Pšeničný chléb s rozinkami (pekárna)

Pšeničný chléb s rozinkami (pekárna)

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
mléko	160 ml / 250 ml
pšeničná mouka	330 g / 500 g
máslo	40 g / 60 g
sůl	5 g / 7,5 g
cukr	30 g / 40 g
suché droždí	1 lžička. / 1 ​​1/2 lžičky.
po pípnutí rozinkách	60 g / 100 g
vejce	1 ks. (střední / velký)

Metoda vaření

• Všechny přísady jsou položeny podle pokynů. Změkčím máslo, přidám vejce, cukr do mléka (dal jsem 4-5 lžící. L. na 750g bochníku), sůl, pokud je také vanilkový cukr, vše promíchám a naliju do HP. Po signálu jsem dal (více než v receptu): rozinky, ořechy (kotleta), kandované ovoce (jemně kotleta), semínka, sezam - buď všechno, nebo co je. Program - základní režim nebo sladký chléb. Kůra je střední.

Miska je určena pro

hmotnost bochníku 500g / 750g

Čas na vaření:

3h - 3,20h

Program vaření:

základní režim nebo sladký chléb>

Poznámka

Recept je převzat z knihy Miriam Baile a je určen pro bochník 500 ga 750 g. Chléb je vynikající. Dobrou chuť. Domácí pekárna Kenwood BM 366.

[Martha]

Martha-, s prvním receptem na chléb!

Jak neříkat, že je to vynikající - je lepší jednou vidět než stokrát slyšet ... nějak to tak dopadlo

A kde je fotka chleba! V jakém x / kamnu byl upečen, v jakém režimu?

Pojďme správně sestavit recepty!

Děkuji mnohokrát. Zatím není žádná fotka - neměl jsem čas dělat, co to bude - hned ji zveřejním.

[Marta]

Marta, řekni mi, kolik vajec položíš? Nejsou na seznamu přísad.

kodary, děkuji za zjištění překlepu. Vejce s receptem je jedno (střední / velké). Dobrou chuť.