Výrobci pizzy Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

A dnes jsem se necítil dobře a nezačal jsem formovat správné koláče. Vzala a hodila jeden velký dort do princezny:


A Melce dokonce věnovala hvězdu.


Víte, no, žádný rozdíl v chuti VÁS! Takže každý den můžete bezpečně péct s jedním dortem a ne v páře.
Pečil jsem 10 minut stejným způsobem - v předehřáté Princesce, pak jsem ji vypnul a bez otevření víka ji nechal stát dalších 5 minut. Tentokrát jsem koláč před pečením potřel rozšlehaným vejcem a napůl vodou.
Sakra, chtěl jsem si toho drobečka vyfotit ... Odtrhl jsem kousek ještě teplého dortu a on ... tak svůdně se kymácel před mým nosem ... obecně jsem ho nesundal do kamery, nacpal si ho úplně do úst. Pak odtrhla další a on byl ještě krásnější než ten první ... také to snědl. Nakonec jsem si pomyslel, že když jsem si drobku vyfotil, roztrhal bych ho a pohltil celý dort nafik.
Takže vy, občané, musíte převzít mé slovo: drobenka je zázrak!

[A ještě jednou jsem chtěl poděkovat naší Nadii Seleně.]

Pane, Svetochko, děkuji! Je to trapné ...
Ale protože v mé duši stále vzkvétá korupce ...
Na, máte chutnou drobenku: (Prakticky jsem udělal výkon speciálně pro vás, aniž bych snědl dalšího kusmana)


A ještě jednou jsem chtěl poděkovat naší Nadii Seleně.
Nadio, drahoušku, Bůh ti žehnej! Otevřel jsem pro mě takový recept, že ani jeden není cool! Timon a já stále nemůžeme uvěřit, že dům má vždy naše oblíbené uzbecké koláče z dětství!

Vzala a hodila jeden velký dort do princezny:

Len, upiekl jsi tento koláč ze 430 g mouky? A pak těsto stojí za to, myslím, že jedna trouba nebo 2. Ukázalo se, že otázka již byla položena

Dalších 1,5 hodiny bude v pořádku. Nyní složen podruhé

možná se probudí ...
Ani nevím ... obvykle dělám osetinské na 300 gramech ... nebo je možná sama? nevypadá to, že by to bylo velmi kvasnicové ... možná se to nebude přivařit k víku? Ještě jednou si pečlivě přečtu, co napsal Timych

[Lena Tim]

Dívky, Lena Tim poslední koláč z celé porce byl upečen na 430 g mouky. Tady je první dort vyrobený podle Mashova receptu na focacci SchuMakher upiekla také z plné dávky těsta na 550 g mouky.

Tady odpověděla
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391348.0

Dívky, které smažily cuketu v princezně, v kruzích? Moučíte je v mouce? Je víko zavřené? Pamatuji si, že jsem někde četl, ale nemohu to najít.

[Alexandra]

Alexandra„Smažil jsem se ve vaječné mouce a bez všeho jsem zavřel víko a otočil ho, potom ho nahoře posypal sýrem a nechal ho, stejně se nám to líbilo.

Cukety jsem vařil ne v kruzích, ale na kostky, smažené se zavřeným víkem, aniž bych je zaprášil moukou.
A také, ale pak jsem přidal směs - zakysanou smetanu-mléko-mouku, a až do varu, jako omáčka, velmi chutné s rýží jako přílohou.

a já jsem vyrobil palačinky z cukety, podle Babuškův receptu na dietní kastrol .... opravdu se mi to líbilo ..

[Michaska]

Michaska, Irus, dopřejte si své zdraví! rychlé a snadné - 20 minut a hotovo ...

Můj dort selhal. Velmi lehký, i když jsem to potřel vejcem. Ale to je v pořádku. Ještě opravdu nevstala, zvlášť uprostřed

[kirch]

Mám také to bez cukru, to se ukáže bledé, i když to potřete vejcem. A musím péct trochu déle, za 10-15 minut se to upeče, ale bude to vypadat přesně jako těsto. Pečil jsem pizzu po dobu 35 minut, mohlo to být 30 minut, ale ne méně ...
kirchNyní jsem také dal stejný dort, s největší pravděpodobností to příliš nezčervená. Uvidíme.

[Vinokurova]

Vinokurovapravděpodobně také závisí na elektřině)). I když například v tuto chvíli nejsou moje ostatní zařízení zapnutá, napětí nemusí tolik klesat.

Můj dort selhal.

Beru svá slova zpět. Kdybych nečekala na manžela z práce, snědla bych polovinu najednou. Lahodné, perforované. Proč však střed nevzrostl, není jasné

[Vinokurova]

Vinokurova, ach, záleží to také na porci těsta - dnes mi trvalo 15 minut, než jsem dosáhl horního krytu a dokonce se trochu spálil! Teď vytáhnu dort, doufám, že je hotový ..

Vypadá to jako bagel, protože je natlačen nahoře a upečen. Těsto s otruby a sladem, můj manžel požádal, aby nebyl bílý chléb, takže vypadá šedavě. Lehký a nadýchaný.
Nutr

Lyudmila a v průměru, jak se vaše princezna pečuje - rychle nebo pomalu? .. možná o to jde ...

Mám dojem, že se moc neposere, jak si někteří lidé stěžují. Dno každopádně nehoří

[kirch]

kirch, moje dno vyhořelo ve sladkém (relativně - 3 polévkové lžíce) a tučné tvarohové těsto za 20 minut!

Beru svá slova zpět. Kdybych nečekala na manžela z práce, snědla bych polovinu najednou. Lahodné, perforované. Proč však střed nevzrostl, není jasné

Lyudmila, podle mého názoru je teplota ve středu prostě nižší a na okrajích vyšší. Beru to v úvahu při smažení řízků a masa. Do středu jsem dal malé kousky, a když jsou ty vnější velmi smažené, vyměním je.

[Vladimirovna]

Vladimirovna, máte pravdu, deset prochází velkým obloukem podél průměru pizzerie ...

Ukazuji, co je uvnitř

Dívky a chlapci, možná se už někdo zeptal, pak promiňte! Vypíchněte nos ...
Tady čekám na svou princeznu, řekni pzhl. kdo to má relativně dlouho, co dalšího je třeba koupit ze speciálních etap, přečtěte si, že je potřeba papír na pečení, včera Tim touto otázkou trápil Lenu ...
Chápu, že na sladké pečivo potřebujete formu, teflonovou nebo silikonovou, aby se nespálila, ale my pečieme jednoduché koláče a pizzu bez všeho? Ano?

Někdo jiný má silikonové rohože a papír na pečení jej nenahradí?

Ve spoustě otázek.

[Trishka]

Trishka, Ksun, každý se přizpůsobuje různými způsoby .. nic nepotřebuji ... odskakuje to samo od sebe ... na koláče, možná přijde papír ... jen dobrý vtip, jinak moji první pizzu budete žvýkat papírem .. ... začněte a poté vám kamna sdělí plán ...

[Trishka]

Trishka, papír na pečení slouží spíše pro vyjímání záložek, rohož na pečení může snadno vyměnit papír, pouze pokud není silikon (zpomalí pečení, hustý). U sladkého pečiva můžete použít tenkou formu, aby nezněla příliš horkě, můžete v ní také péct ryby, brambory ve francouzském stylu a zelné závitky v omáčce.

[Vesta]

Vesta„Dostal jsem o tom méně než čajovou lžičku HP, 2/3.

[Vesta]

Vesta, vyrovnejte čajovou lžičku

[Vinokurova]

Můj dort selhal. Velmi lehký, i když jsem to potřel vejcem. Ale to je v pořádku. Ještě opravdu nevstala, zvlášť uprostřed

Vinokurova, ach, záleží to také na porci těsta - dnes mi trvalo 15 minut, než jsem dosáhl horního krytu a dokonce se trochu spálil! Teď vytáhnu dort, doufám, že je hotový ..

Vypadá to jako bagel, protože je natlačen nahoře a upečen. Těsto s otruby a sladem, můj manžel požádal, aby nebyl bílý chléb, takže vypadá šedavě. Lehký a nadýchaný.
Nutr

