Recepty na vaření. Ztracený recept!

Možná jste měli na mysli buchty za 3 kopejky? Jedná se o „Dneprovskie“.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17215.0

nebo „Oktyabrenok“
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=62098.0

Byly tam také buchty s vysokým obsahem kalorií, ale byly tam suché droždí
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14135.0

["Buchty za 9 kopejek"]

9 kopejek vůbec není jako 3 kopejky
Tak říkali celý můj život - "Buchty za 9 kopejek" ...

Také je chci reprodukovat, těsto v nich je nejlehčí a zároveň bohaté.

sladké buchty za 9 kopecků s použitím těsta a čerstvých kvasnic, našel jsem v blogu Anya:
Na 16 housek, na těsto:

* 112 ml. mírně vlažné mléko
* 90 ml. vlažná voda
* 15 gr. čerstvé droždí
* 232 gr. mouka, prémie

Smíchejte vodu s mlékem a rozpusťte v nich droždí, přidejte mouku a dobře promíchejte, míchejte 5 minut. Těsto přikryjeme a necháme 2,5 - 3 hodiny kysnout.
Těsto:
* Opara
* 75-95 ml. voda (trvalo mi to 95 ml.)
* 195 gr. Sahara
* 15 gr. sůl
* 15 gr. čerstvé droždí
* 3,5 gr. vanilin
* 98 gr. vejce (2 střední)
* 518 gr. mouka, prémie
* 112 gr. margarín, rozpustit a ochladit
* 1 vejce na mazání housek

Ve vlažné vodě rozpustíme cukr, droždí a sůl, přidáme do těsta. Také přidejte vejce, promíchejte, přidejte mouku a hněte těsto, hněte 10 minut, na konci hnětení přidejte rozpuštěný margarín, ne horký. Těsto se ukáže být velmi měkké a lepkavé, ale nedělejte si z něj starosti, stále můžete bez problémů tvarovat buchty. Hotové těsto přikryjeme a necháme 2-2,5 hodiny odstát.
Rozdělte sladěné těsto na 16 částí, hmotnost každé části je 90 g. a tvoří kulaté buchty. Umístěte buchty se švem dole na mazaný rastr. máslový plech (plech jsem zakryl papírem na pečení), na vzdálenost ne více než 1 cm. odděleně. Zakryjte buchty a nechte je 60-80 minut odpočívat.

Předehřejte troubu na 180-200 ° C. Vyrovnané buchty namažte sypkým vejcem a pečte 20-35 minut, dokud nezískají krásnou barvu.

[Sparta]

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=94388.0
Sparta , to jsou pravděpodobně ty Doněcké buchty za 9 kopejek.

Děkuji všem !!! Zvláště Rina72
Časem zkusím všechny buchty ... ale tady to je, ten úžasný recept - "vysoce kalorické buchty!" Hurá!!!

Nama pro scho
Mimochodem, suché droždí na „Hurá!“ nahrazeno čerstvým

Recept na polévku z perlového ječmene se ztratil někde v záložkách, ani jsem ji nenašel, možná ji nevolám správně. Chtěl jsem to zítra uvařit. Prosím, pomozte mi najít.

[nakapustina]

nakapustina , ne tenhle náhodou -
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92426.0

[Qween]

Qween Hurá !!!! Zítra se pokusím ohlásit

[nakapustina]

nakapustina , to je dobré. Uvidíme se zítra.

Někde byl recept, jak solit sledě v mrazáku. Osolíme a vložíme na 3 dny do chladničky. Přehrabal jsem všechno, nemohu to najít. Možná někdo udělal takovou rybu a hodil na mě odkaz?

Sleď nebo možná role ??? Pokud role, pak možná tohle https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75983.0

[řemeslník]

řemeslník, ne, ne role. Sleď.

Mockrát vám děkuji za odpověď na můj problém.

Hu! To vůbec nevadí! Co jsi !!! Podívejte, možná je https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99099.0

[Ksyunchik]

Ksyunchik, žádná slova !!! To je to, co jsem hledal.
Moje vděčnost není nijak omezena !!!!

DÍK !!!

No, a ty máš potíže, problémy! A to je jen smilstvo

Připravte se na zdraví!

Ještě jednou MNOHO DĚKUJEME!

Zdá se, že jsem si prohlédl všechno, možná mi to uniklo, můžete mi říct recept na kvas na žitný chléb?

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4500.0

Oh, oh, oh, moc vám děkuji Takže chci svůj vlastní kvas, v noci nespím, dnes to určitě udělám. Nebo jindy v nemocnici

Dívky - pomozte úplnému laikovi ve vínech.
Chci udělat arborio a podle klasiky - musíte tam přidat suché víno ...
Ale my jsme lidé, kteří nepijí alkohol a nedělají si nic z toho doma a nerozumí druhům vína ...
Lze toto víno nahradit několika prosomi lehkého balzamikového octa?

