Hledám recept na našem fóru

[Anna67]

Anna67„Anya, miluji také koláče se zelenou cibulkou, aby bylo více polev.
Letos mám nádherný luk. Peří je silné a sladké. Řepa má průměr asi 7 cm (od ruky), nejí oči.

[Pakoně]

Pakoně, sen o zelenině v obchodech je tak nevzhledný, jen kopr voní jako kopr. Takže můžete zmrazit koláče nebo vodnatou z mrazničky?

[Anna67]

Anna67, pokud jste si koupili cibuli, tak proč je zmrazovat? Stojí to zhruba stejně nyní i v zimě.
Například nyní je čerstvý rybíz na trhu mnohem dražší než zmrzlina v obchodě a jaký má smysl ho dávat do mrazničky? Je to další věc, když všechno roste.

[Koruna]

Koruna, zdá se mi, že v sezóně by to mělo být masitější. Skleník kromě dlouhých okurek není nic chutného. A nevím o ceně, možná máte pravdu: zapomínám na ně, jakmile se otočím zády k cenovce, ne tolik, kolik to stálo v zimě

Kara, Ira, co přesně máš ráda zelenou cibuli z mrazáku?

Sveta, samozřejmě, že v zimě je vždy čerstvá cibule! To, co roste ve sklenici na okně, pro mě není vůbec stejné. A pak přidal k jakémukoli pokrmu, aniž by ho rozmrazil, a jeden k jednomu, jako jen ze zahrady

Takže můžete zmrazit koláče nebo vodnatou z mrazničky?

Ne úplně mrazivé, pouze nakrájené, ani kapka vodnatosti

nyní jsou čerstvé rybízy na trhu mnohem dražší než zmrzlina v obchodě a jaký to má smysl vzít si do mrazničky?

Odpověď je pro mě zřejmá zde: kolikrát toto bobule rozmrazilo / zamrzlo, dokud se nedostalo do obchodu? Jak to bylo zpracováno před zmrazením? Když doma mrazím čerstvé bobule, znám odpověď na tyto otázky. Pokud je k dispozici prostorná mraznička a prostor vám to dovolí, proč ji nezamrazit sami. Pokud je to omezené, pak je logičtější zmrazit to, co je v zimě těžší

Odpověď je pro mě zřejmá zde: kolikrát toto bobule rozmrazilo / zamrzlo, dokud se nedostalo do obchodu?

Ira, tady se můžeš hádat. Bobule, která byla rozmražena / zmražena kvůli nesprávným skladovacím podmínkám, přepravě - je to vidět. Jako každý hluboce zmrazený produkt. Bude to hrudka v tašce, ne bobule k bobuli.

Přesto je průmyslové zmrazování považováno za šok a vhodnější než doma. Ale pravděpodobně existují vynikající domácí mrazničky. A pokud je zelenina a ovoce vaše vlastní nebo sezónní a vyjde to levněji, pak je obecně v pohodě.

Máme zmrazené a čerstvé ovoce za cenu - jedna cena dokonce za sezónu. Zmrzlina může být dokonce levnější.

Bobule, která byla rozmražena / zmražena kvůli nesprávným skladovacím podmínkám, přepravě - je to vidět.

Sunny, jak ji vidíš? Je ve stejných neprůhledných pytlích. Hrudka v pytlích se rozbije dvěma údery o okraj chladničky. Na vlastní oči jsem viděl, jak to zaměstnanci Lenty udělali, když balíčky umístili na ledničky
Nebudu se hádat, nikdy nezmrazuji rybíz a nekupuji hotové, protože to můj nejí. Ale jahody, maliny, třešně jsou rozhodně chutnější než ty domácí. A já si kupuji hotové pyré na dezerty, a ne na všechno, ale na to, které si sám těžko připravuji (limetka, borůvky, mandarinka, pomeranč, marakuja atd.)

V Globusu máme spoustu volných mražených bobulí a balených v balíčcích. Pokud jde o kompot, jděte na další vaření s tepelným zpracováním, vezmu to na váhu, protože je levnější a kvalita je vždy na dohled, a pro přidání do jogurtu to vezmu v pytlích. Ještě jsem nenarazil na špatný.
Logicky a logisticky :-), bobule jsou s největší pravděpodobností zmrazené nedaleko od místa sběru, ale kolik a kde nám čerstvé přinesou, není známo.

Takže můžete zmrazit koláče nebo vodnatou z mrazničky?

Také bych rád věděl.
Můj luk je tentokrát šťavnatý. Udělal jsem náplň pro koláč, takže jsem musel přidat mouku.

Zmrazím zelenou cibuli, nakrájím a promíchám s koprem. Můžete si jen jednu cibuli, skvělý na koláče a polévky! Zvláště v zimě))

[Šéfkuchař]

Šéfkuchař, dík. Existuje takový recept na řepné listy, aby zůstaly celé? A aby byly řízky oddělené, listy jsou oddělené? Jako hroznové listy. Dík.

A mám rád zmrazení zelené cibule - je to velmi výhodné, když jsou hotové, nasekané po ruce! Nevšiml jsem si žádné vodnatosti, ale používám ji hlavně na polévky a jiná teplá jídla a na konec ji hodí. A pro plnění si myslím, že bude nutné přidat škrob nebo mouku, jako když používáte bobule z mrazničky.

[Yuliya K.]

Yuliya K., Dusím surovou cibuli na oleji (myslel jsem si, že to je jediný způsob, jak připravit náplň).
Co uhodnout by mělo být pokusit se zmrazit a zjistit, jak s tím pokračovat. Je to opravdu výhodné, když se zelené nemusí umýt, krájet a tak dále. Nyní mám dokonce v mrazáku vařenou rýži.

Zmrazil jsem trochu zelené cibule. Dnes jsem rozmrazil Zhmenku a ....... Neexistuje žádná vodnatost, chuť cibule je zachována.
Šel jsem zmrazit zbytky na zimní cibulové koláče a další.

Moje matka vždy zmrazí zelenou cibuli a přidá ji do salátu, jen říká, že musíte hned jíst, jinak se z toho stanou hadry. Hm, moje babička naproti tomu drtila zelenou cibuli drcením, chutnalo jí to lépe. Podle mého názoru, pokud páříte, vaříte, koláče, proč nezmrazit. Zelení jsou v sezóně, doufám, moc lepší. V zimě někdy zelené voní jako něco takového: buď sklepní suterén, nebo hniloba.

[Loksa]

Loksa„Oksano, opravdu miluji vařené brambory a polosalát ze zelené cibulky, který také rozdrtím, osolím a dochutím zakysanou smetanou. Prostě se plahočím z takového jídla.

Nehledám recept. Spíše je potřeba poradit. Vařím kečup, kdy je lepší přidat česnek a čerstvé bylinky?

Eleno, na konci vaření přidávám kečup česnek a bylinky.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, to znamená, hodili to, míchali, vařili a okamžitě přes břehy. Jednou jsem četl, že to může kvasit.
Nyní vařím asi 10 minut a zdá se mi, že ztratím jen veškerou vůni.

Ano, ano, vhoďte to, dejte tomu pár minut vařit, a to je vše! Nedoporučuje se vařit česnek po dlouhou dobu.

Zdálo se mi, že vařím dlouho, i když se nedoporučuje sušený česnek.
Ačkoli možná jen nalévám opatření? Pro syrové toto opatření vůbec nemám, mohu dát několik hlav do třílitrového kotle

Holky! řekni mi, nedopečené kuřecí prsa by se mi lépe vybavila.
Moje máma

využij moji nepřítomnost

Rozhodl jsem se vařit a vařit kuřecí prsa, někteří to použili, druhá část zůstala na kosti a je vidět něco červeného. Myslím, že krev ... Chci dát tyto zbytky do dortu. Ale obávám se, že když budu jen vařit, maso bude velmi suché.

Chci dát ty zbytky do koláče

při pečení to bude fungovat, peču samsu ze syrového kuřecího filé, přidám tuk nebo máslo do sýra, aby nebyl suchý, můžete smažit více cibule.

[Tatyana]

Tatyana, Tanyo! Také obvykle peču ze syra, ale tento recepthttps://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430640.0 vyžaduje hotová prsa, takže se předpokládalo, že může být nutné vařit.
Všechno jsem pochopil, přidám trochu tuku! Dík!

[Vika]

Vika„To nevarím, ale ani tady bych to nevařil.

Dívky, dlouho jsem hledal recept na sladkokyselou omáčku jako v McDonald's.
Bez ohledu na to, jaké recepty jsem zkoušel, není to ono.
Možná někdo našel „ten“?

Ol, tam píší složení: voda, cukr, ocet, meruňkové pyré, jablečný džus, kukuřičný škrob a sada koření a příchutí

[Olga]

Olga, hodil pár odkazů do osobního.

Dívky a chlapci, abych to udělal ze zelených fazolí, obvykle vyhrnu lobby (fazole + rajčata + koření). Možná má někdo jiný zajímavé nápady

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Pryskyřník, Také přemýšlím, co s tím dělat.
Vmáčknu se do mrazu.

[Antonina]

Antonina, ano, už je zamrzlý .. Potřebuji to hned srolovat

[Olga]

Ol, tam píší složení: voda, cukr, ocet, meruňkové pyré, jablečný džus, kukuřičný škrob a sada koření a příchutí

Olga, hodil pár odkazů do osobního.

Děkuji děvčata!
Kompletní složení a autentickou metodu vaření jsem nikde nenašel.
Tyrnete je plná variací, ale není to tak.
Nejběžnější varianta je vyrobena z meruňkové a broskvové cukrovinky. Zkoušel jsem tento recept. Vypadá jako, a jen. Opravdu ne
Například původní omáčka rozhodně obsahuje celer, ale žádný z nich Internetneexistují pro to žádné domácí recepty.
K ostatním položkám je dost otázek.
Není to první rok, kdy se touto otázkou zabývám v období sklizně.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Pryskyřník„Kdo může co poradit, jsem s vámi na receptu.

A já jsem udělal "chili pepper jam" od Tatiany Admin, že je tak sladký a kyselý Makovský nervózně kouří na vedlejší kolej

[selenа]

selenа„Nadya, mám také omáčku z chilli, je také sladkokyselá.

Adjika sladkokyselá (testováno offline „Moskva únor 2017“) (Olga VB)

A vím o Taninovi.
Je to chutné. Prostě jiný.

[Pryskyřník]

co udělat ze zelených fazolí

Pryskyřník, je tam sušička? Někdy na konci 80. let, kdy už byly obchody úplně prázdné, jsme dostali těžký pytel sušených zelených fazolí. Jedli jsme to dlouho a s potěšením. Vařili se ve vodě, na vývaru udělali bílou omáčku se zakysanou smetanou a v této omáčce dušené fazole. Ukázalo se, že to byla velmi oduševnělá příloha. A pak už nebyla síla dívat se na těstoviny
Můžete také přidat sušené fazole do polévky a do masa.
Sušení bylo mým oblíbeným způsobem sklizně od doby, kdy jsem koupil sušičku. Lze zpracovat jakékoli množství, škoda, nemám vlastní úrodu ...

[Svetlana]

Svetlana, je tam sušička, ale nechci něco sušit ... Ach, ze všeho, co je doma, udělám zeleninový guláš

Najednou jsem se zamiloval do sladkého chilli od Heinze. Máme takový recept nebo je levnější koupit než vařit bez zeleninové zahrady?
Nepotřebuji pikantní chilli, mám divoce kořeněný extrakt - na oheň stačí ponořit špičku jehly do multivarkáře 5L. A zbytek ingrediencí na obalu jsou pevné emulgátory, sladidla atd., Je to takhle vařit?

Najednou jsem se zamiloval do sladkého chilli od Heinze

Zkuste to milovat, mnohým se to líbilo

Džem z červeného chilli (Správce)

[Správce]

Správce, Tanyusha, zkusím to, vypadá velmi chutně.

Lidé, moře lilku se rozrostlo, máme nějaké osvědčené recepty na jejich přípravu BEZ octa

[Galina]

Galina, pokud jsou prázdné, pak spatřit např.

[Antonina]

Antoninavydal recept

Zeleninové ragú se zelenými fazolkami (Mandraik Ludmila)

Lidé, moře lilku se rozrostlo, máme nějaké osvědčené recepty na jejich přípravu BEZ octa

Mám skvělý recept, ale nemám fotku a nemohu dát recept bez fotografie, nemůžu.

[Tamara]

existuje skvělý recept

Tamara, ale můžete v osobním receptu



OlgaDíky, nechci kaviár, je tu dost squashu

Tamara, a můžete v osobním receptu

To už je v osobním ... a kam jdeme?

Nechte ho dát recept právě tady, není zakázáno, pokud sem napíše recept a přípravu

Nechte recept dát tady

Ano, každý má zájem

[Cirre]

Cirre, Navrhuji jejich lilky ve smyslu zvadlých rajčat s kořením a v oleji. S kořením a česnekem. Recept uváděl, že byly skladovány po dobu pěti měsíců v chladničce, ale nebyl tam žádný případ ke kontrole - rychle jím, bojím se riskovat při absenci octa.
Recept jsem našel na internetu, dělám vše pro ochutnání bez proporcí. Olivový olej.
A matka, mimochodem, udělala pepř, ale s octem.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Pryskyřník, Viděl jsem všechno! Dík!
Rajčatový proud ještě dostatečně nedozrává.

[Antonina]

AntoninaV loňském roce jsme neměli téměř žádná rajčata, koupil jsem krémová rajčata, nejlevnější a vyrobil jsem je. V podzemí je stále několik plechovek a v podzemí nyní +20