Trishka
Nikushi, existuje recept?
SoNika
Ksyusha, Objal jsem se a tady jich je tolik s jablky, temnotou .., ale nenašel jsem to hned, nabídli to zařídit, ale opravdu to stojí za to ... uvidím také, jak si vyberu čas ... myslím, jaké je těsto můžete upéct sušenku bez jablek, nakrájet na krém ... mmm
Rituslya
Citace: SoNika
Popsal jsem to a že je jich tolik s jablky, temnotou .., ale nenašel jsem to hned, nabídli to zařídit, ale opravdu to stojí za to ... uvidím také, jak si vyberu čas ...
Virineyushko, nerozuměl jsem vůbec ničemu. Omlouvám se.
Je jasné, že se jedná o temnou záležitost.
Marpl
A dnes jsem upekl tvarohový koláč "Yarmarka", který mírně změnil recept - místo zakysané smetany, kefíru a ne 1 sklenici mouky, ale 200 g.Mixer-hnětač First FA-5259-2Mixer-hnětač First FA-5259-2
SoNika
Rituslya, odpusť mi za Klavu potřebuješ oko a oko si žije svým vlastním životem, jak rozrušené, nekontrolované ... hrůza
Dokud jsem nenašel takový recept, nakrmím svůj vlastní, uložím ho do postele ... a udělám to. Koláč byl oceněn mými rozmarmi, není nic komplikovaného, ​​všechno je jako obvykle ...
přístavjaký pohledný muž!
Marpl
SoNika, zatímco si to podle potřeby zařídíte, můžeme sem rychle napsat - seznam produktů a průměr formuláře.
SoNika
Našel jsem to !!! Pouze mletím žloutky se špetkou soli a přidáním do šlehaného másla s cukrem si vezmu 140 gr. (koláč je již vysoce kalorický). Peču na 180-190 gr. 45-50 minut, dnes 47 minut pečených. a pak posypeme. prášek se skořicí. Zkuste to, nebudete litovat.
Mixer-hnětač First FA-5259-2Cornish Apple Pie
(ang-kay)

přístav, forma byla zděděna od tchyně, malá, ale s vysokými stranami - 22 cm. Těsto se ukázalo trochu, koláč se příliš nezvýšil, forma nepotřebuje velkou. Nalezen videorecept

Trishka
SoNika, díky za odkaz, ale můžete také vydat svůj vlastní, nebude to zbytečné!
A prodám svou Frosyu a potřebuji peníze a ona se pro mě ukázala být trochu velká, nehniju v takových objemech ...
SoNika
Ksyusha, Viděl jsem

Soucitím ... já sám prožívám těžké období ...


ne, není nutné vypracovávat, je to 95% podobné, proč tady nadávat
Jsem pro mě příliš velký, používám to na velké dávky.
Trishka
Myslíte si, že tu bude rugazza, máme tolik podobných receptů a nic podobného, ​​všichni tady jsou mírumilovní ...
777

Citace: Trishka
a ukázalo se, že je pro mě trochu velká, nejsem v takových svazcích nepořádek ...
přesně, i když jsem si odpočinul s Frosikem do cíle ve vesnici (za temkoy blues)), ale tam jsem nedostal krém a těsto ... ok, ale nějak známější, když uprostřed není špendlík, napíná mě. ((((mohlo být odnímatelné)))
SoNika, díky za odkazy na koláč, opravdu jsem chtěl,
SoNika
Ksyusha, ne .. Už mi to bylo vyčítáno, ale pokojně jsme se rozešli s autorem




Citace: Svetlana777
mohl by být odnímatelný)))

Svetlana, dobrá sušenka, můžete něčím něco vybičovat, jen to rozříznout a rozmazat, co je něčemu po ruce ...
Pani irina
Dobrý den!!!
28.09 můj těstový mixér dorazí na místo vyzvednutí
Vybral jsem si na dlouhou dobu, četl jsem hodně z křoví 😊😊😊, v různých tématech jsem se rozhodl zůstat na frosechce. V zásadě potřebujete pomocníka k hnětení těsta. Peču trochu sušenek, krémy také prakticky nedělám. ale knedlíky a chléb - kynuté housky max. v jeden den.
Doufám v dlouhé a vzájemné přátelství s Frosechkou)))
Hodně štěstí všem a dobré pečení!
777
Irina, gratuluji, doufám, že se s tímto strojem spřátelíte .... o hnětení těsta na knedlíky si povíte později, jinak jsem to zkusil, ale skřípělo to tak špatně, že jsem to musel vypnout, bál jsem se rozbít převody ... droždí se dobře hněte, ale zbytek
Trishka
777, Svetlane, míchal jsem knedlíky, ukázalo se to rychle a skvěle, nic nezachrčelo!
Někde tady v Temku a obrázky vypadají, že jsou moje ...
Irina, gratuluji k nové věci, nezapomeňte!
777
Citace: Trishka
nic nerachotilo!
: umnik2: Vidím, že jsem překřížený ... skoro mizel z přísavek
Trishka
Je těsto příliš strmé? Nebo jste zapnuli vysokou rychlost?
Pani irina
Trishka, 777,
Ó, holky, nervózní třes mě bere! 😊😊😊. Čekáme na 28.
A četl jsem Temku - zdá se, že si nikdo nestěžoval, že to nefunguje. Často děláme knedlíky - knedlíky - manti. A máme rádi nudlové těsto. A co mě nakonec podle mého výběru schválilo, bylo těsto na knedlíky s vařící vodou. Tady v předmětu se někdo chlubil. Poté jsem to okamžitě zaplatil))))





I když to nebude dobré, zkombinujeme to.
Trishka
Ano, ne, s knedlíky mám všechno v pořádku, dokonce lepší než hnětení Xn a rychlejší ...
Ale teď prodávám svou Frosyu, jak ukázala praxe - často nemíchám těsto na chléb a knedlíky a v malých objemech, ale s krémem na dorty, také v malých objemech, se s ním moc dobře nedaří, je dobré šlehat krém pro velké objemy, když pečiete například na objednávku ...
Pani irina
Mluvím o krému na koláče, cca. Pochopil jsem. Osobně dorty peču zřídka. Používáme více kynutého těsta .. Doufám, že těsto na knedlíky bude hněteno. Máme to za 1 kg. děláme mouku, ne méně.
Potřebuji také mixér na těsto.
Doufám, že nebudu zklamaný.
Trishka
Čekáme na vaše dojmy!
Pani irina
Také jsem to chtěl vědět.
Objednal jsem si na „ozon“, naznačil vlastní vyzvednutí. Přijde mi SMS, že si můžete vyzvednout to a to, nebo je to možné v určený den kdykoli?
Jsem netrpělivý. Je pohodlné jet rovnou z práce a na místo vyzvednutí. A pak budu s nocí. A když přijdu domů, rozhodně se nechci nikam vrátit a proč.
Trishka
Obvykle se objednávky na ozon uchovávají až 9 dní a můžete si je vyzvednout během práce v místě vydání, například v Zelenogradu, a od 10:00 nějaké práce a od 12:00, vše záleží na samotném místě vydání.
Pani irina
Ksyusha,
Hledali jste jiný mixér?
777
Citace: Pani Irina
co můžete vzít tehdy a za tolik
Přijde SMS, že zboží bylo doručeno na místo vývozu a to je vše, nepíše se o něm ani čas ani den. Pak Ksyusha napsal všechno správně .. když je to pohodlné a pak si to vyzvednete, hlavní je znát úřední hodiny a mít u sebe doklad, pokud je zboží zaplaceno. Je lepší tam tisknout a pečlivě zkontrolovat ((((ačkoli má takové tovární balení, dokonce ho pošlete do vesmíru ..... ale zapnutí / vypnutí je v každém případě nutné)
Pani irina
777,
Mimochodem, také jsem se chtěl zeptat na šek. Jak jste uhodli! Dík.
Trishka
Citace: Pani Irina
postaráno
Ano, možná jsem se o to postaral, ale ještě nemám peníze ...
SoNika
Dívky, dobrý den, nemohu si pomoci a podělit se o kulinářské video, do kterého jsem zamilovaný, ale nenašel jsem ho na YouTube, hodím to tak

🔗

777
Citace: SoNika
kulinářská videa
, ohromený ... Mockrát děkuji, skvělé video, nevíte, jak pomalu se dá sledovat? jinak, pokud chcete zvážit všechny podrobnosti ((zatraceně dobře, jak udržet toto video doma, aby se neztratilo?
SoNika
Svetlana, Také jsem se do něj zamiloval. Dlouho jsem to nemohl stáhnout, dnes se ukázalo, i když v podivném formátu to můžu odhodit na vaše mýdlo, psát osobně. Zpomalte okamžiky a sledujte. Jediné, co s ním můžu udělat, je to, že dělám knedlíky.
Existuje podobné video,

Bastard z něj, zvláště písničky, on přímo zvyšuje náladu mého manžela: girl_dance

: Chci jen něco hnětet a něco podobného uvařit, teď to najdu, také to není YouTube

🔗

Pani irina
Dívky, včera jsem dostal SMS, kterou můj míchač těsta očekává v bodě „vyzvednutí“. A můžu si to vyzvednout až v pondělí - pracuji. Dva dny budou promarněny😀😀😀. Je potěšující, že pondělí je den volna, jakmile se zahřejeme, můžeme hnětet, jaké těsto na zkoušku. Chci knedlíky s třešněmi))) A moji muži knedlíky 🤔🤔🤔 (sním))))
SoNika
IrinaDoufám, že bude všechno v pořádku, ale zatím je čas si pochutnat, odnést si recepty ... a vyrazit do bitvy.
Pani irina
To jo)))
Pokud se okamžitě spřátel s technologií (pomlčka se okamžitě nerozbije), pak na dlouhou dobu. A poprvé jsem napsal (techniku). A chtěl jsem se podrobně podívat na další mixéry a hnětače. A tato frosya, právě když mě viděla a pojďme „vzít mě“. Nemohl jsem odolat 😀
Teď jsem v pondělním nočním režimu
SoNika
Irina, získat přátele
Pani irina
Virine, 🙋✌
Mám na notebooku dva klíče. Používám telefon. A tak jsem se celý den učil vkládat do zpráv fotografie z galerie. Ještě nefunguje.
Opět něco „nevidím“
Možná je to někdo, kdo nedovolí status „nekomunikuje“?
SoNika
Irina„Ne, zdá se, že na fóru stále máte několik zpráv, vše přijde se svým počtem
Šéfkuchař
Citace: SoNika
stále máte na fóru několik zpráv, vše přijde se svým počtem
Raději nedoporučovat než zavádět
Fotografie z Galerie můžete obvykle vložit od první zprávy na fóru.
SoNika
Dívky, jsem rád, že se vám video líbilo.
Šéfe, chápu. Nebudu radit a nyní zveřejním méně příspěvků.
Pani irina
Hurá soudruzi !!!
Mám mixér. Šťastný jako slon!
Těsto Pelmeni od 500 gr. mouka hnětená doslova neměla čas ohlédnout se zpět. Nejprve se nechtěla shromažďovat v koloboku, vzala džbán a lžící nabrala vodu. Doslova přidala lžíci. A když položím džbán na stůl, podívám se na buchtu. Jsem potěšena. Knedlíky už byly zaseknuté.
Opravdu jsem chtěl namíchat chlebové těsto, ale něčím se to rozmazalo a nevím, jak to správně pojmenovat pro věc uprostřed.
Přidal jsem pár lžící mouky. Přesto to nebylo shromážděno. Už jsem si nebyl jistý. Samozřejmě budu studovat. Já prostě udělám těsto, aniž bych to vážil. Budu se muset snažit držet receptu.
A mimochodem - nedělá moc hluku. Kapota vydává větší hluk.
777
IrinaGratulujeme, nechte to dlouho sloužit a prosím ... A s chlebovým těstem, no, ano, tady musíte dodržovat recept (vždy váhu, jen na pizzu od oka. Ale v každém případě se přizpůsobíte, hlavní je, že se vám to líbilo
SoNika
Irina, gratuluji vašemu asistentovi!
Dívky, chci vás varovat - včera jsem hnětl hodně chleba s kardamomem mmm.

A chystá se povstat. A něco mě přimělo vklínit na zmačkaný tyl, takže jsem hnětl chléb a zapomněl jsem, rozhodl jsem se narovnat záclony parním čističem, ale zjevně zvlhčil vzduch, takže když jsem si o chlebu uvědomil, že poklesl, namočil se, místo 2 stoupání byl lepkavý. Ale čas zhasl, v důsledku pečení byl získán hustý nerovný řez ... Když jsem ho vytáhl, vybuchl jsem smíchy. Manžel se domnívá, že je to kvůli chladu a vlhkosti v bytě.

Pani irina
Dobrý den!
Dnes jsem těsto na chléb promíchal frosechkou.
No, co na to říct? Samozřejmě to nebylo bez zábradlí. Peču na kynuté těsto. Přidáno dýňové pyré a 200 gr. mléko. Bramborovou kaši jsem nerozpolil, a tak jsem si uvědomil, že v misce bude hodně těsta. Poloviční. Do jedné části jsem přidal mouku a promíchal. Přidána byla také druhá část. Výsledkem je, že každý kolobok je přibližně. Každý 1200. Obecně takovou váhu jen zřídka upeču. V zásadě to dopadne na hotové těsto 1 500 - 1 800 g. Už je nějak ruka plná. Váhy jsou sice poblíž, ale častěji „od oka“. A pak už za 2 kg.! 😲
Na prkénku je těsto v mikronech
Madam, kdo kdy udělal nudlové těsto? Jaké proporce jste vzali? Zdá se mi, že pokud uděláte dvě vejce, těsto se v misce ztratí😀😀😀. Má někdo nějaké zkušenosti?

Igla
Citace: Pani Irina
Dobrý den!
Dnes jsem těsto na chléb promíchal frosechkou.
No, co na to říct? Samozřejmě to nebylo bez zábradlí. Peču na kynuté těsto. Přidáno dýňové pyré a 200 gr. mléko. Bramborovou kaši jsem nerozpolil, a tak jsem si uvědomil, že v misce bude hodně těsta. Poloviční. Do jedné části jsem přidal mouku a promíchal. Přidána byla také druhá část. Výsledkem je, že každý kolobok je přibližně. Každý 1200. Obecně takovou váhu jen zřídka upeču. V zásadě to dopadne na hotové těsto 1 500 - 1 800 g. Už je nějak ruka plná. Váhy jsou sice poblíž, ale častěji „od oka“. A pak už za 2 kg.! 😲
Na prkénku je těsto v mikronech
Madam, kdo kdy udělal nudlové těsto? Jaké proporce jste vzali? Zdá se mi, že pokud uděláte dvě vejce, těsto se v misce ztratí😀😀😀. Má někdo nějaké zkušenosti?

Irino, dobré odpoledne! Uhnětli jste knedlíkové těsto? Jak se bude stroj chovat při hnětení tvrdého nudlového těsta? Hnětím strmé těsto na knedlíky a nudle: 500 gramů mouky, 1 vejce, 2 lžíce. lžíce soleného oleje, 200 ml horké vody (vroucí vody), to vše jsem udělal v pekárně, ale je mi jí líto, jakmile vidím, že se tlapka začíná zasekávat - zastavím a vyleju to, co jsem dostal na stůl, sbírám to v kouli rukama a v plastovém sáčku k odpočinku, hodinu, dvě. Pak ji vytáhnu z vaku a promíchám na stole, pak vytvaruji knedlíky, knedlíky, nudle. Těsto se ukázalo být strmé, vyvařilo se bez mouky, konzistence byla rovnoměrná, příjemně se s ním pracovalo, ale je jistě obtížné ho vařit, a tak jsem pro tento podnik koupil řezačku na nudle, chtěl bych si koupit mixér na těsto, podívám se na tento stroj, čtu recenze, píšete vše, co máte ukázalo se to!
777
Citace: igla
hnětení těsta
Snažil jsem se hnětet strmé těsto, konkrétně na válcování těsta, nebudu říkat proporce, ale toto je těsto na beshbarmak, tedy jako na nudle. U tohoto hnětače jsem neuspěl, protože právě začal brousit převody, musel jsem ho rychle vypnout a ručně promíchat. Se zbytkem testu nebyly žádné problémy.
Igla
Citace: Svetlana777
Snažil jsem se hnětet strmé těsto, konkrétně na válcování těsta, nebudu říkat proporce, ale toto těsto je pro besshbarmak, tedy jako pro nudle. U tohoto hnětače jsem neuspěl, protože právě začal brousit převody, musel jsem ho rychle vypnout a ručně promíchat. Se zbytkem testu nebyly žádné problémy.

To je přesně to, čeho se bojím, začínám hnětet tuhé těsto v pekárně, dokonce jsem vymyslel sekvenci - špachtle odvíjí mouku s vejcem, postupně přidávám vodu a máslo, sleduji, jak se hmota formuje, roztrhá se na kousky, místy se vytvoří nerovná hrudka kousky těsta s moukou a zastavím pekárnu. U všeho o všem - 3, 5 minut a poté byl proces popsán výše. Masa bude ležet v tašce, vydám se na práci, udělám mleté ​​maso atd., Pak ji asi po 30-60 minutách vytáhnu z tašky a promíchám rukama - těsto se samozřejmě ukáže super! Zdá se, že je to v pohodě, ale všechno je tak rovnoměrné, knedlíky, knedlíky, nudle jsou perfektní, při svařování se nevyrovnávají, jsou silné. Pro beshparmak také připravuji těsto podle tohoto receptu, pouze slunečnicový olej 1 polévková lžíce. lžíce a pokud je masový vývar, pak jsem ho místo tekutého vložil - to mě naučili naši Kazaši (jsem z Kazachstánu) a dělám to celý život, beshparmak se ukáže jako neporovnatelný, koláče se nelepí, i když se jedí druhý den!
Pani irina
, Píšeš všechno, co s ní Wah dělá!

Udělal jsem knedlíky. Ukázalo se to docela v pohodě. udělal poprvé trochu. 500 gr. mouka. Líbila se mi struktura těsta. A nebylo třeba míchat. Rozkoš je hotová.
Míchal jsem také na palačinky v mixéru. Toto je snadné těsto. Dnes se hnětl žitno-pšeničný chléb s přidáním dýňového pyré. Ve stoje. Brzy budu péct v troubě.
Hledal jsem mixér přesně jako mixér na těsto. Tady jsem šel na různá témata, číst z křoví куст. Zde jsou dva háčky na hnětení těsta a vyhrál .. Ale !! Peču trochu jiného pečiva. Moje domácí koláče nejsou moc dobré. Lepší koláče s bramborem. A taštičky a knedlíky alespoň každý den. A pomohou se držet! Proto jsem se zastavil u těchto dnešních domů. A cena, pokud jde o mě, je docela demokratická.
Hnětl jsem těsto na knedlíky a chléb na omáčce. Ne skřípání nebo tak něco.
777
Citace: igla
Pro beshparmak také připravuji těsto podle tohoto receptu, pouze slunečnicový olej 1 polévková lžíce. lžíce a pokud je masový vývar, pak jsem ho místo tekutého vložil - to mě naučili naši Kazaši (jsem z Kazachstánu) a dělám to celý život, beshparmak se ukáže jako neporovnatelný, koláče se nelepí, i když se jedí druhý den!
a může být podrobnější, tj. místo vody, pokud je vývar příliš horký? ukázalo se, že těsto je jako knedlík a také 1 vejce? (sakra, ale většinu z nich jsem dal a je tam málo tekutiny - k rozpuštění soli, zjevně Kazaši přede mnou tajili tajemství správného těsta, protože odtamtud také pocházím




Citace: Pani Irina
Hnětl jsem těsto na knedlíky a chléb na omáčce.
Možná, a já jsem blázen ve 4. Nyní to nemůžete ani zkontrolovat, protože hnětač ve vesnici ((a tam jsem ho koupil za hnětení těsta na beshbarmak (naše oblíbené jídlo)) a knedlíky s třešněmi (ale nebyly problémy s hnětením těsta) bylo, protože na kefíru je těsto. Pokud to bude možné, otestuji to na 2 rychlostech
Pani irina
777, Snažil jsem se hnětet strmé těsto, konkrétně na válcování těsta, nebudu říkat proporce, ale toto je těsto na besshbarmak, tedy jako na nudle. U tohoto hnětače jsem neuspěl, protože právě začal brousit převody, musel jsem


Ani nevím, co na to říct. !





777,
možná 4.
Opravdu chci, aby to tak bylo !!! Kéž nám naši pomocníci přinesou radost.

Igla
Citace: Svetlana777
Pro beshparmak také připravuji těsto podle tohoto receptu, pouze slunečnicový olej 1 polévková lžíce. lžíce a pokud je masový vývar, pak jsem ho místo tekutého vložil - naši Kazaši mě to naučili (jsem z Kazachstánu) a dělám to celý život, beshparmak se ukáže jako neporovnatelný, koláče se nelepí, i když se jedí další den!
a může být podrobnější, tj. místo vody, pokud je vývar příliš horký? ukázalo se, že typ knedlíkového pudinkového těsta? a také 1 vejce? (sakra, ale většinu z nich jsem dal a je tam málo tekutiny - k rozpuštění soli, zjevně Kazaši přede mnou skryli tajemství správného těsta, protože odtamtud také pocházím

Docela správně! Místo tekutiny budete mít vývar, tak to zkuste, koláče budou velmi chutné. V Kazachstánu mnozí připravují těsto různými způsoby, učila mě kazašská sousedka, byli jsme s ní velmi přátelští, přišla do města, vařili tak ve svém aulu, tak mě to učili, byl jsem ještě teenager. Můj další přítel vařil těsto obecně na vodě, no, koláče se vařily a byly slizké. Pro sebe jsem se rozhodl, že těsto by mělo být středně husté, hnětené, i když těsto vyválím na šťavnatost, někdy ho nevysuším, koláče jsou silné, nelepí se, ale vždy se valím na tenko.
SoNika
Dívky na válcování mají v příloze recept na nudle: na 1 vejce, 100 g mouky a bez tekutin a soli.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren