Opičí košíček

Opičí košíček

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Vaše oblíbené kynuté těsto
rozinky	volitelný
kandované ovoce	volitelný
ořechy (jakékoli)	volitelný
třešně (sušené nebo sušené)	volitelný
čokoláda	volitelný
citronová nebo pomerančová kůra	volitelný
koňak nebo rum	volitelný
máslo (roztavené)	50 g
vejce	1 ks.
sezam	volitelný

Metoda vaření

• Na kterémkoli z našich webů jsem našel 2 verze chleba „Monkey“ a okamžitě jsem si vzpomněl, že něco podobného peču už mnoho let, ale je to spíš jako košíček nebo velmi bohatá buchta. V předvečer roku opice se rozhodl nabídnout tento recept váženým uživatelům fóra a uživatelům fóra! Milujeme ho v naší rodině, kdo ví, možná ho budete milovat stejně jako my.
• Můžete ho péct se všemi druhy přísad, kdo miluje, co nebo co se našlo v našich rezervách. Zde vše půjde do akce a pokaždé to bude úplně nový košíček, na rozdíl od předchozích. Nejprve mě zaujala neobvyklá „patchwork“ technika provedení.
• Pojďme tedy začít.
• 1. Nejprve si musíte připravit náplň pro náš dort. K tomu si vezmu všechno, co jsem našel ve svých skříňkách a ledničce. V tomto košíčku jsem použil rozinky, kandované ovoce, sušené třešně a sušené brusinky. Všechno trochu nakrájím, aby to nebylo příliš velké, vložím do misky, naplním koňakem nebo rumem (který byl nalezen v domě) a nechám to vařit alespoň přes noc. Ale obvykle mám takovou misku vždy připravenou v lednici (s dobrým stárnutím).
• 2. V malé misce rozpustíme máslo.
• 3. Těsto rozbalte na vrstvu o tloušťce 5-7 mm. Nakrájejte jej na malé kousky v libovolném tvaru.
• 4. Potom začneme ponořit každý kousek do rozpuštěného másla a v náhodném pořadí s nimi rozložíme spodní část formy, ale tak, aby každý kousek trochu přešel k předchozímu. Ale to nebylo jako vládce, ale chaotické.
• 5. Když je dno úplně naplněné hadry. nalijeme část ovoce, kandovaného ovoce, ořechů nebo čokolády, které jsme dříve připravili (to, s nimiž jste se rozhodli udělat košíček).
• 6. Potom postupně opakujeme kroky 3,4,5. A tak dále, dokud nevyplníme formulář na polovinu nebo 2/3.
• 7. Připravený dort přikryjte ubrouskem nebo igelitovou fólií a nechejte kynout 20 - 30 minut (to však opět závisí na kynutí těsta).
• 8. Vrch dortu promažte míchaným vejcem a posypte sezamovými semínky (jako v mém případě), mákem nebo ořechy.
• 9. Pečeme při teplotě 200 - 220 ° C, dokud nezměkne (nemohu ti říct čas, protože každý má jiné pece).
• 
• 
• 

Poznámka

Děkuji Lumaneovi z přátelského webu za sdílení tohoto receptu někdy. Pečeme tyto vdolky Z JEHO těsta (ale myslím, že každý má svůj OBLÍBENÝ recept. V případě zájmu mohu sdílet JEJÍ recept na bohaté kynuté těsto, které se pevně usadilo v mých oblíbených receptech.
Šťastný nový rok opice všem členům fóra!

Peču opičí chléb s česnekem a bylinkami a chutná dobře, ale košíček jsem nezkoušel.
Lyuda, určitě to zkusím, dokonce už vím z jakého testu!
Děkuji

[Mila1]

Mila1, Lyudochka, jaký zajímavý košíček! Pečím opičí chléb s oranžovou polevou.
Sdílejte svůj recept na těsto

Pokud je to zajímavé, mohu se podělit

Zajímavý! Podíl!

[Mila1]

Mila1-Ludmila, skvělý recept. Prostě úžasné! A kolik možností, jak ukázat svou fantazii !!!! Recept na těsto je ve studiu nutností! Děkujeme za sdílení tak dobrého receptu!

[Tanyulya]

Tanyulya, Anatolyevna, TumanchikJakí guru ke mně ráno přišli Dívky, děkuji za pozornost !!! Samozřejmě napíšu recept na těsto. Okamžitě vás ale varuji, že slovy Lyumany, autorky receptu, jak jsem ji kopíroval, přenesu ji sem, jen do zprávy.Není čas na vypracování receptu a na kontrolu, zda takový recept na fóru existuje, nebo ne. Miluji ho a mám ho hlavní na pečení. Nějaký sváteční chtoli, který z toho pečí
Ano, chci také poznamenat, že beru polovinu jídla na vdolky. Mám 2-4 plné košíčky. Záleží na tom, jaké formy zvolím Ještě jeden bod. Každý kousek plně namočím do oleje, abych se koupal. Nelituji.

Kynuté těsto (Luman)

Lehké, jemné těsto ...
Ideální pro jakékoli pečivo: rohlíky, drtí, koláče, bagety, buchty, buchty atd. Pečení z něj vypadá bez tíhy ...
Těsto:
70 g droždí (lisovaných)
1 polévková lžíce. teplá voda
1 polévková lžíce. l. Sahara
Pro zkoušku:
0,5 l mléka
175 g sl. máslo (nebo margarín)
1-2 lžíce. cukr (podle chuti)
3 vejce
1 lžička sůl
2 sáčky (každý po 10 g) vanilkového cukru
~ 10 st. mouka
Kromě:
3-4 lžíce. l. rostlinný olej

• sklo - objem 250 ml
... Prosévejte mouku.
Nalijte polovinu do široké misky.
Uprostřed vytvořte trychtýř.
Rozdrobte droždí do vytvořené prohlubně. Přidejte cukr. Směs.
Nalijte teplou vodu. Míchat. Posypte trochu mouky nahoře.
Zakryjte a nechte na teplém místě (bez průvanu), dokud těsto nezapadne jako „klobouk“ a nezačne „praskat“.
2. Nalijte polovinu mléka do hrnce. Přidejte margarín, nakrájený na kousky.
Za stálého míchání mírně zahřejte, dokud se margarín nerozpustí - nikdy nevarujte!
Vyjměte pánev z ohně.
Přidejte cukr, vanilkový cukr a sůl. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí - tekutina by měla mít teplotu čerstvého mléka.
Samostatně rozšlehejte vejce a lehce zašlehejte se zbytkem mléka. Přidejte do připravené mléčné směsi. Míchejte metličkou do hladka.
Nalijte do misky hotového těsta. Vše promíchejte.
3. Přidejte mouku a promíchejte měkké, elastické těsto, které se nelepí na dlaně.

Důležité:
Při hnětení těsta přidejte trochu mouky. Je lepší přidávat mouku pomocí speciálního sítového hrnečku - díky tomu je mouka opět obohacena kyslíkem, rovnoměrněji rozložená v hnětené hmotě.
Při procesu hnětení kynutého těsta namažte dlaně a povrch stolu rostlinným olejem.

Rozbijte hnětené těsto na stole: zvedněte ho a silně ho položte na desku stolu (opakujte 30-50krát). Poté je těsto měkčí a hustší a zdá se být lehčí. Vytvořte míč.
4. Namažte prostornou misku rostlinným olejem. Vložte do něj kuličku těsta - spodní částí se naolejuje. Otočte a položte nemazanou stranou dolů.
Pokrýt. (Například vrch zakryji sítovým nebo mikrovlnným víkem a velkým ručníkem).
Umístěte na teplé místo chráněné před průvanem.
Těsto necháme kynout, dokud nedosáhne přibližně trojnásobného objemu.
Poté těsto promíchejte a začněte tvarovat výrobky.

Protože v době, kdy se připravuje první pečení, zbytek těsta znovu „zapadne“, je třeba ho znovu hnětet.

oh, dobře, říkáš taky ...
jsi skvělý kuchař! Nejsem vůbec dražší
díky za těsto. nezapomeňte na záložku!

Ludo, děkuji za zajímavý recept.

Lyudochka, díky za těsto, zkusíme to udělat na dovolenou!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir, jsem daleko od tebe. Máš čas na opravy a lahodné vaření a také na vypracování a vystavení receptů

[kolobok123]

kolobok123,

Lyudochka, díky za těsto, zkusíme to udělat na dovolenou!

Ira, zkus to. Není to složité. A vypadá to velmi elegantně. V životě je ještě krásnější, nevím, jak fotit A jaká vůně

[Mila1]

Mila1, Ludmila. Velmi dobrý recept! Vzal jsem to do záložek.

[Mila1]

Mila1, Ludmila. Velmi dobrý recept! Vzal jsem to do záložek.

Yulechko, doufám, že se ti to líbí stejně jako nám

Máte čas na opravy

ne, nedělám to ... zažívám to!
a zachraňuji se, peru se

a vařit lahodně a také zdobit a zobrazovat recepty

je to pro úlevu od stresu
jinak zabiju dalšího vandala ve stavu vášně

ne, nedělám to ... zažívám to!

Opravdu ti rozumím !!!! Ona sama to nedávno zažila, i když jen v JEDNOM pokoji, zatímco na další výkony nemá dost odvahy

jinak zabiju dalšího vandala ve stavu vášně

Můj manžel zázračně přežil

I když pouze v JEDNÉ místnosti, zatím není dost odvahy na další výkony

pak by nás měla hýčkat recepty!

Můj manžel zázračně přežil

znáš můj vtip?

renovace je čas, kdy manžel zjistí, že není Bunny a Kitty, ale bezhlavý a bezhlavý idiot bez vkusu a koncepce.

znáš můj vtip?

renovace je čas, kdy manžel zjistí, že není Bunny a Kitty, ale bezhlavý a bezhlavý idiot bez vkusu a koncepce.

Výborně manžel! Četl jsem to teď svým vlastním ... pošle mu ohnivou ahoj, pevně mu potřese rukou

Výborně manžel! Četl jsem to teď svým vlastním ... pošle mu ohnivou ahoj, pevně mu potřese rukou

to je vtip, chápete!

to je vtip, chápete!

Ira. samozřejmě chápu, že i ten můj prošel opravami a soucítí s tvým, a podá mu ruku za trefné prohlášení

a podá mu ruku pro trefné prohlášení

ano, hlavní věc při generální opravě je ... nerozvést se.
ve skutečnosti jsme okamžitě sdíleli odpovědnost. Říkám, co chci, a můj manžel si myslí, jak to udělat. Jsem designér a můj manžel je výrobce starosti funguje. Problémy začínají, když se snaží stát se designérem a poskytuje rady. Nelezu do jeho království, protože ničemu nerozumím.
Proto bylo zatím vše v pořádku. Ale šíleně unavený. Koneckonců generální oprava našeho bytu skončila jen před rokem. Neměli jsme čas na odpočinek.
Dobře, to je všechno nesmysl.
Recept je skvělý! Stále čekám!

[Mila1]

Mila1Děkuji za těsto Lyudochka! Recept určitě využiji!
Můžete si o mě myslet, že jsem guru. Sami skvěle vaříte!

[Mila1]

Mila1Děkuji za těsto Lyudochka! Recept určitě využiji!
Můžete si o mě myslet, že jsem guru. Sami skvěle vaříte!

Tonya, zkus to. Těsto je úžasné a zdá se mi, že tajemstvím je, že těsto je vyváleno na tenko, nakrájeno na dostatečně malé kousky (ne buchty) a je velmi dobře nasycené olejem. Ukázalo se to máslové
Nemůžu s tebou držet krok

Lyudochka, moc děkuji za takový úžasný recept na těsto. Upiekla jsem z toho roládu. Radost. Recept je označen záložkami a navždy. Super pečivo, jak řekl můj syn, pečivo je jako Velikonoce. !!! Kdo to nevyzkoušel, doporučuji !!! Bohužel nevím, jak připojit fotografii. Prolamovaný řez. !!!

Lyudochka, moc děkuji za takový úžasný recept na těsto. Upiekla jsem z toho roládu. Radost. Recept je označen záložkami a navždy. Super pečivo, jak řekl můj syn, pečivo je jako Velikonoce. !!! Kdo to nevyzkoušel, doporučuji !!! Bohužel nevím, jak připojit fotografii. Prolamovaný řez. !!!

Valya, jsem velmi ráda, že se mi to líbilo! Recept také není můj, ale také navždy v mých záložkách! Nějak už ani nechci další těsto. Opravdu velmi bohaté a vypadá jako Velikonoce!
Fotografie se snadno připojí. Když píšete zprávu, klikněte na náhled, podle mého názoru bude napsán červený vrchol, který do zprávy vloží fotografii. Klikněte, poté klikněte na recenzi, vyberte fotografii ze svých balíčků v počítači, poté klikněte na Přidat fotku podle mého názoru nebo nahrajte, fotka se objeví na vaší obrazovce a nad ní jsou 2 odkazy. Zkopírujte a vložte první odkaz do své zprávy. Pokud potřebujete přidat několik fotografií, klikněte na recenzi a proveďte vše stejným způsobem. Poté také odešlete zprávu. Hodně štěstí!
Rád bych viděl fotky role

Velmi zajímavý recept, odtrhl jsem těsto a způsob formování pro sebe, budu ho péct.

Velmi zajímavý recept, odtrhl jsem těsto a způsob formování pro sebe, budu ho péct.

Natasha, doufám, že budeš sdílet fotku později

Zkusím to hned

HURÁ !!! Stalo...

po několika pokusech to fungovalo. Děkuji, Lyudochka za tipy: a-kiss: A můžete mít fotku tohoto cupcake v řezu. Také mě velmi zajímá, jak vypadá košíček, nepochybuji o jeho lahodnosti, zejména kromě chutného těsta je přidána i náplň !!!. Jsem ve fóru nováčkem a stále se špatně orientuji, omlouvám se

[VALYA-VALENTINA]

VALYA-VALENTINA, Valyo, dopadlo to super! Je vidět, že těsto je celé v díře - v díře! Děkuji za fotku !!!