Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, vakuové vaření

Přátelé, má někdo Steba SV100 Professional?

[Alexej]

Alexej, téma má pro něj recenzi. Přejděte do roku 2015.



Alexej, čtěte odsud
koupil dámu v červeném))
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295694.0

[Maria]

Maria, přečtěte si odkaz, hodně se zasmál. Pravděpodobně je třeba si přečíst všechny stránky, škoda, že jsem před dvěma lety tomuto tématu nevěnoval pozornost.

[Alla]

Alla„Ano, my jsme tam a dříve odsuzovali nákup suvid, jen to dalo odkaz na příspěvek, kde ho už získala. Je škoda, že RedCat už nic nepíše

Zanechte odkaz na recept Kuřecí prsa Sous Vide se sýrovou krustou

Ano! Videa přátel jsou působivá. ... Jednou jsem vařil jen hovězí maso pomocí technologie sous vide v pomalém sporáku. Tam samozřejmě teplotu nemůžete takto vystát (alespoň v mém starém). Proto na mě nějak nezapůsobila, obyčejné vařené hovězí maso. Nyní mám nový multivar, kde můžete udržovat jakoukoli teplotu, kterou chcete. Je třeba to zkusit.

Jiný by testoval 200

Vařená kuřecí prsa suvid v Shteba dd1
Kuře je domácí, takže chuť masa se ukázala být nádherná, rozhodně to není kuřecí řízek zakoupený v obchodě.
Ukázalo se, že maso bylo sladké, jemné, prostě nádherné
Teplota 63 g 1 hodina 40 minut

Mashul, nádherná prsa! Zejména v létě, v teple, je takové maso obzvláště příjemné k jídlu. Ale už dlouho jsem se chtěl zeptat, mohou být boky a stehna vařeny sous-vide?

[Olga]

Olga, je to možné, jen časem to bude kvůli kostem delší.
Nebo vystřihnout kost)

Zajímavý. Jak vypouštíte vodu ze sv2? Může existovat nějaké zařízení?

[Alexej]

Alexej, a co je tak těžké? Nakloňte a nalijte. Nechám to ještě několik hodin zaschnout. K mytí podlah používám vodu

[Belka13]

Belka13, a kolik litrů je tam přibližně?

Závisí to na hmotnosti a objemu připravovaného produktu. Zdá se mi, že se obvykle získá 6 litrů.

A tady je moje nová suvidnitsa !!!

[domovoyx]

domovoyx, Alexej, jaká nádherná dívka!
Kolik litrů? Jak se vypouští voda? Kde jsi to koupil?

[francievna]

francievnanapsáno na 12,5 litru. Voda je vypouštěna ručně levým krajním okrajem (je zde nakreslena šipka).

[domovoyx]

domovoyx, Myslel jsem si, že je pohodlnější odtékat zde než v Su-vid2

[francievna]

francievna, ano, je to pravděpodobně stejné jako sv2, pouze více litrů, no, víko je jiné

[domovoyx]

domovoyx, Alexey, gratuluji !!
Je zajímavé slyšet váš názor a zpětnou vazbu k tomuto modelu.

[Maria]

MariaDíky, zkusím to
Později napíšu rozdíl oproti Caso sv1000

Byl zahrnut další složitý koberec

[Alexej]

Alexej, a jaký je správný název vašeho modelu sous-vidnitsa?

[Belka13]

Belka13, Steba SV200 Pro

[domovoyx]

domovoyx, dík. A stále se dívám na Caso.

[Olga]

Olga, Měl jsem tohle

Centrum SousVide SV1000?

[Olga]

Olga, Používal jsem to 9 měsíců.
Jmenuje se Caso SV 1000

Nelíbilo se ti to Nebo jste napsali, můžete si to přečíst výše?
Nalezeno, šel číst

Olga, tady TADY téma o něm. Alexey neměl štěstí, ale jsem velmi šťastný.

[Olga]

Olga, pokud si vyberete mezi těmito konkrétními modely, musíte se rozhodnout, co potřebujete, co je vaší prioritou.
Caso má vakuum, ale v tomto směru je dobře řezané (nedokáže utěsnit pytle). Máte-li jakékoli dotazy, napište na l / s. O něco později na fóru napíšu rozdíly mezi těmito dvěma modely.
A ze sebe řeknu: nic není dokonalé, volba je na nás

Přidáno v úterý 5. července 2016 12:46

dopleta, tady se mi zdá, že Caso sv 1000 a Steba sv 200 Pro jsou hodné stacionární možnosti

[dopleta]

dopleta, Larissa, již čtu, děkuji

[Olga]

OlgaNa jakém zařízení jsi přestal?

[Alexej]

Alexej, domovoyx„Ještě nekoupím, dívám se do budoucnosti. Steba SV2 pro mě stále pracuje. Dokonalost však není nijak omezena, takže v budoucnu chci přejít na profesionálnější model.

[Olga]

Olga, pokud sv2 vyhovuje, pak nemá smysl to měnit

[Alexej]

Alexejmožná, ale chci něco nového

Olga, Steba SV 50

Olga, Steba SV 50

Ta-ach! A kde to vidíš?
Našel jsem to. Šel jsem číst.Ale duše žádá o krásné stojící auto. Neustále stát na stole.

[Olga]

Olga„A dívám se směrem k Steba SV100 Pro. Stejně jako v restauracích (kuchaři v jakékoli nádobě). A hlava nebolí, kde je tato pánev, zda je nutné ji opláchnout. Pro experiment jsem koupil Steba SV2 za starou cenu. Myslím, že experiment byl úspěšný, líbil se mi suvid. Nyní, pokud mám pocit, že to nestačí, koupím Steba SV100 Pro.

[Samopal]

Samopal, Oleg, podle tvého příkladu jsem koupil Su Vid SV2 a ty už hledáš náhradu za tohoto asistenta, aby ses neurazil.

[Oleg]

Olega chci ponorné, i když Sv2 mi úplně vyhovuje, ale ponorné suvid má samozřejmě mnoho výhod.
Zabírá málo místa, k vaření lze použít jakoukoli nádobu a můžete ji také nosit s sebou, když odcházíte na delší dobu))
Pouze SV100 je velmi velký, hrál jsem ho v obchodě v Berlíně a také to nebylo vůbec drahé, se slevou, ale nekoupil jsem to. A za prvé, pro mě osobně, trochu velký))

[Alla]

Alla, Maria„Počkejte, nebudeme spěchat .... počkáme si na vydání SV50. Nenapsal jsem, že se chystám změnit. Zatímco SV2 mi vyhovuje. A na dlouhé cesty ano, chci to kompaktnější.

[Samopal]

Samopal, analog sv 50 unold, o kterém jsem psal výše

Letos budou další dva modely sous vide od Profi Cook. Ponořeno v listopadu a stacionární v srpnu.

[Svatý]

Svatý, a jaké analogy modelů steba?
I když jsem s mým spokojený

Zajímalo by mě, jaká bude pro ně cena. Chci ponorné.

[kočičí žena]

kočičí ženapravděpodobně kolem 21990

S-t, a jaké jsou modely steba?

SV1 a SV50

Vepřová krkovička - šunka


jak jsem vařil, vše je zde popsáno
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=439369.0
Vařila jsem pouze v tlakovém hrnci Shteba DD1))