mamavfartuke
Také jsem připravil fermentované pečené mléko ve sklenicích, pro každý případ jsem dal na dno silikonovou podložku, ale nenalil vodu, "uschl"
Elena Br
Citace: Juice

Děkuji, už mám takovou tabulku v pokynech, ale někde jsem četl, že „mléčná kaše“ a „pára“ jsou zmatené, je to tak? A přesto jsem chtěl mít „pečivo“ jako pečivo, ale co děláte v tomto programu?
Vezměte prosím na vědomí, že tabulka režimů, na kterou je odkaz uveden v tomto vlákně fóra, obsahuje aktualizovaná data o fungování režimů. Hodnoty teploty se výrazně liší od hodnot uvedených v pokynech.
mamavfartuke
Šťáva již připravila pizzu, rohlíky (s převrácením), cuketu na „pečení“.
Udělal jsem omelety, ale jsou celkem něžné, takže problém je vytáhnout z hrnce celou omeletu, ale pokud omeletu rozdělíte na 4 části silikonovou špachtlí, pak lze každý kousek bez problémů vytáhnout.

Ano, režimy „mléčná kaše“ a „pára“ jsou zmatené, na talíři, který se nabízí ke stažení, to uvidíte.

„Napařování“ je ideální pro silně pěnící obiloviny, pro vaření hrachu.

Mléčná kaše je vhodná pro pokrmy, které vyžadují intenzivní vaření nebo smažení.
Asterie
Citace: manna

Dáte to přímo na dno? Nedávejte nic na dno hrnce?
Dal jsem to přímo na dno, úhledně. A vytáhl úhledně, bez úderů. Pánev značky je silnější než pánev Panasonic, při sebemenším dotyku nezůstanou žádné škrábance. Ale pokud se bojíte poškození, proč ne podložit něčím měkkým
shinatan
přijmout nováčka. Už 3 dny chodím kolem hrnce v kruzích. 2krát vařená kaše, 1krát smažené kotlety a dušené brambory. Moc se mi to líbí. S vaší pomocí se učím pomalu
Lika
Citace: Elena Br

Dobrý den. Zde je odkaz na tabulku s aktualizovanými daty pro multivark Brand37500 🔗

Citace: Elena Br

Vážení moderátoři, děkujeme za umístění tabulky k prvnímu příspěvku tématu. Tyto informace jsou pro uživatele velmi důležité. Zveřejnili jste odkaz na model 37500. Umístěte také aktualizovanou tabulku pro model 37500. 🔗

Tabulky i odkazy jsou nyní v prvním příspěvku tématu

Chcete-li zobrazit, klikněte na „Lupa“. Ten, kdo to stejně nevidí, klikne na ikonu „Rozbalit na původní velikost“ v pravém horním rohu zvětšené desky. Uložení do počítače: klikněte pravým tlačítkem na rozbalený obrázek a vyberte možnost „Uložit obrázek jako ....“
bonbón
Dobrý den, koupil jsem 37500 nových multivarů. Co se nelíbilo: na některých místech je film s názvy funkcí špatně lepený; horní část pouzdra je špatně zasunuta do spodní, jeden konec jde do druhého a nelze jej zasunout zpět. Vůně je průměrná, dal jsem ji do napařovacího režimu, několikrát s ní pojedu, uvidíme ...
Asterie
Když jsem dostal tento pomalý vařič, obecně jsem si myslel, že ho někdo používá. Vypadala tak nedbale. Je pravda, že jsem potom hádal odstranit ochrannou fólii z předního panelu. Bylo to mnohem lepší, ale samotný panel je také přilepený puchýři, nikde ho nedostanete.

Vůně, které jsem se bála, tam nebyla. Multivar se připravuje normálně. Pouze můj kastrol s tvarohem nefunguje tak jemně a vzdušně jako v Panasonicu. Příliš hoří, ale uvnitř je vlhko. Možná ho musíte vařit ne v režimu „pečení“, ale v jiném?
bonbón
Existuje vůně, a když jsem to udělal pro pár, není vůně, je tu guláš a pečení, o názoru, že to někdo použil (nebo spíše nepoužíval, ale z opravy), to mě teď neopustí.
Včera jsem udělal mannu s rybízem 2 porce, pečil jsem 2 hodiny a pak se unavil a vložil jsem ji do trouby bez pánve.dno je spálené, vrch je lehký, připravil jsem pečené mléko na dušení po dobu 6 hodin.
Olkin
Citace: BONBON

film s názvy funkcí je místy špatně lepený, pohybuje se pryč;

Citace: Asteria

Když jsem dostal tento pomalý vařič, obecně jsem si myslel, že ho někdo používá. Vypadala tak nedbale.

Myslel jsem, že jen já mám takové problémy. Karikatura funguje perfektně a není tam žádný zápach, ale vzhled je hrozný
bonbón
Neodstraňoval jsem film, o tom, co peeling (bublající) doporučil „lepit“ lepidlem, řekněte mi, kdo vaří jogurt a jak, jinak ho vařím ve sklenicích, je to ještě snesitelné, dnes jsem jen uvařil tolik produktů v misce, zkazil nějaké malé hrudky Ukázalo se, že všechno bylo čerstvé
Olkin
Dělám jogurt přímo v misce, ještě jsem se nikdy nezkazil. Možná je to kynuté těsto? Dali hodně ...
bonbón
vzal 2 litry mléka, půl litru smetany a 3 actimeli
Olkin
Nikdy jsem to neudělal na Actimele. Na 1 litr mléka si vezmu 2 jogurty bez přísad, každý 125 g. (Obvykle užívám Varechku, pravděpodobně byste ji měli mít také v obchodech) Ukázalo se, že je velmi úspěšná. A Actimel, jak se zdá, není jogurt, ale nápoj, možná tam není dostatek startovacích bakterií?
Genak
Jogurt je vynikající - litr mléka, 200 gramů „aktivace“, přidám další kapsli jogurtu a po dobu 7 hodin „bez varu“, nečekám na signál, vše míchám najednou - přímo z ledničky a bez sklenic. A film nahoře při prvním vaření se odlepil nebo byl, nevšiml si, jen když mléko teklo - nalilo se přímo pod něj. V žádném případě se třásl, třásl, převracel, ale jako by se pomalu vypařoval.
bonbón
vyrobené z jiného mléka v plechovkách o objemu 0,5 litru, rozvrstvené ve dvou plechovkách po 3,5 hodinách, v jiném mohu dostat jogurt, zkusím to znovu s novým mlékem, mám rovné ruce. Vyčerpal jsem tolik mléka, po celou dobu se ukázalo, "a ne kefír ..."
Manno
Novinky se objevily na oficiálních stránkách značky: "očekáváme příchod multivarku Brand 37500 na konci června 2011".

Elena Br, je to nová, upravená dávka multivarku? Pokud ano, co se změnilo?
Elena Br
Citace: manna

Novinky se objevily na oficiálních stránkách značky: "očekáváme příchod multivarku Brand 37500 na konci června 2011".

Elena Br, je to nová, upravená dávka multivarku? Pokud ano, co se změnilo?
Dobrý den. Příští týden očekáváme příchod multicookeru 37500 nových2. U tohoto modelu je upraven režim „Mléčná kaše“ a místo režimu „Vaření v páře“ bude k dispozici režim „Pohanka“.
Práce na novém modelu stále probíhají.
Manno
Citace: Elena Br

37500 nových2. U tohoto modelu je upraven režim „Mléčná kaše“ a místo režimu „Vaření v páře“ bude k dispozici režim „Pohanka“.
V předchozí verzi MB byl režim „Milkweed“, zaměňovaný s režimem „Steam cooking“, co nejintenzivnější. Bylo pohodlné (soudě podle recenzí) vařit, pářit, smažit. A teď v jakém režimu to všechno udělat? A jaký bude režim „Pohanka“? Jak se liší od režimu „Rice“?
Elena Br
Dobrý den.
Režim „Pohanková kaše“ je určen k vaření viskózních obilovin, které vyžadují delší dušení. A v režimu „Rýže“ se vaří drobivé kaše, které se používají jako samostatná jídla i jako příloha.
Abych vám odpověděl, ve kterém režimu je možné smažit a vařit, musím tento model vyzkoušet. O výsledcích napíšu později.
Elena Br
Dobrý den.
Výsledky testu 37500 nových2:
Smažit můžete v režimu „mléčná kaše“ s otevřeným víkem.
Nenašel jsem režim, který udržuje konstantní var vody. V režimech „pečení“ a „rýže“ bude vaření trvat několik minut.
Pomalý vařič dokáže hodně, ale ne všechno.
Manno
Nerozumím. Nový měl režim „malátnosti“. Proč v novém2 režim „Pohanková kaše“ „pro přípravu viskózních obilovin, které vyžadují dlouhou dobu trápení"? Jaký je rozdíl?

Jak je upraven režim „Mléčná kaše“? Dříve režim „vaření v páře“ nahradil režim „mléčná kaše“, i když to bylo velmi pochybné: proč vařit mléko již 10 minut (je zřejmé, že se mléko pokusí uniknout bez dozoru), než sníží teplotu na 90 ° C, protože já zůstávám záhadou. Je to opravdu opravené, nebo jste prostě vyměnili nálepku?

Je také podivné, že v režimu „Pečení“ voda neváří neustále, protože teplotní tabulka ukazuje pro tento režim 135 ° C - 150 ° C po dobu prvních 25 minut, 135 ° C - 100 ° C po dalších 35 minut. A mnozí říkají, že pečivo vyhoří v nových ...Kde je chyba? Nebo mi něco chybí? Nebo se také změnil režim Pečení? Mimochodem, někdo (bohužel si nepamatuji, kterého) z vašich zástupců na podobném fóru slíbil, že režim „Pečení“ bude vylepšen.
Elena Br
Dobré odpoledne.
Pojďme na to přijít.
1) Když vaříme kaši v režimu „pohanková kaše“, získáváme vařené zrno, k tomu dochází v důsledku dlouhodobého vaření. Teploty se výrazně liší od režimu „malátnosti“.
2) Režim „mléčná kaše“ byl změněn. Mléko se přivede k varu, topení se vypne a multivark se přepne do režimu vaření. Vaření není podporováno zahříváním. Horké topné těleso vaří mléko a tato doba je podstatně kratší než 10 minut.
3) Režim „pečení“ se u tohoto modelu nezměnil. Změny režimu budou v příštím modelu. Není možné zvolit žádný ze stávajících režimů pro konstantní vaření vody, protože je aktivován horní senzor, který vypíná ohřev. Provoz všech režimů závisí na odečtech dvou senzorů (horního a dolního). Stejně tak je režim „pečení“ řízen horním čidlem, takže voda v tomto režimu dlouho nevaří.
Kolouch Pir
Samozřejmě to může znít hrubě, ale pečení funguje dobře v elektrické troubě s horním a dolním ohřevem a s funkcí konvekce. A s regulátorem teploty a náklady na více než 10 tun. A v pomalém sporáku s nízkými náklady jsou obiloviny dobré, včetně mléčných výrobků, se zpožděním, pilaf, želé maso, boršč, když jsou přidány všechny přísady najednou. Úžasné šťavnaté kotlety! Masové kuličky, zelí! Musíme se tedy rozhodnout, co má přednost. Nebo zvažte jiné pomalé vařiče, které pro pečení fungovaly dobře. Možná kukačka, nebo Panasonic.
Manno
Citace: Elena Br

Dobré odpoledne.
Pojďme na to přijít.
Můžete nějak získat novou teplotní desku?
devl78
A v mých starých 37500 se pečení ukázalo skvěle
Manno
Citace: devl78

A v mých starých 37500 se pečení ukázalo skvěle
Ano, ano, už jsem měl pochybnosti, ale stálo za to čekat na nové MV od Branda, vylepšuje je nebo jen experimentuje s programy? Už jsem úplně zmatený z těchto nových, dvakrát nových a ne nových 37500
devl78
Citace: manna

Ano, ano, už jsem měl pochybnosti, ale stálo za to čekat na nové MV od Branda, vylepšuje je nebo jen experimentuje s programy? Už jsem úplně zmatený z těchto nových, dvakrát nových a ne nových 37500
Prostě nemusíte čekat na zázrak. Multivark je jen nástroj, v každém případě musíte myslet hlavou. Dokud jsem neměl multi, pečil jsem v mikrovlnce.
Manno
Citace: devl78

