Zelná polévka s dýní, proso a masovými kuličkami

[Pro masové kuličky:]

Zelná polévka s dýní, proso a masovými kuličkami

Kategorie: První jídlo

Složení
Zelí	200-300 gr.
Dýně	200 gr.
Brambory (velké)	2 ks
Proso	3 lžíce. l
Mrkev (velká)	1 ks.
Cibule (střední)	2-3 ks
Sůl, pepř, bobkový list	chuť
Pro masové kuličky:
Mleté maso (jakékoli)	300 gr.
(Mám vepřové a hovězí maso)
Cibule (malá)	1 ks.
Sůl pepř	chuť

Metoda vaření

• Přiveďte k varu 2 litry vody a přidejte nakrájené zelí. Asi po 10 minutách přidáme promyté a opařené proso. Vařte do poloviny. Poté přidejte na kostičky nakrájené brambory a dýni (Mám dýni z mrazáku, rychle se vaří, tak jsem ji přidal spolu s masovými kuličkami)... Mezitím smažte cibuli a mrkev.
• Do mletého masa přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, sůl a pepř. Vytvořte masové kuličky. Když jsou brambory vařené, přidejte karbanátky. Když jsou masové kuličky hotové, přidejte smažení do polévky. Přiveďte k varu, dochuťte solí a pepřem, přidejte bobkový list. Zakryjte a nechte vařit
• 
• 
• 

Miska je určena pro

3-3,5 litru

Poznámka

Recept byl nalezen na internetu. Bohužel si přesně nepamatuji, kde. Děkuji autorovi! Polévka je vynikající

Elena, velmi zajímavá zelná polévka!
Určitě vaří pro změnu!
Děkuji!

Leno, co si myslíš, když se proso nahradí rýží, chuť se velmi změní?
A rodina vůbec nemá ráda proso.

Pro vaše zdraví, jmenovec! ke mně "na tobě"
Myslím, že můžete nahradit rýži. Zde proso není vůbec cítit, bude se vařit a není ho vidět, stále se ho můžete pokusit nahradit kukuřičnou krupicí

můžete jej také zkusit nahradit kukuřičnou krupicí

Přesně tak!
Díky za skvělý nápad!
Kukuřičná krupice je také nažloutlá a na rozdíl od rýže nenaruší chutnou barvu této zelné polévky!