Anna67
Gurmáni nikdy nekoupili mozzarellu, je mi jedno, jaký druh sýra, pokud se roztaví. Ale i ten, který je vyroben jednoduše z gumy, mohu smažit a jíst samostatně.
Alenka212
Anna67, Koupil jsem to poprvé, když jsem si koupil pizzerie, takže všechno bylo podle pravidel. S novými pomocníky ve špinavé tváři to nebylo možné. Rodina se stala příliš vybíravou.
Anna67
No, teď musíš držet bar. V zásadě jen upeču dort. Se sýrem a / nebo sezamovými semínky. U pizzy nikdy nebyly všechny produkty najednou, to znamená sýr a žádná klobása, to znamená párky, žádný sýr, pak je kečup nechutný.
Natusichka
Citace: Kseny @
Zjistil jsem, že Světlana dala rozměry:

Oksanochka, Děkuju! Nastínil!
LarisaS
Dívky, dobré ráno všem! Pověz mi, byla jsi v takové situaci, když upékáš dvě pizzy za sebou, hoří ti druhá? Dnes ráno jsem upiekla dvě po sobě, jednu rovnou do kamen bez koberečků a plísní a druhou do formy, která by se pohodlněji nosila, a podruhé mi hoří top, otevřete ji a ona vytáhne sýr někde. Potřebuji podchladit podruhé nebo už umýt. Jak se máš?
M @ rtochka
Možná, že druhý silně stoupá po delší dobu (znamená také delší kontrolu)
Kolik testů máte? Jakmile napsali, že je lepší nevkládat do princezny více než 300 gramů. Jde o kvasinkovou řeč.
LarisaS
Těsto připravuji ze 400 g. mouka pro dvě pizzy, kynutí může opravdu ovlivnit, ale není moc času, zkusím to dát do ledničky, když všechno uhasím.
Vasilica
Všechno je správně
1) Zatímco první pečí, druhému trvá déle, než zůstane, respektive vyšší, nádhernější.
2) Trouba je již horká, což znamená, že pizza roste ještě rychleji a lépe.

Závěr: buď nechte troubu trochu vychladnout, nebo zredukujte / zmenšujte druhou pizzu, nebo zkuste ji upéct na kratší dobu.

LarisaS, a jaký je tvar, ve kterém pečiete druhou pizzu?
LarisaS
Ano, pravděpodobně buď ochladit, nebo nenechat pizzu kynout, pečení je méně vhodné; podíval jsem se dovnitř a zasekl jsem se předtím
Irgata
Citace: LarisaS
když upečete dvě pizzy za sebou
první do studené princezny (mám jednoduchou princeznu) = 15-20 minut zapnuto / 10-15 minut vypnuto, čas závisí na náplni a tloušťce těsta

při pečení vyvalím koberec na teflon a sbírám další, už se nevkládá do ohnivé princezny, která se mírně pozastavila, znovu ji zapnu

alespoň celý den štěstím - princezna se nepřehřívá
Lera-7
Citace: Vasilica
druhá část trvá déle, respektive vyšší, velkolepější.
Myslím, že díky tvaru je to blíže k hornímu topnému tělesu. Zkuste vytvarovat druhou pizzu na nepřilnavou podložku a vložit ji do trouby.
Při psaní Irina odpověděla stejně.
LarisaS
Druhou formou je silikon o průměru 30 cm a výšce 3 cm od Regenta.
M @ rtochka
A zkuste toto množství těsta rozdělit na 3 části. Nebo 2.5. Ze zbytků se dá něco udělat.


Přidáno v pátek 3. února 2017 10:39

LarisaS, pečení pizzy ve formě?
LarisaS
Děkuji děvčata, zkusím to znovu na koberci, tenký.


Přidáno v pátek 3. února 2017 10:42

Obávám se, že to bude na 3 díly celkem tenké, první peču bez koberečků a forem po dobu 14-15 minut a druhý pouze ve formě po dobu 13 minut. Mám obyčejnou princeznu.
Kseny @
Citace: nila
Často peču ne sladký koláč s houbami, taveným sýrem a zakysanou smetanou a není vysoký. Ale on mě červená
Nelya„Neřekl bych, že ta fotka je nízký koláč. Ale ano, rovnoměrně rudý, dokonce i po stranách. Rozmazali jste něco nahoře? Líbí se vám i pizza po stranách normálně?

Citace: Alyonka212
sdílet, jaký režim pečení?
Elena„Ptáte se na pizzu, že? Tvaruji to na silikonové podložce, vložím do sporáku předehřátého na maximum na 5 minut, vypnu, nechám stát další 2 minuty a vyjmu.

Citace: Anna67

Otočil jsem kamna vzhůru nohama a obecně jsem později dal mřížku. A spodní není spálené a horní je růžové. Boky jsou pouze bledé, ale také se ukázaly být žluté, ne bílé.
Anna, To by mě nenapadlo
Anna67
Kseny @, tady se už někdo obrátil. A moje GF nemusí být promyšlené, protože se rozvíjí o 180 stupňů a je naprosto stejně stabilní v jakékoli poloze
k @ wka
Ale ona je na nohou.
A pokud to otočíte, jak to dát? Na víku, nebo co? Nějak hloupý
Anna67
Citace: k @ wka
Ale ona je na nohou.
Kdo je na nohou, princezno? Myslím, že se nikde nesrolí ze stolu ...
RepeShock
Citace: Irsha
min. 10-15 zapnuto

Proč to nechat tak vypnuté, Ir? Není třeba, horká pizza se podává, zatímco sýr je tekutý
Irgata
Citace: RepeShock
Proč to nechat tak vypnuté, Ir?
princezna ještě půl hodiny poté, co jsem horký, nejsem držet zapnuto i obtěžovat

Vařím všechno v režimu princezny zapnuto + vypnuto

Ano, a nebudete jíst horkou ohnivou pizzu, stejně se ochladí



Vloženo na pátek 3. února 2017 11:45

ale pokud je to podle počtu minut, pak jsou relativní, mám neslazené, ne bohaté, jednoduché chlebové těsto, nemáme rádi tenké pizzy, takže vaření trvá déle
RepeShock
Citace: Irsha
Vařím všechno v režimu princezny zapnuto + vypnuto

Nemluvím o všem, jen o pizze
Irgata
Irin, v všechno a moje pizza přijde


Nila
Citace: Kseny @
Nelya, neřekl bych, že na fotografii je nízký dort, ale ano, rovnoměrně rudý, dokonce i po stranách. Rozmazali jste něco nahoře? Líbí se vám i pizza po stranách normálně?
Oksano, zdá se, že dort nemastila, to určitě neřeknu. Protože když je žloutek navíc, promažu ho. Ale právě v tomto receptu není žádné mazání, což znamená, že nemazalo.
Když se ukáže pizza, ale většinou červená, vždy si stranu promažu kečupem.
Zde je stará fotka načtená v galerii, toto je pravděpodobně první pizza. Ale pak jsem dostal hodně tekutiny. Tady a svazek. omáčka a majonéza, a také jsem dal do marin. strouhané okurky a rajčata, sl. mražené papriky. Nyní nemastím majonézou.
Výrobci pizzy Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Tady je další červený dort, ale už je sladký
Výrobci pizzy Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
AlisaZ
Dobrý den! Jsem na webu nový, dnes je první den, kdy jsem se zaregistroval =) Chci se podělit o dva recepty pro princeznu.

Výrobci pizzy Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Na listovém těstě, syrová náplň z cukety a mačkané cukety, malé brambory, cibule a půl filé z kuřecích prsíček. Pečil jsem na předehřáté princezně, 5 minut, dalších 5 minut po vypnutí. Nemazal.

A pizza na italské těsto

Výrobci pizzy Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Vložil jsem těsto na předehřátou troubu (nic jsem ji nemastil), pečil jsem ji po dobu 5-7 minut, po vypnutí jsem ji držel dalších 5 minut.
Těsto jsem namazal domácím rajčetem, vložil cervelat a posypal sýrem.

Připravuje se velmi rychle, v kuchyni není horká, chutná jinak než v troubě, chutnější.
k @ wka
Citace: Irsha
princezna půl hodiny po vypálení, nechci zapnutý, peču
Udělal jsem to také jednou. Po vypnutí jsem jej okamžitě otevřel a nechal ho 10-15 minut v uzavřeném. Takže se to zvlhčilo, nebo tak něco, promočilo se a bylo to úplně mokré. Obecně se mi to nelíbilo, mám to rád s křupavou kůrkou, ale ukázalo se to jako vařené
Anna67
Je dobré nechat uzavřené koláče. Ukázalo se, že je měkký. A pizzu je třeba vyjmout, zatímco trouba ještě není příliš chladná, jinak vlhne od mokré náplně jako hotový nákup v krabici na cestě ...
Irgata
Citace: k @ wka
Takže zvlhla
ano, a pravda opravdu záleží na konkrétní jednotce

ale - jak říkám, čas závisí na tloušťce těsta, jaké těsto a na náplni, takže vaše pizza byla určitě tenká

mimochodem, zapněte jej po dobu 5 minut - osušte jej, s mírně otevřeným víkem, dobře, pokud k takové události dojde



Přidáno v pátek 3. února 2017 13:03

Princezna horká min 15 po vypnutí a začíná se ochladit až po půl hodině

mimochodem - vše individuálně
Kseny @
Citace: nila
Když se ukáže pizza, ale většinou červená, vždy si stranu promažu kečupem.
Pokud mazáte, pak je jasné, že je to nemazané těsto, které zajímá, jak zčervená.

AlisaZ, Ahoj . Další milovník tenké pizzy) Na listovém těstě, zajímavá volba
Longina
Citace: AlisaZ
A pizza na italské těsto
Alice, a jaké italské těsto?
Nila
AlisaZ,
Alicevítejte na našem fóru!
Je hezké, že s první zprávou a okamžitě přišel do naší Temky. Ano, a ne s prázdnými rukama, přinesla takové sladkosti
Zajímavý recept na listové těsto. Rychlé a jednoduché, ale uspokojivé a chutné!
Pečil jsem pizzu, dokonce i v troubě, velmi často na listovém těstu. Ale v PR jsem to ještě nezkoušel, i když můj manžel vždy žádá o „starou“ starou pizzu. Více má rád pizzu na listovém těstě než kynuté těsto. Ale nákup není lov, cena pro něj není humánní a v mrazáku je balíček zmrazených potravin, ale na samém spodku hrudníku. I když to bylo plné, nebylo možné se dostat na dno tohoto balíčku, teď jsem to trochu uvolnil, pokusím se dostat na dno a udělat takový koláč.
A správně jsem pochopil pizzu - nejprve jsem na 5 minut upiekl jeden základ a potom jsem rozložil náplň? Udělal to také někdo z našich dívek, musíte to vyzkoušet, mohlo by se vám to líbit. Pouze náplň se nepohybuje? Pravděpodobně je nutné mlít sýr na nejnižší vrstvě, aby držel.
Anna67
Jo, to jsem udělal v troubě - sýr na dně a sýr nahoře. Opravdu se mi nelíbilo kynuté těsto, je křupavější. Nejprve jsem trochu upečl bez náplně. Musíme se opravdu pokusit ...
M @ rtochka
Citace: Kseny @
Pokud mazáte, pak je jasné, že je to nemazané těsto, které zajímá, jak zčervená.
Výrobci pizzy Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Horní dort je zlatohnědý. Chvíli jsem to nechal. Upekl jsem focacci
AlisaZ
Citace: Longina
Alice, jaké italské těsto?
na pizzu 30 cm:
125 ml. teplá voda
175 g pšeničná mouka
1 lžička suché droždí
1/4 lžičky sůl
1 polévková lžíce. l. olivový olej
Hněte a nechte 40 minut kynout
Podle pravidel fóra nemohu uvést odkaz na recept


Přidáno v pátek 3. února 2017 14:00

Citace: nila
A správně jsem pochopil pizzu - nejprve jsem na 5 minut upiekl jeden základ a potom jsem rozložil náplň? Udělal to také někdo z našich dívek, musíte to vyzkoušet, mohlo by se vám to líbit. Pouze náplň se nepohybuje? Pravděpodobně je nutné rozdrtit sýr na nejnižší vrstvu, aby držel.

Nelyo, ohřát troubu, rozložit rozválené těsto, okamžitě ho namazat rajčaty a rozložit zbytek přísad. Zavřu troubu a pak peču 5 minut. Výplně nevyklouznou.
Anna67
Citace: M @ rtochka
Upekl jsem focacci
Jak milé
Kseny @
Citace: M @ rtochka
Horní dort je zlatohnědý. Chvíli jsem to nechal. Upekl jsem focacci
Daria, třída! Hned na začátku jsem zkusil druh focaccie nebo jen chlebový dort, dostal jsem lehký vrch, byl jsem zklamaný a uklidnil se tímto typem pečení. Pravda, stále jsem stále tahal za víko - „kontroloval“ proces .. ?
M @ rtochka
Anna67, Kseny @, Děkuju
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=461034.0
Recept přitahovaný poměrem vody a mouky. Je zde méně mouky než v jiných receptech. Obecně chci vyzkoušet různé focacci z našeho fóra
Udělal jsem to třikrát. Část těsta vystačí na 2 tortilly - jednu s bylinkami a sýrem, druhou se sezamovými semínky. Pro mého syna je vhodné dát do školy místo sendviče - klobásu jsem nakrájel na polovinu, uvnitř. Sezamová semínka jsou lahodná s medem. Je lepší distribuovat na teplém místě, ukázalo se mi to úžasněji.
Kseny @
M @ rtochka,
777
Dívky, které sní o Princesku, nyní mají slevu na nový model 3590r v Auchanu.
Paní. Addams
777, a jaký je nový model?
Deano
777, je v Auchanu nový?
Bijou
Citace: Kseny @
Jednou na samém začátku jsem zkoušel focacciu nebo jen chléb
A jen dáte více těsta tak, aby spočívalo na víku. Zdá se, že na fotografii je 400 gramů mouky. Lze to udělat na 350, bude to trochu načechranější. U 300 jsou již možné závrty ve střeše, výhled je neudržovaný - tady je to růžové, tady moc ne.

Výrobci pizzy Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
777
Paní. Addams, s časovačem Pizza pec Da Gennaro 908


Přidáno v pátek 3. února 2017 22:47

Deano, ano, nová, pec na pizzu Da Gennaro 908, hezká. (eh, koupil bych si to sám, ale jen já mám hraběnku a Tortillu) a cena je podle mě úžasná
Anna67
777Zmatení lidé pravděpodobně dali celý Ashan na uši při hledání určité nové princezny a tento model je Arietka
777
Anna67přesně řečeno, spěchal vyšetřený ... tady jsem idiot, zmátl jsem to slepě, hm, ale myslel jsem si, že je to freebie ... už jsem byl rozrušený
Anna67
Ve skutečnosti se Princeska tady jeví jako běžné podstatné jméno pro všechny obchody s pizzou, jako jeep
Kseny @
Bijou, Lena„Páni, co
Citace: Bijou
jen dejte více těsta tak, aby spočívalo na víku. Zdá se, že na fotografii je 400 gramů mouky. Lze provést na 350, bude trochu načechranější
Rozumím, zkusím to, díky!
Bijou
Kseny @, určitě to vyzkoušejte!
Ukázalo se, že je to velmi příjemný chléb. Je posypané rozmarýnem, olivovým olejem a mořskou solí, děti polovinu okamžitě odtrhnou a zabijí kávou / čajem. Je pravda, že následující den to není tak chutné, ale když se pečete, můžete zemřít na vůně a netrpělivost!)))
Irgata
Citace: Anna67
Ve skutečnosti se Princeska tady jeví jako běžné podstatné jméno pro všechny obchody s pizzou, jako jeep
nepravděpodobné ...

každá dívka nazývá svou pánev jménem, ​​proč bychom měli nazývat naši oblíbenou cizí cestou
Anna67
Předpokládala, že je nejčastější.

Uspořádal koupací den pro moje kamna. Zapnutí světla jasnější. Povrch pánví lze víceméně umýt přes umyvadlo, ale kolik je v místě, kde je připevněna horní a dolní část ... Jsou všechny takové kamna, nebo je to štěstí s GF?

Našel jsem malý silikonový nůž k porovnání s velkým, který bude zítra dodán, někdo (kočky nebo co?) Žvýkal na jeho rukojeti, no ne čepel Wow, tolik lopat a držáků, ale byl to nůž, který utrpěl ... obnovit.
RepeShock
Citace: Anna67
někdo (kočky nebo co?) kousl do jeho rukojeti

Myš, může

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren