Třešňový koláč

Třešňový koláč

Kategorie: Cukrovinky

Složení
mouka	250 g
máslo	100 g
vejce	1 ks.
zakysaná smetana	50 g
cukr	2 lžíce. lžíce na těsto a 100 g na náplň
sůl	štípnout
prášek na pečení	0,5 lžičky
třešeň	600 g
škrob	3-4 lžíce. lžíce bez vrcholů
skořice	1/2 lžičky

Metoda vaření

• Celková doba vaření - 2 hodiny 05 minuty
• Aktivní doba vaření - 55 minut
• Porce - 8-10
• 1. Smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl a cukr.
• 2. Moučnou směs promíchejte se studeným máslem a rozemlejte na sypkou strouhanku. To musí být provedeno poměrně rychle, aby olej neměl čas zahřát se. K tomu jsem rychle a pohodlně použil mixér.
• 3. Přidejte vejce a zakysanou smetanu. Hněteme něžné, hladké těsto. Svineme to do koule a dáme na 30 minut do chladničky.
• 4. Hotové těsto rozbalte mezi dva listy papíru na pečení. Zapekací misku (já jsem použil misku s nízkými boky o průměru 26 cm) namažte máslem nebo margarínem. Odstraňte jeden list z těsta a položte vrstvu do formy se zbývajícím listem nahoře. Alternativně můžete vrstvu těsta jednoduše vyhladit prsty přímo ve formě tak, že vytvoříte strany o výšce asi 1,5–2 cm. Formu vložte do chladničky na dalších 30 minut. Mezitím můžete udělat náplň a předehřát troubu na 180 stupňů.
• 5. Odstraňte z třešní jamky (použil jsem zmrazené třešně). Smícháme to s cukrem a skořicí. Zavedeme škrob a znovu dobře promícháme. Za stálého míchání jsme dali na mírný oheň a zahřáli (není nutné vařit). Získáte něco jako velmi husté želé.
• 6. Formu s těstem vyjmeme na 30 minut v chladničce. Pak vyjmeme a pokud použijete fazole nebo fazole na pečení (nedovolí, aby se základna těsta deformovala), pak, aniž byste odstranili list papíru, rozkrojte těsto, nalijte fazole nebo fazole na pečení a vložte do trouby na 15 minut. V mém případě nebyly žádné fazole, tak jsem těsto napíchl vidličkou a formu zakryl fólií.
• 7. Vyjměte těsto z trouby a vložte do něj náplň. Pokud byl použit papír a fazole, odstraníme je. Vložte ji zpět do trouby na 15-20 minut při stejné teplotě, již ji nepřikrývejte fólií. Ochlaďte a nakrájejte hotový koláč.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Miska je určena pro

8-10 porcí

Čas na vaření:

2 hodiny 05 minuty

Poznámka

Můj názor: Miluji koláče (vaření i jídlo). Obvykle jsem dělal koláče s výplní. Poprvé vyrobeno čistě ovocně. Obecně se mi zdá, že dortové těsto je těžké pokazit. Proto byl koláč jako obvykle úspěšný. Při vaření vycházela z kuchyně aromatická vůně skořicového pečiva. mmm ... A při pohledu na samotný dort jsem ho chtěl sníst očima, jak je jasný a krásný. Chuť šťavnatých třešní s mírnou kyselostí v kombinaci s křehkým těstem mě příjemně potěšila.

Názor manžela: dortík se nezdál dost sladký. Proto pro ty, kteří mají rádi menší kyselost, doporučuji přidat do náplně více cukru a / nebo tento koláč ještě ochutnat zmrzlinou nebo šlehačkou.

Skvělý recept! Složení těsta je velmi dobré! Děkuji, rád si to přidám do záložek !!

Už slintá! Dokážu si představit tu chuť. Milujeme třešně ve všech jejich podobách

Pěkný a zajímavý koláč! Vzal jsem to do záložek, zkusím to co nejdříve. Se zmrzlinou - to je myšlenka!
A opravdu se mi líbila forma, ve které byl dort upečen. Jaká firma, jaká forma?

[přístav]

přístav, velmi chutný dortík a chci jen popadnout kousek

S radostí jsem to označil záložkou. může být schopen péct o víkendu, třešně hodně zmrzly. Díky za recept.

[Ikra]

Ikra, Irina, toto je obvyklá forma z Ikea s nízkými stranami. Pro tento druh pečení, prostě super. Mimochodem, zkusil jsem to poprvé, předtím jsem pečil hlavně ve štípaných formách s vysokými stranami. Tenhle se mi líbil víc.

Třída !!!!!! vzal do záložek ...

[dadsdin]

dadsdin, Také se mi to líbilo na pohled. Znamená to, že je také dobrá v práci. Existuje důvod navštívit IKEA.

[dadsdin]

dadsdin„Mohu vařit v pomalém sporáku a se švestkami?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, se švestkami, myslím, že to nebude o nic méně chutné. Jediná věc je, že bych je nedělal na poloviny, ale nakrájel jsem je na malé kousky.

Je to možné v multivarkách? Proč ne. V režimu pečení je vše možné, s přihlédnutím k vlastnostem vašeho multivarku.

[dadsdin]

dadsdin„Ano, hodně švestek odříznu nůžkami, aby tam byla silná vrstva. Zkusím to v m / v.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, sdílet výsledek později, pokud to není obtížné)

[dadsdin]

dadsdin, Ok, zavtra-poslezavtra ispeku, slivy est '. Poprobuju zadejstvovat 'sloennoe testo, est' v morozilke.