Hledám recept na našem fóru

[Tatyana]

Tatyana, větší krk, žádný mráz, jen moč!

A nikdy nenamáčím maso ve slaném nálevu a nechápu, proč se to děje. Vařím vepřové maso neustále z krůtích prsou, vydělávejte najednou, kg 4. Hotovou část zamrazím, až skončí, vyjměte další porci. Pro každou příležitost je vždy připravené vařené vepřové maso.
Naplním kousek česneku, hodně, sůl 1 kg 1 lžička. sůl, přidejte olivový olej do koření, tuto směs velmi hojně naneste na maso a odložte na chladné místo. 3-4 dny. Maso je dokonale solené, jeho vlastní šťáva zůstává v mase, není namočená. A vaření trvá 20-30 minut. Šťavnatá prsa, skvělá chuť.
Zajímavostí je, že česnek drtí a maso je jemné, hotové.

[Chraňte před mrazem! Ihned zalévat !!!]

nezmrazujte, ihned moč!

A ten výraz se mi opravdu líbil!
"Chraňte před mrazem! Ihned zalévat !!!„- takový slogan!

[mamusi]

mamusi, Rita, a ten výraz se mi líbil.

[Sveta]

Sveta, Margarita,

Jak okouzlující (pro ty, kteří rozumí)
Všechny naše nesmysly a malicherné podlosti ... (c)

A nikdy nemočím maso ve slaném nálevu a nechápu, proč se to děje.

přístav, Podělím se o své úspěšné zkušenosti, v tomto případě získávám vždy vynikající výsledek, používám tuto techniku ​​ne tak dávno, zpočátku jsem byl také skeptický, ale když jsem to jednou vyzkoušel, nyní vařím tímto způsobem a moji přátelé znají odpověď na otázku, proč se moje maso taje v mých ústech )))

[marika33]

marika33, přístav„solení na sucho a solení na mokro jsou dvě různé techniky. OBA mají pravdu. To už je otázka volby a preference. Předpokládá se, že mokré - rovnoměrnější distribuce, ale trochu větší povyk. A na druhou stranu, jak jste správně zmínili, v suchu, okamžitě prolijte olejem do masa.

mraznička je kompletně plná knedlíků a hub.

Smažené knedlíky jsou neuvěřitelně chutné!

Byli jsme v kavárně. Pili čaj z rakytníku. Velmi aromatické a chutné. Vtrhl jsem na trh a koupil rakytník od své babičky. Brewed .... n-jo ... žádné potěšení, žádná chuť, žádná barva. Možná jen ta vůně. Kdo má zkušenosti s rakytníkovým čajem?

Budu také poslouchat
A napíšu o svých zkušenostech.
Manžel je často na služebních cestách, také jí v kavárně. A pak mi začal vyprávět o rakytníkovém čaji! Koupil jsem to, udělal to. Říká - ne to! Začal jsem číst na internetu, všude, kde píší, že se to dělá na základě čajových lístků! A já sám jsem jednou objednal v kavárně, byl jsem požádán, na základě černého nebo zeleného čaje pro vás?
Obecně dělám doma na základě zeleného čaje. Pak je barva nápoje světlá. Rakytník podle chuti

Koupil jsem rakytník od své babičky. Brewed .... n-jo ... žádné potěšení, žádná chuť, žádná barva.

Sušené nebo zmrazené bobule rakytníku?
Možnosti pití mohou být čisté nebo na bázi čaje.