Je tam jablko? Přesto je balsamico příliš pikantní ...

Je tam jablko? Přesto je balsamico příliš pikantní ...

Samozřejmě existuje - mám ho téměř ve všem.
Je to jen to, že víno a balsamikový ocet jsou pro mě jako vůně, stále snesu pár zipů v mase s trochou potěšení, ale pochybuji o rýži

ale pochybuji o rýži

Není třeba pochybovat. K dispozici je také rýžový ocet.

[rýže kozinak]

Lidé * srazili * .. ztratili skrytý odkaz na recept rýže kozinak... Zmínil jsem náhodou tento odkaz kdekoli na pekárně? Nenašel jsem hledání, už jsem vše prohrabával ve svých zásobnících a revidoval to .. je neodvolatelně ztraceno, ale opravdu to potřebuji .. je to nutné ... odkaz někde alespoň na dva roky .. v tom smyslu, že jsem si ho nechal tak dlouho a stále jsem nedosáhl receptu zbraně.

Našel jsem něco podobného na internetu, ale na mém odkazu byla mistrovská třída

🔗

[Cikán]

Cikán, máte v prodeji nafouknutou rýži? Zmizel z nás na dlouhou dobu, takže tento kozinak už mnoho let nedělám. A tak miluji! Dokonce jsem se pokusil připravit vzdušnou rýži pomocí indických receptů doma z obyčejné rýže, zkusil jsem to z různých odrůd - nic z toho nebylo. Hledáte recept na tahini a silan? Pak je zde „kuchař“ hlavní třída 🔗.

Ne, hledám japonský recept z běžné rýže. Neexistuje rýže a cukr tahini, možná více ořechů. Něco takového: vaříme rýži ve vařiči rýže, podpečíme ji. Naplňte cukrový sirup, vyložte na plech, vyrovnejte, ochlaďte, nakrájejte.

děvčata, nemohu najít recept na těstoviny typu Nutella, Queenie vyloženo, v receptu je sušené mléko. Celá věc již byla prohledána - jak na fóru, tak ve všem, a v jeho vlastní. počítač - výsledek 0

[rinishek]

rinishek,
Chytit
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125166.0

Antonovka

chi povylazilo mě, chi sho, protože první v seznamu stojí za to!

Dívky, pomozte! nemůžu najít recept. něco jako krémové tuby se zvláštním názvem (byly tam téměř souhlásky), něco jako z české kuchyně. to je vše, co si pamatuji, ale nezaznamenal jsem to do záložek, blázne. rrrrrrrrrr ...

[zlatko]

zlatko,
Mám jen tohle legrační - Trdlo (trdelnik), ale nikdy ne pudink
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110175.0

[Antonovka]

Antonovka , Děkuji! to je ono. ne pudink, tak ne pudink. Zdá se, že si nejasně pamatuji, jen spousta souhlásek ví, co se stalo.

Kolegové! Nedávno jsem četl náš recept na pečení s pohankovou moukou. Koupil jsem mouku (za vysokou cenu), ale nemohu najít recept! Pomoc!

Kalmykov, tady jsou všechny recepty s pohankovou moukou.

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44737.0

[Dívky]

Dívky, ztratil recept na rychlý zelný koláč, pamatuji si, co tam ještě je Háčkování dal svou verzi s Good Cook, nemohu najít

Uložit pomoc

Nalezeno-aaaaaaaa, hlavní věc je stěžovat si a všechno bude fungovat !!!!!!

Nalezeno-aaaaaaaa, hlavní věc je stěžovat si a všechno bude fungovat !!!!!!

Skvělý! Sám ztratil a sám našel. To nemohu udělat.

Holky! V sovětských dobách (téměř za carského režimu) byla v jídelnách taková mrkvová marináda nebo salát ... Říkal se „Ogonyok“! z nahrubo nastrouhané mrkve. Bylo to vynikající a vůbec ne pikantní. Možná někdo zná recept .....

co je to „mrkvová marináda“?

Tak se to jmenovalo v jídelnách. Takový mrkvový salát.

takhle?

Produkty:

3 kg mrkve,
3 kg rajčat,
1 kg papriky,
zelené (kopr, petržel, bazalka),
česnek - 300 gr,
hořká paprika - 7 ks,
ocet 6% - 70 ml,
sůl - podle chuti (asi 2 lžíce),
cukr - 2 lžíce. lžíce,
rostlinný olej - 100 ml.

Instrukce:

Oloupejte, umyjte, otočte veškerou zeleninu v mlýnku na maso. Přidejte sůl, cukr, olej, ocet a vařte 30 minut, poté přidejte nasekané bylinky a vařte dalších 10 minut.Sterilizujte půl litrové nádoby a v nich dochuťte koření.

