Pečená krůta se žampiony ve tvarohové smetaně (multivark Redmond RMC-02, plynová varná deska)

Pečená krůta se žampiony ve tvarohové smetaně (multivark Redmond RMC-02, plynová varná deska)

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Filet z krůtího prsa	300 g
Žampión	250 g
Brambory (střední hlízy)	2 ks
Luk (střední hlavy)	2 ks
Almette krémový sýr	0,5 plechovky
Francouzská hořčice od Heinze	chuť
Kotanyi Porcini & Herbs Blend	chuť
Sůl	chuť
Směs čtyř paprik	chuť
Petržel	6 poboček
Rostlinný olej	na požádání

Metoda vaření

• Nainstalujte program Pečení. Vložte do misky multivarkáře nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte trochu rostlinného oleje a za stálého míchání smažte 10 minut s otevřeným víkem.
• Umyjte krůtu, opatrně ji otřete papírovými ručníky nakrájenými na velké kousky. Vložte krůtu do misky multivark na cibuli, přidejte trochu rostlinného oleje, smažte 10 minut s otevřeným víkem a občas promíchejte. Přidejte trochu soli a pepře, smažte dalších 5 minut.
• Nainstalujte program „Dušená polévka“. Do misky multivarkáře vložte brambory, nakrájené na velké kousky, trochu soli a pepře, trochu rostlinného oleje, promíchejte. Vařte 20 minut.
• V tuto chvíli jsme nakrájeli žampiony a jednu cibuli poměrně velkou. Smažte je na rostlinném oleji na pánvi a velkoryse přidejte směs hříbků a bylin. Doba smažení přibližně 15 minut.
• Po 20 minutách vložte smažené houby a cibuli do misky multivark, promíchejte. Vaříme 10 minut.
• Po 10 minutách přidejte ke smažení smetanový sýr Almette a trochu francouzské hořčice. Smíchejte obsah misky. Vařte 20 minut.
• Po 20 minutách vyzkoušejte pečeně na obsah koření, v případě potřeby přidejte sůl, pepř, hořčici. Vaříme 10 minut.
• Po 10 minutách přidejte nasekanou petrželku. Odhadujeme připravenost brambor. Moje brambory byly trochu drsné, a tak jsem znovu nastavil program Stew Soup a pečeně jsem dusil dalších 15 minut.
• Nechejte pečeně lámat 10 minut.
• Dobrou chuť!

Čas na přípravu:

Asi 2 hodiny

Poznámka

Hořčice dodává pečeně pikantní chuť! Ale to trvá dost!

Tanya, četla jsem tvoje recepty, jako bys prohlížela kuchařskou knihu: snadné, zajímavé, chceš vařit. Skvělý!
Pokusím se. Děkuji, Tanyo!
Zdá se, že jsou všechny ingredience, a krůtu nahradíme kuřetem.

Děkuji, Ritusya! Jsem velmi rád

[mirtatvik]

Recept se mi líbil, zkusil jsem to dnes. Lahodné. Je pravda, že se smažila v Gurmance a pak vařila v tlakovém hrnci s multivarkami.
Jemná krémová chuť. Rada - nevzrušujte se hořčicí, potřebujete jí jen velmi málo a musíte ji opatrně solit, udělal jsem to na hranici možností. Trochu bych to přesolil, ale přidal jsem toho velmi málo.
Není vůbec hanbou servírovat takové jídlo na slavnostním stole! Děkuji, mirtatvik!

[Elina]

ElinaElena, moc děkuji! Jsem rád, že se vám jídlo líbilo. Opravdu potřebujete trochu hořčice, ale koneckonců „některým lidem se to líbí ...“)))

Díky za recept! Nikdy by mě nenapadlo dát hořčici do sýrovo-smetanové omáčky, ale jak chutné! Recept jsem trochu pozměnil, jak jsem jej vytvaroval z toho, co bylo. Místo žampionů a koření jsem vzal smažené hříbky, uložené v mrazáku od léta, a Almetta tam samozřejmě nebyla - musel jsem udělat sýrovou omáčku, jako na těstoviny.Sobsno a těstoviny šly do obchodu, dusily pouze maso a poté je kombinovaly s vařenými těstovinami. Moc se mi to líbilo jak pro mě, tak pro rodinu. Pojďme to vzít na palubu!

[ekivoka_i]

ekivoka_i„Jsem rád, že se vám líbilo! A s hříbky je to ještě lepší! Také se mi opravdu líbilo přidávat hořčici, hlavní je, že toho trochu potřebujete a chuť je velmi obohacená.

[mirtatvik]

mirtatvik, vařené blíže k receptu - s bramborami, ale přesto se sýrovou omáčkou. Co mohu říci - bylo to vynikající s těstovinami, ale bylo to vynikající s bramborami! Ještě jednou děkujeme za skvělý recept! Zajímalo by mě, jestli by to bylo stejně skvělé s jiným masem? Budu muset zkusit ...

[ekivoka_i]

ekivoka_i, zdá se mi, že můžete zkusit s kuřecím a vepřovým masem, bude to vynikající))) Jsem velmi rád, že vám chutná)))

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanyusho, děkuji! Lahodnost - zbláznit se! Udělal jsem to bez brambor, budu to dělat zvlášť, protože jsem se ještě nerozhodl, jestli to budu jíst spolu s těstovinami. Miluji všechno ve smetanové omáčce! A s houbami chutná dvakrát lépe!

[Dina]

Dina, Děkujeme za zastavení! Jsem rád, že se vám líbilo! Ano, krůtí (kuřecí) a houby jdou dobře, také se mi líbí.

[mirtatvik]

mirtatvikDěkujeme za přizpůsobení se karikatuře. Jsem v Radisochce a vařím přesně to samé: zeleninová, masová a zeleninová jídla, houby. Hrnek s plnivy. Zeleninové pyré.
Toto je moje specializace na ředkvičky.
Vezmu vaši variantu do provozu!))) Se žampiony!
Krása!

[mamusi]

mamusi„Redochka pro mě také neúnavně pracuje. Velmi často v ní vařím, je moje oblíbená! Pečené v něm není o nic horší, než se ukáže v hrncích. Chutná úplně jinak, ale také velmi chutně.