ruslan_w
Jo, děkuji, drahá za slova, přátelská a vstřícná!
Toto je můj první kastrol tohoto druhu. Rane vše nějak uvařil v kotlíku a v páře v cihlovém grilu na ulici.
Ale zima se stala - je čas utéct z čerstvého vzduchu do teplých penisů a chci potěšit své blízké a milé chutnou pochoutkou
Takže zvládneme vědu o kuchařství pod tlakem, ano s vaší pomocí
Markoffka_u
Dnes jsem koupil jeden a rozhodl se vařit boršč. Oblékla si to a vařila a šla pro malou do školky. Přišel jsem a z bezpečnostního zámku fouká pára a doba vaření se nezkrátila, je to tak nutné nebo jsem vadný?
tysia
Ne, nemusí to tak být. S největší pravděpodobností nemáte manželství, ale prostě ventil nebyl uzavřen.
Shelena
Citace: Markoffka_u

... přijdu, ale z bezpečnostního zámku sestupuje pára a doba vaření se nezkrátí, je to tak nutné, nebo mám poruchu?
Markoffka_u, dobrý večer!
S nákupem vás!
Neměli byste hned myslet na to špatné. S největší pravděpodobností to není vůbec manželství, ale jak již řekla Nataša, ventil prostě nebyl zavřený.
Abyste se tím ujistili, uvařte něco jednoduchého. Například brambory. Ale kontrolujte přípravu, pozorujte. Doufám, že vše bude tak, jak má!
Hodně štěstí!
40. fronya
a včera jsem vařil zelí večer je něco! Nakrmil jsem zelí a rychle se peroxidovalo. včera v noci jsem přišel domů z práce a mám vývar z domácího kuřete, vložil jsem ho do tlakového hrnce, na stůl. lžíce proso, jeden brambor na malé kostky, smažení cibule a mrkve, sušené houby, umyté zelí. a po dobu 20 minut na polévku. na konci jsem promnul malý stroužek česneku. Ani jsem nečekal, jak chutné to dopadlo!
40. fronya
oh, velmi chutné, zkuste to! a získejte zelí! stačí dát lžíci proso, nic víc. obecně to vařím s čerstvým nakrájeným zelím a rajčaty a vařím to se zelím, velmi chutné :-)
Shelena
Určitě to zkusím!
A nejím zelnou polévku z čerstvého zelí (od dětství nevydržím vůni, vzhled a chuť vařeného zelí). Pouze kyselé. Miluji je dokonce štíhlé.

