Feijoy jam

Feijoy jam

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Feijoa	Mám 4 kg.
Cukr	3 kg.

Metoda vaření

• Moje feijoa, odřízni "ocasy" a nechám to projít mlýnkem na maso (líbí se mi to méně v mixéru, protože se ukáže pyré, a tam je to se zrny), přidám cukr - obecně udělám 1 až 1, ale místo 4 kg jsem přidal 3 tuny cukru. chtěl příliš sladký. Uchovávejte v chladničce. Pokud plánujete dlouhodobé skladování, sterilizujeme nádoby a před uzavřením víka nasypeme cukr.

[kuchař]

projdeme to mlýnkem na maso, líbí se mi to méně v mixéru, protože se ukáže pyré a pak zrna

kuchař
Co na to říkáte (citát TADY):

Po mnoho let konzumace tohoto ovoce bylo zjištěno, že po procházení mlýnkem na maso oxiduje a kyselne rychleji než po mixéru. A v džemu zůstane pouze chuť bez prospěšných přísad

Škoda, že to zkysne ...

jíme to rychle)

[kuchař]

kuchař
Co na to říkáte (citát TADY):

Škoda, že to zkysne ...

nebude v lednici kyselá

Snědl jsem tento džem, nevím, jak ho vyrobili, přinesli mi ho z Ázerbájdžánu jako dárek, ale džem jsem snědl prsty)

ano, chutná dobře.

A pokud je takový džem smíchán se zakysanou smetanou, ale na palačinky ...

ano, je to vynikající.

PPKS !!! Sám to miluji, nemůžu !!! Snažil jsem se přidat vlašské ořechy, ne, ne moje (upřímně nemiluji ořechy vůbec), ale opravdu se mi líbila přísada ve formě citronu, hlavní věcí je nepřehánět to s druhým, mám 1 kg. Feijoa Beru 600-800 gr. cukr a jeden střední citron, to jsem já ... co když někdo přijde vhod ...

Ahoj. Přečetl jsem si tento recept a nerozuměl jsem, nevařit? Prostě vše promíchat a dát do chladu?

Ahoj. Přečetl jsem si tento recept a nerozuměl jsem, nevařit? Prostě vše promíchat a dát do chladu?

Ano, tento džem nevyžaduje vaření. Dobře promíchejte, dokud se cukr nerozpustí. Dáme to do sklenic a necháme to vychladnout

Ahoj. Přečetl jsem si tento recept a nerozuměl jsem, nevařit? Prostě vše promíchat a dát do chladu?

Není třeba vařit. Udělal jsem. Chutný. Skladuje se normálně, nekyselí, ale brousím to noži v kombajnu, okamžitě s cukrem.
Citronový cukr # 157
Množství cukru je na vašem uvážení.

Každý rok takto sklízím feijoa, nikdy ho nevařím.
Nejprve to rozdrtím v kuchyňském robotu, pak ve sklenici rozšlehám mixérem s medem. Stojí až do jara. Ráno nás opevní 2 lžíce. lžíce.
Feijoa dnes připravila 12 kg.

Maminina sestra vždy koupila feijoa, zkroutila ji v mlýnku na maso a promíchala 1: 2. Vonělo to jako jahody, bylo to chutné a zdravé. Nikdy jsem tu neviděl feijoa.

Nejprve to rozdrtím v kuchyňském robotu, pak ve sklenici rozdrtím mixérem s medem

Marina, můžeš uvést více podrobností? Kolik z čeho?

Rozdrtím to sekáčkem, na malé krabičky (140-200 ml) a zmrazím. To je možné až do jara. Je pravda, že tolik nefunguje - u nás jsou drahé. A velmi zřídka v prodeji. Musíte zachytit okamžik

Larisi, přidáváš cukr? Feijoa jsem nikdy neudělal.

Larisi, přidáváš cukr? Feijoa jsem nikdy neudělal.

Natašo, ne hned. Když to vytáhnu, promíchám to. Oo, to je tak chutné. V Petrohradě jsem vzal buď 100 nebo 200 p kg, dostaneme 450, a pak doslova týden v prodeji. Zmrazit - vitamíny jsou zachovány a nehrozí riziko jejich zakysání.No, malé porce, když chtěly, jedly. Jediná věc je, že krabice musí být vzduchotěsné, jinak pronikne cizí zápach.

[NataliaVoronezh]

NataliaVoronezh, Aplikuji feijoa na poloviční objem nádoby a pak přidám med a šlehat mixérem. Uloženo do jara. Pokud není med, přidejte podle chuti cukr. Feijoa nevařím hned po nákupu, nechávám to do měkka. Zraje, aroma je jiná a sladší.

Banky 1,5 litru

Děkuji děvčata! Je třeba to vyzkoušet!

Vyrábíme brusinkové feijoa + med podle chuti. Mixér, přidejte med, nalijte ho do malých forem (najíst najednou) a pošlete jej do mrazničky. Je perfektně uložen, po rozmrazení chuť neztratí. Manžel jí jen tak a do kaše přidává vitamíny po celý rok.

Včera jsem udělal i tento „feijoy jam“.
Šel jsem do bazaru a letos jsme přinesli feijoa z Gruzie a cena dramaticky poklesla (ve srovnání s minulými roky).
Nemohl jsem odolat a koupil 2 kg za 65 UAH. Gruzínská prodavačka udělala, co mi bylo řečeno. Řekla, že neomlčte mlýnek na maso, je to lepší s mixérem. Žádný zlato, cukr je lepší. Cukr - pokud je uchováván v chladničce, pak 1: 1. Pokud je mimo chladničku, pak 1 kg feijoa a 1,2 cukru, to je jediný způsob, jak to obstojí. Jednejte rychle, aniž byste zpozdili proces, aby drcená hmota byla na vzduchu méně bez cukru. Můžete také rozemlít 1 citron na 1 kg feijoa, abyste neztmavli.
Nasekal jsem to do hnědé mísy s noži, ale hmota se mi nelíbila, kousky stále zůstaly. Proto byla celá hmota z Browna rychle vyhozena. Nalil jsem cukr 1: 1, ale pak jsem nádoby uzavřel 2 lžičkami cukru nahoře. Nepřidala citron. Zatímco jsem to vložil do starého hololilniku, pak (když ho na zimu vypneme, přenesu ho do altánu nebo do sklepa)
Ukázalo se přesně 7 nádob o objemu 0,5 litru. Barva na fotografii se neshoduje. Dostal jsem jasně zelenou


Nyní jsem četl o „pětiminutové“ Nataši Chuchelce a myslím si - možná by bylo ještě lepší to uvařit? Nikdy předtím jsem to nedělal, nevím, jak to obstojí. A přesto je toto množství cukru děsivé

Již druhý rok připravuji podle chuti syrový džem, trochu cukru. Chovám to v mrazáku a není to příliš sladké a dobře se udržuje. Zkoušel jsem z toho kompot, musím ho vařit, když se prodává.

[Nadyushich]

Nadyushich„Nadio, pro mě zmrazené feijoa není varianta. Právě o tom, z důvodu, jsem napsal v BW

Nelya, četl jsem, že tato možnost pro tebe nefunguje. A mám rád míchané bobule s minimem cukru v mrazáku. A váš meruňkový džem je také trochu sladký.

Včera jsem také koupil 2 kg feijoa. Pouze prodavačka (je také bělošské krve) mi řekla, že k procházení mlýnkem na maso přidejte 1 citron na 1 kg bobulí a 500 g medu, cukr v žádném případě není. Každý má jiné názory.