Oca
Ach, Ksyushk @ -Plushk @, tady, kazhezza hach ​​to navzdory skutečnosti, že jsem byl proti jinému zařízení dříve - není se kde držet, není dostatek zásuvek. Půjdu brzy, pocítím to, nebo to může být optická iluze. A podívám se na výrobce jogurtů, zdá se, že by se měl objevit brzy. (škoda, že můj seznam pod avatarem je menší než váš)
lenok70
Objednal jsem si na webu další mísu pro tlakový hrnec a byla tam napsána novinka, ví někdo, jak se liší od mé vlastní (nepíšu o ocelovém)
Ksyushk @ -Plushk @
lenok70, objednaný pohár se neliší od vašeho vlastního.
Ira I.
Je třeba vyrábět kaše. Recept je jednoduchý, kaše, vejce a cukr.
Ale nevím, který režim je lepší pro vaření, pečení, nebo který lze použít?
Při dlouhodobém pečení, 40 minut plus teplo. V ostatních režimech stejné jako při pečení, ale nemůžete vařit rychleji?
Manno
Ira I., dívky se pokoušely péct na „kaši“. Tady TADY můžeš vidět.
Mimochodem, vypadá to měkčí než na „Pečivo“
Elena Br
Citace: ovkleo

Rozhodl jsem se koupit tento zázrak, sleduji fórum zpoza keřů již dlouho))), objednám si také kovovou misku plus prsten, ale otázka! Aktualizovaný prsten dorazí dodatečně nebo ze staré dávky Děkuji všem!
Prsten bude přesně aktualizován. Stejné jako u tlakových hrnců s režimem „Quenching“.

Citace: Gibus

Rád bych znovu nastolil otázku teploty na Zharce. To je můj jediný problém, jinak se mi líbí všechno.
Dívky, máte opravdu slíbené 160C na mase? Mám něco, co ani brambory v tomto režimu nezčervenají, připadá mi to jako stříkání ještě slabší než v mv 37502 na pečivo (a není tam více než 120 ° C). Jedná se ale o režim s nejvyšší teplotou! Možná je moje konkrétní kopie neúspěšná? Dnes jsem tam při smažení zasekl kulinářský teploměr - s otevřeným víkem na Frying maso teplota dole nezvýšila nad 110 ...

Výsledkem je, že provozní režimy pod tlakem jsou velmi jemné a to se mi líbí. Žádné syčení, získaný tlak a ticho. Tlakový hrnec neustále vyrábí přebytečnou páru. Ale smažení je velmi pomalé, pro smažení zeleniny není vůbec smažené, je nutné ho na masu držet velmi dlouho, aby se zhnědlo. Možná je třeba vylepšit nějaký senzor?

Režim Fry-Meat v tlakovém hrnci je nejžhavější. Pokud je topení během provozu tohoto režimu slabé, pak se s největší pravděpodobností jedná o manželství.
Neporovnávejte výkon elektrického tlakového hrnce a sporáku. V elektrických zařízeních je celý proces řízen elektronikou, takže nepřítomnost syčení z ventilu v tlakovém hrnci značky není závadou snímače, ale jeho běžným provozem.

Citace: AnnaMaria

Dobrý den. Mám tlakový hrnec "nový a vylepšený". Celkově jsem ho používal 10 dní a byl jsem šťastný jako slon, ale včera v noci, když jsem ráno položil kaši, mi dala E4 - indikátor tlaku nefunguje A co teď?
Příčinu této chyby může odstranit pouze odborník. Napište mi, z jakého města jste, a já vám sdělím adresu nejbližšího servisního střediska.

Citace: SuvoriKa

Měl jsem následující otázku: pokud recept neříká „vařit pod tlakem“, pak musí být regulátor tlaku nastaven na „normální tlak“ a během procesu vaření bude z tlakového ventilu vycházet pára ???
A přesto, pokud vaříte za normálního tlaku, můžete kdykoli otevřít víko a dát tam něco ??
Doporučujeme vařit bez tlaku v tlakovém hrnci v režimu Pečení a smažení. Všechny ostatní režimy pracují pod tlakem.Pokud se rozhodnete vařit bez tlaku (například v režimu napařování nebo napařování), nezavírejte víko spotřebiče, ale pouze jej zakryjte. Jinak se plovák zvedne silou páry a víko se zablokuje, nebudete moci přidat zbývající přísady. (doba vaření nemusí začít současně).

