Redmond Multibaker Pro (7. Díl)

Lenusko, dobře! Jen jsem tomu nerozuměl - vydal jsi to se samostatným receptem?

Cítím to.

Už jste to cítili v dortu? I s citronovou zakysanou smetanou?

Dort je skvělý! Poprvé jsem udělal 5 koláčů, podruhé tři. Se spoustou dortů se ukáže vzdušnější. A uvařím více smetany. Těsto je hněteno rychle a bez dlouhého šlehání bílků / žloutků a výsledek

Lenusko, dobře! Jen jsem tomu nerozuměl - vydal jsi to se samostatným receptem?

No, to je právě tady, v předmětu. Teď nevím, do které sekce mám dát naše Redmondské pečivo. A tak, pokud něco, recept se bude pohybovat spolu s tématem, nikam nepůjde. A ne můj, koneckonců, toto je recept.

Už jste to cítili v dortu? I s citronovou zakysanou smetanou?

Cítil jsem to. Ne poprvé, ale včera jsem to velmi cítil. Ale tentokrát jsem téměř snížil cukr na polovinu, možná to bylo maskování. Nahoře mám smetanu a rozpuštěnou čokoládu, morovou chuť))) A stále cítím sódu a sůl.

Poprvé jsem udělal 5 koláčů, podruhé tři. Se spoustou dortů se ukáže vzdušnější. A uvařím více smetany.

Poprvé jsem upékal jen 2 koláče po dobu 3 minut, ukázal se vysokorychlostní dort, rychlejší než palačinky. Právě jsem je rozřezal na 2 části a ukázalo se to jen na „oblíbenou velikost“, jako předtím, malé koláče ze severu. Krém ano, absorbuje se jako houba. To, co mě podplatilo, bylo, že to bylo okamžitě připraveno, nebylo třeba jej impregnovat. Jakmile je krém rozmazaný, můžete krájet a jíst. Nyní v MP upeču koláče.

A pojďme na recept, opravdu ho chci přenést do záložek, abych nezapomněl a neztratil ...

Dívky, možná je to nemoc, ale já jsem fixován na koblihy, chci je porazit. Jak si myslíte o myšlence připravit recept na koblihy z jablkových muffinů zde na webu? Těsto se zdá být tekuté, v zásadě vyplní až polovinu formy. Co myslíš?
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=526274.0

[HelenaAlex]

HelenaAlex„Tento panel prostě nemám, takže nemohu nic navrhnout. Ale vy ano, napište, jak se to stalo. Pekařské koblihy se obvykle odstraní na jeden den v uzavřené nádobě a další den měknou. Zde dívky napsaly, že to dělají. Pouze jsem se hned neptala na glazuru nebo „polotovar“.

[HelenaAlex]

HelenaAlexElena, myslela jsem také na tento recept. Jednou by „cupcakes“ měly být dobré. Hodně štěstí!

Zkušení majitelé tohoto multibakeru, můžete mi prosím říct, jestli to potřebuji nebo ne?
Jsem nezkušený kuchař, takže doufám, že vám tento multi-pekař pomůže vařit lahodně i bez vaření.
Dávám přednost správné výživě s lehce smaženými pokrmy, spíše s dušením (zřídka jím čistě smažené) a pečeným masem ze zeleniny, drůbeže a ryb. Plnohodnotný vysoce kvalitní gril není potřeba, jeho podoba pro vaření zeleniny bude v pořádku. Chci jednoduše a rychle vařit maso-drůbež-ryby, aby se vařily lahodně, s minimem mého zásahu a lehkou smaženou krustou.
Chci také rohlíky v pita chlebu, sendviče (je zde sendvičovač, ale není to moc výhodné - malé)
Sladké pečivo, jako jsou vafle a sušenky, nebude poptávka, pouze zelenina, kuřecí vafle atd. Proto se rozhodně nebudu rozbít na panelech - grily, sendviče a případně vafle? pizza? omeleta?

[Fiama]

Fiama, zdá se mi, že to pro vás nebude příliš užitečné. Nejlepší ze všeho je pečení v mn. Zbytek je požitkářství. Na první stránce v první zprávě je odkaz na moji recenzi tohoto multibakeru, kde hodně píšu o grilu.Lepší je koupit plnohodnotný gril s pánví nebo fritézou (na pečení bez oleje). Můžete v něm připravit nejrůznější vafle nebo tvarohové koláče, ale vaření zeleniny, ryb, masa v něm trvá dlouho a není to příliš pohodlné.

Chci jednoduše a rychle vařit maso-drůbež-ryby, aby se vařily lahodně, s minimem mého zásahu a lehkou smaženou krustou.

K tomu je podle mého názoru vhodnější fritéza a u dietního pekaře se pečou pouze zeleninové vafle

[Fiama]

Fiama, Lena přijde a poví o tom slaném. Udělal jsem jen rohlíky a koláče z ne sladkého, ale na grilu jsem nemohl udělat nic dobrého kromě tuňáka, ale vařili devulki. A zelné vafle jsou velmi lákavou a grilovanou zeleninou. Počkejte, až vám to řeknou naše dívky. Stále mám více Mp na sladké pečivo.

Mimochodem, dnes Angelina upiekla koláčky s jablkovými koblihy. Jsou velmi vhodné na dorty! Nikdy ne koláče, ale sušenky. Zopakuji to s dortem - určitě vám to ukážu. Mezitím z Galaxy pod spoilerem není krásná fotka

[eta-007]

eta-007, jablková omáčka? Také si olízla rty, ale na dort nemyslela. Určitě to udělejte! A čokoláda taky

Předpokládám, že si koupím multibaker a nevím, který model si vybrat - 6 nebo 7 Pro
Pokloňte se 7
Co vám řeknou odborníci!
Dík!

A čokoláda taky

Nejprve čokoláda. A jablko až později „také“
Prádlo! Vytvořte „tyts“ Dominiku o dvě stránky zpět, kde jsme již vybrali někoho mezi 6 a 7

A obecně je čas přenést výběr multibaker na první stránku !!! Kam se autor dívá? !!!! Soudruzi! Náš autor je průšvih !!!!

Tytsa zatím ne, ale díky!

[eta-007]

eta-007, je to nejen líný člověk, ale je také zrádce. Viděli jste, že mám novou hračku - fritézu ❤️ Nyní jsem v ní všechno, všechno v ní. A v sobotu donesou kuchyňský stroj (v každém případě by měli), předem mi poblahopřáli s NG, dlouho jsem snil - hned na něm otevřu Temku.

A o výběru - pokud se přikloníte k sedmé, měli byste ji vzít. Dobré zařízení a konečně má normální výběr panelů.

[Coffeeberry]

Coffeeberry, Len a jaké auto? Keshu?
A o panelech podrobněji. Už mě nesleduji, moje není kam dát. Pouze zasahovat. Vydali jste koláče pro sedm? Já, hike, v Hongkongu jsem přestal sledovat. Nebo omeletu? Nevzpomínám si!
Dominika tady je "tyts" Redmond Multibaker Pro (epizoda 7) # 2251

Vydali jste koláče pro sedm?

Visí se slovy není skladem.

[Anna]

Anna, což znamená, že nebyli propuštěni))

Děkuji, půjdu studovat
A zeptejte se, zeptejte se ...
Pokud získáte dobrou slevu, pak mi ji prosím hodte
Chápu, že po dlouhou dobu se nikdo nedívá, ale najednou ...
Děkuji!!!

[dominika]

dominika, doslova zde v říjnu byly 50% slevy v Redmondu, nyní čekejte na vánoční slevy. Jakmile se objeví nějaká propagační akce, předmět okamžitě napíšeme.

Děkuji!!!

Zkopíroval jsem rohlíky, koláče a jiné pečivo, které bývalo v oddílech „podle typu těsta“, do obecného seznamu (alespoň těch, které byly zdobeny odkazy), jinak je lidé ignorují. Stále je pro mě pohodlnější hledat, když je vše uspořádané, ale lidé tyto recepty nevidí. Nech to být tam a tam.
Mimochodem, sám jsem to minul tento recept na čajníky Sveta a s nimi spojený celý epos! Kde jsem měl oči před rokem, omdlel jsem? Na tyto diskuse si vůbec nepamatuji! V noci jsem vzrušeně četl obě části a hlasitě jsem se zasmál)))))

Nevím, Leno, kde jsi měl oči před rokem, ale ani dnes není Sveta série o nic horší! Právě jsem přešel na váš odkaz a zkontroloval ho - vše je v pořádku, nezhoršilo se to: perla sedí na perle a řídí perlu!
A dnes jsem to otřásl starým, ze zbytků takového těsta Těsto s ovesnými vločkami a žitnou moukou zobrazené koláče s tvarohem. Chtěl jsem, aby samsa, Otevírám MP - tam sendviče... Pomyslel jsem si - dobře, dobře. Nesahejte na zásuvku, nepřipojujte ořezávání - pevné plusy

Technologie je stejná, jak je popsáno tady... Těsto 400 g, tvaroh 150 (to nestačí, ale také zbytky) +1 vejce (to je hodně, ale příliš líné na dělení) + škrob po oku (je dobré, že na solí není sůl návratnost za lenost) + cukr.
Tentokrát dostali čas na důkaz pouze koláče. A pak, když začala trouba, zapomněl jsem na ně. To je to, co znamená být vyřazen z praxe! Ale na chvíli jsem zapomněl, prostě vyschly. Trochu.

[Dosažení]

Dosažení, Dnes jsem nahlas četl své matce, i když perla na perlu))
O trojúhelnících bych si neuvědomil, že je něco přesušeného, ​​kdybyste nenapsal.
A někdo si doma vyrobil skutečnou samsu? No, to je jen původní těsto, mleté ​​maso? Zapojil jsem se do zakoupeného, ​​ale tam je těsto trochu jiné, na rozdíl od hotového obláčku a velmi chutného koření v masové náplni. Takže chci opakovat.

A někdo si doma vyrobil skutečnou samsu?

udělal jsem
A kdysi, podle Stalikova receptu od LJ, a nedávno se Samsa vynořila v tématu První mixér, přibližně odtud tři stránky diskusí a obrázky s výsledky https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...com_smf&topic=515523.1200
Nejvíce matoucí je svinout tenké plechy a potřít je jehněčím tukem, ale příliš to nestojí za to, můžete to udělat s rostlinným olejem. A teď se může těstová role najednou hodit.
V náplni potřebujete hodně cibule, tukového tuku, koriandru a kmínu a je lepší mít malý černý „tádžický“ nebo „horský“, jak se tomu říká ve stáncích s kořením. Nikdy jsem to neviděl v průmyslovém balení.
Nebo s dýní místo masa.

Zkoušel jsem to také v pekárně, ale vzhledem k tomu, že jsem místo nasekaného masa vzal mleté ​​maso, vytékala spousta kapaliny a polymerovala na kovové desce uvnitř (tak nějak jsem to psala zde).

Oooh, Natusik, objevil se! Ahoj! Už mi chybíš!

A letím k tobě s dalším dortem! Včera v noci jsem upiekla, protože najednou jsem v domě zjistila úplnou absenci chleba. To znamená, že moje matka na jeden den upustila od babičky! V ledničce je spousta potravin, ale navíc jsou otevřené: konzervy, dušené maso a fazole ve sklenici! Jako by hladověli na pastvině.
Byl důvod upéct Lenusinovu čokoládu na čaj.
Ze změn: Nedal jsem plnou sklenici cukru - bylo to stále sladké, ještě méně je možné.
Když Andy stokrát nalil přísady na hromádku, vzpomněl si na kuchaře: „Pokud není vanilkový extrakt, nepřidávejte nic lepšího!“ Vanilin stále přidal. A kvůli kakau se tam necítil - mohlo to zachránit!
Místo jedlé sody lžička prášku do pečiva - nicméně, pravděpodobně lepší než jedlá soda, protože jsem neměl dost „nadýchanosti“. Ale tohle je moje vlastní chyba - spěchal jsem a upiekl dva koláče, ale neměly kam jít (a opravdu chtěly) - z tohoto množství museli upéct 3 nebo dokonce 4 koláče. Každopádně je pak nakrájím na tvar misky.
Horní panel, který jsem měl, byl z kurabieshek, mohl by být z grilu - byl by „hezčí“, protože je dostatek těsta na vyjmutí horního panelu.

Pečený, jak vidíte, na kousku papíru. Opravdu se mi to líbilo! Rrrraz a obrátil to! Žádné tance s tamburíny kolem otvoru panelů. První dort asi 10 minut od studeného MP. Druhá je rychlejší, asi 5. Pečivo je naprosto stejné.
Krémová zakysaná smetana-cukr-kůra-citronová šťáva. Lžíce zbytků smetanového sýra. Dostal jsem termonukleární citron: 3-4krát jsem spustil škrabku na zeleninu (drobky!) Po okraji citronu, takže vůně citrusů dokonce skórovala vanilin! Šlehačka - tekutá, nalita rostlinná smetana na šlehání - zahuštěná.
Ranní výsledek:

Pro rychlý domácí koláč - docela slušný. Pro více "host" možnost - potřebujete krém a glazuru nebo ganache nahoře. A pravděpodobně by skutečná impregnace alkoholem občas vylepšila můj dort! K realizaci však došlo až po ranním testování!

[eta-007]

Oooh, Natusik, objevil se! Ahoj! Už mi chybíš!

A já! Během této doby jsme toho tolik napsali!

eta-007, Svetiku, zmatil jsi mě. To je úplně jiný dort!
Zde se změní polovina ingrediencí, barva je mnohem světlejší (jaké máte kakao?), Struktura těsta je hustší ... Přesto to udělejte podle receptu (soda a jablečný ocet), protože je nepravděpodobné, že by ocet s práškem do pečiva poskytl požadovanou reakci. A skutečnost, že krém je tekutý, je naopak plus, nasákl by tak, jak by měl.Tam v originále, víte, jaké jemné vlhké koláče se rozpustí v ústech bez jakéhokoli krému.

Něco, co s tímto baklavským těstem nemohu spočítat výrobky: pokud na tak dobrém statném povlečení na polštář vyvalí hrudku s ořechy, kolik potřebuje pekař 100 gramů mouky nebo něco takového?
Koho napoleon upekl, co je tam z hlediska dávkování?

[Anna67]

Anna67Mám oblíbený recept tohoto Napoleona.

Napoleonův dort (rodinný recept) (fomca)

Ale jste si jisti, že se vám to podaří vyvést tak řídce, jako to udělali Turci poprvé? Jsou tam profesionálové.

[Anna]

Anna, Napoleon, Anh, jsem jen z hotového těsta! Nemám sílu svých dam na všechny tyto tance se stonásobným válcováním vrstev. Nechť vás Natusik vysílá! Prostě nepečla holohlavého ďábla (a dokonce i tehdy piekla, rychle to snědli jen profesoři, ale zapomněla nám to říct)



A mám dobrou kakavu! Lahodné!


A černý dort!
A nic jsem nezměnil kromě rozrývače a vanilinu!
Lenusya, a pokud přejdete, půjdu žít do vařičů! Je tam ticho, nikdo nechodí, budu si tam povídat ... Napište si ... Děkuji si ...

Ale jste si jisti, že uspějete poprvé

Nejsem si jistý ani 101. Ale to není důvod k testování více než jedné záložky? Přinejmenším je to docela univerzální, dokonce i pro samsu, dokonce i pro Napoleona, pita chléb nebo stejný štrúdl.

[Fiama]

Fiama, zdá se mi, že to pro vás nebude příliš užitečné. Nejlepší ze všeho je pečení v mn. Zbytek je požitkářství.

Děkuji vám a ostatním členům fóra za objasnění. Fritéza a gril pro malou kuchyň je cenově nedostupný luxus: zabírá spoustu místa, ale plní pouze jeden úkol. Přečtěte si zprávu o grilu
A co jsou to zelí vafle?

[Fiama]

Fiama, a kolik úkolů dělá pekař, protože pečení nepotřebujete?
Fritéza rozhodně není malá, ale gril může být docela drobky. K dispozici je také víko grilu z redmondu, ale jeho rychlost vaření není mnohem vyšší než u multi-pekaře, pokud to vezmeme v úvahu speciálně pro maso ...

[eta-007]

eta-007, ale jaký je den, že se na mě všichni urážejí? 😭 Neměl jsem žádné myšlenky, na které bych narazil, zvláště na tebe. Jsi můj věčný pozitivní! In️ V polévkových sporácích vás ještě předběhnu, pokud existují.
A kakao je teď úplně jiné, nemůžete hádat. Buď narazí na sladké, pak na nějakou slabou, vůbec ne čokoládu. Proto beru od hříchu pouze Zlatou nálepku, od dětství obvyklou. A o sodě ... No, zdá se mi, že v receptu je ocet pouze ve spojení se sodou a s ničím jiným to nebude fungovat, je to jen recept, kde jsou tyto 2 ingredience spárovány.
Neopouštěj mě, zítra udělám Temku pro Unit, jak se bez tebe obejdu?!

Nejsem si jistý ani 101. Ale to není důvod k testování více než jedné záložky?

Ne, mluvím o skutečnosti, že na „povlak na polštář“ může být zpočátku zapotřebí větší kousek těsta než ořech.

Ahhh ... dobře, přestaň myslet, musíme to zkusit. Opravdu jsem nenašel ořechy (v naší Polushce, kam se podíváte, visí nějaké hranolky a sušené ryby), ale alespoň jsem našel škrob doma, nebo jsem ho v obchodě kromě brambor neviděl.

Během této doby jsme toho tolik napsali!

Ano, četl jsem vás, četl jsem vás! Jen zatím není co psát (no, další tři týdny, a možná přestanu žít v práci)

Nemám sílu svých dam na všechny tyto tance se stonásobným válcováním vrstev. Nechť vás Natusik vysílá! Prostě nepečla holohlavého ďábla (a dokonce i tehdy piekla, rychle to snědli jen profesoři, ale zapomněla nám to říct)

Nene, ještě jsem nepekla holohlavého ďábla s baklavou, ačkoli mopová rukojeť je v obchodě už pár let. Nemám se kam válat, snad kromě velikosti kapesníku, už ne.

Tady jsem naplněn kuchyní Středního východu, takže mým posledním výtvorem byly manakišské koláče, ale nikdo je opravdu nezaznamenal, protože je jedli slovy „fu, jak divné“.

Budu žít ve vařiči polévek!

Shaw, znovu?!
... můžete připravit džem v polévkovém sporáku?

Můžete připravit džem v polévkovém sporáku?

Umět. Hlavní věcí není nalít cukr na dno.Nalijte trochu vody, pak ovoce, bobule a až poté cukr. Některé modely mají dokonce tlačítko „jam“.

Umět

No, to je ono. Pravděpodobně to také potřebuji.

Chodím v kruzích kolem běžných mixérů, ale pokud nějaký jiný předmět vyrábí pyré za míchání, je to skvělé

Pekárna chleba vaří. Myslím, že si Cousin poradí, pokud také nelijete cukr na dno.

[Kubeba1]

Kubeba1,

vařič polévky je věc. V zimě denně bez mé účasti vaří ovocné nápoje, kompoty, želé. V létě pasáty na zimu, omáčky, ovocné pyré. Opravdu miluji džus z jablek a dýní, ale v zakoupeném je hodně cukru. A tak jsem si uvařil džbánek dýňového-jablečného pyré a zředil jsem ho vodou a přidal sladkost podle chuti. Kakao vaří a šlehá vysokou pěnou. To jsou jen nápoje a jaké husté polévky! Takže pokud si stále koupíte mixér na džbán, vezměte ho s funkcí vařiče polévky, nebude to zbytečné.

[Fiama]

Fiama, a pokud ne fritéza, ale bratranec? Může být použita jako karikatura ...
A malý MP, který zabírá méně místa.
To je moje úvaha jednoduše

Elena, Prádlo,

pojďte podrobněji o dýňovém jablkovém pyré, hm? A pak mám v provozu jen polévky a kompoty.

Hláším se o výsledcích pečení koblih z jablečných muffinů. Dávku na předpis jsem zvýšil přesně dvakrát, ale přidal jsem 1 normu cukru. Těsto se mi moc líbilo. Samotné koblihy v pekárně jsou „zatraceně, co-a-postranní luk“, i když určitě podle tohoto receptu jsou nejlepší. Zkrácená, no, tento panel! Příští víkend zkusím použít toto těsto na vafle. A myslíte si, že můžete panely použít k pečení sušenek v konvenční troubě?

[HelenaAlex]

HelenaAlex, k čemu? Zaklapávají do MP tak pohodlně, jen je dáváte na sebe v troubě? 🤔

pojďte podrobněji o dýňovém jablkovém pyré, hm?

Právě nakrájíte dýni na náhodné plátky, jablka na plátky, přidáte vodu, aby byla pára a to je vše. Pro jakýkoli topný program + mixér několikrát v procesu. Čas je vždy jiný, protože dýně je jiná (vše závisí na tom). Podle chuti přidávám cukr a vodu z termopotu již ve sklenici. Tento studený džus se nijak neliší od frutonyani.

pravděpodobně také

Natusek, sluníčko, potřebuješ váhu, protože jsem koupil moji matku! Toto je svátek, ne vařič polévek. Lenivý sen! Jako bratranec - všichni jsou na programech. A jam v samostatném programu. A filtr je interní. Arašídové mléko ..... Mmmmm .... A cena je docela rozpočtová. Budu trpělivý trochu déle a budu s ní mávat na Vitku. A rýžová kaše v něm ... Okamžitě uvaří a zasahuje. Stačí si vzít 24. Protože 22 je velmi malé.

[HelenaAlex]

HelenaAlex, k čemu? Zaklapnou do MP tak pohodlně, jen je dáte jeden na druhého do trouby? 🤔

Nejprve jsem zjistil, že tyto panely k sobě těsně nesedí, nalevo je slušná mezera mm 5, pak jsem zjistil, že samotný MP se velmi zahřívá, dokonce i film s nápisem nahoře se po prvním použití zmenšil a spadl. A panely, ne na sebe, stejně jako 2 pekáče, vložte těsto do trouby.

panely, ne na sebe, stejně jako 2 pekáče, vložte těsto do trouby.

Nerozumím: o kterých panelech mluvíme? O trpělivých koblihách? Pak bude jedna strana konvexní, jako vrchol muffinu, a druhá s otvorem. Zvláštní tvar. Pak je lepší hamburger. Tam vyjde alespoň forma na dort s plochým dnem.
Proč je (panely) vkládat do trouby? existuje milion silikonových forem. Libovolná konfigurace.

Nerozumím: o kterých panelech mluvíme? O trpělivých koblihách? Pak bude jedna strana konvexní, jako vrchol muffinu, a druhá s otvorem. Zvláštní tvar. Pak je lepší hamburger. Tam vyjde alespoň forma na dort s plochým dnem.
Proč je (panely) vkládat do trouby? existuje milion silikonových forem. Libovolná konfigurace.

Musí s nimi být nějak zlikvidováno.

disponovat

Panely ?? !! Disponovat?

Ne, dnes rozhodně není můj den!
... Nerozumím...

Hosspydya, a tito lidé mi říkají zkušený podvodník! Myslíte si, že se stydlivě skryli pod spoilerem a vy nemáte žádnou kontrolu?!

Právě jsem si v obchodě pro ovesné mléko všiml. A nějak se můj organismus rozhodl, že je nutné to zkusit. V zásadě ano, možná to potřebuji. Alespoň víc než obvykle, což jsem vůbec přestal pít. Tady jste se svým vařičem.
Svetiiiik, řekni mi, co přesně tam dělá s arašídy, že bez jejího arašídového mléka nemůže být?

Panely ?? !! Disponovat?

Ne, dnes rozhodně není můj den!
... Nerozumím...

Lenoku, neplač! V tom smyslu - použít alespoň nějak, aby „ne nadarmo koupil“!

Sakra! Ztratila mysl! Z nějakého důvodu jsem se rozhodl, že to nebyl Lenuskův „ne její den“. Světlo, ty taky, co?