Tanya, máš rád všechny polévky z tlakového hrnce?
Došli jsme k závěru, že ve SV budeme vařit pouze vývary a polévky z luštěnin. Zbytek má špatnou chuť! Chybí nasycení, jako u polévek s vícevařiči.
Bez ohledu na to, jak mě dívky přesvědčily o kouzlu polévek od SV, na mě to neudělalo dojem. Nemám rád polévky ani z tlakového hrnce, ani z elektrické. Pouze v naléhavých případech můžete rychle vařit.
Jsme rozmarní.
40. fronya
Sotva vařím polévky, ale boršč mi dokonale vyhovuje, ale v téměř 90% případů je hubený. Vařím v tlakovém hrnci jen šest měsíců. ale druhý den jsem to vařil v multi-sample-to-remember a chutnalo mi to víc ze studny :-)
Brusinka
Dobří lidé a myšlenky se sbíhají i dnes zelís čerstvým zelím. Na dřeni byl vývar, smažil jsem se přímo v karikatuře - cibule, morkoffka, rajčatový džus, lžíce zakysané smetany. Dal jsem umyté proso, zelí nastrouhané na hrubém struhadle, dva celé brambory. Moje tchyně mě naučila následující proporce: na zelí (ve dvou dlaních) - lžíci proso. Nalijte vroucí vodu, vhoďte lavrushku, sůl, trochu koření - a na polévku, tlak 3, 15 minut. Pára klesla - chytil jsem brambory, rozdrtil jsem je kaší a vrátil se do polévky. Vytáhla Lavrushku. Neobvyklá chuť Na sporáku to nebylo možné.
Brusinka
Tanyo, jak vaříš boršč? Je zachována barva řepy?
40. fronya
Ano. kuchař Boršč v tlakovém hrnci- takhle, na sporák jsem dal cibuli, mrkev a řepu na smažení. Cibuli a řepu jsem nakrájel na tenké proužky, nejprve na skartovačce a poté podél proužku. v misce vařené fazole (nebo vývar), restované, bramborové proužky, rajče.džus, půl litru, zelí, paprika, sůl, umění. l cukru, nalijte vodu, zavřete po dobu 20 minut. Nalil jsem to do hrnce, stroužku česneku a bylin, přivedl k varu, to je vše, boršč je připraven. barva je červená, ne vínová.
40. fronya
Klyukovka, zelí, mám stejné jako tvoje! brambory a zelí v kuchyňském robotu nakrájejte jen na kostky. Opravdu to miluji!
Shelena
Dámy, děkuji za podrobnosti. Naučil jsem se nové recepty!
Myslím, že Kapustnyak je stále národní ukrajinské jídlo. V Bělorusku tak nevaří. Pouze maso (houby), zelí, brambory, cibule a mrkev.
Brusinka
Fronechka, další
Vyzkouším také tlakový hrnec Borsch. Četl jsem od dívek, že má bledou barvu, ale stále musí provést vlastní experiment
I dnes jsem vařil masové kuličky v rajčatové šťávě - ukázalo se to roztomilé ježky, rodině se to líbilo, hned to rozdrtilo
Brusinka
Heleno, o takovém jídle jsem neslyšela ani v Rusku, ukázalo se, že to bylo velmi chutné, teď často vařím
Shelena
Lena, předpokládám, že nejen proso, ale také drcené brambory dávají této polévce zvláštní chuť. Určitě to zkusím. Dík!
Brusinka
Lenochko, mohu se podělit o „podpisový“ recept mé tchyně. Je to trochu matoucí, ale stojí za to to vyzkoušet, nikdy jsem nikde nejedl tak lahodnou zelnou polévku! Když mám čas, vařím svokru, když nemám čas hrát, vařím klasiku, kterou jsem popsal na poslední stránce.

Tak, recept na zelí "Moskalen style", pro 3litrové hrnce. Vařte silný vývar na dřeň nebo domácí kuře. Stiskněte zelí, nakrájejte jemně, promíchejte s čerstvým, strouhaným na hrubém struhadle, ve stejném poměru, aby se asi tři zrna (ve dvou dlaních s lodí). Zalijte vývarem a vařte asi 15 minut. Během této doby nastrouháme pár brambor, jako na bramboráčky, smícháme s 3 lžícemi., Mleté na mlýnku na kávu. l. proso. Přidejte tuto směs, po lžících, do hrnce, abyste se vyhnuli hrudkám. Dobře promíchejte! Smažte z jemně nakrájené cibule, jemně nastrouhanou mrkev, rajčatový protlak nebo džus, zakysanou smetanu. Přidejte pánev, lavrushku a koření do pánve pět minut před tím, než je zelí hotové, osolte, vypněte, vyjměte lavrushku. Podáváme se zakysanou smetanou a česnekovými koblihami.
Báječný
Loya
Citace: Shelena

Chybí nasycení, jako u polévek s vícevařiči.
Takže budu vařit polévku v pomalém sporáku. Dosud nevyrostl v tlakovém hrnci
tysia
Dívky, o boršči ... Na konci vaření vždy přidám na barvu malou řepu, syrovou, nastrouhanou na jemném struhadle a nechám asi 10 minut vařit. Barva je velmi bohatá, vínová. Dělám to už dlouho, a když jsem vařil na sporáku a v karikatuře, teď v tlakovém hrnci ...
40. fronya
Samozřejmě, Tusya, toto je možnost. Jsem prostě spokojen s barvou, a tak, ale není bledá, váha závisí také na šťávě, šťáva je domácí, zavírám i to ne šťávu, ale pyré, přerušte mixérem, vařte a zavřete.
a Klyukovkin kapustnyak - jsem si jistý, že nádherný!
Shelena
Dívky, mluvíte o polévkách.
A přinesl jsem ti koláč. (Na boršč)

