Pískové koule s lískovými oříšky a kořením (Gewurzkugeln)

Pískové koule s lískovými oříšky a kořením (Gewurzkugeln)

Kategorie: Cukrovinky

Kuchyně: Němec

Složení
máslo při pokojové teplotě	200 g
žloutek	3 ks
práškový cukr	100 g
vanilin nebo vanilkový cukr	na špičce nože nebo 1up
sůl	štípnout
perníkové koření	1 lžička
pšeničná mouka, mám 1c	200 g
prášek na pečení	1 lžička se sklíčkem
kakaový prášek	30 g
lískový oříšek	125 g
čokoláda na ozdobu	100 g
ořechy, třešně na ozdobu	chuť

Metoda vaření

• Jsem závislý na německých cookies! Spěchám sdílet další chutnou pochoutku!
• Pikantní!
• Čokoláda!
• Křehké sušenky s lískovými ořechy!
• 
• 
• Ořechy opláchněte a osušte na suché pánvi, ale nesmažte. Prosévejte mouku a promíchejte s práškem do pečiva, kakaem, vanilkou a solí. Máslo vyšlehejte se žloutky a cukrem, dokud nebude „bílé a nadýchané“)))
• Mouku smíchejte s olejovou směsí a přidejte nasekané ořechy. Hněteme husté těsto. Dali jsme to na 1 hodinu do ledničky (moje noc ležela náhodou, ale koření ze stárnutí jen více odhaluje jejich aroma). Dále kousky těsta sevřeme a vytvarujeme kuličky o průměru asi 3 cm, ihned je pečeme v troubě předehřáté na 180 g po dobu 15 minut. Ukázalo se, že 2 plechy na pečení. Nebo, když se trouba ohřívá, vložíme kuličky do chladničky.
• 
• Ozdobte hotové sušenky rozpuštěnou čokoládou a ořechy.

Miska je určena pro

52ks, 700gr + čokoláda a ořechy

Čas na vaření:

1,5 hodiny

Program vaření:

mixér, trouba

[Nataši!]

Nataši! Jak se mi líbily sušenky! Lahodné a bezproblémové! A sympapmulki jsou na fotografiích!
Díky za recept!

Ira, pojď, pomoz si, kolik ti je let? přímo do krabice a zabalit

[Nataši!]

Nataši! Je dobře, že jsi přišel! Chci se zeptat, chutnají jako sušenky, nebo jsou blíže k perníku? Ano, a jak je to strukturované?

sušenky, z perníku jsou pouze koření, sušenky, čokoládová chuť převažuje nad vším (protože kakaový prášek v másle je plně odhalen) a pak se při žvýkání začnou objevovat lískové ořechy, no, vůně koření

Dobrý! Naše sušenky jsou lepší než perníky.