Kaviár z cukety "uDachnaya"

Dívky a oloupat cukety?
Nikdy jsem to nedělal na zimu, pravděpodobně lépe sundat kůži.
Obecně vždy střílím, ale vždy menší párty.
A okamžitě jsem vylezl na první stránku a viděl.
Odstraním otázku, omlouvám se !!))
Udělám to, odhlásit se

[Omela]

Omela, Chutný!!
Vyrobeno 2/3 receptu. Cuketa, pravděpodobně asi 2,4 kg čisté hmotnosti vyšla. Stejně jako obvykle jsem o tom přemýšlel a rozbil těstoviny úplně, všech 300 gr. Také jsem to tak opatrně měřil, gram na gram
Uvařil jsem to v 5litrové multivařské misce, všechno se tam sotva vešlo.
Mixér po dlouhou dobu. Výsledkem je, že kaviár je přesně jako z obchodu !! A barva!
Ukázalo se, že o něco více než 3 litry kaviáru (2 plechovky 0,7 a 3 plechovky 0,5) a trochu jíst.
Moc děkuji za lahodnost a letní jas, který je v zimě tak nezbytný.

Dnes jsem připravil kaviár na válcování. Tak chutné, chtěl jsem hned sníst polovinu kastrolu. Díky za recept, velmi užitečné.

co dělat? Pět sklenic z 11 oteklých víček? Mohu nějak oživit? Vařit a srolovat? Uplynuly 2 týdny jako já

Po 10 minutách varu je vše zničeno. Ale v naší rodině je vše vyhozeno kvůli nepříjemné chuti a vůni, které se objevují po opakovaném zpracování.

Pravděpodobně to dám do ledničky s nafouknutými plechovkami, možná se to nezlomí. Chtěl jsem tedy cuketu a co jsem udělal špatně?

Všech 11 plechovek ze stejné dávky?
Možná se něco dostalo do samotných nádob nebo něco s víčky.

6 plechovek nabobtnalo, vše v jedné dávce

[Larissa]

Larissa, velmi se omlouvám. (nyní jen za vyhodení. (((může být mnoho důvodů ... jak sůl, tak víčka.) Roztáhnout vařící kaviár?

[Larissa]

Pravděpodobně to dám do ledničky s nafouknutými plechovkami, možná se to nezlomí. Chtěl jsem tedy cuketu a co jsem udělal špatně?

Larissa, podívejte se na toto vlákno, možná v budoucnu pomůže vyhnout se chybám Víčka na plechovkách začala bobtnat. Druhy manželství a poškození konzervovaných potravin

[Larissa]

Larissa, při tak dlouhém vaření může být problém pouze v plechovkách s víčky. Máte šroubovací uzávěry? Koupím nová víčka na kaviár a snažím se je opatrně zavřít. Někdy není zcela možné točit a pak kaviár jednoduše vykysne. Po celou tu dobu nevybuchly ani jednou.

[Omela]

Omela, prosím, řekněte mi, až rozdrobíme mixéry, vaříme na mírném ohni?

[Tanyushechka]

Tanyushechka, ano, vařím pomalu a pod pokličkou, jinak obsah velmi „vyplivne“)

Podle tohoto receptu jsem také na zimu zavřel kaviár. Prostě jsem nemíchal, tak jsem to zavřel. Plánuji v zimě, když otevřu plechovku, projdu mixérem již v plechovce.
Připravený kaviár jsem vložil do nádob o objemu 0,5 - 0,7 litru, sterilizoval jsem je ve fritéze 15 minut. Nádoby jsem nesterilizoval předem, jen jsem je umyl ve studené vodě s čisticím prostředkem na nádobí. Ani jedna plechovka zatím není oteklá a pravděpodobně ani nebude. Trochu se nevejde do bank, zkusil jsem to - moc se mi to líbilo! Děkuji autorovi za recept!

[Tanyushechka]

Tanyushechka, ano, vařím pomalu a pod pokličkou, jinak obsah velmi „vyplivne“)

Všechno je správně.

Svetlana, jsem ráda, že se mi to líbilo. Zajímavý nápad s mixérem, odhlásit se a poté pzhl, jak to jde.

[Omela]

Děkuji děvčata
Omela, moc vám děkuji za recept, chuť kaviáru se mi moc líbila, takže určitě udělám víc

[Tanyushechka]

Tanyushechka, rád, že se vám líbil! Vařte pro dobré zdraví.

Celý kaviár byl sněden bez čekání na zimní sezónu. Mám poslední dvě cukety, ještě trochu uvařím.

Přidáno Sobota 15. října 2016 17:21

[yildirimka]

yildirimka, rád, že se vám líbil. Udělejte dvojí porci příští rok.

Požadované !!!
Láska od první lžíce !!!

Přidáno neděle 16. října 2016 21:48

Mimochodem, poslední sklenice posledního kilogramu cukety již byla snědena.