Lavash koláč s masem a houbami.
Tlakový hrnec Polaris PPC 0305AD (recenze)Tlakový hrnec Polaris PPC 0305AD (recenze)

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310984.0
Všem jedlíkům masa by to mělo chutnat.
ruslan_w
Včera jsem zkontroloval svůj kastrol - zvíře!
Uvařil jsem pár brambor. V přidržovací krabici jsem nic nenašel, už jsem to viděl, nechal jsem koňak
Nyní v sobotu maso v plánu podle starodávného receptu a brambory na omáčce na přílohu Přátelé, poté, co jsem řekl, co to je, slintají, čekají, až uvařím
40. fronya
Ruslan, gratuluji a já, ten, kdo přišel s tímto magickým hrncem, je třeba postavit! pravděpodobně v nich ti bez paže uvaří pochoutku!
lehnete si po práci, sledujete televizi a připravuje se tam další maličkost :-)
Valyushechka_ya
Ahoj holky dnes jsem si objednal takovou krásku na 5OK 🔗 takže brzy budu ve vašich řadách. A předtím jsem měl tlakový hrnec VICO cartoon. Opravdu se mi to líbilo a sloužilo mi 3 roky, no, myslím, že to bude ještě sloužit, víčko prasklo, ale když jsem ho používal, začal jsem si dopřát.
Hanna
Valyushechka_ya, myslím, že s námi bude všechno v pořádku! Zatím jsem nic nepřipravoval, ale už jsem připravil otázky. Čekáte na své narozeniny a také jsem se rozhodl dát si dárek. A my ženy jsme divné ... dárek pro sebe, který živí každého
Valyushechka_ya
Citace: Hanna

Valyushechka_ya, myslím, že s námi bude všechno v pořádku! Zatím jsem nic nepřipravoval, ale už jsem připravil otázky. Čekáte na své narozeniny a také jsem se rozhodl dát si dárek. A my ženy jsme divné ... dárek pro sebe, který živí každého
Ale stejné dárky nám usnadňují život a také nám poskytly myčku nádobí ze stejného místa.
tanyushonochek
Ahoj holky! Již druhý týden „sedím v křoví“: sleduji vaši komunikaci a slintám. A teprve dnes se mi podařilo získat svého dlouho očekávaného asistenta. Při kontrole pošty v pánvi jsem si všiml dvou malých škrábanců. Možná budu litovat, že jsem to hned nevrátil, ale nemohl jsem se toho vzdát. Dokonce jsme se s ní kamarádili. Stále jsem přemýšlel, jak je možné na něm hned uvařit složitá jídla? Nejprve se musíte seznámit, zvyknout si, rozhodnout se pro něco vážného. A ona sama - právě přišla dát vodu do varu na program dvojitého kotle a šla hledat recept na pilaf s kuřetem. Moje kráska si tedy poradila rychleji než já - zahřívala se, vařila, vypínala a vypouštěla ​​páru. Obecně jsme už jedli pilaf. Myslím, co zítra uvařit. Rozmrazil jsem maso a řekl svému synovi, aby koupil mléko, a mám tam také řepu a zelí. Kdo tohle všechno sní? Myslím, že jste již uhodli, že jsem nákupem nadšený!
89. Nadyushka
Ahoj holky Rozhodl jsem se koupit multicooker POLARIS PPC 0305AD, napsal jsem recenze na internetu a nyní jsem se dostal na vaše fórum, četl jsem všechno, jaké jste chytré dívky. Nemohl jsem se zaregistrovat. Nyní jsem si téměř stoprocentně jistý, že tento multivarek vezmu, jinak jsem o všem pochyboval. Děkuji Jednoho dne půjdeme na foxtrot koupit.
89. Nadyushka
Citace: fronya40

