Kuchyňský robot Bosch MultiTalent MCM68885

Oh, a nic jsem nekoupil. Spravuji s těmi přílohami, které jsou zahrnuty. Je pravda, že upustila hlavní misku, okraj se odtrhl od dna. Koupil jsem misku, ale používám tu starou. Nejprve jsem se bál, ale teď jsem se uklidnil, koupil jsem si misku navíc pro kombajn, koupil jsem si další 2 misky pro multivark, kráska!
Marfusha5, ale na co je to střední struhadlo? Co když to také potřebuji?
stírání pravděpodobně není nutné. A další otázka pro majitele: má někdo univerzální nástavec na odšťavňovač? Ne pro citrusy, ale univerzální? Jak pracuje. Potřebuji džus z mrkve, řepy. Nebo koupit samostatný? Manžel si prostě nevšimne připoutanosti, ale nového zařízení ... Obávám se, že mu hlava obíhá

[Lika2882]

Lika2882, na zdraví.

[lira3003]

lira3003, Po přečtení recenzí vložím svých pět centů: Potřebuji to na smažení v polévce (no, tato velikost je mi známější) a na sýr. Sobsna je standardní velikost běžného sovětského struhadla, jak jsem pochopil při studiu témat Bosch, takže je mi to známější. A tak v ní není nic mimořádného ... Zajímalo by mě, co řekne 5. Marfusha...

A tření se stále používá k mazání tvarohu ... I když nevím, k čemu to je, abych byl upřímný ..

Zajímalo by mě, co řekne Marfusha5 ...

Marfusha řekne totéž) Pro mě je průměrné struhadlo nejstandardnější velikostí drtiče jak pro mrkev, tak pro zelí. Na co jsem si od dětství zvykl. Průměrný sovětský struhadlo.

A tvaroh se třel, pravděpodobně pro děti, pro tvarohové suflé, takže je měkčí, jednotnější a vzdušnější. Myslím, že ano...

Aha! ... Je nutné poshukat recepty vzdušného tvarohového suflé ..

Takže, tak ... průměrný sovětský strouhač ... musíte myslet ...
zdá se, že to není nutné, a ještě více tření. Nemám rád soufflé. Děti jsou dospělí, zatím nejsou žádní vnoučata, mmm. A miluji tvaroh se zakysanou smetanou a medem.
Děkuji všem. Teď počkám, až mi někdo napíše o odšťavňovači

Na podzim používám velmi aktivně tření: připravím rajčatovou šťávu (rajčata nakrájejte, trochu je rozemlejte malým množstvím vody, otřete a přidejte sůl podle chuti). Ukázalo se skvěle, utírá kosti a dort, dokud nebude suchý. Totéž dělám s jablkem a meruňkou. Můžete si vyrobit jakékoli ovocné pyré a můžete také zavařit více cukru. Miluji tuto trysku moc!

Naděje! Děkujeme, že jste napsali o stírání. Něco jsem zapomněl na mezery ... Sbalil jsem spoustu plechovek a nedávno jsem úplně líný. V srpnu jsme s manželem rybařili v Astrachanu. Samotná sezóna plechovek ... Nyní si myslím, že odtud musíme přinést zeleninu a ovoce. Přemýšlejte o utírání

Velmi doporučuji rajčatový džus, pokud máte rádi ... No, zbožňují mé meruňkové pyré ... Šetří cukr a zdravěji. Lze jej poté přidat do tvarohu a jogurtu ... Ale věřte mi, není tu velký rozruch.

[Naděje]

Naděje, a je možné o bramborové kaši pro více informací? Nejprve je vařit? Pak to srolovat nebo co?

[lira3003]

lira3003„na smažení v polévce je ještě lepší strouhač na„ Julienne “, podle našeho názoru brčka. Je součástí standardní výbavy kombajnu. Koneckonců, profesionálně v polévkách, v guláši, všechno by mělo být nakrájeno na proužky. Možná se mýlím, ale odkládám se od doby, kdy jsem studoval kuchař (ve škole to bývalo UPK).

[degteva]

degteva, pravděpodobně jste stejně oslovili svůj příspěvek mně, a ne lira3003)) možná máte pravdu, v UPK jsme umění vaření neměli, takže nevím, jak to udělat správně. ve stejných kavárnách / restauracích je to opravdu rozřezané na proužky, ale naše jednoduché sovětské ženy v domácnosti, matky a babičky používaly stejné struhadlo, a proto se vyvinul takový stereotyp ...Pokusím se udělat smažení s Julienne, možná to bude ještě krásnější a opět něco nového, ale pro sýr stále potřebujete stejný ... od dětství))

[Lika2882]

Lika2882, o bramborové kaši: Meruňku jsem nakrájel na polovinu, jablka na 3–4 části bez jádra, povařil jsem je s trochou vody, aby slupka snadněji zmizela, dokonce i od meruněk, dokonce i od jablek. Pak to otřu skrz rub a přidám trochu cukru, přivedu k varu a stočím. Chovám to v lednici, nezkoušel jsem to při pokojové teplotě. Dělám to v malých sklenicích, takže jen dezert.

degteva, používám také julienne nástavec na smažení v polévce, na přidávání do kotlet. Moje matka pracovala v jídelně a vařila velmi dobře (očividně jsem k ní nechodil), nikdy nestrouhala řepu, mrkev, neřezala je úhledně na proužky. Pravděpodobně jsem se tedy na střední struhadlo nedíval zblízka. Právě jsem si myslel, že při vaření nakrájila zeleninu na proužky nebo kostky, v závislosti na misce.
Takže když přemýšlím jen o utírání a čekání na zpětnou vazbu o odšťavňovači, nemá ji nikdo?

[lira3003]

lira3003„Rito, jak vypadá tento odšťavňovač? Pokud stejné jako bosch mcm 5540, pak je to špatné. Skládá se výhradně z plastu, jeho struhadlo je také plastové, nedrží se dobře, dort je velmi mokrý, je lepší koupit si volně stojící odšťavňovač.

Irino! Ale nevím, jak vypadá, ani jsem o tom nepřemýšlel. Pokud si dobře pamatuji, je to plast. Myslím, že jsem ji viděl v náhradních dílech. Pak bych se měl postarat o volně stojící. Chudák manžel se zblázní. Beze mě měl v kuchyni lednici, sporák a rychlovarnou konvici. Stále nemohl pochopit, proč potřebuji mikrovlnku? řekl, že můžete ohřát jídlo na sporáku ... tak proč pomalý vařič, ó Pane, proč další? Proč odřezávat struhadlo, proč kombinovat? Proč pekárna? Proč mixér

[lira3003]

lira3003, a opravdu, chudý manžel)))) Moji asistenti jsou také v šoku))))
a pokud je odšťavňovač plastový, pak jsem si více než jistý, že je nutné vzít normální s kovovým sítkem. A manžel bude muset přijmout))))

Irina
Nyní ho připravuji na nákup myčky nádobí, ale s ohledem na nový byt odolává
škoda, že váš oblíbený kuchyňský robot nemá odšťavňovač

[lira3003]

lira3003, voda a kámen se opotřebovávají))) Myslím, že nakonec bude souhlasit s myčkou nádobí))))
Mám odšťavňovač od společnosti Bosch MSM 5540, je velmi křehký, netuším, jak může jednou vytlačit šťávu z tvrdé zeleniny a ovoce. Je děsivé, že to v procesu praskne. Zajímalo by mě také, který odšťavňovač jde k tomuto Bosch.

[NadinAn]

NadinAn, Budu muset zkusit ... díky! Dáváte si do oka cukr nebo je tam optimální poměr?

[Rita]

Rita, stejně jako všechno, co se o mně píše ... Jen jsem začal od pmm, měl jsem to na prvním místě, možná je pro mě snazší to ručně krájet, než umýt nádobí))

[Lika2882]

Lika2882, cukr podle chuti. Vařil jsem pro své jednoleté dítě, takže jsem toho moc nepřidával, ale 40leté dítě také předstíralo.

[NadinAn]

NadinAn, gee)) díky!)) Zkusím to!

Hlásím ... Přinesli disky ... Vzal jsem pro hranolky mum8, druhý pro mum4 je oboustranný střední řez a struhadlo: brambory jsou smažené ... Mmm ... Samozřejmě, v půlkruhu, který mě hodně rozrušil, ALE je to lepší než krájet to rukama! I při oplachování disků a misek je to stále rychlejší !!
Střední struhadlo - dokud jsem nepochopil ... zkusil jsem to na bramborách a od julienne, jak to je, není vidět velký rozdíl ... musím vyzkoušet mrkev ...

Ahoj! Dívky, které si koupily další mlýn, řekněte mi, jaké je jeho kódování?

Řekněte mi, že si chci koupit kombajn 68885, viděl jsem starší model MCM 4200, kde je odšťavňovač pro jablka, mrkev atd., Takže otázka zní, jestli se sem hodí? a můžete si jej objednat? a je možné nevyhledávat všechny kódy dalšího příslušenství pro model 68885 na celém fóru? pliz ..

Vidím, že sem už dlouho nikdo nepřišel .... A používám to už druhý rok a jsem šťastný! Přesto je to pro mě velmi úspěšný model! Dnes jsem hnětl těsto na vajíčka a nastrouhal hodně cibule. Zdá se, že je to vařený besbarmak. Nevím, jak někdo, ale moji chlapci milují. Dříve jsem kupoval hotové těsto, ale teď jen domácí, chutné. Před pár dny se okroshku za pár minut zrychlil. Cuketa na palačinky, zelenina na saláty. Majonéza, když potřebujete hodně, je také v ní. Je pravda, že když to nestačí, pak mixérem, také Bosch. Boshiki miluji, jsou dobří

Jsem také velmi rád, že jsem tento kombajn koupil před něco více než rokem! loni v létě 3 vědra lilku strouhaná na kaviár za 15 minut! A také nakrájená mrkev a v mrazáku - velmi krásná v polévce, dokonce jsem ji jednou dala do pilafu - s hráškem to vypadalo skvěle! A co je hnětení těsta! Mám teď tři malé děti, najděte si čas na pečení! Mnoho lidí vyrábí majonézu v kombajnu - je pro mě snazší použít ponorný mixér (také Bosch!) Udělat to v nádobě, kde ji budu skladovat: buď ve sklenici s víkem, která byla dodána se soupravou, nebo v 700 gramové nádobě - ​​je to rychlejší a není třeba ji nikam přenášet. Přesto má Bosch úspěšná zařízení: můj mixér, mixér a kombajn se ukázaly být Bosch, i když při koupi jsem se neřídil značkou, ale technickými vlastnostmi zařízení.

A teď mám také takového boshika. Nejpozitivnější dojmy stál na stole, jako by stál celý život v mé kuchyni! Jako rodák). Bál jsem se, že kostky salátu budou velké, ale velikost je stejná. Udělal jsem vinaigrette, mleté ​​krůtí maso a vybičoval smoothie. Všechno je super rychlé! Teď čekám, až se ochladí - hněteme těsto na chléb v troubě. Je velmi zajímavé, jak to udělám, jinak mnozí napsali, že těsto někdy nasaje. Objednám si také střední struhadlo, jak psali zde. A stále před točením salátů.
A děkuji všem za zpětnou vazbu k tomuto kombajnu! Bez tebe bych takového asistenta neměl

Dívky, přečtěte si recenze na fóru, koupili tento zázrak, radovali se jako sloooon po dobu 3 dnů a pak nechápu, co se stalo, tyto železné svorky se při práci používají v trysce s kostkami, zdá se, jako by to nemělo vliv na práci, ale zdá se, že jsou volné, Má někdo něco takového? zvuk je takový poklatsivanie, zdá se, že jsou trochu neuzavřený a znovu komprimovaný, nevím, jak zde resetovat video (prosím, pomozte mi rozhodnout, jen mám takové nesmysly?
🔗
🔗
🔗

[nastya333]

nastya333„Nechápu, o čem to mluvíš. Tyto chrániče se velmi snadno připevňují, respektive se nezapínají, ale jednoduše přitlačují dvě části. Včera jsem použil kubikorezkoy, neslyšel jsem žádný zvuk. Pevně ​​zapadají do drážek na dílu noži. Jak chodí? Zprava doleva nebo co? takže znovu říkám, že jsou těsní.

degteva, zde je odkaz na video, snad je to jasnější než moje vysvětlení)

Bayko, gratuluji tvému ​​asistentovi! : rose: Nech to sloužit dlouho! Aby těsto nebylo nasáváno, nalijte nejprve do misky mouku, poté tekutinu.
nastya333, kupodivu jsem si toho nevšiml, uvidím, až uvařím Oliviera

[nastya333]

nastya333„Sledoval jsem video a řeknu totéž, co jsem si nevšiml. Dnes je příliš pozdě. Zítra večer něco vystřihnu a napíšu.

[nastya333]

nastya333, tyto svorky jsou vyrobeny tak, aby netlačily na řezací kotouč na kostky, jinak by se neotočily. Pro mě je to stejné, ale někdy svorky neskočí, někdy trochu skočí. Nechápal jsem, na čem to závisí, možná na instalaci samotného disku na čep, může také ovlivnit sklon stolu, no, a samozřejmě rychlost.
Nebojte se, nic se neuvolnilo, ale naopak - zvyklo si))

Bayko, gratuluji tvému ​​asistentovi! Nechte to sloužit po dlouhou dobu! Aby se těsto nenasávalo, nalijte nejprve do misky mouku, poté tekutinu.

dík!)
Už jsem připravil těsto, všechno dopadlo dobře! Obecně jsem si již uvědomil, že asistent je nenahraditelný. Druhý den jsem zavřel saláty - tady nemá vůbec žádné konkurenty! Nasekal jsem sedm kg zeleniny asi za pět minut)), sotva jsem měl čas ležet, už jsem byl unavený

A když jste koupili kombajn - byly všechny disky zapečetěny? A pak mi ji teď přinesli - kniha je pomačkaná a dva disky jsou vybalené. ... Ale on sám se zdá být nový, soudě podle mísy ...
Dnes nebo zítra se stále můžete vrátit ...

Nechal jsem si jeden vytisknout, i když samotná krabička kombajnu byla přetažena tovární páskou. Koupeno v obchodě.

Všechny trysky jsem měl zapečetěné. Koupil jsem v internetovém obchodě

Potřebujeme vaši radu. První zkušenost s hákem na těsto mě vyděsila. Těsto bylo zakrouceno dovnitř do motoru (díky bohu, že se nedostalo do samotného těla). Nejprve jsem ale těsto (na chléb) promíchal rukama a poté jsem se rozhodl ho utáhnout v kuchyňském robotu. Řekněte mi, co nedělat při práci s mixérem na těsto. Byla to moje chyba nebo to byla porucha kombajnu? Máte nějaké trysky uvnitř? Opravdu potřebuji vaši odpověď, jinak jsem se začal bát použít tuto přílohu. Dík.

Nic špatného. Také jsem na tom byl závislý. Důvodem je pravděpodobně vysoký výkon nebo vysoká rychlost. Abyste hnětli těsto v takovém kombajnu, musíte se přizpůsobit. Těsto je hněteno velmi krátce. Strmé (například u nudlí) může hniloba trvat déle, ale měkké - není to nutné. Takový kombajn těsto dobře a rychle promíchá, to znamená smíchá komponenty. Ale hnětení po dobu 10 minut, pak to nebude fungovat. Pro takové účely jsou samozřejmě lepší kombajny MUM s hákem na těsto. Například maminka mi nevyhovuje. Zabírá více místa a je ostřejší na těsto a já nepeču často a v malém množství. Schopností 68885 je celkem dost. Toto téma si můžete přečíst na straně 4. Tam jsme již o této záležitosti diskutovali.

Díky za odpověď. Co by se ale nemělo dělat při hnětení těsta v kombajnu? Existují nějaká doporučení?

Pořád nemůžu přijít na to, co nedělat. Zdá se mi jen dlouho hněteno. A je lepší nejprve dát suché ingredience do kuchyňského robotu, poté přidat tekutinu se zapnutým kuchyňským robotem. To je z mé vlastní zkušenosti.

Můžete mi prosím říct, kde si můžete koupit nebo objednat střední struhadlo na kombajn? Něco jí začalo chybět, i když jsem se bez ní téměř rok obešel ...

[Venera007]

Venera007,

Můžete google podle jména - MUZ45KP1
Pod spoilerem jsem uložil záložky několika časopisů. Nevím, který obchod je pro vás výhodnější.

700 RUB - 🔗

790 rublů - 🔗

878 rublů - 🔗

Řekněte mi, není disk-julienne náhradou za střední struhadlo?

Mám MCM64085, liší se od MCM68885 pouze barvou, s kapacitou 1200 oproti 1250 a místo julienne bez disku, který se ukázal být velmi cool, mám pro ně kromě brambor spoustu věcí.

Hned jsem si také koupil střední struhadlo. Nejoblíbenější disk.
A teď přemýšlím, jestli potřebuji Julienne, nebo to bude duplikovat střední struhadlo.

[Mirando]

Mirando, dík. Můj disk Julienne se tře téměř stejně jemně jako jemné struhadlo, takže ho nepoužívám. Obvykle je vše ve velkém měřítku. I když to potřebujete získat, zkuste to znovu. Pro mě by to mělo být trochu větší. Nemůžu dostat ty brčka jako korejskou mrkev.

A kód disku pro hranolky je MUZ45PS1?
Včera jsem se pokusil otřít Julien o disk, ukázalo se to trochu větší než na jemném struhadle, ale je to velmi daleko od korejské slámy


Možná dělám něco špatně?

Zde jsou všechny kódy našich kombajnů

na palačinky - MUZ45RS1
bez disku - MUZ45PS1
disk julienne - MUZ45AG1
střední drtič / drtič - MUZ45KP1

To znamená, že u našich disků musíte hledat, když se spustí na MUZ45 ...
Vhodná jsou ale i další vydání, musíte se podívat na design připojení (střed disku)

Pro nás je vhodný také skartovač (například v MCM64060 a MCM68861) - 750858

A drh na bramborovou kaši nebo bobule, jako je MCM 5529, je kladen na tyčinku na kostky a skládá se ze dvou částí: a) lisovací čepel na výrobu pyré - 00641688 c) filtrační síto na drcení bobulí, rajčat, vařené zeleniny - 00642151

***
Diskové řezy, jako je tento (první příspěvek po prohledání fóra) -

[Mirando]

Mirando, Děkuji mnohokrát. Jo ... Cena vystřelila jako hrůza. Vzali jsme to před rokem, bylo to strašně drahé a nyní je to už 21 tisíc

[5]

Objednal jsem si a dostal - místo - MUZ4 střední strouhací / skartovací disk - MUZ4KP15KP1. Číslo 5 v kódu.
Disk se objevil a je o 150 rublů levnější. Vzhled je přesně stejný jako ve výše uvedených příspěvcích.