Multicooker Dex DMC-60 (recenze a diskuse)

Dívky a já konečně dusím mléko v tlakovém hrnci. To je tak vzrušující, říkám vám! Měl jsem to dlouho, trápil jsem to hodinu a půl, bylo to nahnědlé a urážlivě vonělo po karamelu. A pak je ryazhenka z ní tak suchá

tady je Temka
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106386.0

Ach, mám v nádobách takový kastrol. Něco, co jsem jí nepochopil. Když píšťalka začne křičet, když voda „v kobkách“ vře, nevíte, čeho se chytit)) Musíte najít, stále se snažit hrát.

Sundal jsem píšťalku. Mléčnou kaši nejím vůbec, ale vařím ji s vlastní, jen na litr mléka. Krupice je prostě super a ovesné vločky A pak ji umyji v myčce. Dělám v něm také krém na krém a nutelu.

Včera jsem poprvé vařil těstoviny v pomalém sporáku. I když je to samozřejmě banální, jednoduché těstoviny. Ale ukázalo se to tak skvělé! Jen jsem praskal nadšením a schopnostmi multivarku.

Na „rýži“
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=105108.0

Jó díky. Pouze tam na pohance. Teplota je o něco vyšší. Boom to zkusit.

Dívky, moje mléko se nechalo rozmrazovat po dobu 7 hodin a poté se zahřívalo až do rána. Barva je opravdu to, co potřebujete.
Poté jsem se odvážil zkontrolovat režim „hašení“. Dusí se tam už hodinu a nikam nic neuniklo. Sotva se pohybuje, nevaruje se. Takže můžete bezpečně utopit mléko na „Stew“.

Takže toto je už roztavené, proč by měl běžet? Pokud jste čerstvější, zkuste to zapnout a jít spát. A pak vše závisí na kvalitě mléka a na tom, jak se hvězdy objevují na obloze.

Jó díky. Pouze tam na pohance. Teplota je o něco vyšší. Boom to zkusit.

Nevěnoval jsem pozornost jinému autorovu modelu multivarku.
I když si myslím, že bychom měli na pohánce uspět.

Co když takhle neobstojí?
Takže je trochu děsivé nechat to přes noc ...

Takže jsem zhruba stejný. Touha je bezpečnější.

Takže toto je už roztavené, proč by měl běžet? Pokusíte se zapnout svěžejší Stew a jít spát. A pak vše závisí na kvalitě mléka a na tom, jak se hvězdy objevují na obloze.

Určitě to zkusím příště. Ze skutečnosti, že je upečený, z toho nepřestalo být mléko))) podám zprávu o výsledcích. A co, někdo už měl smutnou zkušenost?

Mimochodem, chuť se ukázala být více nasycená a získala kůru, kterou mnozí tolik milují. Jako po troubě.

Určitě to zkusím příště. Ze skutečnosti, že je upečený, z toho nepřestalo být mléko))) podám zprávu o výsledcích. A co, někdo už měl smutnou zkušenost?

Je to vaše věc. Podělil jsem se o své myšlenky a pak je na vás, abyste se rozhodli.

Nedokážu si ani představit, jak upečené mléko utíká. I když ... možná něco nevím, samozřejmě.

Čerstvé mléčné pěny, když se vaří, protože pěna je tvarohová bílkovina (stejně jako maso, ryby, hrášek a nějaká zelenina se vaří v pěně). V horních vrstvách mléka hustota klesá. A tlak se při zahřátí zvyšuje, zejména v těsně uzavřeném víku. Pěnivé mléko může prasknout nahoru. A pečené mléko je mrtvý kůň. Všechno tam zemřelo a protein se také vařil a trávil. Proto nepění a podle základního zákona fyziky o poměru hustoty a tlaku nemůže uniknout.

Jak! No, čistě intuitivně, trochu jsem si myslel ... a Tanya zde dala všechno čistě vědecky na police. No konečně!

Jak! No, čistě intuitivně, trochu jsem si myslel ... a Tanya dala všechno na police čistě vědecky. No konečně!

Víte, před sto lety vystudovala technickou školu. Ve své specializaci pracovala dávno před pouhým rokem, ale to, co nám vrazili do hlav, je stále cítit.

No, holky, dáváte! Nečekal jsem, že se na kulinářském fóru setkám s jadernými fyziky))) Osobně jsem filolog, takže to zkusím hloupě v praxi. Teď je to jen to, že všechno mléko, které bylo v domě, bylo roztaveno a pro fermentované pečené mléko stojí za to fermentovat. Jakmile to koupím surové, okamžitě to vyzkouším na „Stew“ a dejte mi vědět, co se stalo.

[Karamela]

Karamela, chyťte slíbený chléb:

Celozrnné roubíky na principu „Oslepil jsem ho tím, co bylo.“ A bylo tu: malá dýně, sušené švestky, mléko a ovesné vločky. Zatím neznám chuť, nezkoušel jsem to, ale nemám rád střih. Možná, že vločky dávají takový účinek - přidával jsem je ve formě kaše a poprvé jsem je sušil.

Přátelé, řekněte mi, prosím, takový okamžik. Chci smažit květák v těstíčku. Nejprve to ale musí být uvařeno. Takže pokud to vložím do výklopného parníku a makaróny jsou v této chvíli uvařeny v karikatuře, bude zelí uvařeno tak, aby bylo možné ho smažit v těstíčku?

Proč smažit? Proč v těstíčku? Udělejte to báječné zde - https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172098.0

Vařím na pečivo, jen pečieme 20 minut, jednou promícháme. Potom jsem naplnil sýr, naplnil ho smetanou a pečil až do konce programu. Pouze 40-50 minut programu pečení. Poté můžete v tomto procesu znovu jednou promíchat. Chutná mnohem lépe než těsto. A nemusíte se smažit.

Ani to nemusíte vařit jako první.

Proč smažit? Proč v těstíčku? Udělejte to báječné zde - https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172098.0

Je to jen ... je to trapné, ale v lednici nebyl žádný sýr ani smetana. A jsou tu vejce na těsto a mleté ​​krutony. Obecně, jak jsem psal výše, karfiol jsem ještě nevařil. A můj manžel to koupil a ona leží na lodžii tři nebo čtyři týdny, všechno trochu vyschlo. Nevím, jestli vůbec oživuje. Takže jsem si myslel, že to předem napařím.

Ale se sýrem miluji všechno pečivo. takže to určitě udělám. Toka koupí sýr a nové zelí.

Předem namočená čočka ve studené vodě po dobu 30 minut.
Pokud jde o vodu: pokud vaříte čočku jako přílohu, pak poměr 1: 2 (jako já) rozhodně není vhodný. Kapalina zůstává na fík a další obecně hodně. V procesu jsem si vybral kapalinu.

Četl jsem to. Utekl jsem. Koupil jsem to. Připravil jsem to.
irysska, nenamáčel jsem a poměr 1 ku 2 je normální
Je pravda, že toto neznámé zvíře vypadá (zelená čočka se změnila na černou kaši). Ale chutné!

Je pravda, že toto neznámé zvíře vypadá (zelená čočka se změnila na černou kaši). Ale chutné!

Takto se kočár změní na dýni a krásná oranžová čočka, když je uvařená, obvykle bledá a nenápadná

a krásná oranžová čočka, když se vaří, obvykle bledá a nenápadná

a to je pro takové peníze, protože také chcete krásu

A dnes jsem koupil tento z našeho trhu:

Balení 400gr, cena 6 UAH
Výrobce: TOV Olimp, Charkov

Nyní vařte, nenamáčejte, podíl je 1k2 - ale zdá se, že se bude vařit déle než namočený

Vařené. Dušený program 1 hodina (tentokrát zahrnuje vaření) - vynikající
Čočka domácích výrobců prošla testem. Jediný rozdíl oproti čočce, kterou jsem ukázal dříve (Zlatý veletrh), je, že je menší (ale ne všechny malé, ale jsou velké, jsou menší a menší - taková je směs).

Přesunul jsem čočku z hrnce a rozhodl se to zkusit. Buď mi to připadalo tak, nebo opravdu - tato čočka mi připadala chutnější (než Zlatý veletrh), nemá takovou bylinkovou dochuť (nebo mi připadala chutnější kvůli smažené cibuli + mrkvi a solenému kopru).

