Palačinky Guryev

Kategorie: Pekařské produkty
Palačinky Guryev

Složení

Vejce 2 ks
Máslo 40 g
Cukr 1 polévková lžíce. l.
Mouka 160 g
Sražené mléko 200 ml
Sůl štípnout

Metoda vaření

  • Oddělte bílé od žloutků.

  • Žloutky rozšleháme se změkčeným máslem a cukrem. Přidejte postupně mouku a jogurt. Dobře hněteme. Necháme 20 minut.

  • Z bílků a soli vyšleháme silnou pěnu. Jemně je promíchejte s těstem.

  • Pečeme malé placky na dobře vyhřáté pánvi a lehce je vymastíme olejem.

Miska je určena pro

10 kusů

Poznámka

Vzal jsem recept z časopisu „Gastronom“. Snížila dávku, - provedla zkušební verzi.

Ukázalo se, že palačinky byly velmi chutné. Jelikož se přidává pouze 1 polévková lžíce cukru (v původní verzi se obvykle přidá špetka na větší objem), jsou palačinky velmi dobré se sladkou náplní.

Anhen
To dělám hodně! Velmi chutné. Palačinky "sbohem pasu". Není možné zadržet))
poiuytrewq
Ano, pas ... Dobrých lidí nikdy není mnoho.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren