Krémový salát z chřestu a zahradních bylin

Krémový salát s chřestem a zahradními bylinkami

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
Zelený chřest
Různé zelené
Mléko
Obilný tvaroh

Metoda vaření

• Mladý chřest vylomíme, kusy poprášíme popelem z dřeva a navlhčíme slabým roztokem manganistanu draselného - aby chřest po takovém barbarství neochorel.
• Chřest najemno nasekáme, podusíme s vodou, přidáme mléko, dusíme 5 minut, pyré, vychladneme.
• 
• Zahradní zelenina - mladá, libečková, zelená cibule, estragon, kopr, šťovík, řeřicha, rozemlíte v mixéru, přidejte granulovaný tvaroh, znovu pyré.
• Vložte chřestové pyré do hlubokého talíře, vedle zelených s tvarohem.

Jaká zelená kráska! Tráva je mladá, vitamíny běhají
Ale můj chřest neroste

Ukaž mi prosím fotku snu.
Prostě to nemohu identifikovat z fotografie z internetu.

Ira, tam je v modré misce zcela vlevo a leží na první fotografii uprostřed bramborové kaše! Je tedy mladá a dobrá, stejně jako všechny zelené, ale i ona hrubě!
Líbí se mi to víc než to - odplevelení je snadné! Je pravda, že díky mé lásce k ní roste se mnou, takže brzy nebudu mít kam jít!

Mmmm, jak chutné! Miluji chřest a ospalost. Lovage prostě není moc ... No, dá se něčím nahradit.
Díky za recept!

zcela vlevo

Jsou to listy? V přírodě bych měl keř))) Pokud existuje taková příležitost.
Možná ho nemáme))) Ale zdá se, že by měl růst všude)

Děkuji, Olyo!

[Olenko!]

Jsem si jistý, že je to vynikající Olenko! Chřest je moje slabost ... Ošklivost, samozřejmě ... Jsem o svých slabostech.

[Gala]

Gala, Galya, Tricia, Nastya, děkuji, děvčata, za váš zájem o recept!
Ano, miláček - pro velkého fanouška, ale zatímco je mladý, téměř vůbec nic. Můžete jej snadno nahradit pepřovým nebo celerovým listím, ale pro mě to dosud nevyrostlo a miláček, jakmile se sníh roztaje, už sáhne ke slunci!

Jsou to listy? V přírodě bych měl keř))) Pokud existuje taková příležitost.
Možná to nemáme))) Ale zdá se, že by to mělo růst všude)

Děkuji, Olyo!

Chystám se vyfotit svou džungli!

Měl bych keř v přírodě

Irino, tady je keř
🔗

[Gala]

Gala, Děkuju! Na webu nic takového neexistuje.
Musíme se rozhlédnout)

Snažím se nezačínat před kvetením.


Jedná se o listy, které jsou dobré v salátech. Ostatní lze nyní sbírat k sušení.


Chřest lámu dvakrát ročně - na jaře a na podzim.

Děkuji, Olyo!

[Irina]

Irina, !

Všechno je tak zelené - krása! Voní to jako jaro.

Ano, Marino, protože chřest můžete zlomit - rozhodně je květen!

Jak zelená Ol! Šťavnaté a zelené! Takže bych se zahřál na slunci!

Na slunci tedy již není! Například nyní přichází déšť!