Fermentovaný čaj z listů zahrady a planě rostoucích rostlin (mistrovská třída)

[Mary Poppins]

Mary Poppins, je to opravdu blízko Moskvy?! Mám rád velmi morušky, zvláště v zimě - promočené, pod čepicí z březové kůry, energické! Mmmm! ..
To bylo dávno ...

[YaTatiana]

YaTatiana„Ne, je to blízko Petrohradu, přijedu sem na léto do vesnice. U Moskvy takové bažiny nejsou
Nikdy jsem nejedl ten namočený, vždy jsme vařili džem a válcované kompoty. Stále mám džem, chci letos vyrobit moruškový likér. Přivezli mě z Finska, pro které nemám rád likéry, ale moruška je neporovnatelná

Dnes jsme ochutnali irgu-mono (granulované, 14 hodin fermentace, smažení na 150, pak 100, sušené v sušičce na 70). No, tak ... přijatelné. Lehká, příjemná vůně, mírně silnější chuť (tušíte dobře), barva nálevu čaje je nenasycená. Verdikt - spíše slabý pro mono. Určitě ho použiji v mixu.

[Raduška]

No, tak ... přijatelné.

Raduška, našel přesné slovo - přijatelné. Také si myslím. Můžete to udělat, ale pokud existují další možnosti, je lepší je použít.

Nedávno jsem šel do lesa na morušky.

Mary Poppinsa nikdy jsem morušku neviděl. Teď jdu do Yandexu, podívám se a čtu. a pak nám řekněte, jak se to stalo.

A 7 kg ohnivého ... jsem v pytlích horký, dokud jsme se nedostali domů; jeden balíček byl nalit do umyvadla pro chlazení.

YuLi, Julie, pokud je to možné, pak neshromažďujte v balíčcích, zejména pokud od vyzvednutí do doručení domů uplyne hodně času. Teď jdu pro fireweed s 20litrovým proutěným boxem, i když jsem velmi blízko mě. Ale jsem si jist, že listy se nebudou pářit.

[Mary Poppins]

Nikdy jsem neviděl morušku. Teď jdu do Yandexu, podívám se a čtu. a pak nám řekněte, jak se to stalo.

Mary Poppins, šel a podíval se na morušky. Obsahuje hodně tříslovin, takže by se vzhledem ke zbytku bohatého složení měl ukázat ušlechtilý čaj.

[lappl1]

lappl1, LudmilaAno, už jsem pochopil, že potřebuji něco dýchat. Myslím, že musíme šit tašky. Ukázalo se, že dva listy, role, není kde otevřeně tolik sušit. Zdá se, že ještě není zahřátý.

[Julie]

Julie, pak nám řekněte, co se stalo. Hodně štěstí!

Lyudmila, jsi náš nenahraditelný specialista a složení se ti již podařilo zkontrolovat)) Teď si pomyslím - ale měl bych jít zvlášť na listy morušky
Po létě budete v negumičce - přijďte si na čaj z morušek .. nebo likér .. a já vás ošetřím džemem

Četl jsem Temku a také suchý čaj, zkusil jsem to z vlašského ořechu, neudělalo to na mě dojem, není tam žádné aroma. Ale na co jsi čekal? Jód zpočátku velmi voněl. Myslím, že ho nechám chvíli ležet. Vyrobeno z broskví, téměř udusené nejsilnějším pachem mandlí, dokonce mě bolela hlava. Dokud necítím vůni broskve, nemám touhu po tak silném zápachu zkusit.

[Mary Poppins]

Mary Poppins, drahá, děkuji za laskavá slova a pozvání. Bůh dá, uvidíme se.
Marhel, s vašimi čaji je vše jasné. Smůla Vybrali jste si rostliny na čaj. Ořech (vy sami jste to již pochopili) není vhodný pro čaj a broskev nemá žádné taniny a listům dodávají příjemnou vůni éterické oleje, které během sušení za vysokých teplot zmizely. Ukázalo se tedy, co se stalo. Pokoušíte se připravit čaj z rostlin, které jsou uvedeny v receptu - jablko, hruška, třešeň, malina, rybíz. A raději si připravte mix, ne mono čaj. Okamžitě pochopíte, že čaj se vyplatí připravovat. Broskev může být vyroben, ale zkuste jej sušit při nízké teplotě, aby neztratil svou chuť.

