Terina Telapia s lososem (stacionární polévkový mixér Moulinex)

Terina Telapia s lososem (stacionární polévkový mixér Moulinex)

Kategorie: Rybí pokrmy

Kuchyně: francouzština

Složení
Filet z tilapie	400 g
Uzený losos	60 g
Tuková smetana nebo zakysaná smetana	150 g
Vejce	1 PC
Nasekaný kopr	2 lžíce
Sůl	1 lžička
Citronové koření
Strouhaný muškátový oříšek
Papír na pečení

Metoda vaření

• Recept od Terrine mě děsil, dokud jsem nekoupil stacionární mixér na polévku Moulinex. Nyní toto jídlo pravidelně vařím. Terinou mohou být ryby, zvěřina, drůbež, běžné maso, játra ...
• Rád bych vás upozornil na rybí terinu. Tady je to, co jsem měl:
• 
• Do misky polévkového vařiče vložte všechny přísady, kromě lososa. Raději nejprve nalijte smetanu nebo zakysanou smetanu a potom všechno ostatní. Beat v „pulzním“ režimu. Bude to vypadat takto.
• 
• Nakrájejte lososa na malé kostky.
• 
• Lžící do rybí směsi. Vezměte list papíru na pečení, namočte jej pod kohoutek a vyždímejte. Papír je měkký a odpovídá jakémukoli kontejneru. To jsem se naučil od Jamieho Olivera. Narovnejte papír a vyložte parní koš polévkového sporáku.
• 
• Nalijte rybí směs do koše a zakryjte ji okraji papíru.
• 
• Umyjte misku na polévkový vařič, zalijte vodou, vložte parní koš, zavřete víko, postavte misku na dno a vyberte program p3 (vaření v páře) s nastavením času na 40 minut.
• 
• 
• Po skončení programu opatrně vyjměte misku ze základny, otevřete víko a pomocí rukojeti vytáhněte koš na talíř. Nechejte mírně vychladnout, otevřete papír a otočte terinu na talíř a zakryjte ním koš. Vyjměte papír. Můžete ozdobit kaviárem.
• Dobrou chuť!
• 

Poznámka

Příprava produktů trvala jen 5 minut a vaření 40 minut. Minimální úsilí, špinavé nádobí a maximální potěšení z nejjemnější a vzdušné teriny! Zkus to!

Velmi chutné! Miluji tato jídla.
Tatiana, děkuji.

Skvělý recept! Je škoda, že v Proficusu není parní koš, musíme něco vymyslet
Tatiana, děkuji!

[Tanyusha,]

Tanyusha, Nikdy jsem si nemyslel, že budu vařit terinu téměř každý týden! Děkuji drahá za chválu! Váš Loose Pie na YouTube. - krásné! Proč to není v pekárně? Nebo mi to chybělo?

[Natálie]

Natálie, děkuji za vaši pozornost receptu!

[Tatyana]

Tatyana„: růže: dietní, zdravé a chutné! jakou barvu

[NataliARH]

NataliARH, dík! Můžete se bavit barvou: trochu řepy nebo mrkve .. Až budete mít čas.

[Tanyusha,]

Tanyusha, Nikdy jsem si nemyslel, že budu vařit terinu téměř každý týden! Děkuji drahá za chválu! Váš Loose Pie na YouTube. - krásné! Proč to není v pekárně? Nebo mi to chybělo?

Tatiana, děkuji!
Dnes zveřejním příspěvek, neměl jsem čas na víkend)))
A terinu je třeba udělat, dlouho jsem se nehýbal.

[Tanyulya]

Tanyulya, hodně štěstí s terinou!

[Tatyana]

Tatyana, jak zajímavé a pravděpodobně velmi chutné! Musíme běžet za rybou a zkusit to!

[Lilie]

Lilie, dík! Velmi chutné! Vyrábím také kuřecí řízek s kuřecími játry. Skvělé také.

[Babuška]

Babuška, a najednou jsem se zahnal na bramborovou kaši, dnes jsme jedli krémovou polévku s houbami, ale moje oblíbená je první dýňová polévka !!!

[Lilie]

Lilie, Jsem také částečný k polévkám. Ze všeho nejvíc miluji červenou řepu a brambory s uzeným masem.

Červená řepa je moje oblíbená polévka, jen na vodu, řepu, česnek, kopr, citron. Džus.
Ale udělala bramborovou kaši, ne to ...
Lepší program 2.

uzené brambory

Tanya a tento recept byl uveden? Pokud máme oba rádi červenou řepu, možná se i tato stane naší oblíbenou?

[Lilie]

Lilie, dík! Bramborová polévka:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385514.0

Zkuste to, najednou se vám to líbí?

Vyrobil jsem si terinu z kuřecího filetu s houbami, neměl jsem zakysanou smetanu ani smetanu, tak jsem si vzal majonézu, vzal jsem houby hotové ze sklenice. Ukázalo se to velmi chutné. Způsob pečení papíru je samozřejmě v pohodě. Další je moje játra, ale já jsem se ještě nerozhodl, jestli udělám terinu s kostkami mrkve nebo pastou.

[Tanya]

Tanya, bravo! Je hezké, že moje návrhy jsou chápány!

Udělal jsem terinu z jater, ukázalo se, že je to pasta, pravděpodobně pro játra jste potřebovali krém ne 150 gramů, ale 50 gramů. vzít, a z nějakého důvodu se nepřipravoval 40 minut, byl stále vlhký a růžový, přidal dalších 15 minut. a také se zdálo, že není připraven. Musel jsem hodit tuto „terinu“ do misky vařiče polévky a vařit ji 15 minut. na 95 stupňů a rychlost 1-2 (změněno). Výsledkem bylo, že paštika byla vynikající. Příště se pokusím udělat játrovou paštiku hned.

[Tanya]

Tanya, když to dělám z kuřete, přidám játra na kousky, nemletím to ...