Hledám recept na našem fóru

Dívky, jak tě miluji! Tady mě nenechte odpadnout ani produkty. Bylo nabídnuto tolik možností, že už si myslím, ale pokud nikdy nevíte, zmrazil jsem pečené lilky

[Nata]

Nataa vždy propaguji recept Gayane, no, opravdu se mi líbí

Lilek s ořechy (Gayane Atabekova)

.

Dívky prosím pomozte! Někde na fóru jsem nepotkal ani recept, ale zmínku o receptu, kde se do nakrájené zeleniny přidává strouhanka a to vše se peče v troubě. Neuložil jsem to hned, rozhodl jsem se, že si to budu pamatovat, ale ani si nepamatuji jméno. Možná někdo ví, co je to kastrol.

[Lena]

Lena, existuje takový recept se strouhankou

Zeleninový kugel s bramborami (SanechkaA)

[Yuliya K.]

Yuliya K.Julia, děkuji! To je on! Zde je jednoduchý název, musíte si vše hned zapsat nebo uložit.

Dívky, které hledaly recept na křehký koláč, byly prodány před 40 lety v kavárnách a v kuchyni zvané Tea. Tenké písečné koláče jsou bílé a obložené kakaovým džemem. Dorty 5 nebo 6. Možná někdo má, mám nostalgii, chci se ponořit do té chuti.

[Yunna]

Yunna, NatálieMám takový recept. Právě včera jsem se chystal to udělat, ale rozmyslel jsem si to a upečl jsem Grated. Udělám to jeden z těchto dnů a pokusím se přidat recept na fórum.
Ale stále mám takový recept, nejsou tu křehké koláče, ale také s džemem Droždí ve vrstvách

Leno, existuje takový recept se strouhankou

Zeleninový kugel s bramborami
(SanechkaA)

Díky za odkaz, to přišlo vhod. Připraveno dnes, velmi chutné!

Nauč mě, jak vařit navaga, prosím. Vysvětlím: na Dálném východě navaga mi brání nějaký plácnutí. Ryba se navíc často prodává - pastva pro oči, čerstvá. A kostí je málo. A cena je pěkná. Ale bez ohledu na to, jak jsem se snažil: smažit, kouřit - stále cítím pachuť (a nejsem sám, můj manžel to také kvůli tomu nemá rád). Mimochodem, jako dítě jsem zbožňoval navagu, kterou moje babička smažila. Jednoduché, obalované nebo těsto. Ale tam zjevně existovala jiná navaga (byla to v Uzbekistánu, zjevně to byla pobaltská navaga, četl jsem, že je odlišná od Dálného východu). Zde je nostalgie po té rybě. A na Dálném východě taková mňamka nefunguje.

Aha! Zachraňte, pomozte, drahé dívky! Dítě dnes (včera) dosáhlo 25 let. Dnes se někde potloukají a zítra se scházejí doma. Připravil jsem náplň kuře, smaženou cibuli, suluguni, koření, myslel jsem, že z těsta na sušenky udělám malé koláče, čichali a říkali, že je to skvělá náplň pro pizzu, dobře, dobrá pizza, tak pizza ..
Pokrčil jsem hlavou a nenašel jsem recept na těsto. Prohledal jsem záložky, všech 8 stránek, nemohl jsem je najít. Některé z dívek dávaly recept na 2 tenké pizzy a byl k dispozici postskript, který můžete zmrazit a ukázalo se to ještě chutnější.
A udělal jsem to víc než jednou, ale bylo to napsáno na kousek papíru a zastrčeno pod magnet na lednici ..
A zdá se mi, že recept zazněl v komentářích, a proto nebyl uložen v záložkách ... Nápověda !!!

[solmazalla]

solmazalla, AllaTento recept peču už mnoho let, moc se mi líbí na tenké těsto

🔗

[Alla]

Alla, těsto na pizzu podle mého receptu lze skladovat v chladničce, může to být vhodné

těsto na pizzu (V-tina)

[Plyushkin @]

Plyushkin @Elena, zkusila jsi to uvařit podle receptu na Omelu? https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=431832.0 Nepamatuji si, na jaké ryby jsem je použil, a také mě nějaká chuť vyrušila.

[Leka_s]

Leka_s„Aleno, tvůj recept je velmi podobný receptu, který jsem měla, takže ho zvládnu. Dík!
Tinochka, a vaše za poznámku :))

recept na těsto na pizzu,

Těsto na pizzu "Ideální"

[pawllena]

pawllena, Lena, Byl jsem nedávno zmatený vaření šťuky.A děkuji svetta-Svetlana, řekl mi přesně tento recept od Omela... Všechno fungovalo skvěle. Žádné cizí chutě a vůně. Ryba je něžná a šťavnatá.

[solmazalla]

solmazalla„Allo, jakékoli těsto na pizzu lze zmrazit. Tady je dobrý recept:
Těsto na pizzu (pokyny pro pekárnu)
V samotném receptu není mnoho recenzí, našel jsem ho na tipu z tématu tvůrců pizzy.
Výrobci pizzy Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 16593

[solmazalla]

solmazallaAlla a já tento recept vařím už dlouho, nemohl jsem ho najít lépe, i když je bez mrazu, vařím ho v režimu HP v režimu „pizza“, mám ho 45 minut, těsto vyválím velmi řídce, moje husté to nelíbí.
Těsto na pizzu Hut (Pizza Hut)

[pawllena]

pawllena, Lena, Děkuji mnohokrát!!! Velmi nestandardní recept, už bylo zajímavé, co se stane. Zítra budu pronásledovat ryby.
Proto miluji pekárnu a její obyvatele: s každou otázkou dobře poradí!

Dívky, které vám (ze své vlastní zkušenosti) řeknou recept na neztvrdlé buchty delší než obvyklý muffin ... Nevím, jestli to bylo jasně vyjádřeno. Aktivně peču buchty. Milujeme a vyzkoušeli jsme mnoho receptů. Ale protože je jí jen můj manžel, a já ne, lžou 4-5 dní. A vyvstala otázka, co si chce vzít s sebou na stráž. Chci, aby byly déle měkké a čerstvé. Samotný princip ... hnětení těsta by měl být jiný. Nemohu rychle přijít na to, co si vybrat.

[mamusi]

mamusi„Nebudu o hnětení nic říkat, možná je třeba těsto uvařit, ale vím jistě, že pečení na samotných žloutcích neostává déle než na celých vejcích (bílé + žloutek).

samotné pečení na žloutky již dlouho nezůstává,

Už jsem nad tím také přemýšlel !!! Ano.
Děkuju.

[Rita]

Samotný princip ... hnětení těsta by měl být jiný. Nemohu rychle přijít na to, co si vybrat.

Rita„Vyloučil bych také bílkoviny, uvařil bych čtvrtinu nebo pětinu mouky a také jsem ji upečl na smetaně. Mít Nataša Chuchelka existuje takový recept, opravdu se nám líbil!

Buchty "Buchteln" se smetanovou náplní (Strašák)

existuje takový recept, opravdu se nám líbil!

Jo, děkuji, půjdu se dívat.
Dnes jsem na Chuchelce dvakrát pryč v receptech byl. A znovu jí!

[mamusi]

mamusi, pudinkové buchty dlouho nezasychají. Tento recept na buchty jsem trochu pozměnil: do smetany jsem přidal dalších 50 g cukru. Rohlíky jsou velmi chutné a velké, sleduji tvarování.
Krémový chléb (trouba)

A včera jsem poprvé koupil čerstvé droždí ..... a s jakým receptem je začít utrácet? Zhorší se, teď moc nepeču

S chlebem, Katya.

[dopleta]

dopleta, stačí vyměnit suché za mokré, jen je dát třikrát větší váhu?

[Ekaterina 2]

Ekaterina 2K receptu jsem koupil čerstvé droždí Blues (starý recept na jednoduché palačinky)

[Kateřina]

Kateřina, a pokud nepoužijete vše, mohou být zmrazeny.

pak mohou být zmrazeny

nakrájejte pouze na porce nebo se rozpadejte. Jinak je těžké oddělit se od monolitu

jen dát jim trojnásobek jejich váhy?

Ano ano. Nebo na každých 100 g mouky - 2 g droždí. To je pro chléb.

Ano, něco takového. Pokud jsem dal suchý 3/4 lžičky na bochník, pak stiskl - 8-9 g.

Dívky, můžete mi prosím říct, jak nejlépe vařit mražený chřest? Napařil jsem to, ukázalo se, že je vodnaté a "vláknité". Vařila jsem 8 minut. Přeexponované?

na každých 100 g mouky - 2 g droždí

Takže si to pamatuji, díky!
Vzhledem k tomu, že chléb peču jednou týdně na 400 gramů mouky, mám zásobu na dalších 11 bochníků ..... Rozhodně byste ho měli rozdělit na porce a schovat do mrazničky. Chtěla jsem dát těsto na koláč, můj manžel to zakázal - jako by sledoval pas a nejspíš starosti s mým pasem. Jo, když včera lámal čokoládu s ořechy, všechno je tak normální!

Přesně by to mělo být rozděleno na části a skryto v mrazáku.

Můžete jej také rozdrtit na malé kousky a vysušit, takže můžete také prodloužit trvanlivost bez zmrazení, ale uchovávejte ji v chladničce.

[Koruna]

Koruna, a pak by jim mělo být dáváno méně? Budou snazší ... Ale to je teprve později, už jsem to rozdělil na porce 8 gramů a schoval jsem to do mrazničky.

KroNa, a pak by se jich mělo dát méně?

Ano, váha se změní.

na malé kousky a suché,

zatímco bude suchý, vůně bude. Rozpadejte se rychleji a mrzněte.

Holky! Nikdo neví, jestli máme společný podnik se Simou Landovou? Nikde jsem to nenašel ..

již rozdělena na porce po 8 gramech a schovaná v mrazáku.

a je lepší rozmrazit v chladničce. Koupím také mnoho pytlů mokrých kvasinek najednou a pak je postupně vyjímám a používám.

[Manya]

Dívky, můžete mi prosím říct, jak nejlépe vařit mražený chřest? Napařil jsem to, ukázalo se, že je vodnaté a "vláknité". Vařila jsem 8 minut. Přeexponované?

Manya„Chřest jsem nikdy nevařil (a nejedl) ... ale nemohu ignorovat vaši visící otázku: jako alternativu k dvojitému kotli vidím samozřejmě mikrovlnku v maximálním režimu. Vařím tedy zelené fazolky a brokolici, trochu vody, pak osolím a dochutím máslem.

[oko]

ale nemohu překonat tvoji visící otázku

okoTan, tady jsem také ráno seděl nad otázkou, kopal internet v angličtině a uvědomil si, že nemohu poradit nic rozumného. Píšou pár 2-3 a 6-8 minut. Normální šíření, že?

Sonadora„Manechko, něco mi říká, že zmrazený chřest je jako brokolice. S ní potřebujete neustálé sledování a „šťouchání“ do připravenosti. Začal bych kontrolovat za 2 minuty. Jste v dvojitém kotli? Pokud v karikatuře v režimu páry, myslím, že ne více než minutu.

[Margarita]

kdo (z vlastní zkušenosti) vám řekne recept na neztvrdlé buchty delší, než je obvyklé pečení ...

Margarita, jen buchty nebo jen buchty?
Pokud pečete, pamatujte na velikonoční koláče. Neztrácejí se týdny a dokonce i měsíce suché, zůstávají chutné. Když si z nich vezmete základní principy, můžete péct dlouhotrvající pečení. Další těsto na muffiny, je jednodušší, ale také si dlouhodobě zachovává svůj stav.
A když už mluvíme jen o houskách / chlebu, pak pečení s kváskem (nebo malým množstvím droždí s dlouhou kyselostí) a rostlinným olejem po dlouhou dobu nezanechává ani neplesniví.
Hodně štěstí!

čerstvé droždí ..... a jaký recept začít konzumovat? Zhorší se, teď moc nepeču

Katya, čerstvé droždí velmi dobře přežívá i po zmrazení nebo sušení, takže není nutné je používat najednou.
A tak můžete použít jakýkoli recept: pokud je recept suchý, musíte si vzít 3krát více živých a nemíchat je se suchými přísadami, ale nejprve je aktivovat tekutinou.
Hodně štěstí!

V mnoha případech budete s metodami vaření stále bojovat s vodnatostí, ale skutečnost, že váš chřest je vláknitý, je nenapravitelná. Je to jen to, že je to buď přezrálé, nebo byl producent chamtivý a vložil do tašky špatné části stonku. Běda!
Takže buď sekejte menší, aby vlákna nerušila, nebo se naučte vybírat čerstvé, protože se zmrazenou - loterií.
Hodně štěstí!

Dívky a chlapci, dá se mražená chobotnice vařit ve vzduchové fritéze?
Našel jsem již oloupanou, zmrzlou, nakrájenou chobotnici. Chtěla jsem to uvařit, ale můj manžel chce křupavý, ale ne kynutý.
Možná jste si mysleli, že ve fritéze? Ale jak? Možná to někdo udělal?

[muffin]

a na rostlinném oleji nezasychá a po dlouhou dobu neroste plesnivě.

Ano, díky za to! Ol, přesně tak muffin! Pro mého manžela jsou lahodné, sladké, maximální kalorie!
Došel jsem k rozhodnutí znovu upéct stejné kalorické Strašáky. Neustále je jí doma. Ale už jsou samozřejmě 2-3 dny suché. Ale Chutný! A těsto tam je, ale vypadá to jako velikonoční dort, co se mě týče! Ale to je prozatím, pak budu ovládat i ostatní! A teď není čas, který je již naléhavě nutný! Ale dám do nich zeleninu a žloutek bez bílkovin! A uvidím!

[Margarita]

Margarita, a co když z těchto bucht na suché krutony na později, když se buchty sežerou?

[nadbytečný]

z těchto rolí do suchých rudých krutonů na později, až budou rohlíky snědeny?

To jo! Tan, kde sehnu nadbytečný rohlíky! Nechá mě je tedy vysušit!
Kousne mi do rukou ruce a uši za Chuchinovy ​​role !!! Co tedy budu vařit!

[Tatyana]

Tatyana, Sveta, Olga, děkuji, děvčata.
Jo, kouřím v karikatuře s brokolicí a zelenými fazolemi. Pokusím se zkrátit dobu vaření chřestu na 2 minuty.