[zlatko]

Ne, zlatko, to bylo z jedné mrkve, také si pamatuji. Byl vyroben na principu nakládaného zelného salátu s mrkví, ale bez zelí. Rozrazil, zkuste nalít horkou marinádu ze strouhané mrkve z: 1 polévkové lžíce. voda, 1/2 lžíce. rast. olej, 1/2 lžíce. jablka. ocet, bobkový list, hřebíček, sůl, cukr, nové koření a namočte na hodinu (pokud existuje marinátor nebo vakuová nádoba - půl hodiny).

[zlatko]

Ne, zlatko, to bylo z jedné mrkve, také si pamatuji. Byl vyroben na principu nakládaného zelného salátu s mrkví, ale bez zelí. Rozrazil, zkuste nalít horkou marinádu ze strouhané mrkve z: 1 polévkové lžíce. voda, 1/2 lžíce. rast. olej, 1/2 lžíce. jablka. ocet, bobkový list, hřebíček, sůl, cukr, nové koření a namočte na hodinu (pokud existuje marinátor nebo vakuová nádoba - půl hodiny).

Ano, je to tak, byla vyrobena z jedné mrkve, trochu dušené mrkve, stále tam bylo trochu cibule ... a také rajčatový protlak nebo ocet ... něco jiného dalo mírnou kyselost ... nevím, jak to vysvětlit

Ano, je to tak, byla vyrobena z jedné mrkve, trochu dušené mrkve, stále tam byla trochu cibule ... a také rajčatový protlak nebo ocet ... něco jiného dalo mírnou kyselost ... nevím, jak to vysvětlit

Možná je to tedy marináda, pod kterou se ryby v těchto jídelnách podávaly? Podle popisu to vypadá jako - dušené, s cibulí, rajčaty a octem ... Víte, jak to uvařit? Psát si?

[Dušený mrkvový salát s rajčatovým protlakem]

Našel jsem tento:

Dušený mrkvový salát s rajčatovým protlakem

300 g mrkve, 100 g petrželky, 50 g rajčatové pasty, cukr, kmín, červená mletá paprika, hřebíček, 75 ml rostlinného oleje, sůl podle chuti.

Recept na salát: Mrkev vařte do poloviny uvařené, ochlaďte, oloupejte, nakrájejte na proužky, na vysokém plameni rychle opečte v rostlinném oleji s kořením (kmín, pepř, hřebíček). Hotovou mrkev vhoďte do cedníku, abyste vypustili přebytečný olej. Rajčatovou pastu rozpusťte se zbytkem oleje ze smažení, přidejte cukr a směs zahřejte na ohni. Výslednou omáčku ochlaďte.
Mrkev dochuťte omáčkou, smíchejte s nadrobno nasekanými bylinkami, vložte do salátové mísy.

Cibuli lze přidat na žádost klienta!

Možná je to tedy marináda, pod kterou se ryby v těchto jídelnách podávaly? Podle popisu to vypadá jako - dušené, s cibulí, rajčaty a octem ... Víte, jak to uvařit? Psát si?

Ve skutečnosti byl bez ryb ... ale každopádně piš! ... zkusím to stejně!

[Dušený mrkvový salát s rajčatovým protlakem]

Našel jsem tento:

Dušený mrkvový salát s rajčatovým protlakem

300 g mrkve, 100 g petrželky, 50 g rajčatové pasty, cukr, kmín, červená mletá paprika, hřebíček, 75 ml rostlinného oleje, sůl podle chuti.

Děkuji! a zkusím to také! .... Chci najít tu „tu“ chuť .... kéž by odpověděl jen nějaký jiný kuchař té doby ...

Ve skutečnosti byl bez ryb ... ale každopádně piš! ... zkusím to stejně!

Vyzkoušejte toto: na 300 g mrkve - 250 g cibule, 100–150 g rajčatové pasty (nebo kečupu), 50 ml vody, 150 ml 3% octa, 1 lžičku. (nebo podle chuti) cukr, rostlinný olej, sůl, pepř (5-7 hrášek), bobkový list (2-3 listy), hřebíček (3-5 kusů). Mrkev nastrúháme, cibuli nakrájíme na půlkroužky. Nejprve osmažte cibuli dozlatova, přidejte mrkev, smažte dalších 50-10 minut, přidejte rajče, duste dalších 5 minut, zalijte vodou, přiveďte k varu a přidejte všechny ostatní přísady. Dusíme dalších 10 minut.

[povinné]

Tam byl recept, kde povinné škvarky byly součástí. Autor tedy napsal.
Zdá se, že to bylo plněné zelí ...

Objevily se škvarky, recept byl ztracen. Možná si to někdo zapamatuje.