Dýňový citronový džem

Dýňový citronový džem

Kategorie: Prázdné

Složení
Dýně	1 kg
Cukr	1 kg (méně možné)
Citrony	2 ks

Metoda vaření

• 1. Dýně nakrájíme na kostky, podlejeme cukrem a necháme odšťavit.
• 2. Hrnec s dýní dejte do ohně, přiveďte k varu a vařte 10 minut.
• 3. Nechejte vychladnout a proces vaření opakujte ještě 2–3krát (mezi vařením ponechejte pauzu, dokud úplně nevychladne).
• Před posledním vařením přidejte citron nakrájený na kousky spolu se slupkou, ale bez semen.
• 4. Hotový džem protlačte mixérem.

Poznámka

Lahodný džem! Chutná jako mandarinka!

Podobné recepty

Ovocný džem "Rozmanitý" (Správce)

Pikantní mandarínkový džem (Háčkování)

"Oranžový džem" z mrkve (Háčkování)

[Háčkování]

Háčkování,

Velmi chutné! Připravil jsem to sám + místo citronů jsem přidal také pomeranč. Jediná věc, kterou jsem vařil v pekárně na „marmeládovém“ programu, poté, co jsem napařil dýňové kousky ve dvojitém kotli a nasekal je. Dýně je také velmi užitečná pro zdraví žen.

Udělal jsem dýňový a pomerančový džem na polovinu:
točil surovou dýni v kuchyňském robotu v bramborové kaši, pak přidal pomeranče,
cukr (1: 1), šťáva z půlky citronu a ještě jednou rolovat všechno. Pak - výsledná hmota v režimu HP, Jam.

Měli jsme rádi. Díky za nápad!

Lahodný džem! Místo citronů lze použít jakékoli citrusové plody. Nebo směs citronů s jinými citrusovými plody.