Citace: Ksyushk @ -Plushk @


Zajímalo by mě, jak to bude vypadat!? Není to náhodou jako Beanaton 2180?
Určitě ne. Ale více podrobností později.
Ira I.
Citace: Elena Br


Doporučujeme vařit bez tlaku v tlakovém hrnci v režimu Pečení a smažení. Všechny ostatní režimy pracují pod tlakem. Pokud se rozhodnete vařit bez tlaku (například v režimu napařování nebo napařování), nezavírejte víko spotřebiče, ale pouze jej zakryjte. Jinak se plovák zvedne silou páry a víko se zablokuje, nebudete moci přidat zbývající přísady. (doba vaření nemusí začít současně).
To znamená, že 6050 umí vařit bez tlaku, jako jednoduchý multivark, pokud nezavřete víko, ale jednoduše ho zakryjete a neotáčíte se doleva, dokud se nezajistí, že?
Nebo není tato metoda vykořisťování žádoucí?

A další otázka: dnes jsem vařil kastrol kaše v režimu „Rýže“, pracuje pod tlakem, ale tlakový ventil fungoval pouze ve fázi „pracovního tlaku“ a poté, když jsem mírně přitlačil víko. Je to normální, nebo si mám začít dělat starosti? Možná pro tento režim nebylo dost tekutiny?
Ira I.
Citace: Tanyulya

Mám 4 tlakové hrnce doma, 2 multivarky a 2 mimo dům
Hořáky na sporáku jsou stejné, žádné
Pravděpodobně něčemu nerozumím, takže se neurazte, pokud najednou .. ale vaříte na objednávku? A používat všechno současně? Máte obyčejný sporák?
Čepka
Citace: Elena Br

Režim Fry-Meat v tlakovém hrnci je nejžhavější. Pokud je topení během provozu tohoto režimu slabé, pak se s největší pravděpodobností jedná o manželství. Doporučuji kontaktovat servisní středisko
Neporovnávejte výkon elektrického tlakového hrnce a sporáku. V elektrických zařízeních je celý proces řízen elektronikou, takže nepřítomnost syčení z ventilu v tlakovém hrnci značky není závadou snímače, ale jeho běžným provozem.

Ne, ne, psal jsem o senzoru v kontextu nízké teploty na Zharce. Hloupost, samozřejmě, vadný teplotní senzor pravděpodobně může umožnit přehřátí, ale za přehřátí lze těžko vinit.
A opravdu se mi opravdu líbí nepřítomnost syčení z ventilu, takže to vůbec není vada, naopak - bonus!
Může být dušené ve vlastní šťávě bez přidání přebytečné tekutiny.

Obávám se, že se bojím nosit svůj tlakový hrnec do křivých rukojetí našich servisních pracovníků, náhle zkazí další režimy, pak všechno začne hořet ... V poslední době jsem měl smutnou zkušenost s jinou technikou - místo toho, aby opravili malou vadu, úplně vykopali ...
Zatím tak budu žít, opravdu se mi líbí, jak jemně a zároveň efektivně funguje pod tlakem.
A nízké smažení má své výhody - nic nelze spálit
lemur
ahoj, kde najdu recept na jogurt v tlakovém hrnci? Nemohu něco najít: - [
Oca
Citace: Ira Ya

A používat všechno současně? Máte obyčejný sporák?
Také odpovím, pokud je to možné, nejsou kamna (a není to nutné), ale existují 2 (byly 3) multivary, HP a AG. Brzy spustím třetí pomalý vařič, místo toho, který ještě nezemřel, a znovu budu žít svobodně. Příklad: v jednom multivaru je jogurt, což znamená, že je zaneprázdněn po dobu 4-6 hodin. Ve druhé se vaří polévka, ve třetí kaše. A pak přijde můj manžel: Chci kotlety s čerstvým chlebem! Zbytek zařízení se tedy nabíjí. Často peču muffiny v multivarkě - je to rušno po dobu 1 hodiny. No, pokud opět nedospějeme ke shodě, jaký druh kaše k jídlu, pak budeme potřebovat 4. kastrol, abychom každého nakrmili individuální večeří. Čím více „elektrických pánví“, tím více pokrmů můžete vařit za pár hodin mezi prací a spánkem. Zítra půjdu do Brandu, těžko se budu bránit, abych si od nich nekoupil další nit (například tlakový hrnec)
Oblíbený
Citace: lemur

ahoj, kde najdu recept na jogurt v tlakovém hrnci? Nemohu něco najít: - [
Lemur, pokud vím, v Brandově tlakovém hrnci se jogurt vyrábět nedá. Neexistuje tak jemná teplota 40 stupňů
Tanyulya
Citace: Oblíbené

Lemur, pokud vím, jogurt v tlakovém hrnci připravit nelze. Neexistuje tak jemná teplota 40 stupňů
V Ourssonovi můžete, je jogurtový režim.
Ira I.
Citace: Oca

... No, pokud opět nedospějeme ke shodě, jaký druh kaše k jídlu, pak budeme potřebovat 4. kastrol, abychom každého nakrmili individuální večeří.
To je odmítnutí! Nejsem připraven na takové výkony. Moje rodina musí jíst to, co vařím, jinak je nechte vařit pro sebe! Jinak se obecně ohnu, abych sloužil každému, komu by na mě tolik záleželo
irkisel
Dívky, můžete si koupit tlakový hrnec 6050 na Ukrajině, nebo má štěstí pouze Rusko?
Ksyushk @ -Plushk @
Tlakový hrnec značky 6050 se prodává v Rusku a Bělorusku. Bohužel ne na Ukrajině.
lemur
Citace: Ksyushk @ -Plushk @

Tlakový hrnec značky 6050 se prodává v Rusku a Bělorusku. Bohužel ne na Ukrajině.
Ve vašem sortimentu vidím 3 multi, které mě kromě Panasonicu zajímají. Který upřednostňuješ? :) o Polaris obecně, všude se píše málo ...
Ksyushk @ -Plushk @
LemurMáte na mysli Polaris 0512, značku 37501 a značku 6050?

Řekněme to takto. Polaris není špatná karikatura, ale má své vlastní problémy. Například v něm nevychází mléčná kaše. Vysoce agresivní program na polévkovou / mléčnou kaši. A ona smaží nukleární. Lepí se najednou. Před půl rokem jsem jí koupil „keramickou“ misku. Život se zlepšil. Jinak je všechno v pořádku: cereálie, něco dušené, vařte polévku, kompot, dobré pečivo.

Oba Branda jsou úplně jiná píseň. Nemám zde žádné stížnosti na jejich práci. malá dobrodružství se stávají, ale to je ve srovnání s profesionály malé... Pokud je porovnáte navzájem, ukáže se to jako 37501 = 6050. Ještě lepší, 37501 + 6050 = ŠTĚSTÍ. MNOHO ŠTĚSTÍ.
VLK
Hostesky, nezkoušel někdo u značky 6050 vařit fermentované pečené mléko? Podle receptury všude píšou, že musíte vařit v režimu "Quenching" po dobu 5-6 hodin, ale na 6050 můžete dát maximálně 1 hodinu - je to tlakový hrnec)) Takže si myslím, že výsledek pro tuto hodinu bude jako 5-6 hodin v běžném multivaru bez tlaku nebo ne? Napište recept na fermentované pečené mléko, pokud někdo ví, jak se to dělá v roce 6050?
selenasolnc
Samotná výroba fermentovaného pečeného mléka je bohužel problematická, ale pečené mléko pro fermentované pečené mléko za hodinu je skutečné. Čistě teoreticky můžete pravděpodobně počkat, až se toto pečené mléko ochladí na 42-40 stupňů Celsia, přidat lžíci zakysané smetany na litr mléka, zavřít a počkat, až mléko vykvasí jako v termosce. Ale je jednodušší použít jogurtový stroj)))) nebo termosku)))
Elena Br
Citace: Ira Ya

To znamená, že 6050 umí vařit bez tlaku, jako jednoduchý multivark, pokud nezavřete víko, ale jednoduše ho zakryjete a neotáčíte se doleva, dokud se nezajistí, že?
Nebo není tato metoda vykořisťování žádoucí?