Hodně štěstí! ve skutečnosti je to skvělá společnost a tím spíše, že cena je velmi atraktivní :-)
Takže mě zmátla. Moje tchýně říká, že potřebuji od 1000 UAH. vzít. Vaří tento pomalý vařič rosolovité maso? jde to jako tlakový hrnec?
40. fronya
To znamená želatinové maso .... vaříte si maso a dostáváte želatinové maso. Vařím to teď téměř každý týden ..
89. Nadyushka
: girl_red: Jen se dívám, že na multivarkě je samozřejmě Jellied maso a často ho vaříme, abychom mohli kvůli této funkci přeplatit. Ale něco, co se mi dostala do hlavy, tak
Shelena
Tanyushonochek„Blahopřeji vám k vašemu asistentovi! Jsem si jistý, že nebudete zklamáni !!!

Hanna, Valyushechka_yavítejte v našich řadách!

89. Nadyushka , Ahoj! Polaris 0305 je tlakový hrnec! Pouze „Pečení“ a „Pečení“ fungují bez tlaku.
Želé maso v tomto SV bude samozřejmě perfektně vařit! K tomu navíc existuje speciální program „Maso na kosti / Jellied maso“! (Seznam režimů najdete na straně 7 odpovědi # 127.)

Atlanta
Ahoj. Objednal jsem si takový pomalý vařič a nerozumím něčemu, ať už je na panelu pod slovy vzduch nebo je to ochranný film. A obávám se, že si film potřu prstem nebo ne, nechci ho poškrábat. řekni mi, že jsi měl na vícenásobném penálu ochranný film?
79. Moskov
Ano, mám ochranný film
Hanna
Ahoj holky! Děkuji vám všem za vřelé přivítání!
Nyní jsem vlastníkem tohoto zázraku. Příjem a kontrola tlakového hrnce proběhly úspěšně, nebyly žádné nedostatky a služba nezklamala.
Včera jsem dorazil domů a buďme chytrí, co je třeba udělat jako první
Rozhodl jsem se vařit zeleninu pro vinaigrettu. Vzal jsem středního brouka, velkou mrkev (nevím o tobě, letos máme na prodej obří mrkev), 5 velkých brambor. Aby to bylo užitečnější, rozhodl jsem se to napařit. Takže ... postavte stojan, složenou zeleninu, zavřete víko, ventil také, tlačítko pro zdravé jídlo, dvojitý kotel, 15 minut, tlak 2 .... ano! * JOKINGLY * voda - 3 mst. Voda byla nalita studená, bylo zajímavé, kolik se zahřeje před začátkem odpočítávání vaření. Po 4-5 minutách začala z bezpečnostního zámku proudit pára, trochu mě to vyděsilo ... pak intenzivněji a v 7 minutách se zámek zavřel, vše se uklidnilo a začalo odpočítávání vaření. po 15 minutách kráska třikrát jemně zapištěla, rozhodl jsem se vyzkoušet vypouštění páry, řeknu vám, je to v pořádku, musíte se trochu otočit a nikdy nebudou popáleniny, parní tryska vychází stranou od prstů. Když pára spala, víčko v zámku propadlo a můžete jej otevřít! Výsledek: brambory a mrkev jsou hotové, ale řepa byla stále trochu tvrdá. Vytáhl jsem hotový a (pamatuji si, že někdo napsal, že hned po uvaření se programy nezapnuly ​​dále, dokud nevychladly) se rozhodl vařit řepu dalších 5 minut, program se zapne bez problémů. Celková doba pro brambory a mrkev je 15 minut, řepa je 20 minut při tlaku 2, myslím, že tlak-3 bude rychlejší, může to někdo udělat, řekněte nám
Neházejte na mě pantofle, že to natolik trvalo všechno natřít, ale možná někdo může někomu pomoci projít prvními nejistými kroky při zvládnutí zázraku kastrolu :) Jsem velmi potěšen, velmi pohodlný a rychlý, budu pokračovat v experimentování. Nakupujte, neváhejte, nebudete litovat!
ruslan_w
Citace: Valyushechka_ya

Také jsem včera objednal za noční cenu, slíbili, že začnou příští týden ,,,, těším se na to, rád bych si ho koupil k narozeninám.
To dělají dívky v noci - kupují tlakové hrnce)))
Je pravda, že tam koupil sám a také v noci)))

O víkendu jsem připravoval maso podle receptu z minulého století (špehoval jsem recepty na tlakové hrnce Brando). Vzal jsem 1,2 kg kusmanského masa a začal ho na másle s půl sklenicí vody podle pokynů po dobu půl hodiny. Ale kus se ukázal být velký - na řezu jsem viděl růžovou. Bez váhání jej odhodil zpět a nasadil na dalších 20 minut. Ukázalo se to nádherné! Když se ochladilo, bylo možné nakrájet na tenké kousky.

Pak jsem se rozhodl vzít „zlomek 16“ - ječmen))) Recept je jednoduchý, opět špehovaný - „perlotto“. Za 25 minut se ječmen, zejména bez namáčení, (umyl a při krájení cibule a česneku, poté stál ve vodě) dokonale uvařil!

Zde je jeden okamžik zmatený - „ovesné vločky s jablky v mléce“ z nějakého důvodu sražené mléko na kaši ... je to jedlé - ale ne to. Vařil jsem jednoduše - hodil jsem nasekané jablko, zalil jsem 1ms ovesnými vločkami a nalil jsem mléko 4ms. Pak kaše 15 minut. Tlak narůstal, nic nevyplivovalo. Ale mléko se sráželo ...
Shelena
Ruslanmléko možná nebylo úplně čerstvé. Nebo jablko bylo viníkem srážení mléka. Můžete zkusit vařit kaši bez jablka a přidat ji při podávání.
Mléčnou kaši vždy vařím ve směsi „voda + mléko“ (1: 1). Ukázalo se to dobře.

Hanna, rád vidím spřízněnou duši v našem vlákně! : přátelé: Cítíte se jako experimentátor. Vyzkoušejte vše, co je zajímavé, a podělte se s námi o svá zjištění a výsledky.
Shelena
Dnes jsem nepřišel s prázdnými rukama.
Přinesl nové fantasy jídlo:

"Hovězí guláš s nakládanými houbami". https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311593.0
Tlakový hrnec Polaris PPC 0305AD (recenze)

Jednoduché a chutné!
Pomozte si svému zdraví!
ruslan_w
Citace: Shelena

Mléčnou kaši vždy vařím ve směsi „voda + mléko“ (1: 1). Ukázalo se to dobře.
Proč ředit mléko? Koneckonců, nejde o multivark. ve kterém je voda odpařena - tady konec konců všechno zůstane v hrnci?
U jablka - budu testovat bez něj, je vysoká pravděpodobnost, že jeho kyselina a sražené mléko ...
Prozatím jde o to - zajímalo by mě, kdo používá jaké parníky? mk drahá, z nějakého důvodu jsem se z toho necítil dobře - metal na povlaku = zlo
Shelena
Citace: ruslan_w

Proč ředit mléko? Koneckonců, nejde o multivark. ve kterém je voda odpařena - tady konec konců všechno zůstane v hrnci?
Ani v multivarkě se voda z kaše neodpařuje. Ředím mléko, protože nám chutná lépe.

Citace: ruslan_w
... přemýšlíte, kdo používá které parníky? protože můj drahý se z nějakého důvodu necítil dobře - metal on coating = zlo
Pod nativní napařovač můžete dát silikonovou podložku nebo hadřík. Můžete si koupit silikonový napařovač s nožičkami. Často používám spodní parník od Brand multicooker.
ruslan_w
Četl jsem o úžasném lavash zde: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=101976.0
A tak jsem to chtěl zkontrolovat.V 9 jsem se vrátil domů, hnětl jsem těsto, nejdříve půl hodiny kynul, hnětl jsem, v tlakovém hrnci jsem zahříval 5 minut a půl hodiny kynul.
Pak program na pečení 30 minut na jedné straně a 30 na druhé straně - a voila!
Ukázalo se to chutné, ale trochu ne tak nadýchané jako u lidí v tomto tématu - mám podezření, že bych mohl trochu nalít - jen jsem našel zbytky))
Tento chléb jako lavash bude nyní jedním z malých vrcholů ve sbírce mých receptů :)
Markoffka_u
Ahoj dívky, podíval jsem se na vás lahodné recepty, vyzkoušel jsem všechno - vynikající Pravda, sušenka z knihy receptů, která byla spárována s gumovou, se ukázala, pravděpodobně výsledek mého amatérského výkonu (rozhodl jsem se přidat jablka))))
Markoffka_u
Můj kmotr mi dal domácí kuře, a tak kolem něj chodím a přemýšlím, co s ním. Vzhledem k tvým zkušenostem a vynikající fantazii dokáže někdo vařit již v karikatuře?
ruslan_w
Mám podezření, že domácí, je to ten, který nevaří za 5 minut?
Brzy nechám svou rodinu jít na dušené maso a huspeninu.
Budete muset vařit pod maximálním tlakem po dobu nejméně jedné hodiny. Jen jsem se ještě nerozhodl, pro pár Al v tekutině v guláši pak ...
existují 2 fáze - chci nejprve odstranit kosti a dát je do sklenic jako druhé a ...
Shelena
Markoffka_u , dobrý večer!
Lahodnou polévku můžete připravit z domácího kuřete, aspiku. Můžete ho dusit podle jakéhokoli receptu na tlakový hrnec. Stačí nastavit čas na 60 minut. Mělo by to být vynikající. Jednou jsem připravil „dlouhohrající“ kuře ve vlastní šťávě. Recept byl vystaven nedávno, ale pro brojlery.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310750.0
Musíte jej ale podle tohoto receptu dusit 60 minut.
Lahodné kuře!
Shelena
Dnes na oběd jsem připravil nové duetové jídlo:
"Hovězí játra v zakysané smetanové omáčce v duetu s bramborami"
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311890.0
Ukázalo se to rychle, chutně, pohodlně. Použil jsem minimum nádobí. Doba potřebná k vaření je stejná.
Doporučuji všem, kteří milují vaření všeho na jednom zařízení najednou.
Markoffka_u
Citace: Shelena

Markoffka_u , dobrý večer!
Lahodnou polévku můžete připravit z domácího kuřete, aspiku. Můžete ho dusit podle jakéhokoli receptu na tlakový hrnec. Stačí nastavit čas na 60 minut. Mělo by to být skvělé. Jednou jsem připravil „dlouhohrající“ kuře ve vlastní šťávě. Recept byl vystaven nedávno, ale pro brojlery.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310750.0
Musíte jej ale podle tohoto receptu dusit 60 minut.
Lahodné kuře!
Díky, zkusím to zítra
Lud-Mil @
Markoffka_u„Mám jiný tlakový hrnec, ale všechny fungují zhruba stejně. Dnes jsem jen dusil domácí kuře s bramborem, 25 minut na programu Bird (můžete si vybrat vlastní), kuře bylo úplně uvařené, bylo měkké.
Lilita
Ahoj. Dnes jsem se k vám připojil. Koupil jsem multicooker polaris PPC0305AD. Nyní jsem se rozhodl vařit pohanku podle receptu, jen jsem zvýšil objem. Zdá se, že je vše jasné, ale existují určité nuance. Sada obsahuje plastovou odkapávací misku, kam ji umístit? V pokynech pro něj nic nepíšou.
ruslan_w
vzadu je pro něj místo - vloží se do něj do drážek, pod takovým hledím

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren