Cupcake ze švestkového džemu - recept s fotografií na Mcooker: nejlepší recepty

Košíček ze švestkového džemu

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Vejce	4 věci.
Máslo	150 gr.
Práškový cukr	100 g
Vanilkový cukr	2 lžičky
Povidla	100 g. + 4 lžíce. l.
Prášek na pečení	1 lžička
Mouka	160 g
Kešu ořechy nebo ořechy (nebo co chcete)	50 gr. + Několik celých

Metoda vaření

No, já opravdu miluji cupcakes ... Moje tělo si zbaběle myslí, že když pečiete bez krému, pak to znamená, že se to nepočítá jako takové jídlo, ze kterého se můžete zlepšit :) Žádný ze zakoupených cupcakes nás nevedl a domácí už dlouho Byl jsem na tom velmi špatně ... až jsem se jednoho dne vrátil domů z obchodu se speciální formou na košíčky s otvorem uvnitř :) A jdeme pryč ... Dnes vám dávám do pozornosti jednu z mnoha našich možností košíčků, která je v zimě velmi dobrá (nicméně jako kdykoli v roce) - s tímto košíčkem je dům vždy teplý, útulný a zdá se, že vás navštěvuje vaše milovaná babička ... Zkusíme to?
Zapneme troubu na 160 stupňů.
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky.
Beat bílé se špetkou soli v samostatné misce do husté pěny (jak to bylo napsáno v receptu, ale pro spolehlivost jsem to vždy porazil ještě strměji - v hustém mraku).
V jiné misce vyšleháme měkké máslo s práškovým a vanilkovým cukrem.
Přidejte žloutky jeden po druhém a porazte je.
Přidejte 4 lžíce. l. povidly a znovu metla.
Dále mám tajnou přísadu - 30 ml. Baileysův likér (dobře, do těsta vždy přidávám alkohol, ale nemusíte).
Prosejte mouku a promíchejte ji s práškem do pečiva a nasekanými ořechy (v poslední době jsou ořechy v mém domě velmi vzácným hostem, bohužel, ale to není důvod, proč nepečete vdolky: když nejsou žádné ořechy, přidám jen dalších 50 gramů mouky a hraju si s kořením , přidejte mletý kardamom a skořici).
Nyní přidejte třetinu bílkovin do hmoty olej-guma, promíchejte, přidejte mouku s ořechy, promíchejte, přidejte všechny bílkoviny, promíchejte.
Tortovou formu vymastíme máslem, vyložíme těsto, urovnáme a pečieme v troubě při 160 stupních asi hodinu (podle receptu to bylo 45 minut, takže se nechte vést vaší troubou).
Zkontrolujeme připravenost dřevěnou hůlkou, vyjmeme ji, setřepeme, ochladíme, střežíme, odvrátíme pozornost členů rodiny :)
Když je dort úplně vychladlý, rozkrojte ho podélně na dvě části (dobře, ve smyslu jako dortové koláče) a vymažte ho švestkovým džemem.
Pak začíná nejzajímavější část: zdobíme podle našeho vkusu a preferencí. Tato možnost funguje skvěle: na dort v určité vzdálenosti natřeme džem a na něj celé nebo poloviny ořechů, lehce přitlačíme. Pokud se chcete pochlubit, pak ... chlubte se odvážně, tento košíček vydrží absolutně jakoukoli vaši nejdivočejší představivost a výuka chovatelů chleba zde není příliš slibná, takže nebudu :))) Řeknu jen to, že na fotografii na dortu je čokoládový ganache a parodie na květina z tmelu :)
A v kontextu to vypadá takto
Velmi vás miluji, všem blahopřeji k nadcházejícímu roku Opice a přeji vám, aby vám určitě přinesla lásku a radost, teplo a něhu, péči a štěstí, štěstí a pohodu, dětský smích a reptání starší generace, podporu přátel a oddanost blízkých :)) A aby jejich oči šťastně zářily - upečte pro ně něco naprosto úžasného, možná i tento košíček :)))

Miska je určena pro

Na dva čaje

Čas na přípravu:

1 hodina 20 minut

Program vaření:

Trouba

Poznámka

Připomínám: nemůžete si bezpečně přečíst mou „poznámku“, pro recept není nic cenného. Ale jako vždy nemohu odolat, na Nový rok, a ne chatovat?
Recept na tento košíček se v našem domě objevil následovně. Jednou před Velikonocemi, kdy jsem ještě prakticky nevěděl, jak něco dělat (dokonce jít do pekárny a najít tam vše podstatné pro šťastný rodinný život), ale opravdu jsem se chtěl naučit, oznámil jsem své rodině, že si dáme domácí koláče, a požádal jsem je, aby si koupili co - několik časopisů s recepty na tytéž koláče, no, na co při cestě domů narazí. Důl mě vždy podporoval, bez ohledu na to, co jsem začal: toto: a rozhodl se čestně splnit zodpovědný úkol, který jim byl svěřen, a protože nikdo z nich ve skutečný výsledek nedoufal, ani se nedívali do časopisů: je to napsáno na obálce „Recepty na Velikonoce“ - odvážně koupit :) Takže se na mé farmě objevilo několik časopisů a čtyři ze zakoupených byly duplikovány (otec a dcera, beze slov, koupili naprosto stejné, no, jsou příbuzní, chutě se shodují). V jednom z těchto časopisů, nebo spíše ve dvou stejných, protože obrázek na obálce byl tak chutný, jsem objevil obrovské množství receptů na vynikající košíčky, které neměly nic společného s velikonočními a velikonočními recepty, ale staly se oblíbenými pokrmy naší rodiny. Upiekla jsem téměř všechny a od každého, kterého jsme dostali nevýslovné potěšení, se s vámi opravdu chci podělit o toto potěšení. A navíc to byl další důvod, proč znovu ilustrovat dva velmi důležité závěry, ke kterým jsem dospěl už dávno: zaprvé, je nesmírně důležité a cenné, když vás vaše rodina v každém vašem snažení absolutně podporuje, a je velmi příjemné žít s vědomím, že vaši příbuzní si pamatují a vědí o všech vašich malých výstřelcích a problémech, bez ohledu na to, jak se jim mohou zdát směšné nebo bezvýznamné :) zadruhé, ve skutečné rodině se hodnotový systém všech jejích příbuzných příbuzných vždy shoduje, bez ohledu na pohlaví nebo věk. Ne, nechápejte mě špatně: někdo samozřejmě miluje meloun a někdo vepřové chrupavky, někdo modrý, někdo bílý atd., Ale to je „dobré“ a „špatné“ „Můžete to udělat“, „Nemohl bych jinak“ nebo „Je to absolutně nemožné“ - všichni členové skutečné rodiny chápou naprosto totéž, a to z nich dělá drahé lidi nejen krví, ale i duchem ... A nezáleží na tom, jak a v čem se to projevuje, v globálním smyslu nebo v maličkostech, ale tento zákon života vždy funguje: můžete obětovat své zájmy v obtížných dobách, aby se váš drahý člověk cítil dobře, alespoň o něco tepleji a klidněji, nebo například ne spiknutí s cílem koupit dva stejné časopisy ... Souhlasíte?