Dort "Red Galinka"

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Těsto:
Pšeničná mouka	500 g
Cukr	200 g
Margarín	200 g
Vejce	2 ks
Prášek na pečení	1 str. (10 g)
Silná rajčatová pasta. Je to rajský protlak, ne kečup !!!	6 lžíce. l.
Krém:
Mléko	0,5 l
Krupice	6 lžíce. l.
Máslo	350 g
Cukr	1 polévková lžíce.
Kůra 2 pomerančů

Metoda vaření

Nastrouhejte margarín s moukou na drobky (já strouhám mražený margarín).
Přidejte prášek do pečiva, vejce, cukr a rajče. Hněte těsto. Rozdělte na tři části. Vložte do formy rukama. Těsto je trochu lepivé, takže při válcování můžete přidat mouku. Pečte 3 koláče, aniž byste je upečli, měly by být měkké. t ~ 180 ° C, ~ 15 minut. Ochladit.
Pro krém: vařte kaši z 0,5 litru mléka a 6 lžící. l krupice, přidejte 1 polévkovou lžíci. Sahara. Ochladit. Přidejte 350 g. měkké máslo a kůra ze 2 pomerančů, strouhané na jemném struhadle. Dobře. Potřete všechny koláče krémem, je žádoucí, aby tloušťka krému odpovídala tloušťce koláčů. Nahoře s čokoládovou polevou
Ale krém a glazuru jsem vyrobil podle mého receptu:
glazura - 50 ml krému 30% přivede k varu a do homogenní hmoty přidá 100 g čokolády.
Vařte krémové balení karamelového pudingu jako na obalu. Rozšlehejte máslo 200 g a pokračujte v šlehání, přidejte pudink a poté 150 g moučkového cukru. Dobře.

Poznámka

Dívky, chci se s vámi podělit o recept na tento sooo chutný a neobvyklý dort. Faktem je, že koláče obsahují rajčatový protlak! Dává těstu tak krásnou červenou barvu. V samotném dortu se rajče vůbec necítí. Dort je krásný, chutný a velmi snadno se připravuje. Recept není můj. Doporučit!
Autor receptu Ni-na s kulinou.