Jakou pekárnu koupit?

[Asterie]

Asterie,
Podívejte se na související téma o Kenwood 450 - je programovatelné. Pečete s živými kvasnicemi v jakékoli troubě, stačí jen „chytit“ algoritmus akcí.

Rina72, sazalexter, děkuji za odpovědi.
Problematiku budu dále studovat. Přesto bych chtěl mít nejpřirozenější chléb (čerstvé droždí, rychle kyselé přírodní mléko atd.) A minimum práce a pozornosti věnované tomuto procesu. Toto je sen: spát ve sladkém snu a probudit se vůní čerstvě upečeného chleba

Vítám všechny!
Chystám se koupit pekárnu.
Žádám vás, abyste mi při výběru poradili a pomohli.
Po přečtení různých recenzí jsem si uvědomil, že na Mulinexu je spousta negativních věcí, protože na rozdíl od Panasonicu nejsou příliš spolehlivé.
Je to mýtus nebo ano?
Vlastně jsem chtěl péct bagety a úplně jsem nepochopil, jestli je možné péct bagety v Panasonicu, dobře, i když nemají bagetový tvar.

Děkuji, rozumím, ale zde je konkrétní otázka kvality Mulinexu, protože se mi líbí jeho funkčnost, ale zdá se, že recenze nejsou příliš dobré.
Chci koupit HP, které by spustilo maximální počet programů, ale hlavní věcí je spolehlivost samotného HP.
a také bych si moc přál bagetu, snad ne ve formě bagety.
cena HP moc nezáleží.
Upřednostňuji takto:
spolehlivost
dávkovač
bageta
počet programů.

Děkuji, rozumím, ale zde je konkrétní otázka kvality Mulinexu, protože se mi líbí jeho funkčnost, ale zdá se, že recenze nejsou příliš dobré.
Chci koupit HP, které by spustilo maximální počet programů, ale hlavní věcí je spolehlivost samotného HP.
a také bych si moc přál bagetu, snad ne ve tvaru bagety.
na ceně HP moc nezáleží.
Upřednostňuji takto:
spolehlivost
dávkovač
bageta
počet programů.

Mám pekárnu mulinex s pekáčem na bagety. Takže tyto formy shromažďují prach na mé polici, protože bagety jsou velmi malé: 4 kusy dlouhé 15 cm a vážící 100 g. Po dlouhé přípravě těsta (2 hodiny) a následném pečení (45 minut) vzal můj manžel všechny párky v rohlíku najednou, ale já jsem to nedostal. Ale síla čekat další 3 hodiny na přípravu druhé dávky již neexistuje. Takže těsto promíchám v pekárně a peču bagety v troubě. Takže forma na bagety mi připadá naprosto zbytečná.

a také bych si moc přál bagetu, snad ne ve tvaru bagety.

kupte si jakýkoli pekárnu chleba, v každém je program * těsto *, připravte těsto na bagety z bavlny, vymačkejte rukama a pečte bagety v troubě. Doporučujeme si koupit formu na bagety.

Děkuji všem za odpovědi!
Zatímco se opírám o Panasonic 257.
uvidíme.
O bagetách jsem pochopil všechno, očividně to bude jen francouzský chléb
ještě není připraven na kulinářské zážitky.

Splnil se mi tedy jeden rok starý sen - nyní mám také CHLÉB !!!
Long snila o Panasonicu, ale „ropucha uškrtila“ nemilosrdně a její manžel byl kategoricky proti. A o víkendu jsme se náhodou dostali do speciální nabídky v obchodě a teď mám Moulinex OW200036, takovou oranžovou krásku !!!
První bílý chléb podle receptu z pokynů se ukázal skvěle, ale jak jsem pochopil, problém se všemi muly je bílá střecha i na tmavé kůře. Musel jsem to dát na minutu do trouby pod gril. Večer se snížil kilogramový bochník.
Zadruhé, těsto na pizzu je vynikající !!!
Třetí vesnice z pokynu je dobrá, ale střecha je v peci zrudlá.
A přesto jsem tak šťastný !!!