„Rakytníkový čaj s hruškovým čajem“ od šéfkuchaře restaurace Bocconcino Kirilla Karmalova
Ingredience na jednu půllitrovou konvici
50 gramů medu
čtyři gramy černého čaje
100 gramů zmrazeného rakytníku
80 gramů čerstvé hrušky
Metoda vaření
Rozdrťte rakytník a hrušku na homogenní hmotu ve skleněné baňce čajové konvice uspořádané podle technologie francouzského tisku. Přidejte med a čajové lístky, zalijte vroucí vodou a zavřete víko. Nechte to vařit pět minut. “
Zdroj: 🔗.
Další možnost pro hruškový čaj :.
Horký nápoj z rakytníku a mandarinky :.
Někdy připravují rakytníkový čaj s tymiánem, který dodává zvláštní vůni a chuť a dodává sladkost medu.
Při přípravě čaje lze med nahradit kdoulovým džemem, hruškovým nebo malinovým sirupem nebo cukrem. Upřednostňuje se koření podle chuti a přání, zejména zázvor nebo skořice.
Obvykle přidávám čerstvé plody rakytníku do černého čaje (200 ml 1-2 lžičky.l.), po uvaření bobule jemně promíchejte lžičkou a promíchejte, pokud jsou bobule zmrzlé, pak je zalijte malým množstvím horké vody, chvíli je nechejte, bobule promíchejte lžičkou, přidejte čaj a horkou vodu, nechte je po dobu vaření. Cukr podle chuti.

Například,

Čaj z rakytníku (Korsika)

.

[celfh]

celfh, Tanyo, pokud je stále relevantní! Udělal jsem různé vařené vepřové maso, jak mokré solené, tak suché. Ale tento recept se mi opravdu líbil a teď tak často vařím

Vařené vepřové maso „líné“ (mumi)

Prosím, řekněte mi, udělal někdo vepřové koleno (uzené) v Coca-Cole nebo Pepsi-Cole? Bude na cestě ven velmi sladká?

Nechtěl jsem, ale ať je cokoli tak sladké, můžete si vzít cola-light, to opravdu ani tak sladké nechutí.

[Sveta]

Prosím, řekněte mi, udělal někdo vepřové koleno (uzené) v Coca-Cole nebo Pepsi-Cole? Bude na cestě ven velmi sladká?

Sveta„Nechtěl jsem, ale nemyslím si, že to bude moc sladké, taky to osolíš. Přidal bych sójovou omáčku. Řekni mi, jak moc kouří)

Dívky, dobrý den. Prosím, řekněte mi, jak uvařit lahodný drobivý perličkový ječmen na sporáku?

Dívky, dobrý den. Prosím, řekněte mi, jak uvařit lahodný drobivý perličkový ječmen na sporáku?

Nejprve musíte koupit perličkový ječmen, ne ječmen, který se prodává pod záminkou perlového ječmene. Perleťová zrna jsou leštěný ječmen. Perlový ječmen je dražší než ječmen.
Raději namočím ječmen na půl dne nebo na den, chuť se mi líbí víc.
Pak vaříme hodinu - 2,5 šálku vody a 20-30 gramů másla na sklenici obilovin. V procesu vaření dbáme na to, aby se voda vůbec nerozvařila a kaše nehořela.
Zatímco se vaří ječmen, smažte cibuli, cibuli s houbami nebo cibuli s mrkví nebo cibuli s houbami a mrkví.
Smíchejte vařený perličkový ječmen se smaženým dresinkem.
Dobrou chuť.

[nevyčištěný]

Nejprve musíte koupit perličkový ječmen, ne ječmen, který se prodává pod záminkou perlového ječmene

A jak si můžete nechat ujít, pokud je ječmen loupaný ječmen.
Nikdy v prodeji nevyčištěný ječmen pod rouškou perlového ječmene.

Perlový ječmen by měl být bílý, ne šedý a pruhovaný. Čím je záď bělejší, tím je lepší. Správný ječmen jsem vůbec neviděl. Mimochodem, ječmen je oblíbená kaše Petra 1. Existuje také varianta Petrovy kaše, která, pokud mi slouží paměť, se vaří 6 hodin.

Perlový ječmen dušený s houbami v multivarkovém tlakovém hrnci Steba DD1 (Linadoc)

Něco jsem zmatený.
Pevný!

[Anatolyevna]

AnatolyevnaTonya, máma nemá vícenásobné, pouze plynový sporák.

[Silyavka]

Silyavka„Len, obilniny jen namočte na 3-5 hodin, poté je dobře opláchněte a vařte na sporáku.
Dělám si pro sebe proud.

[hladký, sněhobílý]

by měla být bílá

Bílá jsou holandské krupice
„Nizozemská žena, kterou mnozí znají, je předky„ holandské “obiloviny. Ve skutečnosti je to perlový ječmen leštěný mnohokrát, díky čemuž se jeho zrna stávají hladký, sněhobílý a vařte mnohem rychleji. “
Mám na perlovém ječmeni malé zbytky obilné kůže, ale tady to pravděpodobně záleží na platové třídě a já asi nemám nejvyšší. Ale ani ječmen.
O kaši Petrovské
Pokhlebkin: jak vařit kaši (pravidla vaření) # 5

[Anatolyevna]

Anatolyevna, díky Tonya.

A také jsem začal namočit perličkový ječmen do kefíru, pokud ho není dost, přidám do vody tolik, kolik je, také dobře změkne.
Perlový ječmen (perličkový ječmen s houbami, cibulí a mrkví) # 3

[Silyavka]

máma nemá multi, pouze plynový sporák

Silyavka„Leno, hlavní je vyzvednout pro ni ten správný naběračku. Podle mého názoru musíte distribuovat teplo co nejrovnoměrněji, nejen na dně, ale také podél stěn pánve na kaši. To znamená, že by mělo být ve velmi ideální verzi - vícevrstvé (mám 3 vrstvy, ale je jich 5) nebo hliník. Aby vaše horní úroveň obilovin měla čas na vaření, a spodní nebyla převařená. Během vaření nemůžeme zasahovat. Přesněji řečeno věřím, že je lepší nezasahovat

A také začala máčet ječmen v kefíru

A já to dělám! Poté už neochutná žádná kyselina, všechno se děje mnohem rychleji

A také jsem začal namočit perličkový ječmen do kefíru, pokud ho není dost, přidám do vody tolik, kolik je, také dobře změkne.

Je to divné, už jsem zkusil namočit hrášek, fazole a rýži do syrovátky nebo do vody se syrovátkou, takže po takovém vykysnutí se cereálie vaří dlouho a stále nijak nezměknou. Začala máčet v čisté vodě - vaří se rychleji.

Nikdy jsem neviděl neloupaný ječmen v prodeji pod rouškou perlového ječmene.

Je to elementární. Nečetli jste pozorně. Nevyčištěné a nebroušené jsou úplně jiné věci.
Je to jako rýže - bílá leštěná a hnědá neleštěná.

[Silyavka]

Silyavka„Leno, můj perličkový ječmen funguje skvěle na plynovém sporáku, na rozdělovači, při nízkém ohni. Namočené přes noc. Ukázalo se to velmi chutné, můj manžel miluje, ale vařím to velmi zřídka.

Dobře umytý ječmen zaliju vroucí vodou a nechám přes noc v termosce, ráno přidám sůl, olej, vodu, pokud je to nutné, a vařím na sporáku doslova 15 minut, podle toho, který ječmen je specifický (od různých výrobců, větší, menší atd.)

[vždy]

Perlový ječmen je mletý ječmen.

Nečetli jste pozorně.

Absolutně pozorný.
Perlový ječmen je vždy leštěný ječmen, ale na tom, jak dobře se leští, záleží na druhu obilovin, o tom jsem psal.
A také o super leštění
Hledáte recept na našem fóru # 12171
A hnědá rýže ano nevyčištěno, s slupkou a otrubami. Takový ječmen (a podle vás ječmen) v balíčcích pod rouškou ječmene jsem ještě neviděl.

Perlový ječmen je vždy leštěný ječmen

Perlový ječmen je vždy leštěný ječmen. Prodejci nebo obchodníci o tom ale mlčí.
A u rýže není pozorována žádná slupka.

[VseDoFeNi]

A hnědá rýže není oloupaná, s plevy a otrubami.

Otruby se při mletí odstraní, hnědá se nemelí, ale stále existuje, neznám jiné jméno - plevy, travní slupka na zrnu, na vrcholu otrub. Hnědá rýže bez slupek.
VseDoFeNi, zjevně o tom píše.

Dívky, nevím, jestli píšu na správné téma .. ale!
Pomozte mi prosím najít na fóru recept na „flip-flop“
s karamelizovanými jablky.
V receptu jsou jablka pečena na začátku s cukrem a máslem,
a pak jsou naplněny těstem.
Ve skutečnosti - charlotte, právě naopak.
Druhý den hledám to a to ... a nic!
Pečený před novým rokem se mi moc líbil, ale kde je recept na případ

[kortni]

kortni, že? "Jantarový dort" jablko od T. L. Tolstého

Ilmirushka, OH !!!!!
Dobře Děkuji!! Ne! DÍK!!!!!

[kortni]

kortni, Irina, podívejte se také na tento posunovač tvaru. Může být podáván s jablky nebo jinou náplní. Docela dobrý recept.

Lemon Flip Pie (GFB-1500 Pizza-grill Multi-Oven) (Yuliya K)

Ukázalo se, že v troubě je stejně dobře jako v peci na pizzu.
Hodně štěstí!

Zde je také jednoduché, ale zajímavé Flip Plum Pie

TO!!!!!

Vyhledávací stroj v klasické verzi přesto funguje přesněji

No, přidám tvarovač s jablky.

Vážení uživatelé fóra!
Pomozte mi najít…
Viděl jsem zde dobrý recept na solené nebo nakládané makrely ...
Prohledal jsem všechno !!!! Nemůžu najít!…
Už jsem si koupil makrelu, ale recept neexistuje! ...

[Svetlana]

Svetlana, Například:

Solené makrely (celfh)

Chyba studené makrely (Katko)

Lehce solené kořeněné makrely v mrazáku (Katko)

Makrela založená na sledě v holandském stylu (V-tina)

Holky! Pomoc! Zdá se, že žádný recept nebyl, ale jen jsem někde četl, možná v čajovém altánu o jaterní paštice, něco jako, rozdrtit surová játra mixérem ... stále si pamatuji, že tam byla želatina, ale pak

[Ilmira]

Ilmira, Napsal jsem to. Pokusím se to najít v altánku.

[Ilmira]

Ilmira, tady Čajový altán # 24895 a tak Čajový altán # 24893

[Julie]

Julie!!! Dík!!!
Právě tento recept hledala Tatyana !!!
Ale hledání mi z nějakého důvodu nedalo! ...
Nesmírně vděčný !!!

[Svetlana]

Svetlana, zkuste tento recept Makrela marinovaná v majonéze

[Svetlana]

Svetlana, ani ode mě pro mě nejsou vloženy značkové odkazy na fóra, takže jako obvykle:
Makrela v korejštině: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=488105.0#
Solené makrely ve slaném nálevu https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=438613.0

[Elena]

Elena, díky, už jsem našel

Dívky, prosím, řekněte mi nejchutnější recept na těsto na ryby. Obvykle to dělám očima na cokoli - a na kefíru a na zakysané smetaně, mléce, vodě, přidávám vše, co mi přijde na mysl, to se ukáže jako chutné. Ale pak jsem o něčem přemýšlel a jaké je nejsprávnější a nejchutnější těsto? Možná existují hotové ideální proporce a já pokaždé znovu objevuji celé kolo?

[Gulya]

Gulya, Tohle se mi líbilo Květák v sýrovo-hořčičném těstíčku

[Ludmila]

Ludmila, Děkuji mnohokrát!
Čím více receptů, tím lépe!
Pokaždé, když udělám nový!
Přitáhla všechno k sobě!



Elenaa vzal si tohle!
Teď mám takovou sbírku !!! ))))