Vepřové závitky se švestkami

Vepřové závitky se švestkami

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Vepřový krk	4 ks
Sušené švestky se semeny	100 g
Sladká paprika	1 PC.
Sýr	150 g.
Uzený hrudník	4 dlouhé pruhy
Majonéza	chuť
Sůl, pepř, koření	chuť

Metoda vaření

• Maso nakrájejte na kotlety, silně odklepněte, solte a opepřete. Na každý kus masa dáme nadrobno nakrájené sušené švestky, potřeme majonézou, posypeme strouhaným sýrem a přidáme nadrobno nakrájenou papriku. Maso stočte do rolády, každou rolku obalte tenkým kouskem uzeného hrudníku a nakrájejte na párátka. Rohlíky dáme na vymastený plech, vymastíme je majonézou a posypeme nastrouhaným sýrem, dáme na 40-50 minut zapéct do trouby.

Role vypadají úžasně! ! Nikdy jsem nic takového nevařil! Natal, je ten kus velký, no, alespoň o jaké velikosti? A pak z chamtivosti skončím ... velký, velký, ano, více !!!

[Dr. Lena,]

Dr. Lena,podle toho, jak velký bude krk. Obvykle jsou vepřové krky přibližně stejné velikosti. A když porazíte více kusů, stanou se většími. Stručně řečeno, je to jako vepřové kotlety.

[Natusik,]

Natusik, Jsem vám velmi vděčný! Včera jsem připravil tyto rohlíky, no, pravda není úplně taková, musel jsem je upravit tak, aby odpovídaly tomu, co bylo v ledničce. Ukázalo se to takto: vepřové maso není krk, ale jen dužina s tukem. V náplni: mrkev, sušené švestky, česnek a trochu klasického neslazeného jogurtu. Náplň jsem natřel na maso, na vrch posypal strouhaným sýrem, stočil do role a protože v domě byla pouze ochutená párátka, role jsem zabalil nití. Nebyla slanina. Asi 15 minut před připravením jsem natřel rohlíky stejným jogurtem. Nesypal jsem to sýrem, protože bylo nutné odstranit nitky a děti nejsou fanoušky sýrové krusty.
Nakonec to dopadlo tak chutně! Ani jsem nečekala. A přestože moje role vyšly ne zcela podle vašeho receptu, stejně vám, Natusiku, moc děkuji a +1.

[Pogremushka,]

Pogremushka, Jsem velmi rád, že vás můj recept inspiroval k vytvoření tak lahodného jídla! Popsal a přišel s lahodnou! Výborně!