Dobrý den, vážení uživatelé fóra! Vaše pomoc je SKUTEČNĚ nutná. Přečetl jsem si možná 3/4 témat o výběru pekárny a… nakonec jsem se zmátl. Rozhodli jsme se dát rodičům „pomocníka“, ale protože oni sami takový zázrak nemají, je výběr obtížný. Pomoc!!!
Důležité jsou následující věci:
1. spolehlivost (protože žijí ve vesnici, problém se službou, pokud to Bůh nedovolí, bude velmi relevantní),
2. ruské menu (a obecně, protože je jim méně než sedmdesát, takže to není moc chytré a displej je čitelný ... i když trochu překonávají počítač))
3. Možnost pečení žita, chleba Borodino, nejlépe bez hraní s programy, ale: usnul - lisoval - vyndal hotový chléb
Zatím jsem našel pouze Panasonic 255, který vypadal, že se hodí. Možná existují nějaké podobné (a možná vhodnější pro naše požadavky) HP? Nákup proběhne v Moskvě, takže si myslím, že otázka nalezení HP podle vaší rady nebude obtížná. Velmi doufám v vaši pomoc!

Díky za radu! Ve společnosti Mulinex jsem byl velmi zmatený množstvím stížností na manželství a rozpisy (a abych byl upřímný, byl jsem také překvapen ... dříve tu byly čajníky této společnosti, mlýnek na maso, který je pravděpodobně už 12 let starý, je také živý a zdravý ... proto jsem je sledoval téměř v první otočit ... a pak jsem si přečetl recenze, podíval se na fórum hlasující o spolehlivosti HP a nějak se neodvažuji ......)

[Sherly]

Moulinex byl velmi zmatený množstvím stížností na manželství a poruchy

Sherly
Bohužel existuje něco takového ... I když mám dva HP, oba Mulinex, první je 4. rok starý, druhá polovina roku. Řeknu vám vynikající kamna (vůbec žádné stížnosti), ale po přečtení mnoha stížností jsem stále více nakloněn tomu, že jsem měl jen štěstí (t-t-t) ...

nejde ani tak o rozpisy, ale o barvu chleba, nemusíte ani daleko chodit, více než pět příspěvků fotografie je vynikajícím indikátorem nedostatku mulinexů.

Dík! Nakonec jsem se přiklonil k Panasonicu, i když již existuje 257 modelů (doufám, že se oznámený nový povlak skutečně ukáže být silnější)) Při výběru dárku jsem došel k závěru. že já sám zoufale potřebuji HP. Doufám tedy, že se v blízké budoucnosti přidám k vašim přátelským hodnostem

Sherly, také bych ti doporučil podívat se na malou velikost x / n na bochník 450-500 gr. Jsou malé, levné, mají minimum tlačítek (vůbec žádné zobrazení) - jen pro starší lidi. Mnoho lidí na fóru je má, byly také vystaveny fotografie chleba - krásné

Díky za radu! Podíval jsem se, protože malá váha role by byla spravedlivá - rodiče žijí společně. Ale z nějakého důvodu jsem neviděl, že všechny naše tři podmínky byly spojeny do jednoho kamna. Zejména otázka spolehlivosti ... protože jsou daleko od služeb a rozbité vybavení na 200 km - zdraví, bohužel, není stejné ... ale jsme daleko

Na fóru jsem neslyšel, že by se rozbili. Myslím, že i když se rozbije, je jednodušší koupit nový, podívejte se, kolik stojí.
viz foto pro srovnání

Volitelně je to samozřejmě možné))) Prosím, řekněte mi, o jakých značkách mluvíme? To znamená, kdo z nich pečuje žitný chléb podle principu fill-in-pull? Je to jen to, že náš táta je milovník žitného chleba.

Binaton, Supra, Rollsen, Ariet ... všichni jsou téměř stejní. Zeptal jsem se majitelů, jestli pečou černý chléb, říkají, že pečou. Ale já nevím, jaký druh chleba jste, 50 pšenice a 50 žita se také považuje za žito. V zásadě usnete to, co upečou všechna kamna. Zeptejte se majitelů na žito v jejich tématech, jinak se ne každý dívá sem.

Volitelně je to samozřejmě možné))) Prosím, řekněte mi, o jakých značkách mluvíme? To znamená, kdo z nich pečuje žitný chléb podle principu fill-in-pull? Je to jen to, že náš táta je milovník žitného chleba.

Pouze Panasonic 257 pečuje čisté žito v režimu usínání-zapnutí-vytahování

To je to, co jsem si myslel)) Pro pohodlí a lenost si musíte rozdvojit A vážně, každý má své vlastní „šváby“, máme otázku kvality HP a jeho spolehlivosti Díky za odpověď!

Volitelně je to samozřejmě možné))) Prosím, řekněte mi, o jakých značkách mluvíme? To znamená, kdo z nich pečuje žitný chléb podle principu fill-in-pull? Je to jen to, že náš táta je milovník žitného chleba.

Důrazně doporučuji Panasonic-257, sám jsem dlouho trpěl mukami volby, držím dietu a mohu jen žitný chléb. Přidejte se k majitelům tohoto modelu

Pouze Panasonic 257 pečuje čisté žito v režimu usínání-zapnutí-vytahování

jsou informace přesné? proč to nemohou dělat i ostatní kamna? Jen jsem sám nepečl čisté žito, ale ne proto, že by to moje pec nepečla, ale proto, že to nejím. Ale četl jsem, že v Panasonicu majitelé pomáhají troubě hnětet těsto na černý chléb lžící.

jsou informace přesné? proč to nemohou dělat i ostatní kamna? Jen jsem sám nepečl čisté žito, ale ne proto, že by to moje pec nepečla, ale proto, že to nejím. Ale četl jsem, že v Panasonicu majitelé pomáhají troubě hnětet těsto na černý chléb lžící.

Přesněji řečeno, v Panasonicu není nikde režim „Rye“ a špachtle

Mám pekárnu LG-201. Je jí asi 8 let. Pečí skvělý chléb, ale také bych chtěl mít takovou troubu, která péčí vdolky, ne sladký chléb, který nemám rád a charlotty. Přál bych si, aby to bylo také jednoduché.

[Sherly]

Volitelně je to samozřejmě možné))) Prosím, řekněte mi, o jakých značkách mluvíme? To znamená, kdo z nich pečuje žitný chléb podle principu fill-in-out-out? Je to jen to, že náš táta je milovník žitného chleba.

Sherly, o jakém receptu na žito mluvíme? Soudě podle tohoto fóra lidé nepečou čisté žito, ale každý pečuje s přídavkem pšeničné mouky (a častěji pšenice). Pokud má vaše žito v receptu pšeničnou mouku, pak ji podle vašeho principu peče jakýkoli, naprosto jakýkoli sporák usnul - otočil se - dostal... Snad také čistě žito, někdo bude péct prostě ona sama takové čistě žitné recepty nepečla.

Mám pekárnu LG-201. Je jí asi 8 let. Pečí skvělý chléb, ale také bych chtěl upéct takovou troubu, kde se pečou vdolky, a ne sladký chléb, který nemám rád a charlotty. Přál bych si, aby to bylo také jednoduché.

Míchejte ručně a pečte v režimu PEČENÍ, nejlepší volba.

Míchejte ručně a pečte v režimu PEČENÍ, nejlepší volba.

Faktem je, že se jedná o takový model, který nemá samostatnou funkci pro pečení, a proto chci nový, pokročilejší pekárnu. Již více než měsíc navštěvuji stránky a nevím, co si vybrat.

Dobrý večer!
Poradit, který pekárnu koupit, se přikláním k Panasonicu 256

Dobrý večer!
Poradit, který pekárnu koupit, se přikláním k Panasonicu 256

Vezměte to, nebudete litovat

...
Poradit, který pekárnu koupit, se přikláním k Panasonicu 256

Pohodlný sporák, jakmile se vám líbil, vezměte si ho! Všechno peče velmi dobře. Liší se od Panasonic 257 v přítomnosti druhého hřebenového nože na žitnou mouku, což při míchání není příliš užitečné. Lopatu je možné zakoupit samostatně, cena je asi 20 USD. E.
Absence programu Žitný chléb také není zásadní. Jak je snadné vyřešit pomocí HP si můžete přečíst zde: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
Pokud jsou náklady zásadní, pak je volba chytrá.

Dobrý večer!
Poradit, který pekárnu koupit, se přikláním k Panasonicu 256

Vezměte si lepší 257 - sám jsem si mezi těmito dvěma modely 256 a 257 dlouho vybíral, vybral 257 jsem velmi spokojený, je to o řád lepší (neházejte majitele 256 s pantoflemi)

Rozdíl mezi 256 a 257 Panasonic
za peníze - 1000-1300 rublů.
funkční v 257
další pádlo (IMHO-2 je lepší než jedno, pokud se rozbije. I když je nepravděpodobné, vždy existuje náhrada)
-další režim (vždy užitečné)
-dispenser - není třeba čekat na signál. Slíbené přísady a zdarma po dobu 4 hodin.
Myslel jsem, že to stálo za 1 t. P.
Kromě toho nemůžete přidat body 2 a 3 na 256.
Ale je to moje volba a nikomu to nevnucuji.
V každém případě si panson zaslouží volbu.
Nejméně 256 nejméně 257.

Dobrý večer!
Poradit, který pekárnu koupit, se přikláním k Panasonicu 256

Výběrem 256 neztratíte nic ve srovnání s 257.
Mám 255 panasik, funkce jsou stejné jako v 257; během roku provozu jsem mixér na žitný chléb použil jen jednou, protože jsem na to celou dobu zapomněl a dal jsem obvyklý mixér na žito a všechno bylo. Dávkovač jsem použil jen 3–4krát. Naposledy dávkovač vůbec nefungoval, rozinky s kandovaným ovocem tam bezpečně ležely až do konce pečení. Proto ať je lepší, když bavlna přiškrtí, až přijde čas dát plniva do dortu, než se tím nechat oklamat.

Každému, co jeho vlastní.Pokud peču s žitnou moukou, dám hřebenatku, pokud je obvyklá bílá.

Pokud projdu kuchyní, sundám vrchní kryt a podívám se.
Ale ne vždy.
Jednou jsem musel hrabat špachtlí, když rozinky a malé ořechy namočené v koňaku byly navzdory míchání moukou jeden konglomerát.
Suché kandované ovoce a izm spíte bez problémů
Pokud se podívám, že dávkovač vyprázdnil obsah, zavřu víko. Pokud ne, pak nejsou žádné problémy.
A neslyšel jsem pískání

[Žitný chléb]

Pouze Panasonic 257 pečuje čisté žito v režimu usínání-zapnutí-vytahování

An, no

Programy
Počet programů pečení 11
Zrychlené pečení je
Je tam džem
Je tu pšeničný chléb
Žitný chléb tady je
K dispozici je košíček

pastva pro oči

a pravděpodobně existují i ​​kamna se žitným programem, tento mě cestou potkal, schválně jsem ho nehledal.

[2 VŠE]

2 VŠE

Moje žena a já plánujeme koupit HP. No, a samozřejmě tu byla otázka volby. Pro mou ženu je bezpodmínečně nutné, aby HP mimo jiné dokázala umět péct dietní otrubový chléb... Jak vhodné jsou pro tento účel modely Panasonic 256/257? Vědí, jak to udělat - nebo jaké jiné modely jsou pro tento účel racionálnější? Existuje takový recept? Jaká je vaše rada v této věci?

[2 VŠE]

2 VŠE

Moje žena a já plánujeme koupit HP. No, a samozřejmě tu byla otázka volby. Pro mou ženu je bezpodmínečně nutné, aby HP mimo jiné dokázala umět péct dietní otrubový chléb... Jak vhodné jsou pro tento účel modely Panasonic 256/257? Vědí, jak to udělat - nebo jaké jiné modely jsou pro tento účel racionálnější? Existuje takový recept? Jaká je vaše rada v této věci?

nesla! Vítejte na fóru! : květiny: Každá trouba může péct dietní chléb. To, co do toho vložíte, je cesta ven a dostanete to. Hlavní věc je zvládnout teorii o koloboku a jít!

[nesla]

nesla! Vítejte na fóru! : květiny: Každá trouba může péct dietní chléb. Co do toho dáte, to dostanete ven. Hlavní věc je zvládnout teorii o koloboku a jít!

Chtěl bych ještě více zdůraznit slovo „s otrubami„- možnosti v tomto ohledu uvedené CP, receptury. Lze chléb s otrubami klasifikovat jako chléb s přísadami nebo přísadami, je to něco jiného?
O koloboku ... Poradit, ve které části fóra se o tom dočíst?

[Žitný chléb]

...
Je tu pšeničný chléb
Žitný chléb tady je
K dispozici je košíček

pastva pro oči

a pravděpodobně existují i ​​kamna s žitným prog.

Teoreticky je možná k dispozici tato kamna a pastva pro oči a mnoho dalších se žitným programem a co je to pečení žita, jaké nesmysly. Těsto bylo hněteno, zvedlo se a pečlo se 60-90 minut při 180 ° C, aby bylo štěstí.
S posledně jmenovaným však z nějakého důvodu není v tématu žita všechno tak zábavné.

[ZÁKLADY KOLÁNÍ A PEČENÍ CHLEBA]

O koloboku ... Poradit, ve které části fóra se o tom dočíst?

Máme sekci ZÁKLADY KOLÁNÍ A PEČENÍ CHLEBA, kde mnoho, mnoho zajímavých věcí. Zejména, POROZUMĚNÍ CHLEBU V DOMÁCÍM CHLÉBUkde sedmý odstavec Kolobokovo pravidlo
K dispozici také samostatně Mistrovská třída pšeničné housky

[nesla!]

Chtěl bych ještě více zdůraznit slovo „s otrubami„- možnosti v tomto ohledu uvedené CP, receptury. Lze chléb s otrubami klasifikovat jako chléb s přísadami nebo přísadami, je to něco jiného?

nesla! Pravidelně jednou týdně peču chléb s otrubami na hlavním programu (nebo základní, nebo pravidelný - v různých sporácích se to nazývá jinak) - čas je 3,40. Kamna bez jména na 40 cu E.

Nebudu přestat opakovat (pro ty, kteří vůbec nemají trouby), nejchutnější chléb je upečen jakýmkoli výrobcem chleba, pokud jste udělali všechno správně, a to znamená, že do něj něco vložíte, dostanete Vadné nepracující trouby zde nejsou zahrnuty. Zbytek je čistá nesmysl, rozvod za peníze.

Nebudu přestat opakovat (pro ty, kteří vůbec nemají trouby), nejchutnější chléb je upečen jakýmkoli výrobcem chleba, pokud jste udělali všechno správně, a to znamená, že do něj něco vložíte, dostanete Vadné nepracující trouby zde nejsou zahrnuty.

Nezapomeňte to všechno přidat IMHO.

Zbytek je čistá nesmysl, rozvod za peníze.

To znamená, že úspěšně chovali dobrou polovinu fóra ...

[sazalexter]

Nezapomeňte to všechno přidat IMHO

K čemu? nepíšu svým vlastním jménem? Pokud bych měl citovat, určitě bych naznačil, že se jedná o citát

To znamená, že úspěšně chovali dobrou polovinu fóra ...

Funguje to tak dobře, když lidé říkají, co si myslí. sazalexterpotřást rukou

Mám starý dobrý sporák LG-201 ... pečí úžasný chléb !!!!!! Někdy si přinesu chléb do práce, odejde s ranou. S tímto sporákem nejsou vůbec žádné problémy, všechno měřím brýlemi a lžícemi. připojený k tomuto sporáku, vůbec se neobtěžuji s gramy, jako v Panasonic .. Kamna jsou již stará 8 let !! Neexistuje žádný speciální program žitného chleba, ale i tento chléb pečuje. Nikdy jsem se vzdálil od pokynů, kamna po dobu 8 let nikdy selhala !!!!!!!! Proto nerozumím lidem, kteří křičí: jen Panasonic ... Můj přítel Moulinex je také velmi šťastný ..

Nebudu přestat opakovat (pro ty, kteří vůbec nemají trouby), nejchutnější chléb je upečen jakýmkoli výrobcem chleba, pokud jste udělali všechno správně, a to znamená, že do něj něco vložíte, dostanete Vadné nepracující trouby zde nejsou zahrnuty. Zbytek je čistá nesmysl, rozvod za peníze.

S fotografií můžu nakreslit analogii.
Existují digitální zrcadlovky pro Kenona, Nikona, Panasonic, Samsung, Pentax, Olympus (nebudeme mluvit o Leiki a Hasseli - to je další mezera).

Ani jeden běžný komerční fotograf tedy nebude pracovat se společnostmi Panasonic, Samsung, Pentax a Olympus. A ne kvůli předvádění, ale proto, že výsledek je důležitý ..

Takže je to tady. Mám Sd-253 z roku 2005, asi před rokem jsem si koupil Moulinex 5004. Po několika pečeních byla potřeba ho pálit, což jsem úspěšně udělal.
A stará žena 253 stále pracuje.

[Zábava začíná těžkým pečením]

Všechny pekárny si obecně poradí s obyčejným pečivem a dostanete v nich slušný chléb.
Okno například utěsněte fólií, například u některých modelů HP, a kůra zčervená lépe, to je přijatelné. Seznam pokračuje.
Zábava začíná těžkým pečením„Chci žito a hodně. Pečení je poněkud komplikovanější, není čas, ale rychle se to nají. Co dělat? Pečeme velký bochník. Zde je příklad - 1650 gr.:

Se žitným bochníkem 1650 gr. mnoho pekařů, mírně řečeno, prostě přestane fungovat, a Panasonic pečuje a pečuje, i když má také druhou hřebenovou stěrku na žitný chléb, z takového množství těsta se stále mírně prohýbá, ale Panasonic funguje. Je o čem přemýšlet.
V Panasonicu kromě vysoké ceny existuje velký a výkonný motor s ochranou proti vyhoření. Velmi spolehlivá a tichá mechanika. Trouba je velmi tichá, což je důležité pro pečení vaší ranní buchty k snídani.
Otevřete HP zespodu a podívejte se a dotkněte se, jak silný je tento uzel v Panasonicu.
Rozdíl v HP je již viditelný v obchodě, vyjměte kbelík a porovnejte jej s kbelíkem z jiného sporáku, například ze stejného Panasonicu.
Co mohu říci.
Jak upéct takový bochník, viz zde: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
Mnoho lidí pečuje žitný chléb jednou týdně o víkendech, ne kvůli dobrému životu, prostě není čas, zde je příklad: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
A je tu něco, co chcete.
A tak samozřejmě všechny společnosti HP pečou chléb a můžete si zvyknout na slušný výsledek ve všech.

Mám 2 neznačkové pece a normálně si poradí s žitem a jakýmkoli těstem, které chcete, a neuzavírám okna a chléb se ukáže být chutný.

[Vanya28]

Všechny pekárny si obecně poradí s obyčejným pečivem a dostanete v nich slušný chléb. Okno utěsněte například fólií u některých HP a kůra se lépe začervená, to je přijatelné. Seznam pokračuje dál a dál.

Můj první chléb byl japonský, byl také sestaven v Japonsku .. v té době byly v pecích jen tři programy, z nichž jeden byl * kynuté těsto *. Vy, Vanya28pravděpodobně budete překvapeni, ale i tehdy (téměř před 20 lety) byla okna v japonských kamnech, okno nemělo vliv na rudou kůru. Tady tedy mám na mysli, že si bez okna ani neumím představit x \ n, POTŘEBUJEM VIDĚT, jak je můj chléb hněten, zvedán a pečen. V současných čínských levných kamnech nepoužívám fólii, nic ji nezakrývám .. O těchto manipulacích jsem se dočetl jen zde. Tohle nepotřebuji.

29. Marusya
nebuďte potom líní a přejděte na web servisních středisek a podívejte se, jaké náhradní díly jsou k dispozici v pekárnách. Jde o to, že pro ty modely, které nejčastěji selhávají, existují náhradní díly. Pro Kenwood a Panasonic, pouze špachtle. Neznačkové modely jsou dobré z hlediska ceny a pečou cokoli, ale buď začnou odřezávat teflon v kbelíku za týden, nebo olejové těsnění selže za rok. Oprava takových kamen spočívá v nákupu nového kbelíku za cenu srovnatelnou s nákupem nového stejného modelu. A reagují na napětí v síti na úkor kvality chleba. Aljašku a LV už mám bez kbelíků. Je pravda, že je někdy používám pouze k pečení.