[Omela]

OmelaDíky, připravil jsem více než jednu porci, velmi chutnou. Dnes, když jsem neměl nádoby, jsem to uzavřel do sedm litrových plechovek. Mám rád minimální množství oleje. Smažil jsem všechny přísady. Přidal jsem bulharský pepř a hotovou rajčatovou šťávu trochu ze sebe. Upravená sůl, cukr a pepř. Dík. Skvělý. Žij a uč se.

[yildirimka]

yildirimka,

Světlana11111, rád, že se vám líbil. Právě tam je důležité vybrat si podle svého vkusu. Také jsem předtím zkoušel spoustu receptů, všechno mi nevyhovovalo. A v tom jsem se zastavil.

Podle tohoto receptu jsem také na zimu zavřel kaviár. Prostě jsem nemíchal, tak jsem to zavřel. Plánuji v zimě, když otevřu plechovku, projdu mixérem již v plechovce.

Dívky, hlásím se! Za naším oknem je všechno pokryté sněhem, a tak jsem se rozhodl považovat zimu za oficiálně přijít a již jsem prošel svými sýpkami. Je velmi zajímavé to vyzkoušet, protože letos jsem uzavřel spoustu věcí podle nových receptů, včetně squashového kaviáru.
Prošel jsem mixérem přímo ve sklenici, všechno fungovalo skvěle! Kaviár je prostě třída !!! Mistletochka, moc děkuji za recept!
Doporučuji to každému - nemíchejte horký kaviár před válcováním, abyste neporušili sterilitu a nespálili se, a ti, kteří mají plastovou „nohu“ na mixéru, by neměli jít do vroucího! A mlejte už před jídlem, přímo ve sklenici! Je to mnohem pohodlnější

[lana světlo]

lana světlo, Vezmu to na vědomí.

[lana světlo]

lana světlo, Děkuji za sdílení! Zkusím to taky!)

Ksenia znovu, respekt k kaviáru, dělám to hned, nechci poté mixovat, je snazší hnětet všech 8 litrů najednou a nalít do nádoby, mimochodem, do nádoby se to vejde víc. Váš kaviár se u nás zakořenil. Už druhý rok to dělám. Poslední dávka byla uvařena v říjnu: yahoo: Děkuji !!! Mimochodem, 1,5letá vnučka jí to s potěšením.

Přidáno ve středu 23. listopadu 2016 16:11

Dívky, hlásím se! Za naším oknem je všechno pokryté sněhem, a tak jsem se rozhodl považovat zimu za oficiálně přijít a již jsem prošel svými sýpkami. Je velmi zajímavé to vyzkoušet, protože letos jsem uzavřel spoustu věcí podle nových receptů, včetně squashového kaviáru.
Prošel jsem mixérem přímo ve sklenici, všechno fungovalo skvěle! Kaviár je prostě třída !!! Mistletochka, moc děkuji za recept!
Doporučuji to každému - nemíchejte horký kaviár před válcováním, abyste neporušili sterilitu a nespálili se, a ti, kteří mají plastovou „nohu“ na mixéru, by neměli jít do vroucího! A mlejte už před jídlem, přímo ve sklenici! Je to mnohem pohodlnější

A pokud mám sklenice na jedno sousto, můžete tam dát krvácení?

zejména z dětské výživy

[Kil]

Kil„Irchiku, jsem rád, že se recept zasekl. Nalévám to také do nestandardních nádob - do lahví na mléko.)) Ale vím, že někteří vůbec nemíchají, mám to tak rád. Tady, jak se říká, chuť a barva.) Vnučka cemai, máš krásu !!!)))

Moc děkuji za recept! Velmi miluji kaviár z cukety. Udělal jsem to jinak, ale váš je mimo konkurenci! Dnes připravuji třetí záložku. Pro tebe.

[Omela]

Omela, díky za recept, určitě ho uvařím, letos máme hodně cukety

[6a6usya]

6a6usya, Eugene, holky, jsem velmi rád, že se vám to líbilo !! Jsem letos bez cukety, od slova generál.))

[Ksenia,]

Ksenia, dnes připravené sklenice na kaviár. Zítra ráno se o ni postarám, v zimě jsme ji měli všichni opravdu rádi. Udělal jsem dvě testovací strany, letos požádali o více. Speciálně k tomu jsem zasadil ne 2 cuketové keře, ale 4. Ještě jednou děkuji za recept!

[Elena]

Elena, dobré zdraví! rostlina 6 další!))

[Omela]

Omela, také přišel poděkovat za recept na kaviár!
Je pravda, že jsem to ještě nezkoušel ...
Manžel je receptem nadšený: sám si ho vyrábí, sám ho kroutí, zbytky sám sežere, sám si ho pochválí
Už jsem vytvořil dvě záložky a nezastavím se, dokud nedojde cuketa,
a zasadil je (děsivě řečeno), kolik ..

