Košíček s ořechy a skořicí

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Těsto
máslo měkké	170 g
cukr	270 g
vejce SB	3 ks
vanilka	chuť
prvotřídní pšeničná mouka	375 g
zakysaná smetana	240 ml
soda	1 lžička
prášek na pečení	1/2 lžičky
sůl	1/2 lžičky
vlašské ořechy	50 g
Skořicová vrstva
skořice	1 polévková lžíce. l.
cukr 50 g

Metoda vaření

Smíchejte mouku se sódou a práškem do pečiva. Přidejte vanilku.

Ořechy nahrubo nasekejte.

Smíchejte skořici s cukrem.

Všechny potraviny by měly mít pokojovou teplotu. Beat máslo s cukrem a solí, dokud nezvýší svůj objem. Je lepší brát malý cukr, aby se dobře rozpustil.

Přidejte vejce po jednom. Beat po každém přidání.

Prosejte mouku a přidejte zakysanou smetanu.

Směs. Těsto je silné.

Přidejte ořechy a promíchejte.

Formu vymastíme máslem a vysypeme moukou. Polovinu těsta vložte do formy. Zploštit.

Rozložíme skořicovou náplň.

Uzavřete zbývající test. Zploštit.

Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 50 minut. Ochota zkontrolovat dřevěným špízem. Pochopit to. Necháme 5-10 minut stát a uvolníme z formy. Ochlaďte na drátěném stojanu. Pokud je to žádoucí, polejte polevou vychlazený koláč.