Kuřecí prsní řízek (pro krásnou postavu)

Kuřecí prsní řízek (pro krásnou postavu)

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
kuřecí řízek (prsa)	1,0 kg
pití vody	1,0 kg
česnek	1 hlava
sůl	norma + trochu víc
želatina	40 g
Bobkový list	1-2 ks
čerstvě mletý černý pepř	10 hrášek

Metoda vaření

• 
• Moje dovolená začíná v sobotu. Najednou někdo také zhubne. Příprava na plaveckou sezónu. Tento recept se teď bude hodit. I když s tím v zimě často vařím. Nejprve je to jednoduché. Hlavní je číst pozorně.
• Kuřata, měl jsem podnos, asi kilogram. Vezmeme stejné množství vody.
• 
• V hrnci přiveďte vodu k varu a pošlete tam soubory. Sůl. Přidejte čerstvě mletý pepř. Nechte to vařit. Snižte oheň a odstraňte pěnu. Necháme to na mírném ohni přikryté ... 10 minut. Poté vypněte sporák a filety nechejte ve vývaru, dokud nevychladnou. Přidávám Lavrika v tuto chvíli, když jsou kamna již vypnutá.
• 
• V tu chvíli oloupejte hlavu česneku. Pojďme brousit. Namočte želatinu do malého množství studené vody (metoda je popsána na každém balení).
• 
• Pokoušíme se rozebrat ochlazené kousky filé na vlákna - ať to vypadá jako skutečné želé. Nakrájejte část nožem.
• 
• Vložte naše kuře a česnek zpět do vývaru. Přidejte namočenou želatinu. Pojďme míchat.
• 
• Zkusme to. Musíme udělat, aby se nám zdálo, že vývar je příliš slaný. Je to takový vývar, že když vychladne, bude mít ideální chuť typickou pro takové pokrmy. Znovu jej přiveďte k varu, ale ihned vypněte. Nalijte do vhodných zásobníků nebo talířů.
• 
• 
• Může být v chladu. Za pár hodin budete mít chutné jídlo s minimem kalorií. Ale chutné. A jednoduché. Vřele doporučuji.

Miska je určena pro

asi 8 porcí po 250 g

Čas na vaření:

30 minut a večer v lednici

Program vaření:

vaření s následným ochlazením

Poznámka

Jídlo je jednoduché a chutné. Kuře se ukázalo být něžné. Musíte jen opatrně solit.


STUDEN je tradiční ruská, ukrajinská a běloruská studená mísa z telecího, hovězího a vepřového masa (používá se hlava a stehna zvířete), která se připravuje delším vařením a maximálním zahuštěním vývaru s následným ochlazením. Má četné analogie mezi jinými národy.

Podobné recepty

Míchané rosolovité maso (které si vezmeme z masa a vody a budeme viset na lope v gramech) (Správce)

Želatinové maso v tlakovém hrnci Oursson (Správce)

Kolagen aspik (želé) (Správce)

[Galina,]

Galina, děkuji za recept! Vypadá to velmi chutně! Určitě to zkusím. Jen teď ... a pokud je česneku méně nebo vůbec bez ní? Moje ho žádným způsobem nechtějí.

Galina, jaký skvělý a hlavně ne špinavý recept! Takové kuře určitě uvařím,
Jsem si jistý, že to bude chutné, používám stejnou technologii k vaření kuřecích prsou na saláty, vařím je jen 3 minuty a s bylinkami, prsa nejsou suchá, velmi chutná a velmi šťavnatá. Dík!

[Galya]

GalyaUrčitě to udělám pro sebe, ale pro své muže ať jdou lesem jak chtějí !!!

Obdivoval jsem průhlednost vašeho vývaru!

Necháme to na mírném ohni přikryté ... 10 minut

Galyo, vaří to nebo se jen kolísá? A víko je přímo těsně uzavřeno?

Čtvercové podnosy s víčky a solničkou tak malé jako z dětství ... a také bez lžíce ...

Galyo, vaří to nebo se jen kolísá? A víko je přímo těsně uzavřeno?

Světlo, nechte to vařit na mírném ohni, jak se to stane. Není to tady důležité. Neobtěžujte se ani víkem - nemusíte ho vůbec zakrývat.Hlavní věcí je nedržet prsa ve vroucím vývaru déle než 10 minut. I ten největší bude drsný a gumový.
Dívky, nemají rádi česnek - nedávejte to! Ale z koření, kromě černého pepře a vavřínu, nedoporučuji nic jiného. Hlavní věc je správně solit.
Podávejte s ruskou hořčicí nebo křenem. Budou plnit všechny funkce koření, napravovat chyby solí, i když trochu solíte.

Jak krásné, děkuji, určitě to uvařím.

[pes šedý]

pes šedýGal, velmi potřebný recept, ani na hubnutí, ale jen pro lahodnost! Děkuji, příspěvek skončí - určitě to udělám!

Ano, holky, kuře je vynikající. A vaření je snadné!

Galina, děkuji za lahodný a rychlý recept. Miluji, když je chutné a hlavně rychlé. Děkuju!

Galyun, beru tvůj úžasný recept na poznámku! Určitě to uvařím !!!

[pes šedý]

pes šedý,

Víš co, Galyo ???
Mám hlad...
Chci želé.

Galina, děkuji za sdílení receptu. Zvládlo to, všechno fungovalo. Velmi chutné.

[Galya]

Galya, děkuji za lahodný a rychlý recept

[Šedý pes]

Super A přemýšlel jsem, proč jsem koupil celou briketu kurruznyi Vooot!
Šedý pes, piiiiib A chci jíst ...

A mám hlad.

Uh-huh ... a já chci krásnou postavu!

No, co vám mohu říci - už vařte! Nebudeš litovat. Pro postavu - právě to! Obsah kalorií je nízký, doplňte - bude jich víc! Vzpomněl jsem si na anekdotu ...



Uvařím to zítra. Nechte ji zůstat pro svou dceru, zatímco matka bude cestovat po rozlehlé zemi. Brzy bude prázdniny. Natašo, škoda, že to nebude fungovat - Tula se nehodí na můj plavební chumadan. Příště rozhodně ...

[Sh]

Mám hlad...

A chcete jíst .....

Uh-huh ...

Ty dálShpak hladovět, kreténi?!

Od tebe, dívky, To jsem nečekal !!!

[Háčkování]

Háčkování,

Innus, neodpovídám ostatním, ale polykám))) Je mi jedno, kolik toho sníš ... nehladovím se, ale pravidelně se živím))))

[Háčkování]

Háčkování,

ne-ne, po snídani jsem šel dovnitř ... ale lahodný zhezh))))

To, co je chutné, zde tedy není to nejdůležitější! Jde o jednoduchost. I v primitivitě. Je docela možné ho položit na slavnostní stůl. Někteří lidé v naší rychlé době stále vyrábějí želé. Po celé dny jejich mysli a ruce okupovaly. A pak - jednou, a je hotovo! Věřte mi, nikdo vás nebude podezřívat z ... střídání. Je to velmi pečlivá teta. Která celý život jen vařila želé.

To, co je chutné, zde tedy není to nejdůležitější!

No, neříkej mi to! chutné, to je velmi důležité ... ale já například obecně zbožňuji želé ve vývarech ... právě teď jsem vařil želé maso, takže jsem vařil více vývaru se specialitou ... takže jsem jeden formulář neplnil masem, pouze jsem ho plnil vývarem ...
A zbožňuji kuřecí rosolovité maso ... a nejen z úspor kupuji celé kuře .. ale tak, aby byly kosti na lahodný vývar ... aby prsa byla na „vepřových kusech“, aby v tlapce byly tlapky na pilafa a nohy ... no aby to bylo chutné

Jde o jednoduchost

Ano, to nemůžete odnést! více čmáranice)))
Děkujeme za jednoduchý a chutný recept!

[Vinokurova]

A miluji kuřecí želé ..

: a-kiss: jo !!! Zítra udělám satsivi na tomto vývaru)))) Sednya berane. Vinokurova,

Tak tě lákám. nyní máme prodejce beranů. Zavolej, pojď a budeš mít berana)))

Galya, jaká lahodnost! Určitě budu vařit z dovolené! A také tam likviduji špičky kuřecích křídel. Nedávno se často vyráběla grilovaná křídla, nashromáždil se poloviční balíček těchto falang.

Zlikviduji tam špičky kuřecích křídel. Nedávno se často vyráběla grilovaná křídla, nashromáždil se poloviční balíček těchto falang.

Ideální pro gelování. Dobrá práce na jejich sekání. Dříve bylo přísně zakázáno sloužit jim ve druhém, tak říkajíc, pokrmu - šli jen na vývar. Stejně jako zadky a krky.

[Tatyana]

Také tam likviduji špičky kuřecích křídel.

Přesně tak! Tatyana,

[pes šedý]

pes šedý,
Nesmějte se proudu, ale nejen že nejsem stejně doma, jsem také na půli cesty do Petrohradu))).

[Nata]

Jsem také na půli cesty do Petrohradu)))

Nata, opravdu šel do želé

[Strašák]

StrašákAž se setkáme v Bologoye, budete se smát. Zamávám perem z blížícího se Sapsanu. Poznáš mě - budu nejšťastnější z nadcházející dovolené. Budu sedět u okna, pít Kindzmarauli a dát si občerstvení s čerstvě upečeným kandovaným ovocem! Dnes v 17:00 začneme v Moskvě a dále se všemi zastávkami. Léto pro mě začalo!

[pes šedý]

pes šedý„Ne, už jsem v Petrohradě.

Příjemné svátky.
Poté, co přijdu, uvařím rosolovité maso.

[Tus]

Už jsem v Petrohradě

Tusjste v práci nebo co?

Vy, hodinu, ne Ústavnímu soudu? Pokud něco, pracuji bok po boku. Vyskočil na 5 minut - něco dokončit ...

Ne, jsem na dovolené!))

[pes šedý]

a dát si občerstvení s čerstvě upečeným kandovaným ovocem

pes šedýGalya, nemohl jsem odolat - šel jsem si to přečíst. Bylo to poprvé, co jsem takové jméno slyšel. Velmi zábavný chléb ... zkusím to jednoznačně upečet. Děkuji za tip!

Děkuji za tip!

Všechny komplimenty - Chuche! Ukázala. Nejsem pekař, jsem kuchař!



Sveta, podívej se na téma vedle sebe - Chuchelkin. Kandované ovoce. Vzal jsem to odtamtud. Ona sama, bože, nevěděla ...

[pes šedý]

Zdá se, že recept je nekomplikovaný a každému známý, ale pes šedý tak se podařilo lákavě ukázat a ukázat, že najednou všichni tady je chtěl vařit.

Kandované ovoce

Kam jít, kam hledat?

[pes šedý]

pes šedý, Galyajaké skvělé dietní jídlo .. to je to, co potřebujete .. díky

Gratulujeme vám k zaslouženému vítězství v soutěži „Nejlepší recept týdne“

[pes šedý]

pes šedý, Galya, hurá, hurá, hurá .. gratuluji

Ach!! Vypadá to tak chutně ...
Šel jsem do obchodu, koupit kuřecí prsa

Galya, gratuluji k tvému ​​vítězství! Ten týden jsem také vařila, bylo to velmi chutné, můj manžel to také ocenil, měl želé na pracovní obědy. Pouze pro chuť jsem přidal trochu Adyghe soli podle chuti.

[pes šedý]

pes šedý, Galina🎈 gratuluji k zaslouženému vítězství a medaili! 🎈🎈🎈: skripka: Skvělý recept! (y) Přidáno do záložek

Galina, gratuluji! Chytré a krásné! URAAAAAAA!

Holky! Jsem vděčný všem za pozornost, kterou věnovali mému receptu. Teprve dnes večer jsem se vrátil z cesty podél Zlatého prstenu. A pak se ukázalo, že mi lidé píší a gratulují mi. Jsem poněkud zmatený. Nicméně ještě jednou všem děkuji !!! Zítra budu nyní odpočívat nyní ve své rodné zemi - na Ladoze. Pak odejdu. Pojďme se pochlubit ...

Značka s medailovou iniciativou!

[Galya]

GalyaGratulujeme k vítězství!

[Galya]

Galya, a za 10 minut bude mít prsa dostatek času na vaření?

[Vita]

VitaMyslím jinak Galya nevaruje:

Hlavní věcí je nedržet prsa déle než 10 minut. ve vroucím vývaru. I ten největší bude drsný a gumový.

Ano, je to pochopitelné, hlavní je, že se tam nezachovávají všechny zbytečné bakterie, tak se ptám

[pes šedý]

pes šedý, Galya, včera jsem narazil na recept, dnes jsem už s největší radostí ochutnal to nejjemnější a dietní rosolovité maso.
Galya,