Dušený štikozubec v omáčce (multivark Polaris)

Dušený štikozubec v omáčce (multivark Polaris)

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
štikozubce	1 kg
mrkev, cibule	2-3 průměry
sůl pepř	chuť
Miláček	1 st. l.
zakysaná smetana	0,5 šálků
rajčatová omáčka	2/3 šálků
citrón	0,5ks.

Metoda vaření

• Připravte rybu (mám štikozubce vážící 1 kg, nakrájené na porce) - lehce sůl, pepř, zalijte 0,5 citronovou šťávou - nechte asi hodinu v takové marinádě stát. Nalijte trochu oleje do m / m misky a lehce smažte 2 střední cibule a 2 až 3 střední mrkev, poté na talíř dejte trochu zeleniny. Dále (v misce je vrstva zeleniny) vložte část ryby, nalijte ji omáčkou (3/4 šálku zakysané smetany + 0,5 šálku rajčatové omáčky + 1 polévková lžíce. L. med + voda na požadovanou tloušťku), pak další vrstvu zeleniny atd. Nalijte zbývající omáčku (moje tekutina nezakryla ryby), zapněte režim STEWING nebo MULTI-COOK asi na 45 minut, na konci práce ji vypněte a nechte misku „zrát“. Ozdobte bramborovou kaší. Dobrou chuť

Čas na vaření:

1 hodina - 1,5 hodiny

Program vaření:

smažení, dušení

Skvělý recept. Vařím to často, ale pouze v troubě. Nějak mě nenapadlo, že je to možné v pomalém sporáku. Díky za nápad a za podrobné vysvětlení.

jsem rád, že se vám recept líbil

Díky za recept. Kolik stupňů bych měl zapnout?