Prostě nemusíte čekat na zázrak. Multivark je jen nástroj, v každém případě musíte myslet hlavou. Dokud jsem neměl multi, pečil jsem v mikrovlnce.
A pomysleli jsme si, co je to pomalý vařič. Když jsem měl dobrou troubu, samozřejmě, pečil jsem jen v ní. No, teď to nemám. A také nemám mikrovlnnou troubu s konvekcí. Hledám tedy alternativy a možnosti. A v AG ne všechno pečivo funguje. Různé pečení vyžaduje různé podmínky vaření. Značka mě přitahovala k potahování svých nádob a pokusům o „vylepšení“ svých produktů. A jakákoli technika, bez ohledu na to, jak je „chytrá“, bez člověka nebude schopna nic vytvořitZnačka multicookeru 37500
Vadim Solynin
Citace: manna

Ano, ano, už jsem měl pochybnosti, ale stálo za to čekat na nové MV od Branda, vylepšuje je nebo jen experimentuje s programy? Už jsem úplně zmatený z těchto nových, dvakrát nových a ne nových 37500

Ahoj Manno.

Pomalý vařič a jakýkoli jiný produkt nemůže být ideální pro každého ze zcela jednoduchého důvodu - VŠICHNI LIDÉ jsou JINÍ, omlouvám se za banální slova.

O vylepšení. Experimentování s programy je zlepšování. Nastavit program tak, aby mohl vařit jogurt a péct lahodný dort (a těchto programů je asi 10), věřte mi, není to snadný úkol. Říkám vám to jako osobu, která s tímto problémem bojuje více než 2 roky.

Jménem firmy se omlouvám za složitost „nového a nového“. Jak jsem řekl dříve, nyní budeme jednat jinak.Pokud je potřeba provést změny, budou shromážděny a zavedeny do modelu, kterému bude přidělen nový článek. V modelu Brand 37500 byly tedy provedeny VŠECHNY nezbytné změny a další dávka se bude jmenovat 37502.

A o tom, zda se vyplatí čekat nebo ne, je na každém, aby se rozhodl sám. Život se vyvíjí, neustále existují určitá vylepšení nebo změny. Tak co to je? Celý život čekat a žít bez multivarku?
Manno
Citace: SVP

Multivarkář a jakýkoli jiný produkt nemůže být ideální pro každého
To je docela zřejmé. Proto si všichni vybíráme ty MV, které jsou pro nás to pravé. A otázka „počkat nebo nečekat“ vyvstává právě tehdy, když tam není to, co chcete / potřebujete, ale slibují ho výrobci ...

Citace: SVP
U značky 37500 tedy byly provedeny VŠECHNY nezbytné změny a další dávka se bude jmenovat 37502.
Bude mít následující dávka nějaké zásadní rozdíly?

Takže ... můžete nějak uchopit nový štítek teploty na značce 37500new2?
Vadim Solynin
Citace: manna

... Bude mít příští hra nějaké zásadní rozdíly?

Takže ... můžete nějak uchopit nový štítek teploty na značce 37500new2?

Nebudou žádné zásadní rozdíly. Další podrobnosti budou následovat později.

Štítek teploty pro značku 37500new2 a srovnávací graf lze stáhnout z webových stránek společnosti.
Manno
Rozhodl jsem se dát všechny stoly z SVP na výše uvedeném odkazu usnadňuje srovnání:
srovnávací tabulka a značka 37500
Značka multicookeru 37500 Značka multicookeru 37500
Zcela 37500 nových a zcela nových 375002
Značka multicookeru 37500 Značka multicookeru 37500

Citace: SVP

V modelu Brand 37500 byly provedeny VŠECHNY nezbytné změny
To znamená, že od nynějška budou všechny značky 37500 prodávány značky 37500 nové2?
Vadim Solynin
Citace: manna

... To znamená, že od nynějška budou všechny značky 37500 prodávány značky 37500 nové2?

Během příštích dvou nebo tří měsíců bude v prodeji model Brand37500 new2 (nemluvím o našich prodejcích, kteří mohou mít na pozůstatcích předchozí modely). Za 2-3 měsíce dorazí model Brand 37502, který, jak doufám, ukončí adaptaci tohoto multivarku na ruský trh.

P.S. možná ne v předmětu, ale možná někoho bude zajímat. Nyní byl do výroby spuštěn další nový model multivarku - značka 37501. Velmi zajímavý model, který má kromě všech režimů jeden zcela manuální režim CUSTOMIZED a mnohem zajímavější ...
Manno
Citace: SVP

P.S. možná ne v předmětu, ale možná někoho bude zajímat. Nyní byl do výroby spuštěn další nový model multivarku - značka 37501.
<...> Značka 37502 dorazí za 2-3 měsíce
„Na téma“ o značce 37501 tady, ale o značce 37502 tady.
Vadim Solynin
Dobrý den, vážené dámy a pánové

Modelka Značka 37501 je zcela nový model.

Modelka Značka 37502 je model postavený na základě modelu 37500 a zahrnuje všechna možná přání našich zákazníků.

V příštích několika pracovních dnech určitě zveřejníme co nejvíce informací o novém modelu.
Llika_a
Jednoho dne jsem slavnostně přinesl Miracle Pot (Br @ nd 37500new2) do své celobuněčné kuchyně! Bylo pozdě, takže experiment začal brzy ráno ovesnými vločkami.

Vzal jsem 1 sklenici ovesných vloček + 500 ml. voda - naplněna do zázračné hrstky a v režimu „mléčná kaše“ (nastavte časovač na 30 minut)
Vůně obnoveného zařízení nebyla silná, ale z ventilu h / z 10 minut. šlo lahodné aroma kaše.
Karikatura zapištěla ​​- a Oh! Zázrak!! Stalo!!! Kaše je super - konzistence je homogenní, viskózní - a tak chutná, zatímco jsem nemazal hrnec olejem, jen vodou a vločkami! Obecně jsem potěšen
Llika_a
Dnes na oběd polévka s konzervovanou saury. Vzal jsem tento příspěvek jako základ. https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132151.0

Voda - téměř 2 litry (v zázračném hrnci se ukázalo 1,5 litru)
brambory - 6 ks. střední
mrkev - 1 médium
cibule - 1 médium
saury - 2 plechovky

Nakrájel jsem brambory, mrkev na kostky, cibuli (naložil jsem je celé, abych vytvořil chuť, abych je později odstranil - nemám rád vařenou cibuli v polévce).
Všechny tyto věci jsem stáhl do karikatury - a do režimu polévky (ve výchozím nastavení alespoň 1 h 30 minut).
Po 1 hodině jsem "násilně" vypnul hrnec - podíval jsem se dovnitř a tam .... takový pomalý pomalý var, zelenina je téměř hotová.
Vyhodím cibuli. Naložím 1 plechovku Saury s pokrčenou vidličkou a 1 plechovku Saury, sůl, pepř - mléčná kaše - 40 min.
Čekám, obávám se ... Vůně je v kuchyni zamlžená
v / h 40 min Hrnec oznámil, že je čas se vyzbrojit fotoaparátem a lžící !!!

Otevírací .. Suuper.Nic se nerozpadlo, vše je připraveno
Sfotala - nyní se musíte naučit, jak vložit fotografii.

Vše jen příjemné emoce z operace. Budu experimentovat
Lliira
Ahoj všichni! Jsem budoucí uživatel MB, který je právě nový. Takže ani nevím, jestli se mám naštvat nebo ne - objednal jsem si to před týdnem a půl, ale dnes jsem narazil na vaše téma a chápu, že jsem spěchal, protože v prodeji je MV new2. Uklidněte se, jsem zranitelný, řekněte mi, jak špatně jsem to přepočítal, nebo není důvod k obavám.
IRR
Citace: Lliira

... Uklidněte mě, jsem zranitelný, řekněte mi, jak špatně jsem to přepočítal, nebo není důvod k obavám.

Lliira!, Vůbec nevidím důvod k obavám. Ti, kteří si koupili multivark, zpravidla chtějí časem druhou. Procvičte si tohle, pak uvidíme. Jsou to naši nenahraditelní pomocníci, bez nich nám, jako bychom bez rukou, šetří čas a úsilí, a proto je věrně milujeme.

shl. Lliiraa vítejte ve fóru!

zyzy. nespěcháte, multivarek se používá 3-4 roky.
Lliira
vřelé přivítání je po přečtení celého tématu velmi příjemné, chápu, že podpora a víra v sebe i ostatní jsou základem úspěchu při provozování MV
A lidé jako já se rychle zmírní
MawR
Ahoj všichni! Když jsem se potuloval po internetu, narazil jsem na to 🔗
Tady je ochuchenie - že to je ono a zástupce společnosti BR @ ND potvrdil, že jsou na tomto zpvod (SUPOR). V tomto ohledu je otázkou - co si myslíte, když si tu věc vezmete? 🔗, vše je levnější o 30 $ a to zohledňuje dodávku do Ruska, můžete použít programy od značky 37500?
Vadim Solynin
Dobrý den.

Programy v Brand multicooker byly přizpůsobeny požadavkům ruských uživatelů. Zdá se mi, že náklady na čtení programu z mikroobvodu našeho multivarku a výměna (a možná i výměna) nového mikroobvodu pokryjí zisk z kupní ceny.

Mimochodem, dobrá rada. Před objednáním bych vám doporučil seznámit se s novými celními podmínkami pro doručování poštovních zásilek pro fyzické osoby.
Maksimka
Dobré odpoledne, Vadim a Elena! Mohli byste objasnit, kdy se nové modely 37501 a 37502 začnou prodávat?
Vadim Solynin
Dobré odpoledne, Maksimko

Očekáváme, že značka 37501 bude v polovině října 2011.
Očekáváme, že značka 37502 bude na konci října 2011.

P.S. ale protože silnice a zvyky jsou slabými místy Ruska, může dojít k mírným zpožděním ... takže pokud vůbec něco, nekopejte nohama
Vichko
: ahoj: Nelze najít nic o new2. V nejbližších dnech provedu nákup. Chtěl bych znát rozdíl mezi new a new2.
Vichko
: ahoj: Nalezeno, počkám si na 37502, doufám, že s předchozími modely nebudou žádné problémy!
IRSh

Ahoj všichni!
Jsem tu poprvé, ale četl jsem několik témat na různých kreslených filmech!
Dnes jsem koupil značku 37500new2!
Přinesl jsem ho domů a vařil knedlíky (z smečky ruského hitu), abych tak řekl na intuici:
dát 12ks. knedlíky, sůl - 1 lžička. l .. nalil studenou vodu na 2 na stupnici „polévky“.
Pak jsem nastavil režim polévky, nemohl jsem nastavit časovač méně než 1h20m, právě jsem ho vypnul po 35 minutách, nebyl čas hledat možnosti - opravdu jsem chtěl jíst a zkontrolovat karikaturu. Obecně jsem víko nikdy neotevřel, a když jsem ho vypnul, knedlíky byly skvělé!
Náplň chutná lépe než v běžném kastrolu! Jsem velmi rád!
Řekněte mi, jak nahrát obrázky?
IRSh
Ano, nenapsal jsem to - vzhled je vynikající, nic nespadá, když jste poprvé zapnuli, prvních 5-7 minut byl cítit zápach, pak už ne, vzpomněl jsem si, že jsem všechno umyl mýdlem, kromě ventilu, což je pravděpodobně důvod, proč tam byl zápach ...

A pokud jde o jogurt, stačí ručně zkontrolovat teplotu mléka, 40 minut po zapnutí ...
Možná se jedná o porušení teplotního režimu ...
IRSh
Děkuji! Teď mám mobilní internet, nebudu zveřejňovat obrázky! První poznámky: karikatura je umístěna jako u 3D ohřevu - není tomu tak, vyhřívá se pouze spodní část. Hasicí funkce není správná: tabulka říká, že teplota je udržována na 95-100 stupních, ale ve skutečnosti se ohřívá až na sto, ale drží pouze 70 - zkontroloval jsem to pomocí teploměru.
Režim polévky funguje úspěšně - to je pravda.Neměl jsem štěstí ani na pečení: režim skončil, otevřel jsem víko a z víka na charlotte kapala kondenzace, bylo to smutné.
Nyní vyřezávám maso a brambory v režimu pohankové kaše, zapnul jsem to poté, co jsem nechal toto jídlo v režimu dusení po dobu 1 hodiny a 30 minut a brambory zůstaly syrové. Uvidím, jestli můžu uspět .... Pohankový režim udržuje teplotu, jako v tabulce: nejprve 100, pak 90 stupňů. Hurá, fungovalo to! Ale 3 hodiny ...

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren