Pšeničné pohankové koláče se sezamovými semínky

[Víte, co v ukrajinštině znamená výraz „skočit do pohanky“? Stejné jako v ruštině „go left“. Nevím, proč se našim temperamentním předkům tato konkrétní rostlina líbila ... Možná žluté květy nějak nějak zvláštním způsobem ovlivnily romantickou náladu obyvatel. Nebo možná proto, že pohanka byla vysazena všude a kdekoli se budete snažit v návalu lásky, budete se stále probouzet uprostřed žlutozeleného pole. Aby se druhá polovina, která poslouchala jarní volání předků, nerozhodla jezdit na „levých“ polích, budeme ... péct pšenično-pohanské koláče!]

Pšeničné pohankové koláče se sezamovými semínky

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Pšeničná mouka	300 g
pohanková mouka	200 g
sůl	2 h l
suché droždí	7 g
rostlinný olej	3 lžíce. l
voda	300 ml
sezamová semínka nebo hrubá mořská sůl	na kropení
olivový olej	pro mazání

Metoda vaření

• Víte, co v ukrajinštině znamená výraz „skočit do pohanky“? Stejné jako v ruštině „go left“. Nevím, proč se našim temperamentním předkům tato konkrétní rostlina líbila ... Možná žluté květy nějak nějak zvláštním způsobem ovlivnily romantickou náladu obyvatel. Nebo možná proto, že pohanka byla vysazena všude a kdekoli se budete snažit v návalu lásky, budete se stále probouzet uprostřed žlutozeleného pole. Aby se druhá polovina, která poslouchala jarní volání předků, nerozhodla jezdit na „levých“ polích, budeme ... péct pšenično-pohanské koláče!
  
• Smícháme suché přísady: oba druhy mouky, droždí, sůl. Přidejte olej a vodu. Hněte dobře. Šťastní majitelé pekáren podle tradice důvěřují hnětacím kamenům podle pokynů. Asi 30 minut těsto dozrává. Hněteme a rozdělíme naše těsto na 6-7 koloboků. Koláč vyvařte (asi 1 cm silný) a nechte asi 5 minut odpočívat. V tuto chvíli pánvi dobře zahřejte. Rozložili jsme dort suchý pánev. V tuto chvíli rozbalte další dort a nechte ho na pokoji. Koláč držíme na pánvi asi 4 minuty, otočíme ho a přikryjeme víkem. Pečeme také druhou stranu asi 4 minuty. Hotový dort přeneste do nádoby s víkem, namažte olivovým olejem, posypte sezamovými semínky nebo hrubou solí. Totéž uděláme se zbytkem dortů. Hlavní věc je, že se dobře vařily v uzavřené nádobě a absorbovaly dechberoucí vůni olivového oleje.
  
• Ani jsem si nemyslel, že pohanka s olivovým olejem je takový organický tandem!
  
• Tady je jen milovaná osoba z práce. Buď veselý, nebo nervózní - to opravdu nemůžeš říct. Rychle - v pantoflích, v něm - boršč s dorty, on - v časopise pro automobily.
  
• No, po takovém rodinném večeru, který bude „pohanka“, prosím vás!
  
• Lahodné pro vás a silná rodina!
  

Poznámka

Věřím, že rajčata a solený sýr budou v létě vypadat skvěle na chlebové placky.

Světlo, je to pesto? Je tato pasta ze zeleného chmýří rozmazaná?

[zlatko]

zlatko , skvělé tortilly !!! A jaký doprovod !!!

[Strašák]

Dívky, jsou opravdu také vynikající!
Strašák , uh-huh. ekonomická verze petrželky, vlašských ořechů a slunečnicového oleje.

Koláčky jsou chutné a jednoduché. Uvařím ještě něco. Musíme sníst ještě jednu ...

Shine, zvládnu to s texty ... v dětství, když jsem četl knihy, jsem také nemohl pochopit, proč skákali kolem pohanky? A bylo tu ještě jedno otočení „Ty vysílačka“ Miloval jsem detektivy tak moc, ale byli v tom druhu jazyka, který se v mém jihokrajinském chápání ani nedal nazvat ukrajinský, no a všichni hrdinové jsou „malé rádio“, “ grack ", nosil" kravatki, shkarpetki, no, mnohem víc.
Jedna z mých oblíbených knih byla - „Saturn nemusí být životaschopný“, druhá - „Nic krásnějšího než negoda“ ...
Vymažete mě ... Saturn je velmi nepřímo příbuzný s řeckými lidmi ...
A dát ženichovi tavernu (dýně), kdoví, že to není pozvání do restaurace - ale - „od brány - otočit se ...“

Sveta a koláče jsou měkké nebo křupavé?

A došlo ještě k jedné zatáčce „Ty rádio“

Dokud jsem nebyl úplně při vědomí, byl jsem si jistý, že se jedná o vysílačku. a všichni radista Kat se mi představili současně.

Sveta a koláče jsou měkké nebo křupavé?

Lehké, měkké - díky mazání olejem.

A bylo ještě jedno otočení

Dokud jsem nebyl úplně při vědomí, byl jsem si jistý, že se jedná o vysílačku. a všichni radista Kat se mi představili současně

Co tedy tato fráze ve skutečnosti znamená?

V ukr. Máte pravdu, radistka Kat

v tomto případě je rádio ze slova dávka. „vína mohou vysílačku“ je něco jako „on to ví“

„vína mohou vysílačku“ je něco jako „on to ví“

Ne To znamená „má pravdu“

Ne To znamená „má pravdu“

Ty umýt závod

Ne To znamená „má pravdu“

Jaký záhadný jazyk

[zlatko]

Asi 30 minut těsto dozrává.

zlatko
A můžeme to udělat trochu víc? Není to málo pro něj 30 minut ? Dal bych to na hodinu jako drink a hodil to do HP ... Nebo ne? Nedělej ?

Vyklopte dort (asi 1 cm silný) a nechte ji odpočívat po dobu 5 minut.

A pokud to necháte déle stát, no, alespoň 20 minut, možná se stanou ještě lepšími ...

[Háčkování]

Háčkování , to je minimální čas. samozřejmě je možné více. i když znám spoustu tet, kteří nemají rádi speciální poruchy, a chutnají s nimi všechny druhy piroshků.

[zlatko]

zlatko
Pečený. Jsou neslušně dobří !!! Měkký

[Háčkování]

Háčkování, jak milý jsem! Hodně štěstí !!!!
Ale úplně jsi mě vyděsil vodou. rovně, jeden z těchto dnů to bude muset udělat znovu, aby to zkontroloval. Ačkoli 300 ml vody na 500 g mouky je v zásadě standardní množství ... Ani nevím, co na to říct. Ale udělali jste všechno správně: těsto by se mělo ukázat velmi příjemné, a to je to, co jste udělali. Jak jinak?
pysy: ho-chim foto-ku, ho-chim foto-ku !!!!!

Váhám se tedy zeptat, proč tyto koláče nejsou v „nových receptech“? Strávil téměř hodinu, než najít!

Sveta, moc děkuji !!! : girl_claping: No, velmi chutné, naprosto soběstačné koláče! Miesil jsem to ručně, přidal jsem 2 lžíce bílé mouky, jen se mnou se smažily mnohem déle, nejprve v litinové pánvi, pak na jiné, s nepřilnavým povrchem, na tom dlouho nezáleží. Proto, zatímco někteří pečeli, zatímco jiní čekali, byli neuvěřitelně oteklí. Příště to zkusím připravit na velikost palačinek, aby mi to šlo přímo do úst! Ještě jednou děkuji!