Příprava masových kuliček nejen v silikonových formách na led

[Elena Tim]

Elena Tim, díky za takový chutný popis, nemám na to dost, rychle se osmažím na pánvi a je to. Bude nutné se o to pokusit, jinak mám masové kuličky pouze z kuřecích prsou, často jen z nich - ukázalo se to docela suché.

Včera, mimochodem, jsem udělal další dávku masových kuliček, pokusil jsem se opatrně naplnit formy silikonovou špachtlí, ale extrémní voštiny jsou získány s prázdnými místy - zkusil jsem odměrnou lžičku z pekárny, utěsnil ji stranou „čaje“ - moc se mi líbilo

Znovu jsem přišel s vděčností za tohoto Temka.
Zde je čokoládovo-karamelově-malinová zmrzlina s ořechy:

Jedná se o vyplněné formuláře s mletým kotletem, jedna forma je příliš hluboká pro kotlety, nevyplňuji ji nahoru.

A to jsou hotové kotlety, vařím je po dobu 30 minut. aniž byste se cokoli válcovali nebo rozmrazovali V zelené formě (koupil jsem to pro gummies, ale nerostly společně) zmrazím masové kuličky, když se vaří, otočí se.

Holky! Neexistuje způsob, jak přečíst celé téma, říct mi krátce pliz, zmrazit kořeněné mleté ​​maso v buňkách a potom přidat tyto masové kuličky do polévky? a kde jinde? Nechci dělat knedlíky, jsem docela rád, že rozmrazím mleté ​​maso, přidám cibuli a koření a nalepím to.

Dnes jsem smažil a pak dusil na zakysané smetaně - rajčatové omáčce. ukázalo se to velmi chutné. Nic se nerozpadlo. Současně bylo mleté ​​maso zmrazené bez vejce, zapomněl jsem to dát. Všechno ostatní bylo stejné jako u obyčejných kotletů - dělal jsem masové kuličky.

Elena Tim, děkuji za takový lahodný popis

Pro vaše zdraví!
Počkej, uvařil jsem krůtu s Limou v podobné omáčce - skusnaaa.
Kolik vařím, nebudu zveřejňovat recept, infekce je tak líná.

[Elena Tim]

Elena TimLenochka, prosím, vyplň recept s Limou, velmi mě zajímá, fotka je velmi chutná, cítím celým svým tělem, že je velmi chutná, ale jak to vyzkoušet bez lékařského předpisu, je pro mě problém

Podívejte, prosím!

"Lima" s krůtím masem ve smetanové omáčce (Elena Tim)

[Elena Tim]

Elena TimHelen, děkuji Sun! 3a recept na masové kuličky! ach to je tak chutné !!! část jsem ztuhladeštivý denv záloze a zbytek okamžitě připravil. Báječné!



Alevtina, a děkuji vám za racionální nápady!
jak inteligentní a kreativní lidé mohou být! a velkoryse nám to dáváněmý jejich vývoj

Ano, nejste šťastní. Na vaše zdraví, drahoušku! jsem rád, že se ti to líbílo

Na Ali se prodávají silikonové voštinové formy s víčky. Virgin, kdo takové má, řekni mi, jaké jsou to kryty? Dají se snadno zavřít a jsou zapečetěny?

silikonové voštinové formy s víčky

Takové mám. Tato víčka jsou právě zakrytá. Nijak nedrží, nedochází k „boji“ s okraji formy. Materiál krytu je velmi pružný transparentní (silikon?). Pohodlné pouze proto, že pokrývá formulář. Nedochází k utěsnění. Může dojít k menšímu „popálení“ mrazničky na povrchu voštin, protože jsou pokryty víkem ... Obecně bez nadšení, ale ať

Viděl jsem nápad na výrobu knedlíků - nafouknuté mini koláče s náplní. Potřebujete to ???

🔗

Alevtina, moc ti děkuji za ten nápad. Já, stejně jako všichni ostatní, neradi vařím malé masové kuličky, ale knedlíky se v sovětských knedlících nějak rychle vyvinuly.
Dívky. kdokoli má ve městě obchod „Objednávka“ - existují tyto formy za cenu 140 rublů. Byl jsem v obchodě a náhodou jsem to viděl. Vzal jsem to do svých rukou a požádal prodávajícího, aby změřil voštinu, radost se neomezovala.Na Ali jsem to hodil do koše za 215 rublů.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, lesla, Elena, rád, že máte rádi voštinové masové kuličky. Nechte masové kuličky nikdy nepřenášet z mrazáků.

[Shape + Store MM Meatball Maker, Deep Blue]

Našli jsme takové formy na přípravu masových kuliček
Shape + Store MM Meatball Maker, Deep Blue

A tvar je 8 v 1 Shape + Store Burger Master 8 v 1 Inovativní Burger Press, 8-Patty, červená
4,3 z 5 hvězdiček 304
$22.07






Zdá se mi, že budou více udony, protože mleté ​​maso je v nich jednoduše překrývající v jedné vrstvě a na horních stranách se již tvoří karbanátky nebo hamburgery nebo kotlety.

[Katerok87]

Katerok87a odkaz de?

[Ilmirushka]

IlmirushkaMám odkaz na Android 🔗
Pokud jej nemůžete otevřít, jednoduše zkopírujte jméno z mého příspěvku do vyhledávače.

Pokud nemůžete otevřít

všechno se otevřelo, díky.

[Katerok87]

Katerok87, vynikající formy, ale jak to snadno vyplnit ... Zajímalo by mě, jaké jsou velikosti buněk.

Mám červenou na kotlety pro 8 kusů. Velikost samotného tvaru je 27 * 27 cm, strana šestiúhelníku je 5 cm. Od rohu k rohu je 10 cm, a pokud je měřeno od okraje k okraji, pak 9 cm. Hloubka je 2 cm.
Koupil jsem to dávno na Ali za cenu asi 1200 rublů. Velmi pohodlné, vzal bych víc, ale ne za stejnou cenu! Pokud tedy někdo vidí levnější, pískejte! Mimochodem, silikon je velmi silný, vysoce kvalitní, přepážky mezi kotlety jsou asi 3 mm.

takže Alishka má stále takové formy. Snadné vyhledávání.

Na youtube jsem narazil na video neobvyklé podoby. Rychle a snadno vyrábí kypré kulaté masové kuličky. Pravděpodobně vhodné pro zmrazení.

Mám z této otázky velké obavy, ale bude to fungovat s mletým masem? Opravdu chci rychle hodit masové kuličky. Mám takový malý Fimo plastový korálek. Dívky, cukráři, má to někdo?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, vše v odkazu je pozadu html, musí být před zveřejněním na fóru odstraněny! Toto je brutální spam, který ucpává počítače !!!

Vyčistěte prosím odkazy!

[Elena M.]

Opravdu chci rychle hodit masové kuličky.

Na aliexpress jsem viděl speciální kleště na masové kuličky, zvané - Rýžové knedlíky na výrobu vysoce kvalitního nerezového upínacího plísně Mold DIY krevety koule plovoucí rýžové maso kuchyňské nářadí. Za pouhých 240 rublů jsou ruce čisté a stěží zabírají místo.



Elena M.„Měli jste na mysli tuto hamburgerovou formu? Není to špatná forma, ani nižší cena.

[Gingi]

Gingi, Galina,

vše, co je za html v odkazu, musí být před vložením do fóra odstraněno! Toto je brutální spam, který ucpává počítače !!!

Vyčistěte odkaz, prosím

Mám z této otázky velké obavy, ale bude to fungovat s mletým masem? Opravdu chci rychle hodit masové kuličky.

Jaká super věc !!! Ale ano, konzistence mletého masa vůbec není jako plastelína použitá v reklamním videu.

Ukázalo by se to opravdu velmi rychle a ideálně „kulatě“

Elena M, měla jsi na mysli tuto hamburgerovou formu?

Ano, ona. Něco, co mě chce.

Oblékl jsem si ho, rozdrtil, hodil do mrazáku, vytáhl, vytáhl, smažil (nebo aryl), snědl.

Na aliexpress jsem viděl speciální kleště na masové kuličky, zvané - Rýžové knedlíky na výrobu vysoce kvalitního nerezového upínacího plísně Mold DIY krevety koule plovoucí rýžové maso kuchyňské nářadí. Za pouhých 240 rublů jsou ruce čisté a stěží zabírají místo.

Byly takové, ale ne s Ali, s místními nákupy, nevyhovující a nebylo vhodné sevřít a nebylo vhodné mačkat, potřetí s hustým mletým masem se úplně rozbily, už si nepamatuji, jestli samotná lžíce spadla na šev, nebo rukojeť byla v nejtenčí místo asi jedna lžíce ohnutá a zlomená

[Veru]

Veru, díky, nyní o jeden seznam přání méně.

Přišel jsem se zprávou. V polévce jsou masové kuličky téměř kulaté, hrany jsou pryč.

[lesla]

lesla, Elena, skvělá zpráva!

[Krémová]

Krémová„Už mě nebaví říkat děkuji za objevení forem plástve) Koupil jsem se, dal jsem to příteli a ona v nich udělala dýňové marshmallows. Chcete-li ochutnat - nejjemnější marshmallows, takové roztomilé diamanty pro jedno žvýkání)

[Elfa]

Elfa, Elena, díky za laskavá slova a popularizaci buněčných forem

Nemluvím o masových kuličkách. Ale zajímavé (pokud ano, píšťalka).

Třída

[Kalyusya]

Kalyusya, Galina, to je krásné! Připravil bych tvarohové občerstvení pokryté čokoládou.

[Kalyusya]

Kalyusya, Galina, třída !!!

[Kalyusya]

Kalyusya, skvělé video !!!

[Kalyusya]

Kalyusya, Děkuji!
„Super!“ - "Jak super?" - "Super super!"

Na farmě jsou formuláře. Platinový silikon, košíčky z nich samy vyskočí. Rád s nimi pracuji.
Prosím, řekněte mi, kde sehnat růžová majonéza taková čokoláda, aby si udržela tvar?

[Kalyusya]

Nemluvím o masových kuličkách. Ale zajímavé (

Kalyusya, uh, tak super !!!! Nikdy by mě nenapadlo vyrábět takové čokoládové formy!

Teprve teď vyskočila moje otázka. Položte ty kostky ledu pokryté čokoládou “jednoduše stůl / talíř / deska "? Nebo potřebujete nějaký chladicí povrch? Pravděpodobně by to mělo být trochu omrzlé, že?"

[Kalyusya]

Kalyusya, Galina, Předem bych zmrazil vhodný povrch.

Dnes jsem na místním trhu Kochetovsky u prodejce polotovarů masných výrobků viděl „voštinové“ masové kuličky, zvané kuřecí masové kuličky, za cenu 260 rublů za kg hmotnosti. Je jasné, že pro ně neexistují žádné certifikáty. Podnikavý prodavač svinul jatečně upravené kousky a kuřecí kůže a poté je nacpal do „voštiny“. Ukázalo se, že naše fórum četli celkem dobře. Zajímalo by mě, jestli čte fórum spotřebitelská unie?

kuřecí kůže

po cestě se zeptám- Mohu do mletého masa dát kuřecí kůže?

[Mirabel]

Mirabel, Vika„Výrobní dělníci nejen že kuřecí kůže, ale i drcení kostí na klobásu překážejí a upřímně o tom píší jako o části„ mechanicky vykostěného masa “. Domnívám se, že je zakázáno lidem dávat kuřecí kůže brojlerových kuřat do masových kuliček, možná zvířatům jako přísadu do obilovin a zeleniny, pokud nějaký útulek pro zvířata nemá dostatek finančních prostředků na to, aby nakrmil svá ochranná zařízení.

Zdá se mi, že vše, co je nakupováno z mletého masa, je nevhodné k jídlu, protože je zřejmé, že všechno, co se do něj hodí, se tam dá. Už 10 let jsem nekoupil mleté ​​maso, když jsem viděl, z čeho je vyrobeno

[Krémová]

Krémová, Alevtina, Ano, souhlasím s tím!

[Kara]

vše, co se kupuje z mletého masa, je nevhodné k jídlu, protože je zřejmé, že se tam všichni strčí,

Kara, IrinaCelkově je nemožné „dát“ takové stigma. Naše město je malé, není tam mnoho obchodů, ale dost na výběr z hlediska kvality. Vždy si vezmu mleté ​​maso, které se vyrábí v obchodě poblíž mého domova. Můj nejstarší syn dlouho nepracoval v chladírně tohoto obchodu, zabýval se distribucí produktů do prodejní oblasti, včetně masa pro mleté ​​maso. Mleté maso je vždy čerstvé, růžové a neházejí do něj žádné odpadky. Mleté maso se vždy demontuje, zřídka se dokonce zmrazí, protože na konci pracovního dne nezbude nic, není zkroucené v žádném konkrétním objemu, ale provádí se podle potřeby. To znamená, že pokud není na pultu, můžete počkat 5-10 minut a tady je čerstvé a krásné mleté ​​maso. V tomto obchodě nyní pracuje přítel mého syna a všechno je tam stejně čisté a slušné.

Ilmiro, odpusť mi, drahá, ale už tomu nevěřím. Mleté maso bude krásně růžové, i když jsou do něj zkroucené kosti a žíly. Samozřejmě nemohu posoudit všechny obchody v zemi, ale řezníci zpravidla „nalijí“ do mletého masa vše, co nelze prodat. Když jsem žil ve Vladikavkazu a neměl jsem chladný mlýnek na maso, koupil jsem na trhu maso od stejného řezníka (musím říct, že koncept „chlazeného masa“ tam neexistuje, a co víc, tyto pojmy jsem se naučil až v Moskvě, a v době svého nejchudšího „startu“ v hlavním městě vůbec nejedla maso, protože nemohla jíst IT) a on vyrobil mleté ​​maso v mé přítomnosti z buničiny zakoupené právě tam. To znamená, že jsem viděl, že brousil. V ostatních případech nedůvěřuji obsahu mletého masa

[Kara]

Kara, irština„Ano, je jasné, že v dnešní době nelze nikomu věřit, zvláště když víme o produkci mletého masa. Ale svému synovi důvěřuji a můj přítel sám říká, zda si vzít nebo nebrat. Například maso bylo mastné - už fi! V malých městech a mezi jejich s těmito otázkami je to jednodušší.