[kortni]

kortni, to je to, co chápu svého manžela !! Zlato!! jsem rád, že se recept hodil!

[Omela]

Omela, Minulý rok jsem zkusil tento kaviár, můj manžel řekl: „to je ono! Ten, který potřebujete“)))
Proto letos pouze pro tento recept!
Napíšu si „záhadný cuketový kaviár“, protože jsem nejprve uvařil 2/3 receptu, dostal jsem asi 2 litry kaviáru. A pak našla velkou pánev a rozhodla se uvařit plnou porci. A dostal jsem 4 litry kaviáru !!!! Jak jsem naléhavě běžel kolem plechovek od mýdla, když jsem si uvědomil, že to nestačí. A jak to ... Matematický výpočet ukazuje, že někde je defekt, ale kde. Ale teď máme iiiikryyyy !!! bude stačit na celou zimu.
Díky za dobré proporce!

Prosím, řekněte mi, že v tomto kaviáru je cítit ocet? Dříve jsem bez něj vařil podle jiného receptu, ale banky explodovaly, nechci plýtvat energií

[elenas]

elenas, pokud jde o mě - vůbec se necítí jako ocet. Opravdu se mi líbí, že podle tohoto receptu není z kaviáru absolutně žádné pálení žáhy !!! a ukázalo se to velmi, velmi chutné !!!!

[elenas]

elenas, pokud jde o mě - vůbec se necítí jako ocet. Opravdu se mi líbí, že podle tohoto receptu není z kaviáru absolutně žádné pálení žáhy !!! a ukázalo se to velmi, velmi chutné !!!!

+ 1

Takže tam kočka plakala ten ocet. Na 4 litry kaviáru (plná porce) 3 lžíce. lžíce.
Ani my se necítím

A vařil jsem kaviár "dacha". Je opravdu dobrá. Všechno rostlo u dače, u dače, kterou jsem připravil.
Děkuji moc za recept Omelka
Vařená v polovině porce, tolik cuket nebylo. Cuketa letos roste velmi neochotně.
Na velké pánvi se silným dnem jsem osmažil cibuli a mrkev, pak jsem přidal cukety na kostky, také smažené a dusené pod víkem. Ukázalo se to na samý vrchol, na oční bulvy.
Velmi složité. Trochu jsem vařil tři dny po sobě.
Zde je zpráva:

krásné sklenice. a letos sklízím kaviár. velmi spokojen s tímto receptem.

Také se mi velmi líbil recept. Děkuji!!!
A udržovat jen v chladu? V ledničce již není můj seznam přání.

Držím to na balkóně, teplota je jako venku)

A udržovat jen v chladu? V ledničce již není můj seznam přání.

Stál jsem v místnosti - let je normální

Dívky, jaký je výkon v litrech? Jinak musíte víčka povařit, ale nedokážu přijít na to, kolik z nich potřebujete ...

Dostal jsem 4 litry. Stále však záleží na tom, jak to uvařit. Plus mínus

Oh, pak jsem to pochopil! Na „vaření“ jsem dal 8 víček na 0,5L nádoby!
Pouze plešatý již dal ocet, spolu s cukrem / solí ... Budu muset přidat ještě před odstředěním, doufám, že to nedopadne příliš kyselě



V loňském roce jsem ještě neměl svou milovanou Stebochku a nebyl mi nikdo, kdo by mi pomohl .... Ale v této sezóně mi Stebochka pomohla! Poměry jsou všechny nezměněny, nakrájel jsem zeleninu v kuchyňském robotu, jemně, ale ne tvrdě, dal jsem ji do nepřilnavé misky, režim Zelenina po dobu 30 minut při tlaku 0,7.


Pak ji okamžitě vložila do bank a srolovala. Míchám těsně před „jídlem“. Už jsem to udělal minulý rok, všechno dopadlo skvěle !!!
Ještě jednou děkuji autorovi za recept! Respekt a respekt!
To je nejlepší kaviár, nejchutnější a bez pálení žáhy !!!

Některé jsem nechal zítra pracovat se mnou, už jsem to smíchal:

Doporučuji každému, kdo má tlakový hrnec. Tato technologie je ještě jednodušší a rychlejší!

Jen jsem chtěl napsat, že vařím ve vysokotlakém hrnci ...
Nejprve 20 minut, poté protlačte ponorným mixérem a znovu nechte 10 minut stát. Myslím, že první fázi lze zkrátit, protože za 20 minut se v tlakovém hrnci vaří kus masa.
Recept je velmi dobrý, zůstal u nás.

[Omela]

OmelaDíky, udělal jsem všechno přesně podle receptu, opravdu se mi to líbilo. Chutný

Perfektní recept !!!! Dělám druhý rok, super !!!! Nejlepší kaviár. Děkuji !