Oursson BM0800J. Jogurtový chléb s kandovaným ovocem v pekárně

Oursson BM0800J. Jogurtový chléb s kandovaným ovocem v pekárně

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Voda	200 g
Pšeničná mouka	450 g
Jogurt (domácí)	150 g
Sůl	6 g
Rychle působící suché pekárenské droždí	5 g
Kandované ovoce (vícebarevné malé)	100 g

Metoda vaření

• 1. Připravte si všechny přísady pro přípravu chleba.
• 
• 2. Vložte všechny přísady na těsto do mixovací nádoby.
• 
• 3. Vyberte režim „Základní“ (výchozí velikost a kůra). Po pípnutí přidejte jemně nasekané kandované ovoce.
• 
• 4. Přeneste chléb na rošt, zakryjte plátěným ubrouskem a ochlaďte na pokojovou teplotu.
• 

Miska je určena pro

10

Čas na vaření:

10 hodin 55 minut

Poznámka

Ujistěte se, že chléb necháte úplně vychladnout pod plátěným ubrouskem, potom bude kůra křupavá a strouhanka porézní.
Vyrobte si jogurt pomocí starterských kultur Orsik! K přípravě 1 litru jogurtu smíchejte 1 balíček (3 g) jogurtové startovací kultury
a 1 litr mléka 3,2% tuku, dejte na teplé místo nebo použijte jogurtovač.

[Elena]

Elenajak hezké je dívat se na fotografii, zejména na pozadí Orsonchik. slavnostní chléb

Děkujeme, že díky domácímu jogurtu je chléb ještě voňavější, křupavá kůrka, nadýchaná strouhanka a sladkost kandovaného ovoce vás nenechají lhostejným.