Lehce solené okurky

Lehce solené okurky

Kategorie: Prázdné

Složení
Okurky	1 kg
Česnek	1 hlava
Velký křenový list
Pepře	5-6 ks
Větvička s třešňovými listy
Listy rybízu	4-5 ks
Voda	1 l
Sůl s velmi malými. skluzavka, tj. ne pod nožem	2 lžíce. l.

Metoda vaření

• Na dno pánve položte křenový list, pár květenství kopru, listy rybízu. Na to všechno dáme okurky, přikryjeme stroužky česneku, pepřem. Na vrch položte zbývající kopr, větvičku s třešňovými listy.
• Vyrábíme solanku: vaříme litr vody, přidáme sůl. Nalijte okurky vroucí solankou. Po ochlazení na pokojovou teplotu vložte pánev do chladničky. Ráno jsou okurky hotové.

Poznámka

Tento recept jsem našel na cookie před několika lety. Bohužel si nepamatuji autora.

Proporce jsou na můj vkus ideální. Také se jich držím. Okurky jsou křupavé a aromatické.

děvčata, zkuste při solení okurek přidat větvičku estragonu (estragonu). Roste v mém venkovském domě. Vytrvalá bylina, vysoká až 1,5 m, velmi nenáročná.
Kromě okurek se dobře hodí ke kebabům
Lehce solené okurky se s ním ukáží jako velmi chutné!

Vždycky tolik solím okurky - budete si lízat prsty Tak křupavé, když jí můj manžel, v druhé místnosti slyšíte mručení

Nejsem moc na Temku, ale může mi někdo říct - Ve sklenicích uzavřených nylonovými víčky s nakládanými okurkami se o měsíc později objevil bílý květ, co je to za zvíře? a můžeš je teď jíst? všichni tvrdí, že je nutné se umýt a vše je v pořádku. ale chtěl bych znát tvůj názor

Makarony, bylo vám správně řečeno, vyndáte, kolik okurek potřebujete, umyjete a oříznete. Takový plak se vždy vytvoří, když jsou okurky fermentovány.

[celfh]

celfh
A moje máma to dělá. A já nevarím z lenivosti, ale nalít velmi horkou vodu z kohoutku, rozpustit tam sůl a poté nalít okurky. A dokonce i bez listů rybízu a třešní to dopadne lahodně. Kopr "deštník" můžete jednoduše odříznout.

Moc děkuji za recept !!! Dělám to podruhé a podruhé okurky jdou s třeskem.

[Tatyana]

Tatyana„Dnes jsem připravil okurky podle vašeho receptu. Najednou jsem to dělal jako suchý velvyslanec, ale už druhý rok používám tento recept. Děkuji

[Natálie]

Natálie, pro vaše zdraví!

Tak pojďme a já rozdrtím okurky ...

Okurky brzy přijdou, určitě musíte vyzkoušet podle svého receptu! Do té doby si to přidám do záložek, díky.

[celfh]

To je to, kolik vařím okurky podle tohoto receptu (a vařím už několik let, letos jsem je vařil jen včera a dnes už jíme) - vždy vždy vynikající výsledek!
celfhještě jednou - díky za skvělý recept !!!

[Duffy]

Duffyano pro vaše zdraví! Letos moje ruce nedosahovaly okurek.

A moje první myšlenka je, jak se místní okurky objevily za normální cenu, je nutné udělat lehce solené. Letos je to tedy podruhé a první bylo v květnu, kdy bylo nutné zachránit ne moc dobré, již nažloutlé okurky, koupené pro tuto příležitost ve velkém, tak šly pryč se soleným soleným (nevěřte tomu, i bez křenových listů, rybízu a třešně)!

[Duffy]

Duffy,

[celfh]

celfh, Tatyana, díky za recept, velmi důležité, začíná sezóna okurek! Vzal jsem to do svého prasátka :-)

[Natálie]

Natálie, Opravdu chci doufat, že se jim líbí okurky))

Vždy ji naplním studenou vodou, ale také ji na několik dní odstraním a zde můžete další den jíst vroucí vodu. Jsou okurky, dnes vyrobím sklenici pro zlatíčko a mám ráda kyselé.

Tatiano, můžeš takto solit slony?

[Tanechka]

Můžete takto solit slony?

Tanechkadívej se TADY

[celfh]

celfh, díky, chci zatím jíst) a okurky s loktem

[celfh]

celfh, Tanya, také jsem ti přinesl poděkování za okurky: růže: teď je dělám jen podle tvého receptu, vždy se ukáží jako úspěšné (y) díky za sdílení

[celfh]

celfh, Tanechka, Děkuji! Vyrobené okurky podle vašeho receptu několikrát. Vždy vynikající výsledek - křupavé lehce solené okurky! Děkuji!

[Anya]

Děkuji!

Anya, pro vaše zdraví!

Rovněž bych vám chtěl ještě jednou poděkovat za úžasné, ... ale co je tam, nejoblíbenější recept na lehce solené okurky!
Vyrábím nejméně 2 kg, tolik, kolik se vejde do pánve.
Fotografie není moc dobrá, kopr vidíte jen shora, ale jako důkaz toho, že nevařím v malých porcích. Stačí tedy alespoň 5 dní.
Obvykle dávám hodně kopru a česneku. Líbí se mi to ostřejší.

[Duffy]

Duffy, velmi rád slyším. Zdraví pro vás a vaši rodinu

[celfh]

celfh, Tanya, velmi chutné okurky se ukázaly, díky za recept!

[Sveta]

děkuji za recept!

Sveta, pro vaše zdraví!

Úžasný recept, celé léto - jen takové lehce solené okurky!
Postup trochu zjednodušil. Všechno jsem vložil do nádoby (asi 1 kg okurek se vejde do nádoby o objemu 1,5 litru), spodní řada je „stojící“, pak jsem ji rozřezala na polovinu a zatlačila, jak se to stane, nahoře sůl (2 lžíce jsem dala ne pod nůž, ale se sklíčkem) a zalijeme vroucí vodou z konvice. Zavřu víko a třikrát ho otočím, aby se sůl rozptýlila. A žádné další nádoby se solným roztokem (což nestačí, zůstane ...))

[celfh]

celfh, Tatyana, díky za skvělý recept, než jsem vždy polil okurky studenou vodou a čekal několik dní, než byly solené, a dnes jsem nalil vařící vodu podle vašeho receptu!

[Tatyana]

Mleté okurky se právě objevily za přijatelnou cenu a první věcí, kterou jsem udělal, bylo vyzvednout je, abych je mohl nakládat podle tohoto dlouho milovaného receptu. Rychlý, nenáročný, ekonomický a co je nejdůležitější, velmi, velmi chutný! Tatyana- Ještě jednou děkuji za vynikající recept, který mi v létě pomáhá!

[Duffy]

Duffy, tak hezké na vaše zdraví!