Salát "Taškent"

[Dobrou chuť vám všem!]

Salát "Taškent"

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Kuchyně: uzbek

Složení
Zelená ředkev	400-500 g
Vařené hovězí	150-200 g
Cibule cibule	1 ks. průměrný
Vařená vejce (volitelně)	2 ks
Rostlinný olej	trochu
Sůl pepř	chuť
Majonéza
Čerstvá nasekaná zelenina	2-3 st. l.

Metoda vaření

• Na naší Khlebopechce jsem nenašel recept na „taškentský“ salát a rozhodl jsem se tuto mezeru zaplnit.
• Je připraven velmi jednoduše, v jeho složení je jen málo ingrediencí a výsledek je vždy příjemný.
• Jako každý salát, i „Taškent“ se liší složením ingrediencí. Pouze základní: ředkev, maso, cibule a byliny. Například nepřidávám vejce, protože pak salát začne úžasně vypadat jako Olivier. Existuje možnost, že kromě vajec se nepoužívá také majonéza; místo toho se v dresingu používá rostlinný olej a ocet. V takovém salátu, mimochodem, semena granátového jablka jdou velmi dobře, trochu, hrstka - na ozdobu. Vyberte si libovolnou možnost podle svých představ, prostě nemíchejte vše do jedné hromady: vejce, granátové jablko a majonézu, nebude to moc chutné. Ale to je jen můj názor.
• Ředkvičku tedy očistíme a nasekáme ne tak hustou slámou. Použil jsem drtič Burner s 3,5 mm slámovým nástavcem. Vařené maso také nakrájíme na proužky. Smažte cibuli nakrájenou na půl kroužky, dokud není mírně zlatohnědá na velmi malém množství rostlinného oleje, doslova minimálně, aby salát později nebyl příliš tlustý. Zeleninu nakrájejte na jemno (kopr, petržel).
• 
• Pokud chcete, můžete přidat nasekaná vejce nebo je jednoduše nakrájet na kruhy a pak nimi ozdobit hotový salát.
• Zbývá nám to celé smíchat s majonézou, přidat sůl a pepř a můžeme to naservírovat na stůl. Nepřidávejte příliš mnoho majonézy, jinak to "zabere" veškerou svěžest salátu. Takže to udržujte na minimu. Uvidíte, chutná lépe!
• 
• Mimochodem, tento salát je dobrý, protože se dá jíst okamžitě i po několika hodinách. Dávám přednost čerstvě uvařenému a svému manželovi - současnosti. Volba je na tobě.
• Dobrou chuť vám všem!

[Lenok]

Lenok, získejte granát


Salát "Uzbekistán" (Správce)



Salát je lahodný, v jakékoli verzi! MLADÝ MUŽ, co se připravilo!

Jak roztomilé a chutné a co je nejdůležitější, rychle. Udělám

Mm mm, co salát !!! : Lahodné a krájení ........) :-) :-) Předpokládám, že Lenchik byl profesionál zkoušející ve vašich rukou ??? Miluji ředkvičky v kombinaci s masem obecně superr !!!! Děkuji Helen za skvělý salát !!!!

Lenoku, vezmi granát

Aaaaaaaa! A když jsem se díval, nedokončil jsem tomu „Uzbekistán“!
Myslel jsem, že Shaw je nejchytřejší ...
A co teď, Tan? Sám to nemohu odstranit.

Proč uklidit A Tanya ti řekne totéž, jo ...

Aaaaaaaa! A když jsem se díval, nedokončil jsem tomu „Uzbekistán“!
Myslel jsem, že Shaw je nejchytřejší ...
A co teď, Tan? Sám to nemohu odstranit.

Nic! Žijte dál a užívejte si života, rozbijte salát
Jakýkoli salát a jakékoli jídlo má právo existovat na fóru

Omlouvám se, nedočetl jsem Tanyin příspěvek až do konce.
Tanya, díky!

a hlavně rychle

Jo, Natašo, opravdu rychle, pokud je maso už uvařené. Děkuji!

Předpokládám, že Lenchik byl profesionál zkoušející ve vašich rukou ???

Ach, třídyayaya, a jak, toto je jeho debut, tak se připojte.

Proč uklidit A Tanya ti řekne totéž, jo ...

MariVanne, poznal jsem tě jen podle tvého „aha“ na konci věty.
Jak krásná jsi teď, prostě krásná!
Zamilovali jste se, tunely?

[Elena Tim]

Elena Tim„Lenusiku, ty jsi ale pohotový! Řekni kdo?

Kdy změníte své medúzy napůl gorgon ve skořápkách?

Kdy změníte své medúzy napůl gorgon ve skořápkách?

A ano, šel jsem a zapomněl jsem! Půjdu se změnit, jinak se nepoznám. Zvykl jsem si na velký ...čenich.

Obejdu se bez majonézy s granátovým jablkem. Nakládána je pouze cibule, Lenus by se měl pokusit smažit jako vy.
Viděl jsem to v televizi ... udělal to, řekli, že je to velmi chutné.

Jaký lahodný salát Elena: nyam: záložka, díky

OOOOO, jak se mu (tomuto salátu) líbí. Děkuji za připomenutí, dlouho jsem to nedělal. Také se mi líbí, jak to dělá Stalik Khankishiev. Také nazval „Uzbekistán“. Opravdu ho miluji, je to tak příjemné sledovat

Obejdu se bez majonézy s granátovým jablkem. Nakládají se pouze cibule

Tady je další odrůda - s nakládanou cibulkou! Děkuji, Tanyul, nějak to zkusím.

Jak chutný salát si Elena vzala do záložek, díky

Lyudmila, ke svému zdraví! Byl bych rád, kdyby se vám to líbilo!

[Zairochka]

Děkuji za připomenutí, už je to dlouho. Také se mi líbí, jak to dělá Stalik Khankishiev. Také nazval „Uzbekistán“.

Zairochka, ale vůbec ne! Zapomínáme na mnoho receptů, dokud se někde neobjeví.
Půjdu se zeptat, jaký salát dělá Stalik, už s ním dlouho nebyl.

[Elena]

Elena , Len a zelená ředkev, je bílá?

Len a zelená ředkev, je bílá?

No ... kagbe ... nevím, Natusi, možná je bílá ... ale v mých očích je, infekce, stále zelená!

[Elena Tim]

Elena TimHelen! Jaký salát! Pamatuji si, jak jsem to jedl v Zariku (restaurace Zeravshan)
Co když vyměním ředkvičku za daikon? v Evropě nemáme ředkvičky ...

Pamatuji si, jak jsem to jedl v Zariku (restaurace Zeravshan)

Ha! No tak! Opravdu, chtole? Jste z Taškentu, Vikusi?

Tak jak potom vím o Zeravshanu? odtamtud, ale už taaaak dávno pryč. Jak se jmenuje Alley poblíž? Broadway?

Jo, jo, Broadway je! Stále se tomu říká ze zvyku. Sám jsem odešel na 20 let, ale předtím, když jsem byl mladý, jsem visel celou cestu v „uzbecké“ a v Zeravšanu. A ne tolik v samotné restauraci, jako ... pamatujete si tamní sklep, hospodu Mirage? Viseli jsme tam.
Právě jsem se chystal vyložit jeden recept z tohoto baru, ale nejdřív jsem se hrabal tady, na pekárně, abych nenarazil na další „granát“!
Nevím o daikonu. Vím jen, že se doporučuje nezaměňovat to s ředkvičkami. Stále je to ředkev (v dobrém slova smyslu)
No, zkuste to udělat trochu, možná se vám to bude líbit.
A pak nám řeknete, co když to bude někdo jiný potřebovat bez ředkvičky.

Aha, a já už jsem podle toho uvařil salát - z bílé ředkvičky, ano s mrkví, ano s cibulí, jak jsi řekl, a samozřejmě s napůl uzenou klobásou ...


podle přísad to rozhodně dopadne „na základě“ Ale přesto je to chutné

Lenchik ve tvaru, zelená kopie, jen bílá .. Nikdy jsem zelenou neviděl, ale. pokud vidím, je nutný nákup!

Takový?

ano, pouze podlouhlé

No tak, v Africe je to ředkvička, jako gritsa ...!
Pokud se vám to líbilo, pak je to už dobré!

No tak, v Africe je to ředkvička, jako gritsa ...!
Pokud se vám to líbilo, pak je to už dobré!

Takže říkáte, že REDISKA je údajně tohle, ale vůbec ne ředkvička, ale líbilo se mi to, jo .. Dal jsem si ránu, aby to nikdo neviděl, a vrhl se do místnosti krátkými čárkami, aby to nikdo neodnesl, jinak je můj pokoj vzdálený

Ano, sám ďábel tomu nebude rozumět! Někde píšou, že daikon je ředkev a někde druh bílé ředkvičky!
Stručně řečeno, udělali jste všechno správně, v tom smyslu, že jste se na to rychle nahromadili a snědli to pod polštář!

[bratr]

Isho bratr... soudě podle čerpací stanice - bratranec. Vidím, že se zima unavila - všichni byli přitahováni vitamíny

Vidím, že se zima unavila - všichni byli přitahováni vitamíny

Oh, neříkej mi to, irský. Nyní všichni naléhavě potřebují vitamíny. A ředkev je doslova zásobárnou užitečnosti!

A ředkev je doslova zásobárnou užitečnosti!

Vařila jsem zelenou - chutnalo mi to, ale samozřejmě to musím nechat trochu marinovat, alespoň na slano

K čemu?

K čemu?

Pokud je zelená, má okamžitě specifickou vůni a ostrost. Třete to a nakládejte. Pak odejdou.

Čistý. No, v tomto salátu jsou jeho majonézové okurky, takže tam není žádný štiplavý zápach. Řekl bych, že salát a ředkvičky necítí.
Ale samozřejmě, chuť a barva ...

Ale samozřejmě, chuť a barva ...

... hlavní věc je výhoda!

To je správně!

[Lenochka]

... v Zeravshanu ...

A v této restauraci upekli a prodali neobvykle lahodný dort „Ptačí mléko“.
Bylo by zajímavé to zkusit hned, před mnoha lety se mi to zdálo jako nebeská blaženost.
Lenochka, děkuji za salát a za příjemné vzpomínky!

Dívky si vzpomněly na dort od Zerafshag. Moje máma jela z práce domů do restaurace a každý den nosila tento dort. Snědl jsem půl dortu, ale jen suflé. Těsto se mi nelíbilo a nejúžasnější na tom bylo, když ho bylo velmi málo, jen tenký proužek dole. (Ale ona byla hubená! Tak by to bylo teď ...)

Abych byl upřímný, nikdy jsem neměl rád tuto ředkvičku, pouze pokud byla nasáklá velkými kousky (aby vůně zmizela) a pilafem. A můj otec velmi často připravoval salát z nahrubo nastrouhaného ředkvičky a nalil ho škvarky a cibulí.

[Lenka]

Aaaaaa, Lenka, jaký lahodný recept jsem dal !!! Děkuji !
A když shromáždila bývalé obyvatele Taškentu, musí Pakata stále pískat.

A ne tolik v samotné restauraci, jako ... pamatujete si tamní sklep, hospodu Mirage? Viseli jsme tam.

A neměl jsem šanci se v tomto suterénu potkat - byl jsem doma, ale můj manžel, tenhle, ano, s nostalgií vzpomíná na své mládí.

A v této restauraci upekli a prodali neobvykle lahodný dort „Ptačí mléko“.
Bylo by zajímavé to zkusit hned, před mnoha lety se mi to zdálo jako nebeská blaženost.
Lenochka, děkuji za salát a za příjemné vzpomínky!

Anýz, Vy jsi také z Taškentu?
A pak „ptačí mléko“, jo, opravdu - nebeské potěšení! A jaké fronty byly za ním, obchod, pokud se nemýlím, byl na druhé straně restaurace, takže vždy existují takové „ocasy“ jako v mauzoleu.
Teď už to samozřejmě není tak chutné.

No, a Broadway není stejný.

Ano, všechno tam není stejné! A koláče nejsou příliš dlouho stejné (pokud ano). Jak stromy v parku kácely toto místo, stalo se jaksi mrtvé.

Lenochko, ani jsem nevěděl, že tento salát se jmenuje Taškent (Uzbekistán).
Mám to ve svých starých záznamech pod jiným názvem „Ostrovskaya“.
Pravda a přísady se mírně liší. Vykopal jsem to speciálně pro objasnění. Místo cibule a mrkve jsem dal dušené rozinky + opékané vlašské ořechy. Obvaz je také majonéza.
Toto je další viditelná variace.
Děkuji za připomenutí salátu, potřebuji také dobít vitamíny, dlouho jsem nekoupil ředkvičky. Zkusím také s cibulí místo ořechů. Ořechy jsou nyní dekhfetsite a ta cibule ...
Stručně řečeno ... běžel jsem po ředkvičce!

Zelená ředkev - ona je Margelan, ona je loba-lobo-hunlobo- 胡萝卜. Můj manžel poté, co strávil své dětství a mládí v Taškentu, jednoduše nepoznal jinou černou ředkvičku. A naučil mě to jíst! Dnes přidám salát s cibulí!

Zelená ředkev - ona je Margelan, ona je loba-lobo-hunlobo- 胡萝卜.

Je také turup (v uzbečtině se vyslovuje téměř jako mrtvola, první „u“ je spolknuto).

Moje oblíbená možnost je nakrájet ředkvičky na tenké proužky (kuřecí mrkvu chrstnu na bernera), mrkev, česnek, bylinky a polít je kefírem (jogurt). Máma se ráda obléká s octem a pepřem.

čelo-lobo-hunlobo- 胡萝卜

Vypadají slušně, ale jak to vyjádřit ...

Je otupělá

právě kolem mnul mrtvolu: girl_haha: moje

jen asi mnul mrtvolu

Je to opakovaně použitelné? nebo jako ještěrka? znovu leží?

ona je loba-lobo-hunlobo

ooo, tato Lenka má hromadně, zejména třetí část

Je to opakovaně použitelné?

no, jsem jako psisa-fénix, neustále se znovuzrodím ... aktuální místo ocasu - cop z ... vystrčit