Kuřecí kotlety v pizzerii Princess

Kuřecí kotlety v pizzerii Princess

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Kuřecí řízek (jemně nasekaný nožem nebo mlýnkem na maso nebo sekáčkem)	1 kg
Sýr	100-150 g
Majonéza nebo venkovská zakysaná smetana	2-3 st. l.
Sůl, pepř podle chuti

Metoda vaření

• Vyrábím takové kotlety velmi dlouho, jsou připraveny rychle, chutně a dobře, i když jsou studené nebo horké. Samozřejmě je nedoporučuji zahřívat, budou méně šťavnaté. Není to tak dlouhé a obtížné vařit je čerstvé.
• Často mám v lednici mleté ​​maso a podle potřeby pár smažím a upeču, ale vždy je čerstvé z tepla.
• U těchto kotletů by se mleté ​​maso podle mého názoru nemělo velmi jemně rolovat a není nutné ho dlouho bít. Často dávám přednost sekání masa nožem, ale také zhřeším sekáním v mixéru-chopperu, zřídka to dělám přes mlýnek na maso.
• Tři sýry na jemném nebo hrubém struhadle, to opět záleží na tom, jaký druh sýra jste si vzali, suluguni je tu lepší, větší, pak se tak báječně roztaví.
• Sůl a pepř na dochucení.
• Je lepší samozřejmě použít vesnickou zakysanou smetanu, ale v zimě je to u nás problematičtější, takže přidávám majonézu.
• Mleté maso dobře promíchám, bez fanatismu, nemusíte odřezávat.
• Můj nemá rád kotlety smažené na oleji, takže volba s princeznou mi velmi vyhovuje.
• Smažím kotlety na suché předehřáté pánvi, díky mini peci se kotlety rychle vaří, jsou šťavnaté a velmi nadýchané.
• 
  zde není maso jemně mleté ​​a sýr suluguni je hrubě strouhaný.

Hurá!!! Jsem první pro kotlety, ale pro takové krásné. Sakra, slinění v noci při pohledu.
Tanya, díky za recept, určitě ho uvařím.

Irin, pomoz si !!

Vezmu si jednu, aby ji dostaly i dívky.

[Tanyulya]

Tanyulya, krása!!!
Chci objasnit a kotlety jsou bez cibule?

[Tanyulya]

Tanyulya, krása!!!
Chci objasnit, ale jsou kotlety bez cibule?

Olga, díky. Bez cibule to můj syn u mletého kuřete nevnímá. Posunul jsem se a vtřel do kaše, špatnou chuť a to je vše! Proto se obejdu bez luku.
Vyrábím rybí ryby podle stejného principu s přidáním kopru.

Tanyusha, takové knedlíky! Obrátili jste to jednou?
Také dělám takové prsa-kuře bez cibule, ale s nasekaným petrukhanem)))

[Tanyulya]

Tanyulya, bez cibule, ale tak šťavnaté! Třída!

Zhen, aha, jednou to otočila, když jsem udeřil plnou princeznu, došlo k několika zklamáním.

[Tatyana]

Tatyana, velmi cool kotlety, také je velmi milujeme, ale chleba není vůbec potřeba?

Tatyana, a pokud nebudou smaženy v pizzerii, budou svěží? Kde je lepší při absenci takových kamen: v pánvi, v karikatuře? Zavřít, otevřít víko?

[Alenka212]

Alenka212, v karikatuře je lepší zakrýt víkem.

Tanya, kotlety jsou krásný pohled!
Chápu, že přesně takhle můžete vařit ryby?
A další otázka - je vhodné vařit před jídlem a zbytek mletého masa může několik dní odpočívat v chladničce? Nebudete dělat 300 g mletého masa každý ..

Ano, Viko, také dělám ryby. Mám mleté ​​maso v lednici, je to snadné na pár dní, pokud se s majonézou pak mleté ​​maso ukáže jako nakládané.

[Tanyulya]

Tanyulya,
Minulou noc jsem také připravil mleté ​​maso (no, to, že jsem si v obchodě koupil mleté ​​kuře, se nepočítá - sám jsem si otřel sýr) s domácí majonézou - večer budu smažit v Shtebe

Zkuste Lenuse, možná se vám bude líbit.

[Tanyulya]

Tanyulya, jaké jsou úžasné kotlety! Díky za recept, nikdy předtím jsem to se sýrem nedělal, musím to vyzkoušet.
Vaše videa jsou skvělá, sledoval bych a sledoval!
Dívky, zkuste do mletého kuřete přidat smaženou cibuli, je měkčí a chutnější než syrové.

[Tanyulya]

Tanyulyaa v Travole jste se pokusili tyto kotlety vyrobit? Něco už dlouho nebylo využíváno ... Pravděpodobně by se to nemělo držet

Vařil jsem, nic se nezaseklo.

[Tatyana]

Tatyana, dobré kotlety, chutný pohled ... Snažil jsem se to udělat v princezně, ale něco nefungovalo ... každopádně, extra tekutina "spěchala" ... možná mleté ​​maso bylo špatné ... nevím ... no, překvapivě se samozřejmě nic nelepí ... jednou se převrátí ...
Shl. Koupil jsem princeznu kvůli vašim videím (kotlety, osetské koláče a další jim podobné)))))))))))) Díky za to!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyo! I já s poděkováním za tyto kotlety. Nic se nelepí a žádná tekutina. Vše tip-top! Ale smažil jsem je na Jardovi.
rychlé, chutné, nepříjemné!