Spirálový sekáč (kráječ, spiralizátor) pro krájení zeleniny a ovoce

[Mirando]

Mirando, díky, musíte to také zkusit ...

Zdá se, že zelenina „oholená“ na tomto zařízení má při vaření jinou chuť,
alespoň cuketa - určitě.

Citace: Lisichkalal from Yesterday at 18:04
Včera jsem šel na koupaliště a tam je hora těchto struhadel,
Baaalin ... Nikdo tu také nechce, kromě mě.

Nerozumím tomu, možná kvůli mé zaujatosti najit tento gadget najednou ...

Reklamy na spiralizátor obvykle ukazují dítě, které odmítá jíst zeleninu (užitečné a nutné!), Ale s radostí je pohltí ve formě spirál vyrobených na spiralizátoru.
A nejde o prezentaci.

Mimochodem, pro dospělé může být obtížná také skutečnost, že byste měli jíst zeleninu (zdravou a nezbytnou!) ...
Nejčastěji ale nejsou tak chutné jako užitečné ...

Mnoho lidí například ráda těší těstoviny ... A co jsou těstoviny? Jsou to jen obyčejné těstoviny, ale, jak se říká, jde o omáčku (omáčky), se kterými se tyto těstoviny / špagety podávají ...

A pokud jde o zeleninové spirálové těstoviny, také velmi dobře absorbují všechny druhy omáček (na rozdíl od krájené zeleniny) a jsou velmi (VELMI!) Chutné a jedlé ...

Dívky a jak nejlépe uvařit špagety ze sladkých brambor pro děti? Jen smažit na pánvi? Je to vynikající?

máme například recepty se sladkými bramborami (na duši) (i když si nejsem jistý dětmi, že všechny recepty budou fungovat, ale nechte je být)

Sladké bramborové špagety s omáčkou z červeného pepře (Gala)

a zde v komentářích autor napsal, že si můžete vzít sladký brambor

„Vafle“ z kořene petrželky (Gala)

a tak

Křupavé sladké bramborové lupínky (dopleta)

obecně by bylo skvělé vložit odkazy na recepty do prvního příspěvku - máme toho hodně, ale zatím najdete ...

[Anya]

Anya, díky, takže chci zkusit smažit, ale bez omáčky. Položím zakysanou smetanu na talíř, dítě se může líbit)

[Gata]

obecně by bylo skvělé vložit odkazy na recepty do prvního příspěvku - máme toho hodně, ale zatím najdete ...

Gata-Anyakdyž Mirando provedla recenzi na KENWOOD FGP 203 WGЖ SPIRALIZER, shrnula také získané zkušenosti (nebo jejich část) s používáním (PS Afterword tři) a zveřejnila seznam receptů, za které jí mnohokrát děkujeme!

Je škoda, že tento RECENZE nelze vzít na „záložky“ ...
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...k=view&id=1593&Itemid=296

[rány]

rányNejsem všechny recepty, ale vše, co bylo zmíněno v tomto tématu, a které jsem mohl najít podle jména. Myslím, že mi nějaká část chyběla.

[Natasha]

Natasha, Ano viděl jsem. Miranda je opravdu skvělá, ale za prvé, jak jste si všimli, nemůžete si uložit recenzi do záložek, a za druhé, vždycky zapomenu, že jsou tam a začnou hledat znovu. Vaughn včera chtěl vložit odkazy na Svetu, hned na první stránku - nic tam nebylo, šel jsem hledat hledání. Nejsem bagatelizující zásluhy Mirandy, v zásadě si myslím, že můžete vložit pouze odkaz na recenzi, abyste neběhali po receptech (a nezapomeňte uvést, že existuje nejen recenze, ale také recepty). Internet v této věci není originální Nebo jsem zapomněl, jak používat vyhledávání

Pečil jsem řepu poprvé, ale nesekali

[Svetlana]

Svetlana, Řepu jsem nakrájel jen jednou - rozřezal jsem se, ale byla vařená a miluji její hustotu. Jak se chová upečený a jaká je jeho struktura? V zásadě jsem na něm neřezal brokolici - ale opravdu jsem z ní chtěl udělat špagety podle Galinina receptu. včely se mýlí zelí nebylo stejné, nebo zlato není totéž odtamtud nerostou ruce

Shl. Mám, pokud vůbec něco, manuální spiromat, jako v titulním příspěvku.

V zásadě jsem na tom prostě neřezal brokolici

Netuším, jak můžete z brokolice udělat špagety, pokud necháte jen více stopek, a jak je na tom samotná koruna? Při řezání se rozpadá ... Nebo o tom nemluvím?

[Ilmira]

Ilmira, dívej se

Brokolicové nudle s piniovými oříšky, česnekem a sýrem (Gala)

Ale nevyšlo mi to - stopka nahoře byla nějaká vláknitá, ale z nějakého důvodu to rušilo a obecně to bylo viditelné pouze pomocí struhadla, a když krájíte nožem - normální. A také se neustále snažil spadnout (neopravovalo se to jako jiná zelenina - například stejná mrkev)

[Gata]

dívej se
Brokolicové nudle s piniovými oříšky, česnekem a sýrem
(Gala)
takže mi to nevyšlo

Gata, Anya, předpokládal jsem, že stopku lze posouvat, prodáváme pouze vrcholy.

[Lisichkalal]

Pečil jsem řepu poprvé, ale nesekali

Lisichkalal-Svetlana, Nezkoušel jsem vařit / zapékat na spiralizátoru.

Mimochodem, Mirando zveřejnil zde návod k Kenwood (strana 15 tohoto „tématu)), a přímo tam naznačují, že vařená řepa nereaguje dobře na zpracování na spiralizátoru, doporučuje použití surové řepy.

Ze „zpracované“ zeleniny jsem zkoušel posouvat pouze nakládané okurky (pro vinaigrette), ale nic z toho nebylo, rychle se změnily na bramborovou kaši, po které jsem je nemohl ručně krájet na zařízení TESCOM (už jsem to zde sdílel).

manuální spiromat,

ale jak ve srovnání manuální a elektro?
máme manuální, velmi levné, nebo je lepší rozdvojit elektrický pohon?

Nerozumím tomu

co chceš! To je Evropa. velmi málo. ti, kteří se v zásadě zajímají o domácí jídlo, zejména o sekání zeleniny.
koupil hotovou zeleninovou salátovou směs, nalil ji hotovou omáčkou, velmi respektují vinaigrette a všechny případy.

To je Evropa. velmi málo. kteří se v zásadě zabývají domácí kuchyní

Ze zahraničních fór se dívám pouze na Kenwood, je tu spousta lidí, kteří kupovali jako kuchyň. auto a Kcook Multi. Ve francouzském klubu Kenwood, kde špehuji recepty, lidé přidávají více než 100 receptů týdně, protože tam jsou desítky tisíc uživatelů. A italský klub je velmi aktivní. Nemám pocit, že by v Evropě neradi vařili domácí jídlo.

A spiralizátor se mi líbí, protože s ním lze všechno udělat velmi rychle.

Dříve jsem obecně nevypadal ve směru cukety, protože jsem neměl tušení, jak je vařit lahodně, ale nyní je ostřím s takovým potěšením, protože je to rychlé a jednoduché, ale také chutné! ...

Nebo stejná řepa (a také mrkev) ... bylo to pro mě taková zkouška škrábat to na struhadle, proto jsem to neškrábal, i když jsem vždy věděl, že je to užitečné, věděl jsem, že to musím jíst ... ale ne ...

Najednou jsem koupil tyto salátové směsi (koneckonců „vláknina“) a nyní jsou se mnou paralelní ...

Ano, většina z toho, s čím lidé jedí těstoviny, to vše se dá udělat se zeleninovými špagety (podle mého názoru).

Proto jsem překvapen, zmaten skutečností, že tak vznešená věc nemusí být žádaná ...
... a proto (kvůli obavám výrobců z nedostatku poptávky) ji tak dlouho hledám (hlasem V. Alentové z „Moskva nevěří v slzy“)

Nemám žádný pocit

Souhlasím s tím, že Francouzi a Němci jsou jaksi aktivnější ve vaření, tady ... mezi mými přáteli má jen jeden tak velký zájem o vaření, zbytek vůbec ne. Nikdy jsem se na YouTube nesetkal s kulinářskými videi beljee a vidím, jak nakupují polotovary v supers, a gravitace, někdy velmi zajímavé a levné, se nudí.
Na trhu je jen velmi málo místních obyvatel. ještě více v oddělení masa.
Sveta-Chanterelle napsala, že nechali Lidl naplnit těmito noži.

Dříve jsem obecně nevypadal ve směru cukety, protože jsem neměl tušení, jak je vařit lahodně, ale nyní je ostřím s takovým potěšením, protože je to rychlé a jednoduché, ale také chutné! ...

Jím cukety, ale nějak tepelně zpracované, ale ve formě špaget ... nevím, jak je jíst.Dívky, jak je vaříte? Ptám se, protože stroj je také pěkný!

Jím cukety, ale nějak tepelně zpracované, ale ve formě špaget ... nevím, jak je jíst. Dívky, jak je vaříte

A tepelně je zpracovávám (a příliš nevaří, zachovávají tvar špaget), udělal jsem to včera, chtěl jsem to nahlásit formou receptu, ale všechno bylo „ukradeno“, zítra (nebo dnes) to zkusím znovu ...

[Mirabel]

Mirabelmožná jsou Belgičané takoví.
Mimochodem, v České republice je jich také mnoho. Když jsem tam studoval, mnoho českých přátel, byl jsem na návštěvě - všichni vaří. A když jsou svátky velké, protože je podkopáno, je třeba uvařit milion tradičních jídel a všechno, bylo mi líto žen. Teskoma není jen česká.

rányano, cuketa šla rovně
Dnes jsem to udělal znovu. Na fotografii je 1 průměrná cuketa. Disk je 2x2mm, ale uvědomil jsem si, že se mi líbí širší. Čím tenčí je cuketa, tím tekutější. Řepa je ale jen více než 2x2.

Dívky, jak je vaříte?

Nejprve ji složím a trochu vymačkám, jinak bude v pánvi hodně vody. No, smažím to lehce, na velmi krátkou dobu. Někdy hodím česnek do rozpáleného oleje před cuketou, stále si mohu dát nějaké bylinky, smažit cibuli. Uvidíme, jak to půjde.

[Mirando]

MirandoSmaží se rychle, nehoří?

[Cirre]

Cirre, rychle, minuty 4 + -. Nehořte, pokud není oheň příliš velký. Ale mohou se smažit

Dívky a na páře ve dvojitém kotli se nikdo nepokusil tyto špagety vařit? Myslíte si, že tato metoda bude fungovat? Nuuu, to znamená, že by se neměli rozpadat atd ...
A druhá otázka: uvažoval někdo o takovém spiralizátoru? Jak tomu rozumím, recenze na to nejsou špatné, existuje spousta příloh pro zasklení (jak se mi líbí). Ale neprodáváme. Amazon, KU ..... Severin KM 3923

🔗

Gata, Anya, no, právě jsem předpokládal, že stopkou lze rolovat, my prodáváme pouze vrcholy.

Když jsem odřízl všechna květenství, stále mám stonku, stejně jako Gali.

ale jak ve srovnání manuální a elektro?
máme manuální, velmi levné, nebo je lepší rozdvojit elektrický pohon?

Nikdy jsem neměl elektrospiralizér, takže mohu říci jen o svém - stříhá se snadno, netlačím na tuto rukojeť ze strany, ale spíše ji držím. Řezu - jablka (včetně měkkých. Měkká nejsou moc lámající, ale tvrdé normy), hrušky (podobně), ředkvičky (krátká a střední je škoda), okurky, cuketa (moje oblíbená, protože obecně Miluji a miluji vařit těstoviny a míchat je se špagetami, zkusil jsem to s okurkami - trochu jiné - jsou ostřejší), mrkev, řepa, tuřín, ředkvičky (zelené), brambory. Vypadá to, že to je ono
Udělal jsem polévku s takovou zeleninou, stejně jako různé zeleninové špagety, opařené, lehce smažené a to je vše. Chtěl jsem udělat salát s vařenými bramborami, ale byl jsem vyrušen a začal se vařit. Není to chutné, ale nějak se mi to nechtělo. Jen saláty v různých kombinacích syrové zeleniny. Střední jdou na polévku, druhá nebo někde jinde - nakrájím je tenkými podložkami. Chladná jablka měla podobu růží. Strouhátka jsou ostrá - když jsem byl naposled mýdlem - mávl jsem neúspěšně rukou a ne hluboko a moc po zubech, ale lehce a houpavě. Doprajte si proces - pouze pokud to zkusíte. Suchý zip je silný. Pouze zde nejsou vůbec levné, koupil jsem to už dávno a nemohu říci, co za cent.

Dívky a na páře ve dvojitém kotli se nikdo nepokusil tyto špagety vařit?

Vařené brambory - ukázalo se to dobře.

[Gata]

Gata, Anya, nakrájíte tolik věcí ... je to všechno o velikosti, kterou musíte vybrat! Zapište si prosím velikost krku spiralizátoru. Pokud chápu, není to kulaté, ale ve formě oválu nebo?

[Ilmira]

Ilmira, Mám Spiromat od Westmarku, není tam žádný krk a není třeba vybírat nic zvláštního a je to vodorovné. Podívej, byl v úplně prvním příspěvku tohoto tématu.

Chtěl bych to použít více, ale mám zpomalení receptů ...

[Anya]

Anya, ale jak, jen jsem nepozorně četl

Včera byl den neúspěchu. Silver Crest selhal se sladkými bramborami a kedlubnem. Pravděpodobně je problém v posunovači.Má poměrně malou plastovou špičku, na kterou je zaseta zelenina. Sladký brambor a kedlubny se jich špatně držely a vyskočily. Nebo odtamtud nerostou ruce. V kenwoodu se to zdá být kovové.
Včera jsem právě přemýšlel o manuálním spiralizátoru. Zdá se, že viděl za 28 eur. Něco elektrického (brambory, mrkev, okurka, cuketa) a něco manuálního (sladké brambory, kedlubny, tuřín)
Mimochodem, smažil jsem sladké brambory pro děti (strouhané na berner pro korejskou mrkev). Delicious) dětem se to líbilo. Sladká, trochu jako mrkev, ale jiné chuti. A tak jasný, oranžový)

[Anya]

Včera jsem právě přemýšlel o manuálním spiralizátoru

Ano? myslíš si, že to bude dobré? máme v čele, 15 eur. Ale obávám se, že budu líný sbírat a rozebírat to.
Anya„A myslel jsem, že jste oba měli spiralizátory. Děkujeme za podrobnou odpověď!
Jak vaříte tuřín? Ani si to nekoupím.
a ta velmi vzrušující otázka-demontáž-montáž a péče o ni se neobtěžuje?

[Lisichkalal]

Silver Crest selhal se sladkými bramborami a kedlubnem. Pravděpodobně je problém v posunovači. Má poměrně malou plastovou špičku, na které je zaseta zelenina. Sladký brambor a kedlubny se jich špatně držely a vyskočily.

Na mém Gemluxu je špička držáku také plastová a také se stane, že něco spadne (jaksi cuketa nemohla odolat, jablko také) ...

Ale právě jsem dal tuto zeleninu / ovoce bez držáku a potom jsem nainstaloval držák do stejné tvarované řezačky a všechno bylo řezáno normálně, nikdy neodletělo ...
Poté byl „kužel“ již na držáku vytažen, a pokud zůstal v trychtýři čepele, odstranil krk a vytáhl tyto zbytky.

Držák používám přesně tak, aby držel zeleninu / ovoce v procesu krájení a nakládání je již, řekněme, za druhé ...

Mimochodem, nějak jsem se pokusil oklamat systém a dal zeleninu (řepu) na úzkou vidličku, abych mohl více rolovat, a tak jsem nemohl držet vidličku, vymkla se mi z ruky a začal se točit se zeleninou, takže pro mě je nejdříve držitel udržuje zeleninu v procesu krájení.

Lisichkalal-Svetlano, možná bude tvůj spiralizátor rehabilitován ...

Dívky a na páře ve dvojitém kotli se nikdo nepokusil tyto špagety vařit?

Udělal jsem tedy spirálovou vinaigretu, nakrájel jsem všechno syrové a poté to uvařil pár. Vše OK.

V kenwoodu se to zdá být kovové.

Ne, jsou tam plastové špendlíky.

držák primárně drží zeleninu během krájení.

Také jsem se jednou pokusil podvádět. A uvědomil jsem si, že v držáku jsou z nějakého důvodu žebra, která musí být vyrovnána s drážkami v trubce. Je zřejmé, že silný náraz a žebra v drážce jako páka neumožňují zelenině „uniknout“.

Sladké brambory a kedlubny byly široké a nakrájel jsem je na 3-4 kousky. Takže když už byla zelenina uvnitř struhadla, nemohl jsem ji v žádném případě dát na držák. Možná je to chyba? A s vidličkou nic nefungovalo.

máme v čele, 15 eur. Ale

Za 15 bych bral. Nikdy jsem je tu neviděl.

Dívky, myslíte si, že je taková spirálová fréza pohodlná?

🔗

Cuketové špagety s indickými motivy (spirálovač Gemlux GL-SR-1003) (rány)

[rány]

rány, chladný!
Jste vynálezce

[Mirando]

Mirando, dík!...
Je to však chutné a velmi rychlé (a lepší a snazší (v každém smyslu) než u čočky) ...
(a nemohl jsem vytvořit odkaz na recept (znovu)).

[rány]

rány, v blízkosti tlačítka Tisk jsou vlevo dvě tlačítka - obrázek a štítek (odkaz s velkým obrázkem a odkaz s malým). Musíte na ně kliknout. Dříve se otevřelo okno, kam jste museli odkaz zkopírovat. A tlačítko automaticky funguje samo. To znamená, že jste klikli na tlačítko a odkaz již byl zkopírován do vaší schránky, vložte jej tam, kam chcete.

Zkuste tam kliknout a poté upravit příspěvek.

[rány]

rány, v blízkosti tlačítka Tisk jsou vlevo dvě tlačítka - obrázek a štítek (odkaz s velkým obrázkem a odkaz s malým).Musíte na ně kliknout. Dříve se otevřelo okno, kam jste museli odkaz zkopírovat. A tlačítko automaticky funguje samo. To znamená, že jste klikli na tlačítko a odkaz již byl zkopírován do vaší schránky, vložte jej tam, kam chcete.

Zkuste tam kliknout a poté upravit příspěvek.

Mirando, Děkuji mnohokrát !
Všechno fungovalo ...

Máte talent jednoduše říci o něčem, co není pro každého jednoduché (ne každému je toto dáno!).

[rány]

rány, studna! Díky za recept

Dívky, myslíte si, že je taková spirálová fréza pohodlná?

Vika, za tyto peníze si můžeš koupit elektrický Kenwood

🔗

A manuální stojí kolem 20 eur.

[Svetlana]

Svetlana, dík. Brightwing! co když je tento mechanický pohodlnější

[Vika]

Vika, Je pohodlnější tlačítko stisknout a ne ho tahat rukama

Je pohodlnější stisknout tlačítko a ne tahat rukama

Také si myslím, že jsem neměl ani trpělivost sledovat video až do konce ...

I když každý pochází ze svých vlastních potřeb.
Sám jsem za mechanické dokonce ani neuvažoval, i když jsem byl v pokušení Josepha Josepha „Spira“ (ale to snad ze zoufalství, protože Kenwood nám odmítl dodávat svou hračku).

A pro Gemlux jsem ještě nemusel znovu zeleninu / ovoce přizpůsobovat šířce krku, měl bych zkusit ...

Dostal jsem další mechanický, myslím, že je to šestý, dostal jsem ho jako dárek!

A jsem v myšlenkách. Na Amazonu elektrická hmota, různých úprav - od 20 do 60 $, není problém koupit. Zřídka také používám mechanické - takže něco zdobím. I když je můj spiromat možná nejstarší na fóru, ale proboha, pro vaření - nevidím zásadní rozdíl mezi nasekaným spiralizátorem a elektrickým struhadlem. Ještě jsem se tedy nerozhodl, zda to chci nebo ne. V každém případě, dokud vůbec nesvědí, jak to obvykle bývá.

Jeden jsem měl, dal jsem ho matce a jako reklamu jsem si vzal také cuketu, nakrájel jsem ji a vařil jako špagety ...

Tato věc nebyla navržena pro můj rozsah, stejně jako Joseph Joseph "Spiro".

Nyní používám Gemlux každý den, hodně pomáhá vařit chutnou zeleninu / ovoce ...

Tady jsem zase dostal řepu (správné velikosti) ...

Ale vím jistě, že s mechanickým bych tolik nefrflal a nedíval jsem se tímto směrem (během mého „lovu“): existuje mnoho (pro mě) komponent.

Elektrické se stříhají rychleji a to, že jsem sledoval videa s mechanickými (špehoval jsem recepty), se mi nezdá tak rychlé.

A s elektrickým - 2-3 minuty a všechno je řezané.

Podporuji.

Čas od času bych jednou zahrál ruku, kdybych na to vůbec nezapomněl, a elektřina je teď, jako druhý nůž, vždy po ruce. Zeleninu musíte stejně oloupat, je to stejné jako krájet, ale dejte ji do spiralizátoru a za 2 minuty, opravdu 2 minuty, nakrájejte všechno - velmi dobře. rychlé a pohodlné. A dokud nebudou spirály unavené.

Dokonce si myslím, že připevnění nebude tak pohodlné jako samostatné zařízení, zvláště pokud je auto otočené. Když jdu k nízkorychlostnímu zvedáku, musím auto otočit o 90 stupňů.

A spiralizátor se mi líbí, protože s ním lze všechno udělat velmi rychle. Nebo stejná řepa (a také mrkev) ... bylo to pro mě taková zkouška nakrájet ji na struhadle
Ano, většina z toho, s čím lidé jedí těstoviny, to vše se dá udělat se zeleninovými špagety (podle mého názoru).
Proto jsem překvapen a zmaten, protože po takové vznešené maličkosti nemusí být poptávka ...

Nikdo nezpochybňuje skutečnost, že elektrický spiralizátor je rychlejší než mechanický! Pochybuji, že je to nutné, když existuje mnoho mechanických spiralizátorů a elektrických tyčí.

Kdybych měl stejnou velikost a snadnou montáž / demontáž, koupil bych si struhadlo.

[Mirando]

Tady! To jsem chtěl slyšet! Dík, Mirando !

[dopleta]

dopleta„Vytahuji elektrické struhadla a drtiče pouze pro velké objemy, rukama se drhnu / nakrájím na boršč. Spiralizátor byl první elektrický chopper / struhadlo / řezačka atd. Na zeleninu, vždy po ruce.

Ani malé kombajny nejsou tak dobré.Je v pohodě, že je nakrájeno na misku, kterou jsem okamžitě vzal, nemusíte nic odšroubovat, vyjmout disk, odepnout ho ze základny motoru, dát vše někam. Jen jsem vzal misku pod struhadlo, hodil ji z ní do pánve nebo do trouby. Mezitím se to začalo připravovat, za 1 minutu jsem umyl misku (koneckonců není mastná, jen zelenina / ovoce), umyl disk.

Pohodlí, rychlost, jednoduchost, malá velikost jsou hlavními faktory.

A jsou i menší, důležité, ale bez prvního by takto nestříleli - začali jíst více zeleniny, začali ji vařit pestřeji (smažit, dusit, vařit v páře). Jedna mrkev je vizuálně obrovský talíř, z nějakého důvodu jste toho plný.

No, a také - špagetové spirály, kromě toho, že jsou chutné (ale zde od produktu a jak ho připravili), jsou také estetické. Jsou opravdu pěkné k jídlu.

A stejně je mi líto, tyto argumenty pro mě zatím nejsou přesvědčivé. Pohodlí, rychlost, jednoduchost, malá velikost - mnoho elektrických kráječů zeleniny má takové výhody. Estetika - souhlasím. Zachovává se však ve větší míře se syrovou zeleninou a po tepelném ošetření není významný rozdíl mezi „spirálovitou“ a „elektricky řezanou“. IMHO. V chuti určitě. Nastrouhaná mrkev zabírá celý talíř a během pár sekund se nastrouhá spirometem. Velmi rád bych „onemocněl“ elektrickým spiralizátorem, ale ať se snažím jakkoli, stále se nemohu nakazit.