Koblihy Berliner s náplní

Koblihy Berliner s náplní

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
mouka	500 g
máslo	130 gr.
cukr	60 gr.
vanilkový cukr	1 balení
vejce	1 PC.
žloutky	2 ks
studené mléko	200 ml.
čerstvé droždí	12 gr. (nebo 5 gramů suché)
sůl	1/2 čaje lžíce
rum (nepřidal jsem)	3 lžíce. lžíce
5% octa	1 polévková lžíce. lžíce
džem nebo želé na plnění
rostlinný olej na smažení

Metoda vaření

• Dívky, pokud máte rodinu více než tří lidí, doporučuji vám udělat 2 normy, jinak riskujete, že to nezkusíte. A to je také dobrý recept na to, kam aplikovat žloutky, které zbyly ze soufflé ptačího mléka
  
• 
  
• Nalijte droždí a sůl do 100 ml studeného mléka a nechejte hodinu při pokojové teplotě. Měkké máslo rozemlejte v kuchyňském robotu s cukrem a vanilkou, poté po jednom vmíchejte žloutky. Použil jsem jen 3 žloutky, které jsem chtěl přichytit, pak přidám mouku, droždí, ocet, zbývajících 100 ml mléka (a nalil jsem 1 čajovou lžičku koňaku) a vymiesím měkké těsto. Bude to vzdušné, přikryjeme to fólií a dáme na pár hodin do tepla. Když se zdvojnásobí - začneme krájet koblihy. Těsto je velmi poslušné, jak tvarovat koblihy najdete zde
  
• 
  
• Poté je dáme na 1 hodinu na kyselost a smažíme na rozpáleném oleji.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Na jedné straně 1,5 min a na druhé také 1,5 min
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Měl by tam být dostatek oleje, aby se v něm plavaly koblihy.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Můžete plnit náplní, ale moje se líbila lépe sousto s džemem
  
• 
  
• 
  

Poznámka

Koblihy, jako v Auchanu.

Recept je převzat z say7 Anna

Lenochka, moc děkuji za chutné koblihy !!!!

Ach, Loriku, jaká nádhera !!! Hodná holka !!! jsem rád, že se ti to líbílo
Začali jste nebo neměli čas?

[leka]

Miluji koblihy
leka, díky, velmi dobrý recept
Navrhuji změnit název - LEPŠÍ než v Auchanu
těsto je měkčí a náplně jsou zde mnohem větší, obecně velmi chutné:

[luchok]

luchok co jsi dělal? jaké zařízení ???
Tak chutné ... lákavé ???

Plněné cukrářskou stříkačkou, náplň - třešňová omáčka:
300 gr. třešně - rozmrazit
12 gr. škrob
50 gr. Sahara
porazte vše mixérem a přiveďte kastrol k varu - dostanete lahodnou hustou omáčku, můžete mít více cukru, kdo miluje sladce

[luchok]

a máte na stříkačce trysku ??? Ptám se, jaká palačinka ... jednou měla moje matka sadu Lakomky, a tak k ní byla injekční stříkačka a spousta kovových trysek, ale nepamatuji si, že by tam byla nějaká dlouhá tryska, a viděl jsem na webu, jak naplněné, existuje nějaký druh dlouhé trysky
luchok z těchto otvorů nevylil váš báječný ???

Mám také stříkačku jako Lakomka a je tu spousta trysek, není tam žádná, udělal jsem to s obyčejnou hvězdičkou s větším otvorem - naplnily se perfektně, celý střed koblihy v náplni nevylévá, je tlustý

Když jsem byl na návštěvě u hostů luchok, opravil jsem takovou krásu, stejně jako Ashanovskie ... jsem velmi rád, že se mi to líbilo
Někdy je užitečné sedět v noci na internetu, můžete získat zajímavý recept
A z těsta se konečně zblázním ... když jsem ho porazil, pištělo to rovně

Co děláš ??? Velmi horké koblihy. a jak budou děti šťastné ??? Pravděpodobně si v Teskomu objednám sadu stříkaček, protože moje matka prostě nemá čas se dívat
Dívky, možná má někdo takové stříkačky od tohoto výrobce ?? Někdo hodí hodný výkřik ali jak ???

Svetik_, taška na pečivo? ještě lepší. Měl jsem injekční stříkačku Tescom. ne ten, který je jako labužník, ale jednoduchý. Hořel jsem, ale ve městě nemůžete najít tašku s tryskami, tak jsem si ji koupil. Upevňovací prvek je rozbitý ...

[lina]

lina Chci si objednat Teskomovský stříkačkový lis s tryskami a vak na stříkačku s tryskami a pro který z nich píšete ??? Za tašku nebo lis, který se zlomil ???

Tento. Připevnění trysky k tělu se rozbilo (nebo spíše dokonce rozdělilo). protože tato část není v kontaktu s výrobky, šla jsem požádat svého manžela, aby ji přilepil, ale nefungovalo to. To je první věc, kterou kosmoplast nemohl lepit

fotografie z oficiálních stránek.

přečtěte si naše chytré kuchaře o výběru sáčku

Nyní do Epicentra v Deco byly dovezeny různé stříkačky od 25 UAH. až 100 těžit. velmi podobné fotografii.

a mám stejného šrotu jako na obrázku a všechno funguje, líbí se mi to
jen nemám dlouhou trysku, nacpal jsem koblihy druhý zprava

Dívky, jakou pochoutku připravili!
Zapomněl jsem, že můžete smažit koblihy, teď potěším své přátele.

[luchok]

Dívky byly zmatené a já jsem se podíval na takovou stříkačku,
luchok kolik času máš této stříkačky ??? Cena za to je normální, ale pokud si koupíte druhou stříkačku s 10 tryskami, ropucha se uškrtí, je to pohodlná stříkačka ??? Druhá, která je dražší, je na to, aby tlačila na píst ze strany, a ta, která je na obrázku výše ............ je to pohodlné, co jiného jste se pokusili udělat s takovou zbraní ???

Dívky, já jsem samozřejmě začátečník cukrář, ale vím jistě, že je mnohem pohodlnější pracovat s taškou. A dejte do ní krém a držte ho v ruce.
Všechny supermarkety nyní mají levné tašky s plastovými nástavci. Pro ty, kteří začínají správně. IMHO

Takže se také chci stát začínajícím cukrářem, což znamená, že musíte vyrazit na cestu do našeho Epicentra a vidět cukrářské pytle s tryskami, zejména proto, že jsem zavolal Teskoy a tam mi řekli, že si takové výrobky objednávají, ale nedostanou to, rychle to koupí, no ne a žádný soud

Moje zpráva-

Vyrobeno bez plnění. Každý jedl - kdokoli chtěl.

ikko4ka, výborně !!! Koblihy mají přímý vzdušný vzhled. Také jsem neplnil, některé džemem, jiné domácím kondenzovaným mlékem.

Koblihy jsou dobré. Celá tato příprava testu samozřejmě trvala dlouho, ale výsledek byl příjemný. Velmi vzdušné a chutné. Mnohokrát děkuji autorovi.

Mám tyto. Berlíňané se vyznačují bílým pruhem uprostřed