Pusinka „Coconut“

Neuspěl jsem. Bílkoviny mají nízkou hmotnost, v pánvi ve vodní lázni se na vnitřním povrchu pánve vytvořila kůra. To znamená, že se snížil objem bílkovin. Cukr dlouho nezmizel. Ani jsem nečekal. Přidal jsem bez přemýšlení celou dávku hoblin. A kvůli kůrce, která zůstala na pánvi, bylo méně bílkovin (musel jsem porazit méně.)
Pevná a hustá hmota byla smíchána kvůli podpovrchové vrstvě proteinové hmoty.
Cihly byly upečené.
Vysušil jsem je. Rozdrcený válečkem. Vařený mokrý krém na pusinky. přidal tuto drobenku a sušil. A ukázalo se SHI-KAR-DOS!
Ve zkratce. Tato myšlenka nefungovala.
Teď to udělám na mokré pusince.
Udělal dort. Pokryté mléčnou čokoládou a posláno do kokosově krémového arašídového dortu. To je vynikající.

Ještě jednou děkuji, popíšu, jak se mi naposledy dařilo. Předtím je vše podle pokynů a dvakrát jsem šlehal do tvrdých vrcholů s lžící cukru, špetkou soli a trochou citronu a pak dvakrát tolik cukru na hmotnost bílkovin, trochu přidejte. A nechal jsem to asi pět minut v lázních, byl jsem unavený a horký, nevšiml jsem si rozdílu, přidal hobliny a lžíci kukuřičného škrobu a upečl ho ve vrstvě na dortu. dlouho, tři hodiny. vynikající v dortu, ale na čokoládovém piškotovém dortu se zakysanou smetanou nejlepší kombinace.