Příprava masových kuliček nejen v silikonových formách na led

Všechny moje ledničky jsou povětrnostní, vinuté a mrznoucí

Existují speciální mrazicí sáčky, možná vám pomohou?

[Makovka]

Všechny moje ledničky jsou zvětralé, mrznou. Jak všechno schne.

Makovkaproč si myslíš, že jen ty? Jedná se o přirozený proces v každé chladničce - vlhkost (šťávy) zmrzne z jakéhokoli produktu, pokud není k dispozici dobrý obal.

No, všechny balíčky z nákupů, od Auchana .. Balím tyto balíčky do 2 vrstev a udržuji jejich původní vzhled. Chcete-li koupit speciály - vzal jsem pár balíčků. Ale ve skutečnosti je to balíček v Africe ... dokonce speciální balíček ... alespoň jakýkoli. Které jsou speciální pro zmrazení, jsou hustší. Které jsou z nákupů nebo které jsou jednoduché, nakupuji ve velkých baleních, jsou tenčí .. A výsledek je stejný .. pomáhá.



A brzy bobule začnou ... tam bude mráz))) Snažím se zmrazit jakékoli bobule. V létě se vám nechce, protože je toho spousta ... a v zimě je všechno sežrané ..

Já, děvčata, chci takový silikonový tvar, aby tam byly kostky například 10 na 10 .. porcované ..
Ale ne ((největší je 5 ku 5, ještě přesněji 4,5 ku 4.5 .. A pak .. s aliexpress.

Kupujte kontejnery, obdélníkové nebo čtvercové. Jsou podšité taškou, po zmrazení tašku vyjměte a pohodlně složte. A kontejnery lze používat po celý rok

Kupujte kontejnery, obdélníkové nebo čtvercové. Jsou podšité taškou, po zmrazení tašku vyjměte a pohodlně složte. A kontejnery lze používat po celý rok

Skvělý !!! Nikdy by mě to nenapadlo !!!! Díky za nápad !!!

zabalit a v Africe balíček .. dokonce speciální ... alespoň jakýkoli.

Vůbec ne, všechny balíčky se liší, zejména pokud jde o hustotu. Uchovávám bobule (zmrazené, dříve v podnosech), v metrech dlouhých, pro evakuaci, jen jsem v nich utěsnil zeleninu, bez řezání, není nic, co by mohlo nechat šťávu předem, ale čistě náhodou jsem zjistil, že pokud je nejprve dáte do sáčku a už do něj v mrazáku, pak se netvoří mráz - maso zmasakrovala a tak ho strčila do vyklizených nádob - pak jsem pátrala půl roku ... zvykla jsem si na to, že nádoby obsahují zeleninu, bobule, bylinky

[Makovka]

Rozhodl jsem se zmrazit mladý kopr na zimu. Netahejte, ale okamžitě přebytečný odstraňte. Pamatoval Alevtina

Makovka, Lenaprotože jsme si pamatovali naši drahoušku Krémová, viz. níže. Myslím, že vás bude zajímat budoucnost

Pikantní „doutníky“

Také jemně nakrájenou zeleninu zabalím do balíčků s cigaretami. Je vhodné ji skladovat v mrazáku, je vhodné ji vyjmout - nemůžete ji zaměnit, pokud jde o jas, a pokud chcete, není těžké ji rozřezat (rozbít) na polévky, omáčky a přílohu.

Já, děvčata, chci takový silikonový tvar, aby tam byly kostky například 10 na 10 .. porcované ..
Ale ne ((největší je 5 ku 5, ještě přesněji 4,5 ku 4.5 .. A pak .. s aliexpress

Existují obdélníkové pekáče. Na Ali je jich spousta. Pokud jde o objem, 0,5 litru a litr, a 1,5 a 2. U Khorsa jsem se jen podíval, existují i ​​tyto různé objemy

old-silikon-Bread-Loaf-Cake-Mold-Non-stick-16X8-5X5cm-pink-Reusable-water -proof-Bakeware & gps-id = platformRecommendH5 & scm = 1007.18499.130806.0 & scm_id = 1007.18499.130806.0 & scm-url = 100807.084.1 = 1cb97510-5595-4c1a-978c-599521a3c698 a _t = gPS-id: platformRecommendH5, SCM-url: 1007.18499.130806.0, PVID: 1cb97510-5595-4c1a-978c-599521a3c698 & a2g0n.detail-amp.moretolove.32961497465 & aff_trace_key = 45fe2094163349ee9a3e85d03f85d967-1557126085007-05091 -ccfBY4yg & aff_platform = msite & m_page_id = 3820amp-YRX6f51Q-_WrjCk45gAlhg1559640698058 & gclid = null

[Makovka]

Makovka,

Zelení se vezmou, umyjí, suší na ručníku bez fanatismu, jemně se krájí, nalijí do sáčku se zapínáním na zip (mám ikeevsky, husté) a vloží se do mrazničky. Všechno! Žádné mlýnky na maso, tvarovače, kroucení nebo posunutí. Sklízím zelení už roky.Nezmrzne na hrudku, zůstane křupavý a volně tekoucí "sníh". Otevřel jsem uzávěr, nabral jsem lžící tolik, kolik bylo třeba, nebo jsem ho dokonce nalil přes okraj do pánve a zavřel.

Dobře, masové kuličky - chápu. Ale utrpení s těmito plísněmi a bylinami vůbec nerozumím)). Naléhám, samozřejmě, každý se zblázní podle vlastního uvážení, ale najednou se vám to bude líbit.))

Zelení se vezmou, umyjí, suší na ručníku bez fanatismu, nakrájejí na malé kousky, nalijí do sáčku se zapínáním na zip (mám ikeevsky, husté) a vloží se do mrazničky.

Díky za nápad. A jak tyto balíčky z hlediska kvality vydrží dlouho? Která velikost je pohodlnější?

Díky za nápad. A jak tyto balíčky z hlediska kvality vydrží dlouho? Která velikost je pohodlnější?

Velmi dlouho. Stále mám petržel v takové tašce v mrazáku od loňské sezóny. A vezměte velikosti podle množství zeleně. Ikea má 4. Mám všechno (kupuji to jako spotřební materiál). Pokud sklízím kopr v snopech, vezmu si největší (téměř 5 litrů), nebo dokonce dva.

nakrájíme na malé kousky, vložíme do tašky se zapínáním na zip ..

A pak je vše v textu, dělám to už dlouho, velmi pohodlně. Když nebyly žádné tašky se zapínáním na zip, mrzly v běžných mrazících pytlích, jsou hustší než obvykle.

Dobře, masové kuličky - chápu. Ale utrpení s těmito plísněmi a bylinami vůbec nerozumím)). Naléhám, samozřejmě, každý se zblázní podle vlastního uvážení, ale najednou se vám to bude líbit.))

+1

A já jsem plus!
Nedělám žádné velké zásoby zelených, ale naši místní Turci prodávají velké svazky zelených.
Tady na fóru se dívky naučily, jak to správně ukládat, a všechno je v pořádku, naprosto nepříjemné a super pohodlné !!!!

Bliiin! Tady jsem pruhovaná chuchundra!
Hromadně mrznu v "zipech" (mám obzvláště rád velký řezaný pór), ale nezvládl jsem to na zelenou! Někdy si opravdu říkám - jaké místo si nakonec myslím?
Chuuuch, jsi moruše? Dej propast, mé zlato, za to, co jsi poradil. Rovně a nevím, co jsem bez tebe udělal ...

[Leeen]

ale nedorazil jsem na zelenou!

Leeen, no, jak se máš, hm? Za prvé, zelený čaj v mrazáku, strčím ho celé léto!

Ach, holky, skoro jsem odešel ... Řekněte mi, můžete přidat stejnou zeleninu z balíčků do salátů, nebo to není com fa faut a je lepší ji použít k vaření?

Tady na našem fóru dívky naučily, jak správně ukládat greeny a vše je v pořádku, naprosto nepříjemné a super pohodlné !!!!

Strčte nos, pliz, kde učí

ale stejná zelenina z balíčků může být přidána do salátů

Dávám. Jde to velmi dobře

Řekněte mi, můžete přidat stejnou zeleninu z balíčků do salátů, nebo to není dobré, a je lepší ji vařit?

v salátech - PRIKRNINKO!

Ach, holky, skoro jsem odešel ... Řekněte mi, můžete přidat stejnou zeleninu z balíčků do salátů, nebo to není com fa faut a je lepší ji použít k vaření?

V zimě dělám okroshku. Ne žito)). I klobása je zmrzlá)). A všechny zelené, nakrájené okurky - 100% odtamtud, z mrazničky)). A zelená cibule. Zeleninové saláty v zimě nějak nejsou moc dobré (není tam opravdu mnoho zeleniny, sotva jím skladovaná rajčata), ale vydatné zimní - do všeho dávám všechno. Nejprve kopr. A mražená okurka (u Oliviera, ryby atd.). A na brambory s máslovým koprem rozmazat? A zmrazit zarostlé podzimní koprové tyčinky s deštníky, ty nejolejovější na polévku?
A šťovík v zimě několikrát povařte. Pro změnu. A česnekové šípy? Podepisuji všechno trvalou značkou, dávám data.
Jediná věc, která mi letos chyběla z mých oblíbených zelených, je divoký česnek. Nebylo to na ní. Ale je krásná v omeletě ...

letos zmeškal oblíbenou zeleninu - divoký česnek.

Také vždycky zmrzlinu máme, teď ji máme v plném proudu! K dispozici jsou 4 obrovské svazky, které je třeba vzít k vyčištění a odeslat do mrazničky, a v zimě s vařeným vejcem mmmm

[Ilmirushka]

Ilmirushka,

Aaaa, vzlyk!))

[Nata]

Nata, co, pošli pár tašek, náš sibiřský, energický!?

ale nedorazil jsem na zelenou!

jak to !! ???

Řekněte mi, tašky na zip - to jsou ty, které mají na jedné straně vybrání a na druhé straně váleček, který jde do vybrání a balíček je uzavřen (napsal jsem to). Pokud ano, pak vždy bojuji s uzavřením těchto balíčků. Nechtějí se rychle zavřít. Přirozeně se šílím, a proto v nich nic nezmrazuji.

[kirch]

kirch, ony.

[Ludmila]

Ludmilatak proč trpět? Nevím kde, ale pro tyto tašky existuje speciální klip. Bez úsilí a napětí, VZHIIIK a to je vše!

[kirch]

kirch, Ludmila, nebojte se, zmrazil jsem tisíc holubů v běžných taškách, let je vynikající)) jinak začnou radit speciální balíčky pro zelené, pro zmrazení, pro levou patu



Elena Timovna, překvapená přímo idiabnimupatsaluyu

Kopr je lepší v běžném balení, ale je v náhradních dílech. Abys to dlouho neumýval. A kopr bez tlustých stopek je okamžitě celý v sáčku a v mrazáku. Zamrzne, trochu se pohne a dokonale se rozpadne. Není třeba umýt nůž a prkno.

Ano, pošlete to do mrazáku a v zimě s vařeným vejcem mmmm

A detail. Nasekaný divoký česnek? Nebo praštil mixérem? S máslem?

[Iri55]

A detail. Nasekaný divoký česnek? Nebo praštil mixérem? S máslem?

Iri55, Nakrájel jsem to na malé kousky a jen jsem to ledoval. A pak, když to dostanu, pak trochu soli a másla, i když jen na chleba. Pokud s vejcem v košíčcích, pak s majonézou nebo zakysanou smetanou, SKUSNENKO!

[Ludmila]

Ludmilatak proč trpět? Nevím kde, ale pro tyto tašky existuje speciální klip. Bez úsilí a napětí, VZHIIIK a to je vše!

Mám to také. Přesto něco není příliš úspěšné. Spíše kdy.

zip balíčky

Mám je s posuvníkem, žádný problém

[kirch]

kirch,

A jsem v tom dobrý. Ikeevsky má dvojitou sponu, zvládnu to prsty.

Věděl jsem, že jsem bez paží. Každý uspěje, ale já ne

[kirch]

kirch, neposlouchej nikavo! Nejste jediní, balíčky nejsou vaše a to je vše

hrubě nasekaný pór jako

ale nepřemýšlel jsem o tom, ale je to také velmi výhodné!
Len, proč bys ho měl hrubě krájet?

, pliz kde učí

Ano, nepamatuji si, kde mi o tom řekli. Dělám přesně to, co vysvětlila Natasha Chuchelka.

Len, proč bys ho měl hrubě krájet?

Vic, no, můžeš to krájet, jak chceš, prostě se mi líbí větší. Řezal jsem podložkami o tloušťce nejméně 1 cm, zabrzdil jsem je, aby se kroužky oddělily, a zmrazil jsem je ve vaku. A proč přesně je velký, ale protože pak nezmizí během vaření. Vezměte si například míchaná vejce: zatímco se jemně nasekaný pórek smaží, změní se na hadr a zrna zůstanou celá a chutná. A tak ve všech pokrmech.
Kromě toho jsem bílou část ořezal silnější (protože je měkčí) a zelená o něco tenčí, nakonec to dopadlo skvěle.

[NELZE OTEVŘÍT]

Mám problém s ledničkami - málo místa !!!! Koupě dalšího mrazáku nebo truhly zatím nepřichází v úvahu.
To znamená, že máme 2 chladničky. A i když jsou velké, prostor mi stále nestačí. Ušetřím co nejvíce. Letos chci chytře strčit všechno tak, aby všechno sedělo. A ne jako minulý rok se mi to podařilo nacpat tak, aby krabice NELZE OTEVŘÍT ..
Přečetl jsem všechno. Všechno jsem vyřešil sám pro sebe, pro své úkoly. Cigareta se nehodí ... racionální využití prostoru))), udělal jsem to loni - jen jsem dal do tašky hromadu zelených a zmrazil ji. Když pak zamrzlo, stačilo tento vak několikrát pokrčit rukama, aby se tam zelení rozpadlo na drobky. Bylo by to v pořádku, ale mé cíle jsou jiné.
obecně to chci. Tato zeleň je co nejhustší, jen aby na ní nebyl ani gram vzduchu, ani volného prostoru. Mlít a zmrazit vše. Za co .. mám obrovský balíček kopr se vejde do krabice od džusu. To znamená, takový kolos, náruč ... a ve výsledku byly na výstupu produktu malé fíky.
Znamená, kolik místa jsem promarnil. Zip balíčky vypadají skvěle. nádhera ... ale vyhovovalo by mi, kdybych ještě měla mrazničku na hrudi .. Pro nedostatek jednoho se dostanu ven.

Přišel jsem s nápadem. Naplním pevně 2 krabice mražených paprik. No, jako všechno, asi ano. Vyčistím jádro a vložím sklenici do sklenice. A tak hustý, že mám tyto papriky na skladě až do dubna.

Nápad tedy přišel. Vložte zmrazené zelené najednou do každého sáčku papriky. Dejte tam tuto kostku. Poslední pepř je vždy prázdný. A také si myslím, že možná nastrouhám trochu mrkve na jemné struhadlo a zmrazím v pepři. Ale pak to bude pohodlnější.
to znamená, že šetřím místo, nechám místo 1 balení šťávy, ale je již uvolněné.
To jsem já, má hlava, tyto myšlenky nedávají odpočinek.

A přesto nechci v zimě nic krájet. Vytáhl kostku správné velikosti a správného složení a hodil ji do polévky.
Ale stále musím vše pečlivě zabalit do balíčků.

a tak potom mám také rajče)) A je toho hodně. A v zimě je taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa. Ale pouze se solí, Takže můžete krájet, sůl neumožňuje pevně tuhnout.

a také zmrazím bobule. S třešněmi. Vyjímám švestky a trny a míchám je do hladka .. S cukrem. Nalévám ... no, jako obvykle .. V zimě je všechno snědeno na úkor „jedna-dvě“.
letos mám v plánu zmrazit kostky pureed viburnum + chokeberry.
Minulý rok jsem to udělal pro zkoušku .. v divoké radosti. Poté 1 kostku namočte do sklenice vroucí vody a voňavý ovocný nápoj je hotový. Ale tady, v této verzi, bez silikonu kdekoli. Potřebujete porcované kostky.

Potřebuji silikonové formy ... rozhodně.

[Makovka]

Cigareta není vhodná .. nerozumné využití prostoru)))

Makovka, nemáte pravdu OBCHOD! Vezmu si obyčejné husté tašky, naplním spodní část tašky asi 5-7 cm a pevně ji složím cigaretou, zbytek tašky slouží jako těsnění a další ochrana proti náhodným poryvům. Všechny cigarety jsou velmi kompaktně naskládány v zásuvce mrazničky. Je to mnohem ekonomičtější, když nezbude ani jeden mm volného místa!
To jsou zbytky z loňského roku. Balím bobule cigaretami. Ale zmrazit každé bobule zvlášť je čas, používám k tomu dva velké perforované podnosy. Zapomněl jsem napsat, že vždy nakrájím všechny zelené, jinak ...

[Makovka]

Makovka, nemáte pravdu OBCHOD! Vezmu si obyčejné husté tašky, naplním spodní část tašky asi 5-7 cm a pevně ji složím cigaretou, zbytek tašky slouží jako těsnění a další ochrana proti náhodným poryvům. Všechny cigarety jsou velmi kompaktně naskládány v zásuvce mrazničky. Je to mnohem ekonomičtější, když nezbude ani jeden mm volného místa!

Pokusím se udělat pár. Národní týmy

Pokusím se udělat pár. Národní týmy

Zkus to!
Vyrábím pár kbelíků a je pro mě výhodné v zimě použít takový SUPER blank!

A mohu zmrazit zelený salát, rukolu?

Vyrábím pár kbelíků a je pro mě výhodné v zimě použít takový SUPER blank!

Ten nápad se mi líbil. Mohu namíchat složení? Nejprve zmrazit, pak zabalit?

[Gingi]

Ten nápad se mi líbil. Mohu namíchat složení? Nejprve zmrazit, pak zabalit?

Gingi, Galina`` Ne, nejprve jsem nakrájel vše, co je možné - v kombajnu, něco jen s nožem (stejné zelené), ve velké (10 l) pánvi míchám vše bez fanatismu, jinak to dá hodně šťávy, a okamžitě to vložím do sáčků a do mrazáku s paletou.
A složení ... složení se nazývá „co je“. Většinou rajčata, cibule, mrkev, bylinky - kopr, různé petrželky. Někdy přidám cuketu a udělám to se zelím - jde to do polévky a boršču, a přesto je skvělé ji dusit. Nemám proporce.

A můžete zmrazit zelený salát, rukolu?

Maria_A, nezmrzly ani jednou. Možná se někdo podělí o své zkušenosti.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmirushko! Mám všechny zelené a bobule přesně tak, jak je ukládáte! Ve stejných jednoduchých sáčcích. Nekontaktuji žádné balíčky zip. Celá mraznička je na podzim plná, ale v zimě je to dobré!
A nedávno také cibule předem smažím a také zmrazím v pytlích. (a také smažené houby). V zimě si stačí pořídit potřebné tašky a nacpat je tam, kde mají být.

[Lena]

V zimě si stačí pořídit potřebné tašky a nacpat je tam, kde mají být.

Lenaa já tam vařím houby. V zimě rozmrazte - 5 minut, nakrájejte na pánev nebo do mlýnku na maso na kaviár! Zbýval ještě balíček - kopal jsem dobře! Mladší syn slíbil, že přijde - překvapím ho čerstvým kaviárem.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova,

Zip balíčky pro otevírání a zavírání mnohokrát po celý rok (!!!). V tomto případě dva velké rozdíly mezi běžnými sáčky a zipy. Obyčejní lidé vůbec nesnesou slovo. Jsou roztrhané a zcela beztvaré, v zipech, můžete také odvádět přebytečný vzduch jako ve vakuu, stávají se ploché.

Mám stejné nakrájené okurky v jednorázových nádobách)).