Multicooker Dex DMC-60 (recenze a diskuse)

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=127561.0
Tady píšou nejprve na páru, a až se zchladí, přepněte na hašení.

K čemu? Nikdy jsem nepochopil význam těchto manipulací. Dokonale se vaří na dušeném masu a současně se vaří. Proč takové tance s tamburínou?

K čemu? Nikdy jsem nepochopil význam těchto manipulací. Dokonale se vaří na dušeném masu a současně se vaří. Proč takové tance s tamburínou?

Nevím, moje karikatura se ke mně nedostala, studuji recepty, tak jsem narazil
Myslel jsem, že díky hašení je teplota nízká, stejně jako to, že jsem ho položil na kamna na silný oheň, a pak ho ztlumil. I na malém se to někdy vaří?
A zajímalo by mě, jak se program pohanky liší od rýže?

Myslel jsem, že díky hašení je teplota nízká, stejně jako to, že jsem ho položil na kamna na silný oheň, a pak ho ztlumil. I na malém se to někdy vaří?
A zajímalo by mě, jak se program pohanky liší od rýže?

Oba programy jsou automatické - dokud se kapalina neodpaří. Rýže 35-45 minut, teplota až 105 stupňů a pohanka 40-50 minut až 110 stupňů.
Při dušení nejdříve proces probíhá násilně, přivede k varu, pak se uklidní a tiše bublá. Režim teploty, podle pokynů 100 stupňů.

Ahoj. Při studiu receptů a jemností vaření v karikatuře a ... těším se na Nový rok. Již v práci jsou 2 DEX (jako dárek manželce a sestře) a příští týden přemýšlím o koupi pro svou dceru
Ať si navzájem vymění recepty, no, děkují mi
Řekněte mi, milé dámy, co vařit od samého začátku? Něco mi říká, že budu průkopníkem. Chci překvapit

Mikhaly4, jaký jsi DOBRÝ ČLOVĚK! Více takových mužů! Jak šťastné budou vaše dívky! Skočil bych na strop, kdyby mi přinesli takový dárek na Nový rok!
Nejvíce trumfem, který se ukáže v pomalém sporáku, je pilaf. ... to je pro mysl něco nepochopitelného!
Zde je pohled na vaše rekreační recepty Temko:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98948.0

Wow!!! Existuje tolik receptů

A jak chutné to dopadne, nemůžete říct šunku z obchodu:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4230.0

Není to skvělá zpráva. Včera jsem na „pečení“ vařil maso ve fólii a také se mi velmi líbily mrkvové kotlety. ) Opravdu se jim to líbilo :))))) A vařil jsem to pro pár, i když jsem to nastavil dvakrát na 40 minut, ale bylo to skvělé. Myslím, že jsme se pravděpodobně připravili dříve. Zatím radost :)

[Kaše z proso mléka s dýní]

Možná začít s kaší?
O! Dýně je ve spíži! Dá se to „vyřešit“?

udělal jsem to Kaše z proso mléka s dýní

Bude to pasovat?

Je to zvláštní. Koupil jsem to bez problémů. 790 UAH radosti.

Objednal jsem si u společnosti Dexline ve čtvrtek. Mají sklad v Kyjevě, dostali ho už v pátek večer, ale nemohl jsem si ho vyzvednout. A další pracovní den je pondělí. Karikatura je 780 UAH a kastrol je dalších 195. Pokud si vezmete dodávku domů, pak dalších 50 UAH, ale půjdu si ji vyzvednout sám, je to pro Gagarina.

Hurá!! No, tady jsem se svými testy !!! Hlásím:
Nakonec se chléb ukázal !!!

A tohle je jogurt !!!

Čokoláda na vroucí vodě !!!

A dýňová kaše !!!

TOTO JE JAK MLÁDEŽ JÁ JSEM !!!

Verina, skvěle, zvláště se mi líbil tvůj jogurt, že nespadne ze sklenice .... o jeho přípravě se dočtete více.
Jaké kynuté těsto se používá a kolik se ho udrželo v čase v multi a mimo multi? Fermentované v samotném hrnci nebo ve sklenicích?

Dnes ráno jsem udělal omeletu. Nuuuu. Říkali, že je to vynikající, ALE byl to osel. I když po uvaření jsem to nechal dalších 5-6 minut pod víkem

Dali jste mouku? Vždy se mi to vyrovná, když to udělám bez mouky. S moukou se to stále usazuje, ale ne tak. Prostě se má čeho držet.

[Anetta]

Anettaa nezkoušel jsi to tento recept?

Nevím, jak jste to udělali, ale pokud si vezmete 1 polévkovou lžíci na 1 vejce. l. zakysanou smetanou (bez vrchu) nebo mlékem a jen ji protřepejte vidličkou, pak se omeleta po uvaření v pomalém hrnci neusadí. Bude chutnější se zakysanou smetanou. Několikrát jsem vařil v Brendě. 10-15 minut dostatečně a lze je okamžitě otevřít.

[Elena Bo]

Elena Bo, a na kterém programu - pečení nebo smažení?

Na pečení.

[Anetta]

Anettaa nezkoušel jsi to tento recept?

No, já nevím, porazil jsem to mixérem, nepřidávám mouku, režim "pečení" je 20 minut, neohřívám to a vše je v pořádku, neusazuje se.

A dnes večer máme k večeři hrachovou polévku.

V režimu „Frying“ jsem smažil mrkev a cibuli, přidal uzené maso a kousky syrového kuřete (nakrájel 4 kuřecí stehna na malé kousky), přidal velkou nádobu s hráškem, přidal vodu na značku „7“, přidal sůl, pepř podle chuti a nastavil režim Dusit "po dobu 2 hodin.

Chutný

oriana ach, kolik toho z toho Charkova do Oděsy zbývá

A pro ty, kteří mají rádi hustší, před přidáním hrášku do karikatury rozemlejte polovinu obsahu nádoby mixérem. Nebo po vaření je to také možné, často to dělám. Samozřejmě ne ve vícebarevném provedení

Ano!))))) Takže to dokončím, sníš to !!!

ano, je to tak chutné, že je těžké odolat)), ale ukázal jsem vám, teď znáte to velké tajemství

--

Řekněte mi, vypnete karikaturu ze sítě? Mohu jej nechat vždy připojený?

Vytahuji ze sítě pouze na noc, a tak vždy stojí v režimu připravenosti ...

oh, jasné), jinak nevypínám žádná zařízení ze zásuvky, nekrmím pekárnu a vařič vajec a pak se něco zmátlo. Nyní je to jasné))

O víkendu jsem oslavoval DR, a proto jsem vařil velmi málo, ale kromě boršče jsem byl unesen do extrémů)))) Vařil jsem krevety (zaznamenali to ve vaně, takže tam nebylo co vařit, ale chtěl jsem alespoň vlažné), smažená vejce (speciální pro bratr, který křičel, že to nebude fungovat). Všechno je velmi chutné! Míchaná vejce jsou skvěle smažená na Fry - rychlá a dobře provedená.
Teprve poté, co krevety vyvstala otázka. Jedna kapka nebude otírat bílý plast kolem misky. Co byste poradili, abyste drhli?

Dali jste mouku? Vždy se mi to vyrovná, když to udělám bez mouky. S moukou se to stále usazuje, ale ne tak. Prostě se má čeho držet.

bez mouky to nešlo.

[Anetta]

Anettaa nezkoušel jsi to tento recept?

téměř stejný jako můj recept. mléko, vejce, koření. Opravdu jsem to porazil mixérem.

O víkendu jsem oslavoval DR, a proto jsem vařil velmi málo, ale kromě boršče jsem byl unesen do extrémů)))) Vařil jsem krevety (zaznamenali to ve vaně, takže tam nebylo co vařit, ale chtěl jsem alespoň vlažné), smažená vejce (speciální pro bratr, který křičel, že to nebude fungovat). Všechno je velmi chutné! Míchaná vejce jsou skvěle smažená na Fry - rychlá a dobře provedená.
Teprve poté, co krevety vyvstala otázka. Jedna kapka nebude otírat bílý plast kolem misky. Co byste poradili, abyste drhli?

Duffy na téma kombajnů doporučil otřít trysky po mrkvi vatovým tamponem namočeným v rastru. olej. Víte, byl jsem šokován, jak moc to fungovalo, bez námahy, otřel jsem to a všechno bylo zase bílé. Zkuste to také zde, možná to pomůže.

Duffy na téma kombajnů doporučil otřít trysky po mrkvi vatovým tamponem namočeným v rastru. olej. Víte, byl jsem šokován, jak moc to fungovalo, bez námahy, otřel jsem to a všechno bylo zase bílé. Zkuste to také zde, možná to pomůže.

Nepomohlo ((((((

Verina, skvěle, zvláště se mi líbil tvůj jogurt, že nespadne ze sklenice .... o jeho přípravě se dočtete více.
Jaké kynuté těsto se používá a kolik se udrželo v čase v multi a mimo multi? Fermentované v samotném hrnci nebo ve sklenicích?

Tento recept na jogurt mi navrhl fantock. Na 1 litr mléka z vesnického gramu 150 Yagotynského kvásku naliju teplou vodu do kouzelného hrnce mv k první značce a vložím ubrousek, pak si naliju smíšené mléko do mých šálků, jen 5 z nich je vloženo do goshochek, na 6 hodin jsem dal jogurt a Nechám to vychladnout a pak v lednici po dobu 5 hodin. Snažím se hádat, aby se do ledničky dal hotový jogurt přes noc a ráno hotová kráska a mňam.

Dívky ... je to těžké!
Dnes jsem dal jeden recept, tento https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4499.0 Baba Rum.
Před tím jsem to upekl v troubě, vynikající recept a absolutně ne hloupý. Stačí smíchat všechny produkty a nechat je prokázat. Kvasinkové těsto ráda vydrží déle, tak jsem ho dal, ano, dal na hlavu do pekárny, rozhodl jsem se tam dnes péct ...
Vystoupalo až na samé okraje pekařského kbelíku, zapnul jsem pečení a ... moje těsto vytékalo z kbelíku ... Kdo bude těsto vyrábět, je tenké, trochu tenčí než silné palačinky ...
Stručně řečeno, vydrhl jsem toto těsto z kbelíku a ze samotného pekárny, jeho nekvalitní, HP, umyl a přesunul jej, těsto, na karikaturu.
Jogurt jsem vložil na 20 minut do režimu kynutí a zapnul pečení na 1.20 ... Čekám, víko je již zevnitř podepřeno ...

A jak tento příběh skončil?

Výsledkem bylo, že jsem po otevření víka viděl rovnoměrně upečený produkt, dokonce i jeden by si mohl uchovat o něco méně času, stačilo by 1,10 (i třeba za hodinu), mírně klesl, mírně přesáhl značku 9 v karikatuře, velmi rudý a krásný ... namočený v koňakovém sirupu ...

Tento recept na jogurt mi navrhl fantock. Na 1 litr mléka z vesnice 150 gramů Yagotynského kvásku naliju teplou vodu do kouzelného hrnce mv k první značce a vložím ubrousek, pak nalít míchané mléko do mých šálků, jen 5 z nich je vloženo do goshochek, jogurt jsem dal na režim po dobu 6 hodin a v Nechám to vychladnout a pak v lednici po dobu 5 hodin. Snažím se hádat, aby se do ledničky dal hotový jogurt přes noc a ráno hotová kráska a mňam.

a jaký druh kvasu? Tak se tomu říká (nápis na nádobě)? Je to jako jogurt / kefír? Dříve jsem to dělal jen ve VIVO a jen ve výrobníku jogurtů

[lyudasik]

a jaký druh kvasu? Tak se tomu říká (nápis na nádobě)? Je to jako jogurt / kefír?

lyudasik,
Ano, ano, je to něco mezi jogurtem a kefírem, častěji se prodává ve velkých supermarketech nebo ve speciálních obchodech s mléčnými výrobky. Jmenuje se Sourdough, údajně know-how Yagotynského mlékárny.
Nejsou žádné přísady, ale viděl jsem sladké a jiné náplně (například kopr)

yara, hledej popis zde:

Kynuté těsto bylo poprvé vyrobeno v továrně na máslo v Yagotynsku. Unikátní potravinářský produkt s vysokým obsahem biologicky aktivních bakterií mléčného kvašení (desetkrát více než v kefíru). Doporučeno pro všechny. Posiluje imunitní systém. Obnovuje střevní mikroflóru. Zlepšuje tón. Vynikající protialkoholický chránič.

Yagotynsky krém je na Ukrajině dobře známý již více než 50 let.

Značka Yagotynskoye je respektována díky:

- skvělý příběh
- používání nových technologicky vyspělých zařízení
- neustálá snaha o dokonalost
- vynikající kvalita a přijatelná cena
Nejčerstvější a nejchutnější mléko, ze kterého jsou naše výrobky vyráběny, se stane významnou podporou pro vaše zdraví a uspokojí chuť i toho nejnáročnějšího spotřebitele.

Uznávaná kvalita nyní v novém balení!
Obsah tuku: 0% a 2,5%
Podmínky skladování: při teplotě od 2 do 6 ° C
Skladovatelnost: pure-pack - 7 dní,
PET láhev - 7 dní
Balení: čisté balení 500 ga 1000 g,
PET láhev 450 ga 900 g

A řekněte mi, prosím, je možné vařit cereálie a luštěniny na STEAMU v MV ...protože u dvojitého kotle se to zdá možné ?? jinak jsem se pokusil fazole napařit ..... nifiga nefungovala ... musel jsem je hodit do vody a tak je uvařit!

Takže ve dvojitém kotli se fazole a aši vaří také s vodou

je to ??? ne pro pár? Ale co recepty na parníky, které popisují, že do vody přidáte jasmín a rýže je touto párou nasycena a získává velmi zajímavou chuť ???

Pliz, řekni mi, jak bez umění uvařit chutné domácí kuře, ne celé, ale kuřecí kousky ... Opravdu chci chutné a měkké maso, ale bez zbytečných potíží ... Jsem tak unavený!

opravdu ??? ne pro pár? Ale co recepty na parníky, které popisují, že do vody přidáte jasmín a rýže je touto párou nasycena a dostane velmi zajímavou chuť ???

Ve svém parníku mám speciální misku na cereálie. Možná myslíte přidat do vody, ve které se vaří rýže?

Pliz, řekni mi, jak bez umění uvařit chutné domácí kuře, ne celé, ale kuřecí kousky ... Opravdu chci chutné a měkké maso, ale bez zbytečných potíží ... Jsem tak unavený!

Odpovím jako začátečník, „zkušený“ to napraví, pokud to bude. Trochu bych se osmažil a pak vařil v režimu vaření nebo pečení

Dnes jsem dělal maso a brambory s houbami v režimu pečení. Dívky, vynikající! Žádná fotka, jedl a nevšiml)))))) v karikatuře je to mínus ((((((

Včera jsem koupil dva litry mléka a sklenici klasického jogurtu Activia. Mléko po obchodě trochu zahřál a dal ho na šest hodin. Po šesti hodinách byl jogurt hotový. Dal jsem to do ledničky a po čtyřech hodinách jsem přidal cukr a bylo to k nerozeznání od aktivismu. Viskozita je stejná jako Activia velmi chutná!

Existuje trochu mléka na jednu sklenici?

a jaký druh kvasu? Tak se tomu říká (nápis na nádobě)? Je to jako jogurt / kefír? Dříve jsem to dělal jen ve VIVO a jen ve výrobníku jogurtů

Yagotynská kvásek se prodává v sortimentu v řetězci Velmart (dříve Velyka Kyshenya) - stejné lahve jako v Activii.

Takže mléko bylo v režimu „jogurt“, nebo bylo jen zahřáté, uzavřené a je to?
A pak praxe „aktivace“ ukázala, že 6 hodin je hodně.
Injekujete Anu jako vy?
ANO, VŠECHNO ŠTĚSTÍ !!! Koneckonců, každý dostal dárky v podobě multivarku (nebo kdo dostal prut?)

Přinesl ji z obchodu za studena, zahřál ji na plyn, aby bylo trochu teplejší, a vložil ji na šest hodin do multivarku na jogurtový program, i když v multivarkě se mohl zahřát. Ukázalo se to přesně tak, že viskozita aktivismu je stejná. Nechám to vychladnout, pak přidám cukr a je to. : rose: Hodně štěstí.

a jaký druh kvasu? Tak se tomu říká (nápis na nádobě)? Je to jako jogurt / kefír? Dříve jsem to dělal jen ve VIVO a jen ve výrobníku jogurtů

Viděl jsem, že fotografie startovací kultury již byla ukázána, je tu taková plastová láhev na 1 litr a je jí méně, jen si ji musíte vzít bez plnidel a tam je ta Yagotynská startovací kultura hlavně v jakémkoli mlékárenském oddělení nebo stánku, beru to v SILPO a jogurt je vždy dobrý bez ohřívání mléka a bez cukru, aby pak každý jedl podle své chuti, někdo s marmeládou a někdo s bobulemi

Řekněte mi, jak nastavit minuty v aktuálním čase, udělal jsem vše podle pokynů, hodiny se ukázaly, ale minuty ne. To rozhodně není příliš důležité, ale chtěl jsem, aby to bylo. jak by to mělo být.

Chcete-li změnit čas, musíte stisknout tlačítko „Doba vaření“ a zjistit, co bliká na displeji: pokud blikají minuty, pak když stisknete tlačítko „Hodina / min“, změníte minuty, pokud hodiny - změňte čas v hodinách. Chcete-li změnit polohu (hodiny blikají a je třeba změnit minuty) - stiskněte znovu „Doba vaření“ a poté znovu změňte čas pomocí tlačítka „Hodina / min“.
Doufám, že jsem to vysvětlil jasně.
Pokud potřebujete pouze nastavit správný čas v hodinách, princip zůstane zachován, pouze namísto tlačítka „Doba vaření“ stiskneme tlačítko „Zpoždění“ a podržíme ho po dobu 2-3 sekund.
Jejda ... Mám Branda a jsem v tématu někoho jiného. Doufám, že tato funkce je podobná i v Dexu, jinak - promiň.

jogurt je vždy dobrý, dělám to bez ohřevu mléka

Jak bez vytápění? Míchejte studené mléko a je to?

Viděl jsem, že fotografie startovací kultury již byla ukázána, existuje taková plastová láhev na 1 litr a je jí méně, jen si ji musíte vzít bez plnidel a tam je tato Yagotynská startovací kultura hlavně v jakémkoli mlékárenském oddělení nebo stánku, vezmu to v SILPO a jogurt je vždy dobrý bez ohřívání mléka a bez cukru, aby pak každý jedl podle své chuti, někdo s marmeládou a někdo s bobulemi

Včera jsem se podíval na tento kvas. Stojí to asi 9 UAH .... a překlad produktu bude fungovat. Vzhledem k tomu, použít trochu, a zbytek nebo drink-víla, nebo nalít. Pokud jde o mě, je lepší koupit kvásek v prášku Vivo za 8 UAH. IMHO

překlad produktu bude fungovat. Vzhledem k tomu, použít trochu, a zbytek nebo drink-víla, nebo nalít.

Ano, tento Sourdough není polotovar, ale zcela použitelný produkt a mimochodem velmi dobrý. Například se mi líbí víc než kefír.

Ano, tento Sourdough není polotovar, ale zcela použitelný produkt a mimochodem velmi dobrý. Například se mi líbí víc než kefír.

Jak si s tímto Sourdough připravíte jogurt? Kolik za 1 litr mléka? Jsou s různým procentem tuku, které z nich si vzít?

jogurt je vždy dobrý, dělám to bez ohřevu mléka a bez cukru

A jak je to bez ohřevu mléka?

Manniku, je to stále vynikající!


Recept odtud https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130527.0

Jak si s tímto Sourdough připravíte jogurt? Kolik za 1 litr mléka? Jsou s různým procentem tuku, které z nich si vzít?

Zdá se mi, že obsah tuku ve všech je stejný, ale můžu se mýlit a obsah tuku jsem už nalil, zdá se, že jsem nedělal jogurt ze Sourdough, ale zakysanou smetanu - ano, přidal jsem 100 gramů do 15-20% krému a ukázalo se to skvělá domácí zakysaná smetana v jogurtovém stroji.
Zdá se mi, že Jogurt Sourdough je spíše pro amatéra, je to přece jen bližší ke kefíru ...

Ano, tento Sourdough není polotovar, ale zcela použitelný produkt a mimochodem velmi dobrý. Například se mi líbí víc než kefír.

A s obilovinami je to ještě chutnější

Zdá se mi, že Jogurt Sourdough je spíše pro amatéra, je to přece jen bližší ke kefíru ...

Také se mi zdá, že tyto startovací kultury v litrových lahvích jsou spíše pro kefíry a kyselé mléko, ale ne pro jogurt. Nějak mě nikdy nenapadlo vzít si takové kynuté těsto na výrobu jogurtu, i když jsem je hledal. Vždy jsme měli tuto Yagotinskaya a další jako ona u bufetového stolu.

Také se mi zdá, že tyto startovací kultury v litrových lahvích jsou spíše pro kefíry a kyselé mléko, ale ne pro jogurt. Nějak mě nikdy nenapadlo vzít si takové kynuté těsto na výrobu jogurtu, i když jsem je hledal. Vždy jsme měli tuto Yagotinskaya a další jako ona u bufetového stolu.

zde spíše nemluví o konzervovaném litru Yagotinského, ale o mých startovacích kulturách suchých jogurtů VIVO) Manžel, velký milovník jogurtů, se do nich zamiloval. Nezkoušeli jsme žádné jiné fermenty. Ale já opravdu nechci zkusit Yagotinskaya. Zkoušel jsem to jednou, nelíbilo se mi to (nějak jsem pil z láhve).