Dnes v programu „Vse Buda Dobre“ vařili čočku se smaženou cibulkou, mrkví, houbami a špenátem.Takže tam řekli, že musíte čočku na konci solit, protože to chutná lépe. Pravděpodobně si budete muset koupit čočku, alespoň zkusit, co to je.

Tuto sůl jsem si také přečetl na konci, protože vaření ve slané vodě trvá déle. Nakonec jsem solil koprem a solí (jen abych kopr dlouho nedusil).
Mimochodem, vaření s houbami je skvělý nápad.

A už jsem vyzkoušel čočkovou polévku. Všechno fungovalo skvěle. Také v režimu „Uhasit“ - ve výchozím nastavení 60 minut. Ukázala se dobrá polévka.
Mléko v režimu „Stew“ se zahřívá již tři hodiny. Nic nepění, nevaří ani neuniká. Všechno perfektně.
Na „malátnosti“ po dobu 5 hodin se to správně nezahřívalo. Uvidíme, co se stane s hašením.

Zatímco se každý věnuje čočce, já jsem dnes upiekla koláč 🔗 dopadlo to dobře. Udělal jsem poloviční porce s malými přísadami ve formě 25 g margarínu, 60 g cukru, 40 g čokolády a 10 g kakaa. Ukázalo se to chutné, i když toho cukru mohlo být příliš mnoho. Pečení 55min. Škoda, že neexistuje kamera, kterou nemohu ukázat
Nyní jsem dal ovesné vločky na ohřátou vodu, pokus, nikdy nevařený. Chtěl jsem nechat ovesné vločky 50 g a 340 g vody přes noc zahřívat. Zkontroloval jsem to po 30 minutách, zkontroloval jsem teplotu 78 stupňů pomocí teplotní sondy, vločky už byly oteklé, pánev je docela horká. Dotknete se jí. Myslím, že ano, režim Vytápění s teplotou 78 stupňů a trváním 6 hodin může zcela nahradit režim Simmering. Pokud jde o teplotu, jedná se o něco mezi režimy Quenching a Simmering. Vezmu to na palubu, myslím, že není špatné trápit kaši nebo něco jiného při konstantní teplotě.

Dívky, moje mléko se nechalo rozmrazovat po dobu 7 hodin a poté se zahřívalo až do rána. Barva je opravdu to, co potřebujete.
Poté jsem se odvážil zkontrolovat režim „hašení“. Dusí se tam už hodinu a nikam nic neuniklo. Sotva se pohybuje, nevaruje se. Takže můžete bezpečně utopit mléko na „Stew“.

Pokud jde o to, zda je možné vařit pečené mléko na dušeném masu? Tady dělá Luysia- Pečené mléko.

Dnes jsem vařil a tady je můj výsledek: když jsem byl v kadeřnictví - kohout byl uhašen, respektive jeho konec se zeleninou. A pak se při úklidu bytu vařila pohanka s vývarem z kohouta. Tentokrát jsem vzal v úvahu všechna učení a vyšlo to super! Manžel se musel zamilovat novým způsobem. Jen pravděpodobně ne ve mně, ale v mém asistentovi! Zde je lahodná večeře pro milovaného muže: Včera jsem již vystavoval polévku a tady je druhá:
🔗 🔗
🔗 🔗

Ale při dusení jsem zde vařil polévku, pak když tam polévka vařila, otevřel jsem víko a tam to velmi dobře vřelo. A pak, když jsem poté zavřel víko a po chvíli jej otevřel, pak se stěží pohupovalo. Myslím tady. Při prvním otevření se uvolní pára, poklesne tlak a poté se jednoduše udržuje úroveň teploty - topné články se zapínají a vypínají.
K čemu vedu pokud dáte mléko na dušení a hned jdete například do postele nebo do práce, pak se pára neuvolní, pěna neutichá, ale šlape. Samozřejmě stále záleží na kvalitě samotného mléka. Jeden dává více pěny, druhý méně a prášek prakticky ne. A pokud počkáte, až se vaří, otevřete jej a poté zavřete, pak bude vše v pořádku. Možná ano? Sám jsem to na Hasiči ještě nezkoušel, nedávno jsem měl karikaturu, dokud jsem nevyzkoušel všechno. Udělal jsem 8 hodin na malátnosti.

Dnes jsem vařil a tady je můj výsledek: když jsem byl v kadeřnictví - kohout byl uhašen, respektive jeho konec se zeleninou. A pak se při úklidu bytu vařila pohanka s vývarem z kohouta. Tentokrát jsem vzal v úvahu všechna učení a dopadlo to prostě super! Manžel se musel zamilovat novým způsobem. Jen pravděpodobně ne ve mně, ale v mém asistentovi!

Jak skvělý člověk, takový chutný kohout!
A manželé, všichni jsou takoví, začínám také žárlit na mě, na karikaturu, na AG, na výrobce jogurtu, pekárnu. Obdivuje je tolik, jako by oni sami připravovali všechno bez mé účasti. Večer sedím v hale u stolu, pracuji, on přijde z práce - a tady jsou ty pachy úžasné, ale z ulice, z chladu, jako dnes, to všechno je v nose právě tak.A vidí, že je plný grubů, horký chléb pod ručníkem se ochlazuje, karikatura lákavě mrká a já jsem v jiné místnosti, jako by to s tím nemělo nic společného, ​​jako bych tam seděl hned ráno.

že stejně jako na sporáku)))) může být na Stew, a pak trochu na Pečení.

Marichko, vidíš, jak je to úžasné! A byl jsi naštvaný. Vařte něco v něm dvakrát nebo třikrát - a už pochopíte, o co jde.
Plněné zelí ... No, jak. Nejprve napařte (nebo trochu uvařte) celé zelí (malé - velké se do našeho kastrolu nevejde). Můžete vařit v mikronu po dobu pěti minut. Demontujte zelí na listy nebo nakrájejte nejsilnější stonky nebo rozbijte kladivem, aby změkly. Vařte rýži (poměr 1/1, dokonce o něco méně vody než rýže, aby nebyla nakonec převařená). Smažte cibuli s mrkví ve Fry, přidejte k mletému masu, je zde také nedostatečně vařená rýže. Dochutíme solí a pepřem, dobře promícháme. Naplňte zelné listy, vložte do hrnce, nalijte omáčku (vše je zde individuální: někdo dává přednost rajčatům, někdo rajčatovou omáčkou nebo kečupem, já dávám přednost půl a půl rajčatové / zakysané smetaně (smetana) nebo rajčat / majonéze (pouze domácí !!!) Sůl a pepř znovu omáčku (červená pálivá paprika je perfektní, podle chuti.) Stew program Nastavte čas na hodinu a půl, za hodinu se pokusíte o měkkost - možná už dost.
Ano, pravděpodobně existuje spousta receptů, zeptejte se ve vyhledávači (pod názvem fóra okno „Najít“) - spousta možností vypadne.

Pokud jde o to, zda je možné vařit pečené mléko na dušeném masu? Tady dělá Luysia- Pečené mléko.

Dík. Jen z nějakého důvodu nestačila 4 hodiny. Za 3,5 hodiny se dokonale roztavilo.
Co se týče útěku, nebojte se, děvčata. Vyzkoušel jsem 3 různé druhy mléka, 2 skladovací mléko, jeden bazar. Při hašení nikdy nikde nic neuniklo.

Dík! pokusíme se! Rád bych se také naučil, jak v něm, samozřejmě, pokud je to možné, vyrábět plněné zelné rolky. na jakých programech? jinak se mi nechce v Jam Day bít do obličeje!

A v knize receptů jsou plněné papriky. Myslím, že to lze udělat analogicky. Udělal jsem takové masové kuličky.

Udělal jsem 8 hodin na malátnosti.

A jak se vám líbí výsledek? Mučil jsem 5. Nelíbilo se mi to, 1 hodina „uhasena“. Ukázalo se to skvěle. Myslím, že možná jen ne 5, ale více najednou.

A jak se vám líbí výsledek? Mučil jsem 5. Nelíbilo se mi to, 1 hodina „uhasena“. Ukázalo se to skvěle. Myslím, že možná jen ne 5, ale více najednou.

Zde jsem popsal
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.0

A nastavil jsi velmi málo hodin na malátnost. Ohřívá se tam velmi dlouho. Chátráme od 5 hodin. Ale teploty jsou tam rozděleny následovně: první hodina - 45 stupňů, druhá hodina - 65, poslední dvě hodiny asi 100. Zbývající hodiny jsou mezi prvními dvěma a posledními 85 stupni. Takže ve skutečnosti pouze 3 hodiny od poslední teploty, která byla víceméně horká.
Azaza Tanya mi navrhla teplotu a poradila mi s malátností - nastavit alespoň 8 hodin.

Příště to zkusím na hašení. Protože kůry nevycházely tak, jak jsem chtěl, nebo spíše byly na dně, přilepené a houževnaté jako přepečená vejce, ale nebyly nahoře. Já také při studiu a experimentování podle mého vkusu.

Dobrý den! Udělal jsem plněné zelné rolky! Ukázalo se to jen bombardování! Jako ze sporáku. Vařte na páru a poté duste 1 hodinu a 20 minut. A na zelí jsem rozložil listy zelí, jinak mleté ​​maso nestačilo. Můžeme tedy říci, že toto zelí bylo namleté ​​jako první, ukázalo se, že je vynikající. Takže jsem nadšený. Dnes bez fotek - přišel jsem pozdě s fotkou

Dívky, právě jsem vyzvedl svého asistenta z pošty !!! vezměte mě také do svých řad !!! zítra chci vařit boršč s fazolemi a na noc dát jogurt. dnes večer můžete udělat mléčnou kaši s pohankou? ráno se probudit s mým synem. a máme připravenou kaši!

Gratulujeme !!! Ať je Deksik dobrým pomocníkem!
A ještě jedna věc: nejdříve vyzkoušejte mléčnou kaši pod dohledem a teprve potom ji v noci nasaďte (vše by mělo být v pořádku, ale pro každý případ ji nejprve zkontrolujte během dne).

Dobrý den! Udělal jsem plněné zelné rolky! Ukázalo se to jen bombardování! Jako ze sporáku. Vařte na páru a poté duste 1 hodinu a 20 minut. A na zelí jsem rozložil zelné listy, jinak mleté ​​maso nestačilo. Můžeme tedy říci, že toto zelí bylo namleté ​​jako první, ukázalo se, že je vynikající. Takže jsem nadšený. Dnes bez fotek - přišel jsem pozdě s fotkou

a já jsem udělal zelí rohlíky, i když jen hodinu a půl na dušení)) i můj manžel jedl, který je vybíravý, aby jedl zelí, obvykle si vybere jen střední

Už několik měsíců používám báječný kastrol. děkuji děvčatům, že mi doporučily 60 let, vařím v nich všechno, právě teď žvýkám čerstvý horký chléb, i když moje ruce nedosáhnou jogurtu, teď to v předmětu nenaleznu, 270 stran není vtip
existují dvě pálčivé otázky:
jednou - jak pečete brambory? Zkouším to 30-40 minut na pečení, ale ukázalo se, že "legrační nepořádek" 25 není pečený příliš vlhký, možná to stojí za to? tam je teplota vyšší
dva - bez ohledu na to, jak se snažím starat o svou krásu, ale na topném podnosu, no, skutečnost, že bezprostředně pod pánví kapky kondenzátu stále padají, když otevřu víko, zjevně a zdá se, že není příliš krásná s hnědými skvrnami, které nechtějí drhnout běžnou houbou a čisticím prostředkem. Chci se na to každého zeptat, nebo existuje zázračný prostředek, kterým se umývá? ovlivňuje to vůbec něco? možná se objeví vůně nebo je vše v pořádku?

Nebudu to říkat na brambory, protože se mi hodí k pečení. A pod pánví mají všichni pravděpodobně hnědé skvrny, od toho se nedostaneš. Pravidelně čistím (což je úspěšné) krémem Sif nebo jinými čisticími krémy. To nemá vliv na vaření, neobjeví se ani pachy, takže se neobtěžujte.

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109204.0
zkuste tento brambor.

Peču také brambory na pečení, dopadlo to dobře. Možná máte nějaké vařené brambory, to je to, co se ukázalo jako nepořádek. Pečí se nejlépe, když jsou brambory rozloženy do jedné vrstvy. A otočím to jen 2-3krát, abych se upékal z každé strany. Kolik času to trvá, jsem si nevšiml, takže vám to neřeknu.

a díky hnědým skvrnám, které se nechtějí setřít běžnou houbou a čisticím prostředkem, to nebude úplně krásné. Chci se na to každého zeptat, nebo existuje zázračný prostředek, kterým se umývá? ovlivňuje to vůbec něco? možná se objeví vůně nebo je vše v pořádku?

Jak jsem již napsal (cituji se)

A já jsem v těchto kruzích Plival jsem z vysokého skluzu Nevěnuji pozornost - nijak nezasahují, nic neovlivňují a nedělají si oči, protože jsou pokryty kastrolem.
A pilnými pokusy o jejich vymazání můžete rozbít povlak topného disku (pokud je zakrytý) nebo vyleštit (pokud je vyleštěn) - a to nezlepší

Dívky, je v Dexic-60 horní topné těleso? Popisy říkají 3D vytápění, ale jak to není jasné

Vítejte Jak skvělé, že je tolik nových majitelů Deksiku

Neříkej mi, že po nachlazení trvá dlouho, než se multivarkář postaví / vzdálí? Za hodinu všechno vypadalo, že má pokojovou teplotu. Ale můj manžel říká, že tato technika musí stát 5 hodin ..... nemám tolik trpělivosti

Dívky, je v Dexic-60 horní topné těleso? Popisy říkají 3D vytápění, ale jak to není jasné

že je zjevně malý (ale slabý), protože na víku na pečení nedochází ke kondenzaci a víko se zahřívá
a 3D je více reklama, stejně jako v jiných karikaturách

Neříkej mi, že po nachlazení trvá dlouho, než se multivarkář postaví / vzdálí? Za hodinu všechno vypadalo, že má pokojovou teplotu.

hodina 3 se neobtěžuje čekat

Proč reklama? dole, nahoře a vpravo)))) - zde je volumetrický ohřev)

Zpečete pokrm nahoře nebo ne?

To v zásadě nelze provést u multivarků. Horní část bude vždy lehká.

Je to škoda. Myslel jsem, že ti s horním topným tělesem mohou zhnědnout ... Jenom na jaře pošlu svůj rýžovač Klatronic na daču a místo toho se postarám o plnohodnotnou karikaturu. Zatím se zdá, že Dex-60 je v čele.

Je to škoda. Myslel jsem si, že ti s horním topným tělesem mohou zhnědnout ... Jenom na jaře pošlu svůj rýžovač Klatronic na daču a místo toho se starám o plnohodnotnou karikaturu. Zatím se zdá, že Dex-60 je v čele.

Horní topné těleso bude péct, sušit kondenzát, ale žádným způsobem nezhnědne. Ne v jedné karikatuře. Doufáme, že se tento nedostatek multivarku v budoucnu napraví.

Holky! možná mezi vámi jsou šťastní majitelé a levnější typy karikatur! Tchýně si objednala multicooker jako dárek, nevím, jak moc to zvládne, ale rozhodně nezvládnu svůj vlastní deksik za cenu, vypadám hodně a všechny ostatní jsou pro mě stejně nejméně 500-550 v rozpočtu. Vypadám, že je 50ku odstraněno z výroby, myslel jsem si, že se do toho vejdu ((neznám další názvy milionů společností, vidím akci ve Foxtrotu, nějaký druh Delfy - 309 UAH, četl jsem Temko .. no, to ... pro moji milovanou tchyni mi nic nevadí) někdo testoval tuto nebo jinou rozpočtovou pomoc, ale :) Přečetl jsem si témata, vidím, že všude jsou tance s tamburíny
pokud je na fóru povodeň na toto téma, prosím pošlete mi, nenašel