Banoffi koláč (libový)

[Vaření není těžké. Půst je vynikající. Hlavní věc je dělat to s láskou a nejíst jeden druhého!]

Banoffi koláč (libový)

Kategorie: Pekařské výrobky

Kuchyně: Angličtina

Složení
Nadace
dlouho vařené ovesné vločky	200 př. N.l.
vlašské ořechy	100 g
cukr	80 g
sůl	bramborové hranolky.
rostlinný olej	110 ml.
Karamel
kokosové mléko	400 ml.
hnědý cukr	130 př. N. L
kukuřičný škrob	30 g
sůl	1/2 lžičky
kokosový olej	30 g
Plnicí
banány	3-4 ks
citronová šťáva	1-2 lžíce. l.
Krém
práškový cukr	1-2 lžíce. l.
kokosový krém	400 ml.
vanilková pasta	chuť
tvar d22

Metoda vaření

• Nalijte vločky do mlýnku. Úder drobečku.

  Přidejte cukr, sůl, ořechy.

  Mletí.

  Nalijte olej.

  Vytvořte několik „zipů“, aby byla celá drobenka navlhčená a snadno tvarovatelná. Pokud se drobenka rozpadne. pak přidejte trochu vody.

  Přeneste drobku do formy. Rozdělte podle tvaru, stisknutím dolů vytvarujte boky. Připněte spodní část. Chladnička po dobu 30-40 minut.

  Předehřejte troubu na 180 stupňů. Vyjměte obrobek a pečte. Pečení do zlatova. Přibližně 20–30 minut.

  Vyjměte z trouby a nechte úplně vychladnout.

  Nalijte kokosové mléko do hrnce. Přidejte cukr smíchaný se škrobem. Míchat. Hořte.

  Za stálého míchání přivedeme k varu a dusíme 1-2 minuty.

  Přidat olej. Míchat.

  Přidat sůl. Míchat. Můžete přidat vanilku. Zakryjte kontaktem s fólií a nechejte úplně vychladnout.

  Nakrájejte banány. Pokvapkejte citronovou šťávou a jemně promíchejte.

  Umístěte banány na základnu.

  Nalijte karamel a nechte přes noc v chladničce.

  Vložte kokosový krém do chladničky přes noc. Odstraňte pouze tvrdou část a vložte do misky. Lehce promíchejte mixérem.

  Nalijte prášek a přidejte pastu. Míchat. Doporučujeme porazit, ale nikdy jsem to nedokázal.

  Tady je takový krém. Vyjměte plechovou formu. Volný od ní. Krém položte na banány. Posypeme hoblinami čokolády bez mléčných výrobků nebo přelijeme zbývající karamel.

  
• Vaření není těžké. Půst je vynikající. Hlavní věc je dělat to s láskou a nejíst jeden druhého!

Poznámka

Recept byl sledován na zahraničním blogu.
Ležel jsem v záložkách velmi dlouho. Udělal jsem to zpět v červenci, kdy probíhal Petrovský příspěvek, ale neměl jsem čas se o něj podělit. Nyní je předpoklad rychlý. Doufám, že se to hodí někomu jinému. A více než jeden příspěvek je před námi.
Sladké, aromatické. neobvyklý. Chutný. Nemůžeš to dlouho držet. Vynikající základna. Je docela možné ho vzít na jakýkoli jiný dort. Pokud vyloučíte bílý cukr a nahradíte jej kokosovým, hnědým nebo náhradním, dostanete docela PP-esh koláč. Doporučit!

Jsem první !!
Jak atraktivní! Určitě to upeču, jen s běžným mlékem
Angela

[Daria]

Daria, vytáhnout poprvé.

pouze na mléko Normální

Dáša, takový dort není v libové verzi. Podle mého názoru i na fóru.

Podíval jsem se na fórum, těsto není úplně ono. Zde láká ovesná základna, to se mi líbí

[Daria]

Daria, Základna se mi opravdu líbila. Po celou dobu to zůstalo křupavé)

[Angela]

Angela, ale tady je otázka. Můžete kromě banánů použít i jiné ovoce? Ne že bych je neměl rád, ale nyní je sezóna bohatá. Možná by odešlo něco jiného? Nějaké bobule? Myslel jsem například na borůvky.

[Daria]

DariaPokud jde o mě, hrušky, jablka, banány jsou kombinovány s karamelem. Všechny tyto plody musí být připraveny předem. Ale borůvky
Mám takový koláč. Velmi chutné. To samozřejmě není, ale jde o karamel.

Koláč s karamelem a kdoule (ang-kay)

[Angela]

AngelaMoc děkuji za skvělé recepty, zejména ty štíhlé.
Tento dort je také zajímavý.
Je pravda, že jsem si dovolil mnoho odbočení a dort se ukázal být více založen na vašem podílu banoffi, ale chutný.
Banány jsem nahradil jablky upečenými v mikrovlnce. Máslo bylo kakao, kokos nám nefunguje, ovesný krém do karamelu a běžný cukr.
Koláč voněl tak špatně, že jsem ho nesměl dokončit.
Na dortu jsou jablka a karamel nahoře. Všechno. Odešla a vrátila se k ostatkům.

[přístav]

přístav, dopadlo to skvěle. Myslím, že s jablky a ovesným krémem to nebylo o nic horší.

A nikdy jsem nepotkal ovesný krém. Co je to za zvíře?

Angelo, tohle je krém.

K dispozici je také dezert na ovesu, který je již mírně sladký, také dobrý s bobulemi na dortu.

[přístav]

přístav, pochopitelně. Děkuji. V naší vesnici rozhodně ne.