Porazit Buiti, že?
Nejsem vinen.
Lyuyud„Mám dojem, že váš dort je obecně malý. Jste si jisti svými kvasnicemi? Ukázalo se, že můj dort byl nejen celý průměr princezny, ale také se natolik zvýšil po celém povrchu, že byl téměř úplně utěsněn k víku. Proto je tak růžová. Takže pokud máme ty a já stejné množství ingrediencí, pak je to všechno o tvém těstě. Zeptám se tě na okolí, že?
Je možné zjistit problém ...
Nejprve mi řekněte, použili jste při distribuci testu na papír váleček? A po vytvoření dortu jste ho dali do 15 minut uvedených v receptu? A přesto skutečnost, že koláč někde silně, ale někde slabě, naznačuje, že vzduch v těstě se hromadil všude různými způsoby, což znamená, že zpočátku bylo samotné těsto rozloženo nerovnoměrně - někde silnější, někde ředidlo.Nejjednodušší způsob, jak rovnoměrně rozdělit těsto, je vzít míč, přenést ho na papír, lehce ho hněte prsty, abyste vytvořili malý koláč, a pak dejte dlaň do středu (prsty se dívají na okraje) a jak se hodinová ručička pohybuje, zatlačte těsto směrem k hrany a procházení s celou dlaní v kruhu. Jednoduše rolujte papír, aby neběžel kolem dortu. Tedy stejná kliknutí v kruhu rozloží těsto naprosto rovnoměrně. Musíte si jen pamatovat, že čím jemněji s těstem zacházíte, tím menší je šance, že z něj budete vytlačovat hodně vzduchu. Ale kontrola je nutností! Těsto se zpravidla zdvojnásobí. Prostě ho zakryjete ručníkem, aby nezvětral, a počkejte.
Tady je nějaký druh nepochopitelného odpadu ... na jedné straně se dort příliš nezvýšil, na druhé straně je drobeček nejreálnější, jaký by měl být.

Nasta vy jste se náhodou nepokusili udělat uprostřed deprese, jako v uzbeckém chlebovém placku? Je to jen to, že se chovala tak, jako by tyto manipulace byly provedeny s ní. Ale vstala prostě skvěle! A drobek je úžasný!

Bliiine, je mi to tak nepříjemné ... Proč mi slušní lidé nejsou k ničemu?!
Myslel jsem, že to nemůže selhat ...
Marně mě dívky chválily.

[Elena Tim]

Elena Tim, kaneshna, tato rýha je jako uzbecký (kazašský) chléb. Vylezla by dokonce nahoru, kdyby tam bylo kde. ...
A bylo těžké ho tvarovat, těsto se tvrdohlavě snažilo shromáždit. Možná zkusit netlačit, ale natáhnout se jako ciabatu?

[selenа]

selenаněco není náš recept? Pokud je část bílé mouky nahrazena otruby, 30 gramů, a zbytek je podle očekávání? A chovalo se to jako normální dort. A díra ve středu, myslela jsem si, byla pro všechny slušné koláče.

Vylezla by dokonce nahoru, kdyby tam bylo kde. ...

Samozřejmě nikde. Část je již velká a poté byla vytlačena střední část, takže zaplavila!

A bylo těžké ho tvarovat, těsto se tvrdohlavě snažilo shromáždit

A to naznačuje, že těsto bylo trochu strmější. Právě mi došlo, že kazašská mouka je hustotou velmi podobná naší Makfě (pamatuji si to z dob Taškentu) a není „plovoucí“, že? Pokud je to pravda, pak je zapotřebí více tekutin. Recept obsahuje mouku 1. třídy, ale mám jen Makfu a pokud vím, nalil jsem ne 290, ale 300 ml vody. Protože pokud hnětete kynuté těsto hustší, pak se, padlyuko, bude chovat jako gumička - vezmete ho tam a zpět! V důsledku toho bude při pečení nepředvídatelný - nikdy nevíte, kam půjde.

produkty nebyly zbytečně přeloženy, obsah byl úspěšný, ale forma bude fungovat a vše bude v pořádku

Fui, to je nejdůležitější věc!

[Elena Tim]

Elena Tim, o mouce je absolutně pravda! Měřil jsem tedy 430 gramů, ale při výměně jsem nedal všechno dovnitř, zbývalo 30 gramů. Absolutně ne plovoucí mouka.

Příště zkuste probublávat trochu více vody. Těsto by mělo být lepkavé ai když se koláč formuje, bude se vám trochu lepit na ruce, pokud je neponoříte do mouky. Pak to bude poslušnější, vidíte rozdíl.