[Ludmila]

Ludmila, přeji ti dobré ráno!
První věc, kterou jsem ráno udělal, bylo zkontrolovat mé role, povrchy pod nimi byly mokré. Nyní rozvinula oba prostěradla, rozložila je, kde mohla - jeden na posteli, druhý na dece na podlaze, zapnul ventilátor pro rychlost. Obecně listy uschly pouze v horní nejtenčí vrstvě; uvnitř jsou mokré, v kapičkách a energické. V hustší látce (jako je vafle, která se dostala do ruky) jsou listy uvnitř trochu teplé, již jsou tmavé (na oko asi 5% z celkového počtu), ve druhých tmavých kusech je méně tepla. Čekám, až to uschne. Jsem samozřejmě rád za sklizeň, ale nebyl jsem morálně připraven takové množství zpracovat

[Lyudochka,]

proč pro sebe hledáte problémy? Teď je vám teplo. Bude skvěle kvasit při pokojové teplotě. nebo zabalte pánev s kostkovanými bundami.

Lyudochka, Chtěl jsem to zkusit, protože nemám tolik hrnců, abych vše nechal fermentovat! A tady je pánev zdarma ...
Přesvědčeno, všechno nebudu!
Včera jsem do mrazničky strčil sušené listy: jahody, maliny, zahradní ostružiny, rybíz. Doufám, že odejdu. Udělat čaj.

[Natusichka]

... protože nemám tolik hrnců, abych dal všechno na kvašení! A tady je pánev zdarma ...

Natusichka, pánev z multi lze použít bez multi. Je nám líto vaší práce. Jsem si jistý, že se vám vede skvěle. Jste chytří!

takové množství nebylo morálně připraveno ke zpracování

YuLiAno, toto je velmi důležitý bod - shromáždit tolik listů, kolik můžete zpracovat. No, nic, ale hodně čaje najednou se ukáže. Včera jsem se vydal po ohňostroji. Byla také touha sebrat plnou krabici - její sestavení bylo snadné a rychlé. Ale včas jsem se zastavil, protože jsem věděl, že si jen přidám problémy.

[Ludmila]

Ludmila, to jsou všechno maličkosti, zvládneme to. Ale já budu vědět, jak být chamtivý Ale jaká vůně je nyní v bytě z ohnivých a lipových! A procházka lesem je vždy příjemná, teď to voní po lipě, houby jsou pryč. Je to zázrak! Tyto okamžiky štěstí jsou velmi vzácné. A také včera jsem poprvé v životě viděl v lese oměj, ani jsem nevěděl, že někde roste (velmi jedovatá rostlina, žádné listy!)

[Julie]

Julie, velmi, velmi rád za vás! Je pravda, že náš čaj začíná v lese nebo na louce. A to jsou takové neocenitelné okamžiky - jsou si na ně dlouho pamatovány!

Lyudmila, dnes jsme sbírali listy lesních malin, rozložili je a uschli. Když jsme nepočítali první stránku. Uvědomili jste si, že stále zmrazujeme malinový list? Správně?

[Lilie]

Lilie, všechno je správně. Nejprve chřadne, pak zamrzne. Mimochodem, je lepší zmrazit všechny zahradní omáčky po uschnutí. Snadněji se zkroutí.

[Ludo]

Ludo, urraaa! Udělal jsem to! Lyudochka, jsem ti za čaj vděčný! Píšu to při pití malinového čaje. Vím, že je to zakázáno, ale nemohu si pomoci, je to velmi chutné! Ale zkusil jsem to, už jsem skryl sklenici před očima. Vůně je již docela výrazná, plný pocitu, že pijete čaj s medem, ale není příliš sladký.

Ve středu jsem zředil maliny, nashromáždil jsem asi 650 g listů, sušily se na vzduchu ne déle než hodinu, pak po dobu 18 hodin ležely v kuchyni v plastových sáčcích, pak byl mlýnek na maso a fermentace v mikrovlnné troubě, samozřejmě vypnutá na něco více než 6 hodin. Když jsem po kvašení otevřel pánev, bylo cítit lehkou ovocnou vůni, nějak jsem si opravdu nevšiml zahřívání hmoty.

Sušené na plynovém sporáku, na nejmenším ohni ve 4 pánvích. Všechny pánve byly silné, vyrobené z různých materiálů, ocel se mi moc nelíbila, drží se jí. Bál jsem se, že to shoří, míchal jsem velmi často, takže granule z velkých se zmenšily
Ale jak se začala objevovat vůně, nemohl jsem uvěřit! Z ovoce se to postupně změnilo na medové, no, kde jsem mohl odolat a nevařit, samozřejmě jsem to uvařil, takže jsem si na noc užíval nový čaj.

Ukázalo se, že infuze byla krásná, docela tmavá, se zlatem. Když pijete - pocit medu a lehké, příjemné hořkosti. Fotografoval jsem, znovu nemohu poslat

Všechno se ukázalo, nepochybně díky přátelské atmosféře čajových témat děkuji děvčata! No, a pravděpodobně štěstí „pro nováčka“ fungovalo, aby neodradilo touhu

Včera jsem šel na bylinky, neměl jsem rád Ivan-čaj, je tam spousta listů v hnědých skvrnách, trochu jsem toho nashromáždil, jen to osušte. Sbíral jsem tužebník, nejcennější rostlinu, ale brzy odejde, malý řebříček, třezalka, matka. Aroma v domě byla už šílená a pak byl čaj

Co se týče čaje, myslel jsem si, že když jsem to dělal, nemohl bych použít kotouč na mytí listů, pamatuješ na tento? Nyní jsou umyvadla nalezena s „vestavěnou“ deskou.
Nebo silikonové rukavice-chňapky, jsou vlnité

[YaTatiana]

YaTatianaTanechko, gratuluji k tvému ​​prvnímu čaji. Taková zpráva! V každém řádku je radost! Jak tomu rozumím. Tanyo, připrav si čaj pro zdraví. Jsem si jistý, že všechno dopadne stejně dobře a bude ještě mnoho, mnoho dalších a lahodných čajů.

[Tatyana]

je možné použít kroutící listí na praní, pamatujete na tohle?

Tatyana, zkusili jsme val. Je tu spousta problémů, ale žádný výsledek. Je lepší to jen zmrazit a pak si pomoci válečkem. A než. Mycí desky jsou obvykle hliníkové. Nebyl bych rád, kdyby naše listy přišly do styku s hliníkem.
Konec konců stojí za to vyzkoušet.

[YaTatiana]

YaTatiana, Zkroutil jsem se silikonovou podložkou, ukázalo se to docela dobře, lépe než moje dlaně.
A také mám otázky - sušil někdo granulovaný čaj na sítích, které se dávají na sporák (předtím se sušily houby a jablka)? Obávám se, že nebudu mít dost sušiček a pánví a troubu pro nic za nic.
A přesto - lze nerezové hrnce použít k fermentaci? I když po kovových nožech v mlýnku na maso to už asi nevadí ...

[Julie]

Julie,

mohu použít kvašení z nerezové oceli

a nemám žádné další, jen nerezovou ocel. Je to potravinářský kov. A sám neoxiduje, což znamená, že také nemůže oxidovat obsah.

[YuLi]

YuLi„Ne, ještě jsme se s takovými sítěmi nesetkali. A jaká je chyba trouby?
Můžete kvasit v nerezové oceli. Tento kov je neutrální, nic v něm není oxidováno. A také v dnešních mlýncích na maso jsou části vyrobeny z neoxidujícího materiálu.

Moje supercivilní veranda pro letní jídla (krytá, ale ne glazovaná) s obrovským letním stolem pod ubrusem, s internetem a osvětlením proměněným v kolektivní farmu „Light Path“))): Sušička Isidri orá (více než 100 kusů hříbků a hřibů, chudá , zpracovává; pak ohnivé květy, pak luční jahody ve svazcích - na čaj - a tak vše v kruhu); Fireweed a další věci, které by se měly sušit nebo ležet na stole, se suší na stole))), na stejném místě jsme s matkou vytřídili, vyčistili a vložili sušičku ...

Včera jsem nashromáždil listy divokých jahod spolu s ohnivými řasami (stále bylo málo jahod, ale ukázalo se, že ohnivá réva roste poblíž neobydleného domu 50 ode mě, takže jsem se tam schovával hlavou). Dnes jsem se rozhodl sbírat listy lesní maliny a také kombinovat s ohnivým ...

Máma na mě pila. co dělat mono, ne mix. Ale jahody se nezdají být lékem, nemají žádná zvláštní omezení pití. a nebylo mnoho listí, aby se s nimi dalo obejít zvlášť. Maliny jsou samozřejmě manufaktury. Ale jíme obyčejné maliny bez nachlazení, i když jsou také diaphoretické. Nebo nemám pravdu?

Stručně řečeno, děkuji, drahí: otrávili ubohou dívku. Drž mě sedm.

[Julie]

Julie„Mám prkno, zdá se, ze silikonu, koupil jsem ho na plstění, pozoruhodně se ohýbá. To znamená, že může sloužit jako koberec a dokonce i zvlněný, možná to stojí za zvážení?

Tatyana, chytrá holka! Gratulujeme k prvnímu dítěti! Je to hezké, když všechno funguje, že? A proč píšeš, že je zakázáno to hned zkoušet? Ani ne. Zkus to! Ale stane se, že lidé okamžitě vyzkouší čaj z vůně, nelíbí se mu, protože je nezralý, a buď tuto rostlinu nezaslouží, nebo, ještě hůře, přestanou čaj úplně připravovat.A maliny se za měsíc otevřou ještě zajímavěji. A zdá se mi, že to bude jeden z vašich oblíbených čajů, pokud se vám už teď líbí.
Včera jsem také řezal třezalku tečkovanou, teď je v naší nejlepší době. Už jsem připravil spoustu potřebných věcí, hodně je ještě před námi. Léčíme se ...

Uraaaa! Natusya se do toho konkrétně dostala! Jsem rád.

[Rozrazil]

Rozrazil,

Už jsem připravil spoustu potřebných věcí, hodně je ještě před námi.

Ano. Dnes jsem rozřezal matečníku a našel nádhernou mýtinu s písečným cmin. A zítra půjdu do vesnice pro listí (pokud prší, co když to nejde) a sbírat nějaké stromy.

[Rozrazil]

Fireweed však přesto stojí za pokus

Lyudochka, není tam !!! Trochu roste na zahradě, ale zjevně nestačí na čaj a na poli je

Rozrazil, Děkuji! Tak jsem to schoval, počkám si, co se stane dál - pro mě je to teď tak krásné!
Je těžké (ale možné) najít u nás mladinu mladou, je jich víc než kdokoli jiný, musíte neustále hledat

Třezalka tečkovaná je jako lak na boty ... A také jsem našel za svým vlastním plotem (teď se nesmát) ... lipu. Kvetoucí. Tedy doslova za plotem - dva metry odtud. Mám tam starý dubový les, všechno je husté, velmi se rozšiřující duby. ptačí třešeň, osika a 11 let jsem se nikdy nedíval zblízka. že existuje lípa. V kašli ...)))

[YaTatiana]

Trouba je plynová, s neregulovanou teplotou (nebo spíše, přívod plynu není regulován, něco je rozbité - trouba je buď vypnutá nebo zapnutá, žádné možnosti). Kromě toho (už jsem psal) došlo k smutnému zážitku se sušením rybízových pupenů (ukázalo se to s chutí jater) a sušením pastilky. Peču v něm chléb jen v hliníkových formách pod kapotou, musel jsem zapomenout na sušenky, krémové koláče a pusinky. Jen se bojím zkazit čaj.
YaTatiana, Neviděl jsem takové desky pro plstění, ale myslím, že je třeba to zkusit. Pokud list otočím, určitě si vezmu svoji silikonovou podložku.

[Nata]

Nata, to je ta krása! A máme lípu na další ulici poblíž domů ... Zasadil jsem ji loni, ale dokud na ni počkáte, kolik let uplyne!

Čtu již stránku 153 tohoto tématu ... Dělejte si se mnou co chcete, ale když sem přijdu, objeví se mi v hlavě slovo „Chinatown“. Chápu, že to vůbec není stejné, ale nemohu si pomoci
Mimochodem, zkusil jsem experiment s listy feijoa. Docela všechno fungovalo, navzdory 8 listům. Chuť bobulí Feijoa, trochu kyselosti, trochu sladkosti a něco z heřmánku je cítit. Pokusím se přidat fotografii později.

[Julie]

Julie, ve skutečnosti to není pro plstění, ale pro mytí desky, ale pro plstění jsem to chtěl přizpůsobit

[Nata]

Nata, samozřejmě, je užitečné poslouchat matku, ale ohledně mixů se zásadně mýlí. Mono čaje jsou skvělé, ale směsi jsou tisíckrát lepší. Co do nich nevložíte (samozřejmě vhodné na čaj), bude skvělé!
příliš si nedělejte starosti s diaphoretickými a jinými léčivými vlastnostmi jiné vůně. Fermentace a sušení tyto vlastnosti významně snižují a mění. Výhody, samozřejmě, moře v podobě mikro- a makroživin a různých kyselin, ale ne tak, že bychom si připravili léčivý čaj. Takže pijte beze strachu.

Uraaaa! Natusya se do toho konkrétně dostala! Jsem rád.

Lenusik, Jsem z toho také šťastný! Nata, mini továrna v samostatné domácnosti v létě je to, co potřebujete! Radujme se z darů léta v zimě a chválame si, že jsme neztráceli čas. Moje sušičky a trouba se také nevypnou.
Tatyana, Fermentoval jsem třezalku tečkovanou. Ale moc se mi to nelíbilo. Ačkoli existují třísloviny, magické aroma třezalky tečkované se výrazně snížilo. A čaj se dobře rozptýlil. Je pravda, že se mi nepodařilo vybrat hodně třezalky a objem byl malý. Možná, že pokud uděláte více, bude vám lépe. A při nízké teplotě bych to teď vysušil. Tady je loňský fermentovaný třezalka tečkovaná.

deska se zdá být vyrobena ze silikonu, byla zakoupena pro plstění, pozoruhodně se ohýbá.To znamená, že může sloužit jako koberec a dokonce i zvlněný, možná to stojí za zvážení?

TatyanaNa silikonu samozřejmě můžete ... Je také neutrální, pokud necítí chemii.

Trouba je plynová, s neregulovanou teplotou (nebo spíše, přívod plynu není regulován, něco je rozbité - trouba je buď vypnutá nebo zapnutá, žádné možnosti).

Juliesamozřejmě je lepší v takové troubě nesušit.

[Dívky,]

Dívky, kdo je to?
🔗
Teď hledám ivanský čaj v každé rostlině ...

[Natusichka]

Natusichkavypadá jako phlox

Dobrý den všem! Jde mi o pivoňkové listy - na suchém kvašení voní jako pivoňkové květiny stále více. Viděl v noci, spal jako dítě. Nemyslím si, že budu míchat tento čaj, ať je mono.
Dnes jsem sušil fermentovaný čaj Kuril, voní jako květiny. Ovocné listy mají jinou vůni. Jak je to zajímavé, připravíte si nový čaj a počkáte na chuťové překvapení? Skvělý !!

vypadá jako phlox

[LAKATA]

LAKATAVyrobili jste pivoňkové listy? V loňském roce jsem se pokusil vyrobit džem z okvětních lístků - barva je velmi krásná, ale chuť ... Ukázalo se to velmi hořké, všechno šlo do zahrady k hnojení.

[Natusichka]

Natusichka,

Nebo zlatobýl. S největší pravděpodobností to byl on: jsou si podobné s ohnivými řasami a zlatobyle ještě nekvitla - všechno do sebe zapadá.

lappl1,

Minulý rok jsem měl mini rostlinu a pracoval, ale všechno jsem sušil jinak. Některá jablka a hrušky - ani neumím vyslovit kolik. Ukázalo se, že je to kompletní polštář (60x60). Pracoval jsem jako včela, byly tam hromady jablek: bez zastavení jsem upékal charlotte, bez zastavení jsem ho sušil (kbelík se vejde do 10 palet Isidri - a tak každý den). Jablka s hruškami, navzdory tomu divokému množství my zhltl jedli již v únoru))). Osobně jsem toho tolik snědl - ani v pohádce, ani v pírku ..))) Plus džem (to je džem) ... Letos doufám také v jablka (nebudeme mít - ani jablečný rok, ale v Belevu bychom měli be), k tomu byly přidány pouze houby a nyní jsou zde čaje))).

Mimochodem, zlatobýl je velmi podobný vrbovému čaji, máme toho hodně na zahradě, plevel. Konkrétně jsem to porovnal s ohnivými řasami (na zahradě je také keř), všiml jsem si rozdílu v listech - u ohnivých řas je centrální žíla téměř bílá a špička listu je ostrá. Goldenrod má zelenou žílu, špička listu je tupá. Sám téměř zadal stroj, zastavil se včas.

[Natusichka]

Natusichka, není to tak dobré vidět, vrcholy by byly vidět. Pokud chápu, listy jsou opačné. Ve zlatě jsou střídavé a lehčí, trochu užší, hladké, zdá se mi. A samozřejmě těžko phlox. Řekl bych, že to vypadá spíše jako loosestrife, ale musíte se podívat na vrcholy a také ochutnat chuť.

[YuLi]

Čtu již stránku 153 tohoto tématu ... Dělejte si se mnou co chcete, ale když sem přijdu, objeví se mi v hlavě slovo „Chinatown“. Chápu, že to vůbec není stejné, ale nemohu si pomoci

YuLi, brzy přijdete k popisu ne o tom, jak jsme vařili čaj, ale o chatování. Můžeme tedy bezpečně přeskočit přes 300 stránek. A pro konverzace, které nejsou obchodní, jsme přišli s jarním „čajovým altánem“. Ale když přišli na jméno, navrhli „Chaikhana“, protože jsem z Kazachstánu. Ne čínská čtvrť, ale souhláska, i když obsah je úplně jiný. Přijďte tedy do altánku na chat (aktivní odkaz pod každou z mých zpráv).

Zkusil jsem experiment s listy feijoa. Přes 8 listů se všechno podařilo

Ano ... Záznam! Nikdo nikdy nevařil čaj z osmi listů.

Jde mi o pivoňkové listy - na suchém kvašení voní jako pivoňkové květiny stále více. Viděl v noci, spal jako dítě. Nemyslím si, že budu míchat tento čaj, ať je mono.

LAKATAa včera jsem usekl sušené květy pivoňky a vzpomněl si na tebe. Listy jsou velké, krásné. Keře jsou obrovské. Ale obvykle se mnou až do podzimu stojí jako velká a krásná zelená skvrna. Můžete to zkusit na podzim.
A můj čaj Kuril je stále docela malý. Alespoň se zeptejte svých sousedů. Ale je to nepohodlné - mají keře v centrálním květinovém záhonu. Když ho vytrhnu, pak to také není led ... Takže počkám, až můj vyroste.

[Natusichka]

Dívky, kdo to je?

Natusichkaa roste na vašem webu? Jak to kvetlo? Ohnivá rasa vám nebude chybět. Špatně viditelné pro nás. Pro bližší pohled.

Maliny jsou samozřejmě manufaktury. Ale jíme obyčejné maliny bez nachlazení, i když jsou také diaphoretické. Nebo se mýlím?

Jsou maliny listy malin?
Fermentovaný čaj vyrobený z malinových listů nemá diaphoretický účinek. Každopádně na mě

Včera jsem také řezal třezalku tečkovanou, teď je v naší nejlepší době.

Buďte opatrní s třezalkou tečkovanou. S jeho neustálým používáním se zvyšuje citlivost pokožky na slunce, lidé se světlou pletí mohou zachytit stařecká místa. Kromě toho se účinné látky hromadí v těle

Ne, to není moje ... já jsem prohledával celou vesnici ... hledal něco podobného jako Fireweed! Zdá se mi, že ještě nekvitla ... i když se možná mýlím.

[LAKATA]

LAKATA, Larissa, a pivoňka je bylinná nebo jako strom?

yami je vše jasné. Smůla Vybrali jste si rostliny na čaj. Ořech (vy sami jste to již pochopili) není vhodný pro čaj a broskev nemá žádné taniny a listům dodávají příjemnou vůni éterické oleje, které během sušení za vysokých teplot zmizely. Ukázalo se tedy, co se stalo. Pokoušíte se připravit čaj z rostlin, které jsou uvedeny v receptu - jablko, hruška, třešeň, malina, rybíz. A raději si připravte mix, ne mono čaj. Okamžitě pochopíte, že čaj se vyplatí připravovat. Broskev se dá vyrobit, ale zkuste to
Více informací: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=389380.12840

Lyudmila, to znamená, aby se zachovala aromatická vůně, je lepší sušit v troubě při teplotě 100 ° C a ne vyšší? Z mých vzorků jsem si všiml, že vzorky byly vyrobeny na pánvi nebo na 125 stupních. 15 minut tmavší vaření a silnější vůně.