Tvarohový dort s hruškami

Tvarohový dort s hruškami

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
máslo	120 g
cukr	250 g
vejce	3 ks
sůl	štípnout
tvaroh 5%	200 g
mouka	230 g
prášek na pečení	1 lžička
vanilin
hrušky	1-2 ks
práškový cukr se skořicí	chuť

Metoda vaření

• Měkké máslo rozšlehejte s cukrem a solí, přidejte vejce a znovu dobře šlehejte, dokud se cukr nerozpustí.
• Tvaroh protřepe přes síto (bezpodmínečně nesmí být hrudky). Přidejte do těsta tvaroh, rozšlehejte.
• Nalijte prosetou mouku s vanilkou a práškem do pečiva. Dobře promíchejte lžící do hladka.
• Vymastěte obdélníkovou koláčovou formu 11x25 margarínem nebo máslem, posypte moukou nebo strouhankou. Těsto dáme do formy, zploštíme. Hrušky nakrájejte na 4 kousky, zazátkujte a nakrájejte na tenké plátky přibližně 0,5 cm silné.
• Kousky hrušek vlepte do těsta.
• Pečte při 180 ° C po dobu 1 hodiny a 15 minut, nebo do měkka, v závislosti na troubě.
• Ochlaďte připravený koláč ve formě, po 15 minutách položte na drátěný stojan nebo desku a posypte práškovým cukrem a skořicí.

Poznámka

Dort je připraven velmi rychle, chuť je bezkonkurenční.
Recept odtud 🔗
Jedna středně velká hruška mi stačila. Druhý se prostě neměl kde držet.
Ukážu vám, co se ukázalo v řezu, když se ochladilo. Omlouvám se za kvalitu, fotografoval jsem svůj telefon, ale podle mého názoru je to vidět
Chutná stejně jako fontastish.

A co takhle dát mouku?

Omlouvám se, ne. Opravím to

[Galina]

Galina, na kolik receptů jsem si zvykla! Výborně! pokračuj

Aha !!! Ostap trpěl

Upiekla jsem ti košíček. Ukázalo se to velmi voňavé. Pečil jsem to ráno, domácí ještě spaly a nebil jsem to mixérem, ale otřel jsem to lžící, přidal jsem (trochu) skořici a vanilin, když jsem třel margarín, a hrušky nakrájel menší na těsto. Ukázal se velmi jemný a voňavý košíček (ačkoli „střecha“ z nějakého důvodu vypadla). Moc děkuji za recept. Určitě budu péct více, nyní přesně podle vašeho popisu.

Střecha spadla s největší pravděpodobností z toho, že jste ji nepečli. Do těsta dáte hrušky, a to už je přebytečná vlhkost. V tomto případě bylo nutné čas prodloužit.
Tento dort jsem piekla minulý víkend, ale místo hrušek jsem dala rozinky a kandované ovoce. Nechal jsem to v troubě 1 hodinu a 20 minut.
Dnes jsme právě dojedli. Líbila se mi tato možnost.
A také jsem si všiml, že dort je mnohem chutnější, když stojí (na mém balkonu v sáčku, zatímco teplota je asi 0).
Peču předem a nechám několik dní v chladu.

Ano, drobek byl vlhký, ale ne promočený, hůl byla při kontrole suchá. Z dortu nic nezbylo. Sám jsem nečekal, že hrušky, vanilka a skořice poskytnou takovou vůni a nádhernou chuť. Mimochodem, z domova jste také vděční, jedli a chválili.

Pečete více, pokud vám chutná.
Vyzkoušejte to s rozinkami a kandovaným ovocem, také velmi chutné. A zkuste přidat čas pečení.
Muffin těsto obvykle trvá dlouho, než se usuší, nebo tak něco. Těsto je těžké se spoustou pečení, například jako sušenka. Bylo by také fajn to dobře porazit, a nejen promíchat ingredience