Dívky, mám otázku pro ty, kteří měli problémy s naší krásou. Začnu všechno v pořádku. Upiekla jsem koláče s bramborami, upečla 2, hodila do třetího. Po předepsaných 20 minutách jsem to otevřel a tam leží bledý dort. Teprve potom jsem si všiml, že nesvítí žádná světla. Ani jsem nepropadl panice, protože jsem neslyšel žádné zvuky, necítil cizí pachy a myslel jsem si, že dráty právě někam odjely. Čekal jsem na svého manžela ze služební cesty a okamžitě jsem mu sklouzl svou práci. (mimochodem, jak mi chyběla). Dlouho se v něm hrabal a pomocí zařízení šplhal až nahoru a dolů. Ale stále jsem našel důvod. Vyhořela tepelná pojistka, takové drobné kecy. A pak jsem mu řekl, že koneckonců není nutné do toho šplhat, ale je nutné ji poslat do OZONu, protože záruka ještě neskončila. Měli jste vidět láskyplný pohled, ve kterém se na mě můj milý a něžný manžel díval. Nejsem opravdu t ...Já a chápu, že po manipulacích jejího manžela se s ní už nikdo nebude zabývat. Obecně jsme volali do opraven, ale bohužel nic nenašli. Vyzkoušeli jsme internet a zdá se, že tato věc je důležitá, ale ne ohromující a bez ní zařízení v zásadě může fungovat. Pouze bezobslužný by neměl být ponechán. Takže možná někdo měl takový problém nebo někde a něco slyšel?

[Leeeen]

Leeeen, jsou v uzbecké kuchyni peremesh? Nebo se z nějakého důvodu nazývají bílí, i když jsou úplně jiní. Právě jsem vytesal asi šest a poslal je na olej. Zatímco se pečeli, v tomto okamžiku vyřezávala další část. Vychází trochu tuku v oleji. Někdo se o to pokusil v princezně? Je to upečené? A jak dlouho to trvá?
Vycházejí suché v troubě a pečou tak dlouho.

Ale stále jsem našel důvod. Vyhořela tepelná pojistka, takové drobné kecy.

Studna? Jdeme na trh a kupujeme nový. ) Takže nedávno naše mikrovlnná trouba „vyhořela“, můj manžel tam vložil novou figurku a pokračoval.

Je to skleněná trubice s kovovými konci, že? Bez toho to nepůjde.

Je možné zjistit problém ...

Ano, Len, všechny problémy, které jsi vyjádřil, jsou přítomny. Dort je velký pro celou princeznu. Tvoří se velmi dobře, přidá se 300 g vody a před tvarováním se nechá 15 minut odpočívat. Ale po tvarování ji nenechala vstát. Natáhl jsem to rukama, ale nebylo to rovnoměrné v tloušťce (tím trpím). Natáhl to na papír. A také můj kloub. Když jsem přepisoval recept, udělal jsem chybu s droždím, zjevně jsem se podíval na sůl a napsal 7 g. Je pravda, že to necítí jako droždí. Ale co je nejdůležitější, už jsme to snědli a nařídili jsme, že to budeme ještě péct

Leeeeen, je v uzbecké kuchyni peremesh? Nebo se z nějakého důvodu nazývají bílí, i když jsou úplně jiní.

El, no, téměř všichni turkičtí lidé vaří belyashi, ale nepamatuji si, že by je Uzbekové pečili. Tataři, ano, dělají něco podobného v troubě, ale zdá se, že tam je křehké těsto. Zdá se, že tomu říkají balish, ale mohl bych se mýlit ...

Před formováním zbývalo 15 minut. Ale po tvarování ji nenechala vstát. Natáhl jsem to rukama, ale nebylo to rovnoměrné v tloušťce (tím trpím).

Tady se pes hrabal!
Dělám pravý opak. Před formováním vynechám kynutí koule (prostě nerozumím smyslu tohoto postupu, těsto se prostě vejde do mísy). Vyndám těsto z mísy, vytvaruji kuličku a okamžitě udělám plochý koláč a pak ho rozhodně nechám vykynout. A pak se podívej, co se stane: necháš kuličku vystoupit a potom, když se koláč vytvoří, vytlačíš z těsta vzduch (nebo spíše vzduch, samozřejmě, ale kysličník uhličitý, který droždí vydává, ale to nevadí ...), a pak to nedáš znovu ho rekrutovat a okamžitě dát dort do trouby. A pak je tu nerovnoměrná tloušťka těsta - pokud má kvasnice na silných místech ještě šanci mít čas na „fušování“ před smrtí, ale na řídkých místech je těsto příliš slabé, takže nemá čas na správné kynutí. Proto zakřivený vrchol.
Vyzkoušejte dobrého kynuté pečivo a uvidíte, že se všechno změní!

A tady je můj dort

[Jak je potřeba?Možná je, jaké druhy silikonů jsou a jaký je paprsek?]

Lenoku, zdá se, že jsem si něco takového koupil

Jak je potřeba?
Možná je, jaké druhy silikonů jsou a jaký je paprsek?

tak jsem dostal svou dlouho očekávanou princeznu. Zatímco jsem připravoval kotlety a cuketu. Cukety jsou nahoře potřeny směsí sýra, česneku, majonézy a kopru. Ukázalo se to dobře, taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa. Zítra je na řadě pizza a osetský koláč. Ale byl jsem zmatený z toho, jak to funguje. Když jsem dělal kotlety, zelené světlo se nikdy nerozsvítilo. Zapálilo to cuketu, ale velmi zřídka. A kliká zvláštním, hlasitým způsobem. Nebo je to v pořádku? Nesouďte přísně pro fotografii, z telefonu jsem spěchal, abych sdílel radost))

Také jsem hlasitě klikl. A nyní si střešní plsti přestaly všímat, střešní plsti se však ztišily.

A hlasitě to cvaká, nějak jsem si zvykl.

[Lone_Wolf]

Lone_Wolf, tady si dámy aktivně kupují a já dělám všechno na dlouhodobě hrajícím substrátu, hledám slovo dauerbackfolie, smažím brambory a všechno ostatní, pak jsem prostě umyl koberec a je to. Samotná princezna je čistá.
Je v tom tekutá trouba.

[Jak je potřeba?Možná je, jaké druhy silikonů jsou a jaký je paprsek?]

nebo „Shumashina“

A tahle Shuma ... co s tím má společného?
No dorty Nadko-Melkin!

Poslouchej, Timon mi jednoho dne připomněl další skvělé dorty, na které jsem úplně zapomněl, i když mi je nedávno přinesli z Taškentu. Pokud tedy budou mít Nadya a Melka povoleno, budu jejich recept brát jako základ pro ty dorty, a pokud se také ukážou dobře, ale vypracuji recept a současně tam strčím ty dorty. Jdu?

Lenoku, zdá se, že jsem si něco takového koupil

Jak je potřeba?
Možná je, jaké druhy silikonů jsou a jaký je paprsek?

Jo, jo, koupil jsem to, ale ještě jsem to nepoužil. Těmito dorty jsem úplně posedlý, až na to, že už nemám co jíst.
Tento formulář vypadá velmi dobře. Podívejme se, jak se ukazuje v akci ...

Jak je potřeba?
Možná je, jaké druhy silikonů jsou a jaký je paprsek?

Tato forma se mi zdála velmi pohodlná, nemohl jsem se jí nabažit a po několika měsících používání se nepřilnavé vlastnosti odpařily, před použitím ji promazám, ale koláče se stále drží.

El, no, téměř všichni turkičtí lidé vaří belyashi, ale nepamatuji si, že by je Uzbekové pečili. Tataři, ano, dělají něco podobného v troubě, ale zdá se, že tam je křehké těsto. Zdá se, že tomu říkají balish, ale mohl bych se mýlit ...

maman vyrábí peremyachiki na kvasnicovém těstíčku, mletém hovězím nebo telecím masu, ale když uhodí koně, pak také z něj. Uchpuchmaki (trojúhelníky), kynuté těsto, náplň - kachní nebo husí maso, v horším případě hovězí nebo telecí maso, a brambory, nadrobno nakrájené maso a nadrobno nakrájené brambory se připravují v troubě. Balish v překladu je koláč, maman vyrábí různé maso, kaši a sladké. Zkoušel jsem hlavně křehké těsto v Kazani, v tatarských vesnicích v regionu Nižnij Novgorod, odkud pocházejí moji rodiče, koláče jsou většinou vyrobeny z velmi bohatého kvasnicového těsta.

[Jak je potřeba?Možná je, jaké druhy silikonů jsou a jaký je paprsek?]

Lenoku, zdá se, že jsem si něco takového koupil

Jak je potřeba?
Možná je, jaké druhy silikonů jsou a jaký je paprsek?

Nejčastěji peču v této podobě Giraffkino „Coconut Delight“. Líbí se mi to mnohem víc než trouba. Je pravda, že jsem to úplně naklepal))) - kromě sypání také do samotného těsta vmíchám 50 g hoblin. A nalijte 0,5 litru smetany - v našem obchodě jsou to nejčastěji balíčky) - ukázalo se to docela dort.

[Gulnara]

GulnaraChci říct, jedná se o následující:

Jsou vyrobeny z kvasnicového těsta, vyrobené z hovězího masa, obvykle v oleji, v sušárně se ukážou suché a trvají dlouho.
Jen chci vědět, možná někdo něco takového udělal v princezně? Nechci vařit na oleji ... ukázalo se to velmi škodlivé.

Tyto peremyachi - bílé, se ukážou v princezně, protože se jedná o stejný Timkin koláč s jehněčím masem, pouze po částech ...