Režim rychlého vaření

Domácí pekárna má režim rychlého vaření (58 minut). V pokynech pro kamna nejsou žádná doporučení a recepty pro tento režim. Jak to použít ? Jaký je recept na tento režim?

veta-Mám Panasonic, jehož rychlý program trvá 1 hodinu 55 minut. Těsto má čas na kynutí a chléb je upečený dobře, stačí jen jeden a půlkrát více droždí. Trápí mě nejasné pochybnosti, že za 58 minut nebudete mít těsto čas na kynutí a pečení. Ale samozřejmě to můžete zkusit. Hodně štěstí

Veta, neplýtvej jídlem, bude z toho úplný odpad, jednou jsem to zkusil ze sportovního zájmu ...

Domácí pekárna má režim rychlého vaření (58 minut). V pokynech pro kamna nejsou žádná doporučení a recepty pro tento režim. Jak to použít ? Jaký je recept na tento režim?

Mám podobný program v kenwoodu 250 rychlých 58 minut. Chléb je normální. Má čas přijít a péct. Ale takový chléb jsem uvařil jen několikrát, protože tento režim je určen pouze pro čistou pšeničnou mouku a v naší rodině jen bílý chléb nějak není populární. Pokud ale přijdete domů a doma nebudete mít ani kousek chleba, pak to hodně pomůže

Je množství ingrediencí stejné pro běžný režim pečení?

[veta]

Je množství ingrediencí stejné pro normální režim pečení?

Ano, veta, počet produktů je stejný, pouze droždí je vloženo dvakrát více.
Pokud chcete, experimentujte.
U společnosti Panasonic vaří Speedy 2 hodiny, kvalita chleba je horší (je hustší, nižší!) Než za 4 hodiny v základním režimu. Máte 58 minut! Pečení trvá 35-40 minut, což znamená na těsto jen 23 minut ... Mysli na sebe, rozhodni se pro sebe ... Hodně štěstí!

Tento režim jsem použil několikrát - připravil jsem hořčičný chléb - všechno je v pořádku. pečené, chutné
přísady jsou stejné - jen jsem zdvojnásobil droždí (čistě intuitivně :)

Vařila jsem podle receptu uvedeného v pokynech pro mou pekárnu, nyní recept neřeknu doma. Ve svých pokynech byste také měli mít recept, protože taková funkce existuje.

Neexistovala vůbec žádná kniha receptů pro tato kamna, takže vás žádám, abyste navrhli.

[veta]

Neexistovala vůbec žádná kniha receptů pro tato kamna, takže vás žádám, abyste navrhli.

veta
Našli jste komunitu se svou značkou HP? Musíte si tedy stáhnout knihu s recepty pro vaše HP. Pomoc při hledání?

Domácí pekárna má režim rychlého vaření (58 minut). V pokynech pro kamna nejsou žádná doporučení a recepty pro tento režim. Jak to použít ? Jaký je recept na tento režim?

Dám recept z pokynů pro můj sporák. Doba vaření 58 minut.

Pro bochník 750 gr:

Voda (48 * C) 230 ml
Měkký sýr 40 gr (doporučuje se koza)
Sušené mléko 2 lžíce. l (lze nahradit přírodním, snižuje se množství vody)
Sůl 2 \ 3 lžičky
Cukr 2 lžíce. l.
Malý černý pepř 1 polévková lžíce. l. (? - no, tak to je psáno ...)
Pšeničná mouka 410 gr
Olej 1 polévková lžíce. l. (můžete si vzít zeleninu)
Suché droždí 3 lžičky

ještě jeden recept (750 g):

Voda (48 * C) 270 ml
připravené pesto 45 ml (nevím, co to je, možná vám někdo řekne ...)
Sušené mléko 1 1 \ 3 lžíce. l. (20 ml)
Sůl 1/2 lžičky
Cukr 1 1 \ 3 lžíce. l.
Mouka 450 gr
Suché droždí 3 lžičky

Umění. l = 15 ml
Ch. L. = 5 ml

Je pravda, že jsem tyto recepty nepečel ...

Pokud se chystáte péct, napište, co se stalo.

Recepty by měly být použity pouze pro orientaci, stabilního výsledku bude dosaženo při dodržení zásad pečení. Přečtěte si témata pro začátečníky - vše je tam podrobně rozloženo na policích ... Hodně štěstí a úspěch!

Našli jste komunitu se svou značkou HP? Musíte si tedy stáhnout knihu s recepty pro vaše HP. Pomoc při hledání?

pokusil se hledat, nic se nestalo. samozřejmě pomoc!

[veta]

Našli jste komunitu se svou značkou HP? Musíte si tedy stáhnout knihu s recepty pro vaše HP. Pomoc při hledání?

pokusil se hledat, nic se nestalo. samozřejmě pomoc!

veta
Podívejte se sem
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=18400.0

[Veta]

Veta, Alim správně poukázal na to, že rychlý chléb potřebuje vodu teplejší než obyčejný chléb, dobře, a pokud nejste zmatení 3 lžíce droždí pro 400-450 g mouky byl tento recept v mých pokynech:

voda (32-35^oC) - 250 ml
mouka - 400 g
sušené mléko - 4 lžičky.
sůl - 1 lžička.
cukr - 3 lžičky.
olej - 1 polévková lžíce. l.
suché droždí - 3 lžičky.

díky, o vodě jsem rozuměl, mám to také v pokynech

[veta]

veta
Podívejte se sem
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=18400.0

Koneckonců, jde o Benten, a ne o Binaton ...

[veta]

Koneckonců, jde o Benten, a ne o Binaton ...

Podívejte se, co je napsáno pod profilovým obrázkem veta ... Není to značka HP?

lana7386 - promiň, jen část o Binatonu, tak jsem přehlédl ..

Včera jsem připravoval chléb podle programu „Rychlé vaření“. Jsem s výsledkem spokojený. Chléb povstal a upečl se, ale kůra je trochu lehká, ale to je pravděpodobně způsobeno tím, že jsem nenastavil režim pro kůru. Jediná věc, zdálo se mému manželovi, že je cítit vůni kvasinek, ale co se mě týče. to je v pořádku

Nekvašené těsto, proto vůně kvasinek.

Pokud chléb podle chuti - pečte pro zdraví

Od dnešního dne mám Binaton 1008 v několika Panasonic-255. K dispozici je 1hodinový režim rychlého vaření. 40 minut (Ještě jsem to nepečil, takže nemohu říci nic o kvalitě chleba.) Pokyny ale říkají, že je to pro pečení sodového chleba. Znamená to, že můžete péct muffiny také? Vložte ingredience a HP udělá zbytek?

Ano, vdolky a charlotty lze v tomto režimu upéct.