Phali s rýží

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla
Kuchyně: gruzínský
Phali s rýží

Složení

Čerstvý špenát 200 př. N.l.
Vlašský ořech 100 g
Tuřín cibule 1 ks.
Kyselá omáčka z granátového jablka (citronová šťáva) 1-2 lžíce. l.
Semena granátového jablka
Podle potřeby sůl podle chuti
Rýže 50 g
Rostlinný olej

Metoda vaření

  • Tento úžasný recept se mnou sdílela dobrá gruzínská žena, která prodává bylinky na našem trhu. Když si všimla, že pořád kupuji hodně špenátu, zeptala se, jestli vařím phali, a když zjistila, že ne, řekla mi tajemství jejího rodinného receptu.
  • Opláchněte špenát, odřízněte kořeny, vařte, nejlépe několik minut pět. Nasekejte ořechy. Vložte špenát, ořechy, cibuli (nejlépe červenou), kyselou omáčku z granátového jablka (citronovou šťávu) do mixéru, pokud potřebujete sůl, dobře promíchejte. To je vše! Můžete jednoduše jíst s chlebem, jako omáčku k jakékoli příloze. Prodavačka doporučila s rýží. Takže se to zakořenilo v naší rodině. Vařím malé množství rýže, opět na doporučení, připravím vařenou lepkavou kaši, přidám phali, zaliju ji jakýmkoli rostlinným olejem (ideálně ořechovým), promíchám, posypu jadérky z granátového jablka a vyvážená, vydatná, chutná a krásná večeře je hotová!
  • Dobrou chuť!

Čas na vaření:

30 min.

Poznámka

Pro ty, kteří se postí, je toto jídlo jen nálezem: špenát je zásobárnou vitamínů, navíc pomůže při zvyšování hemoglobinu, ořechů - kompletních bílkovin, rýže - sacharidů, cibule ze sedmi onemocnění, citronu - vitaminu C, šťáva z granátového jablka má silný tonizující účinek, zvláště užitečný pro krev.

A pkhali lze také vyrobit z téměř jakékoli zeleniny a bylin, zelí, řepy, koriandru ... ... Představte si, experimentujte.

zlatko
jméno je slavné. jako ve vtipu o medvědovi grizzly: „zachem grizzly? takže, ... drcené ruce ...“
a jaký druh omáčky z granátového jablka je zde vhodný?
milvok
Díky za humor. : nápoje: A místo granátového jablka si můžete dát citronovou šťávu!
Dana
Rozuměl jsem správně: vařte špenát po dobu 5 minut? Koneckonců, je to bylina, jako když vaříte salát. Nic z užitečnosti v něm nezůstane. Nebo něčemu nerozumím. Pak si můžete vzít mražený špenát (prodáváme ho v sáčcích po částech).
A ještě jedna věc: je uložena? v čem a kolik? Nebo jde jen o čerstvé těstoviny, které vstupují do podnikání? Omlouvám se za tolik otázek, jsem závislý na všech druzích past, takovém záchranáři v naší stravě.
zlatko
Myslím, že automatický lis na mě nebude házet pantofle.
milvok navrhuje vařit špenát asi pět minut na páře. není to jako vařit špenát ve vodě. Dělám to trochu jinak: špenát zaliju vroucí vodou a nechám ho tam stejných 5 minut. tyto manipulace jsou navrženy tak, aby odstranily hořkost a drsnost špenátu.
milvok
Citace: sweetka

Myslím, že automatický lis na mě nebude házet tenisky.
milvok navrhuje vařit špenát asi pět minut na páře. není to jako vařit špenát ve vodě. Dělám to trochu jinak: špenát zalijeme vroucí vodou a necháme ho tam stejných 5 minut. tyto manipulace jsou navrženy tak, aby odstranily hořkost a drsnost špenátu.

Děkuji za pomoc! Samozřejmě je to také možné.
Citace: Dana

Pochopil jsem správně: vařit špenát po dobu 5 minut? Koneckonců, je to bylina, jako když vaříte salát. Nic z užitečnosti v něm nezůstane. Nebo něčemu nerozumím Pak si můžete vzít mražený špenát (prodáváme ho v balíčcích po částech) Na můj vkus - takový byaka
A ještě jedna věc: je uložena? v čem a kolik? Nebo jde jen o čerstvé těstoviny, které vstupují do podnikání? Omlouvám se za tolik otázek, jsem závislý na všech druzích past, takovém záchranáři v naší stravě.

Myslím, že za pár, protože vitamíny nejdou do vody a specifická bylinná chuť zmizí. Myslím, že to za zmrzlinu nestojí, nic z ní nezůstane, i když…. pokud to zkuste jen na sítu a v páře.
Já ne. Prostě se vždy snažím vařit najednou. Myslím, že jídlo je tak snadné připravit, že je lepší jíst čerstvé.

A mražený špenát se hodí k polévkám, dušeným masům nebo pečivu.
Dana
Děkuji děvčata za radu. Tentokrát jsem si špenát na trhu nekoupil, chodil jsem s naloženým koněm, ale nenosil jsem ho v zubech. Vzal jsem si zmrazený špenát jen s pošírovaným vejcem. Smažte cibuli, špenát a trochu poduste. Poté dejte všechno na chléb a na upečené vejce. Myslím!
Snídaně králů
milvok
Citace: Dana

Děkuji děvčata za radu. Tentokrát jsem nekoupil špenát na trhu, chodil jsem s naloženým koněm, ale nenosil jsem ho v zubech. Vzal jsem si zmrazený špenát pouze s pošírovaným vejcem. Smažte cibuli, špenát a trochu poduste. Poté dejte všechno na chléb a na upečené vejce. Myslím!
Snídaně králů
Také možnost!
kuchař
Mám k dispozici pouze mražený špenát. Myslíte si, že je vhodný pro toto jídlo?
Rozmar
Citace: Dana

Vzal jsem mražený špenát pouze s pošírovaným vejcem. Smažte cibuli, špenát a trochu poduste. Poté dejte všechno na chléb a na upečené vejce. Myslím!
Snídaně králů
Benátská vejce
milvok
Citace: Cook

Mám k dispozici pouze mražený špenát. Myslíte si, že je vhodný pro toto jídlo?

Proč ne? Nechte to zkusit a řekněte, jak se to stalo, aby to věděli ostatní
kuchař

Je to nějak děsivé. Musíme nabrat sílu.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren