Hrachová polévka, hrášková kaše a koláč s náplní sójové krávy (Midea Mi-5)

[1.]

Hrachová polévka, hrášková kaše a koláč s náplní sójové krávy (Midea Mi-5)

Kategorie: První jídlo

Složení
žlutý leštěný hrášek	0,5-1 šálků
mrkev	1 kus
česnek	3 hřebíček
voda	OK. 1 l
rostlinný olej	2 lžíce. lžíce
černá, červená paprika a paprika	1 čajová lžička
mletý zázvor (volitelně)	0,5 lžičky
kopr	1 svazek
sůl	chuť

Metoda vaření

• 
• 1. Hrášek namočte na 6-12 hodin do studené vody.
• Rada. Aby se hrášek nelepil, uvolněte jej lžící pět minut po zalití vodou. Hrách nikdy nenamáčejte do horké vody, nebude dobře vřít!
• 
• 
• Pokud chcete polévku, použijte 1/2 až 2/3 šálku hrášku a 1 šálek stačí na bramborovou kaši.
• 2. Hrach vypusťte a opláchněte pod tekoucí vodou. Hrášek vložte do baňky na sójový stroj. Přidejte mrkev, česnek, 1 polévkovou lžíci. lžíce oleje, koření, soli a vody.
• 
• 3. Vařte na programu ze sójového mléka nebo kaše.
• 
• 
• Rada. Abyste zabránili ztvrdnutí povrchu polévky nebo pyré filmem, přidejte zbývající máslo. Povrch můžete „utěsnit“ pomocí potravinářské fólie, stejně jako u pudinků (fólii přitlačte na povrch hrachu, aby nebyly žádné mezery pro vzduch). Nejlepší je ohřát hotové jídlo v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni.
• 4. Podáváme s jemně nasekaným koprem a chlebem nebo krutony.
• 
• 5. Pokud vám zbyla polévka nebo pyré, můžete ji použít jako koláčovou náplň.
• Hrášek ochlaďte v lednici alespoň půl dne, aby ztuhl jako pudink. Uvolněte ji vidličkou. Smažte cibuli - stejné množství, osolte a přidejte k hrášku.
• 
• 
• 
• Během půstu jsem takové koláče dělal několikrát, a dokonce i muži říkali, že „maso není nutné“, tak chutné.
• Těsto se také vyrábělo v pekárně bez vajec a rostlo ještě lépe než máslo.
• Rada. Těsto obvykle rozdělím 1/3 dolů a 2/3 nahoru tak, aby horní část měla stejnou tloušťku jako spodní část, potom přeložím okraje vrchní vrstvy těsta pod spodní část (jako přikrývku pro dítě). Okraje se během procesu nátisku slepí a nemusíte nic upevňovat. Na poslední fotografii v sekci vidíte okraje těsta a pochopíte, co tím myslím.
• Pro krustu jsem místo vajíčka namazal vrch sladkou vodou.

Miska je určena pro

pro 4-6 dávek (1200 ml)

Čas na vaření:

15 minut

Program vaření:

sójové mléko

Poznámka

A hlavně - hrášek vůbec není „hudební“ !!!
Zvláště důležité pro ty, kteří milují hrášek, ale bojí se následků.

[Elena]

Elena, vařila hrachovou polévku .. Základem je váš recept, ale vzal jsem si polovinu mrkve, plátek tykve a dýně, půlku celeru, špetku pískavice řecké. Velmi chutné!!! Nevím, jak jsem žil bez krávy? Dnes je to nejžádanější zařízení v mé kuchyni .. "dojeno" třikrát denně (sójové mléko a ořechové mléko a dnes jsem vařil polévku). Dík!!!

[GuGu]

GuGu,
Vynikající! Byl jsem rád, že se recept hodil (i když je to jen obecný princip pro výrobu fazolí). Stejným způsobem můžete, ale bez namáčení, uvařit polévku z hrachových vloček nebo červené čočky.

Mrkev lze obecně nahradit dýní (dělám to v mnoha pokrmech v dýňové sezóně). Nezkoušel jsem to s cuketou.

„Krávu“ používám také častěji než mixér (zejména v chladném režimu). Snadnější vaření a praní spotřebiče.

[Elena]

Elena, Do hrachové polévky přidávám místo brambor vždy cuketu.Právě ovládám režimy, v mém modelu (Joy dJ13b-d18d) je režim bez ohřevu pravděpodobně Samočisticí, stále je tu Juice, ale stále nemůžu „hrát dost“ s ořechovým mlékem, takže to ještě není na džusy ....

[GuGu]

GuGu,
Brambory jsou tam zjevně nadbytečné, chuť nebude cítit a hustota je již dostatečná díky hrášku, vaří se v pastě.
Mimochodem, do „krávy“ bych měl dát bramborovou polévku.

Bez vytápění jde o samočištění. Používám ji k výrobě limonád, zelených koktejlů od Victoria Butenko, sezamové pasty (tkhina holmit) a mléčných koktejlů. No, a samozřejmě můj. Pak zbývá jen propláchnout baňku pod kohoutkem.

[GuGu]

GuGu,
PS Zkuste znovu ovesné mléko, je to tak chutné a zdravé. Může to být horké, může to být chladné.

[Elena]

Elena, mohu mít recept na sezamovou pastu? Ovesné mléko je lepší z ovesných vloček (existuje rychlé a dlouhé vaření) nebo zrn a jaká koncentrace je 1 metr. Umění. na 1 litr?

[GuGu]

GuGu,
Základem je bílý sezamový sezamový olej bez zápachu (lze nahradit hroznovým olejem).
Zveřejnil jsem recept. Je určen pro ne mocnou „krávu“ (právě mám).
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385475

Vezmu si 1 odměrku ovsa, vhodné jsou celé i vločky. A nevím, na čem to závisí, někdy místo mléka dostanu tekutou kaši.

Nakonec jsem obvykle začal přivést k varu, vyřadit a rozemlít bez ohřevu. Zkuste také nalít vařící vodu a okamžitě spustit cyklus bez zahřívání.

Pokud není zahřátý, je lepší vzít vločky a dvakrát tolik (dvě odměrky). Nechám je na chvíli, doslova na pár hodin, namočené.

[Elena]

Elena, děkuji za doporučení a recepty, zkusím ...

[GuGu]

GuGu,
Nemáš zač! Pokud máte dotazy týkající se „krav“, zeptejte se na fóru nebo osobně, než můžu - pomůžu.

Gratulujeme vám k zaslouženému vítězství v soutěži „Nejlepší recept týdne“

[Šéfkuchař]

Šéfkuchař,
Děkuji! Kde můžete vidět konkurenci?