A další otázka: dnes jsem vařil kastrol kaše v režimu „Rýže“, pracuje pod tlakem, ale tlakový ventil fungoval pouze ve fázi „pracovního tlaku“ a poté, když jsem mírně přitlačil víko. Je to normální, nebo si mám začít dělat starosti? Možná pro tento režim nebylo dost tekutiny?
Můžete vařit bez tlaku bez zavírání víček. Tento způsob vaření je ideální pro dušení masa, ale nedoporučuji vařit takovou polévku. Bude velmi vařit.
Režim „Rice“ pro vás funguje dobře. Nebylo dost kapaliny a plovák byl pravděpodobně zaseknutý. A když jste zatlačili na víko, tlak v misce mírně vzrostl a plovák se zvedl.
svetane
Pomalu ovládám SV. můj manžel je rád, že je to rychlé, nezapomínám, že jsem se pustil do vaření, protože mi to připomíná zvukový signál. Nic nehoří. Jediným problémem, jak dát vše, je podívat se dovnitř a vystrčit knoflíky.
Ira I.
Dívky, zkusil někdo zpožděný start pečeného zboží? Chci udělat mrkvový koláč na snídani. Co si myslíte, dopadne to, když se večer naloží těsto ve 12 hodin a do 8 hodin ráno, aby se pečení zaplo se zpožděním
Manno
Citace: Ira Ya

Co si myslíte, dopadne to, když se večer naloží těsto ve 12 hodin a do 8 hodin ráno, aby se pečení zaplo se zpožděním
A soda dort? Pokud ano, po takové kontrole bude hustá.
VLK
Citace: selenasolnc

Samotná výroba fermentovaného pečeného mléka je bohužel problematická, ale pečené mléko pro fermentované pečené mléko za hodinu je skutečné. Čistě teoreticky můžete pravděpodobně počkat, až se toto pečené mléko ochladí na 42-40 stupňů Celsia, přidat lžíci zakysané smetany na litr mléka, zavřít a počkat, až mléko vykvasí jako v termosce. Ale je jednodušší použít jogurtový stroj)))) nebo termosku)))
Zkoušel jsem to tak, mléko se zdálo, že se za 20 minut pod tlakem v režimu polévky roztavilo, ale pak jsem přidal zakysanou smetanu, byla teplá po dobu 9 hodin, otevřel jsem ji a všechno bylo stejné - žádné kvašené pečené mléko a nic nekvasilo ... pravděpodobně stačí kvasit samotné fermentované pečené mléko
Ariete
VLK, existují dvě možnosti, buď mléko nebylo dobře ochlazeno, nebo zakysaná smetana je nepřirozená.
selenasolnc
Citace: WOLF

Zkoušel jsem to tak, mléko se zdálo, že se za 20 minut pod tlakem v režimu polévky roztavilo, ale pak jsem přidal zakysanou smetanu, byla teplá po dobu 9 hodin, otevřel jsem ji a všechno bylo stejné - žádné kvašené pečené mléko a nic nekvasilo ... pravděpodobně stačí kvasit samotné fermentované pečené mléko
Možná se mléko rychle ochladilo (a bakterie se nestihly probudit. Zkuste nalít upečené mléko do sklenice, zabalit do ručníku nebo vlněné bundy a přiložit vedle radiátoru nebo na radiátor, vše záleží na tom, jak jsou teplé). Nyní se pokusím vysvětlit význam těchto akcí. Bakterie mléčného kvašení (prospěšné bakterie mléčného kvašení) jsou velmi náladové ohledně teploty okolí. Pokud je teplota nad 42 stupňů, zemřou a pokud pod 37 usnou a nechtějí se množit))) Naším úkolem je vytvořit pro ně optimální teplotu. Možná kdybyste mléko drželi v pánvi dalších 6 hodin))) fermentované pečené mléko by stále fungovalo))) Samozřejmě můžete zkontrolovat teplotu mléka v naší pánvi a pravidelně zapínat ohřev na několik sekund, ale pro mě je to velmi hemoroid)
Minulý rok jsem vyráběl jogurt, kefír a narin na baterii ústředního topení. Teplota byla měřena běžným teploměrem. Mléko jsem fermentoval obyčejně zakoupenou zakysanou smetanou v domě na vesnici 20% a všechno se vždy podařilo.
Na tomto webu je mnoho témat, která podrobně vypovídají o domácím kyselém mléce, nebudete litovat, že jste si přečetli.
Nevuška
Citace: WOLF

Zkoušel jsem to tak, mléko se zdálo, že se za 20 minut pod tlakem v režimu polévky roztavilo, ale pak jsem přidal zakysanou smetanu, stál jsem teplý po dobu 9 hodin, otevřel to a bylo to stejné - žádné kvašené pečené mléko a nic nekvasilo ... pravděpodobně stačí kvasit samotné fermentované pečené mléko
Fermentuji to fermentovaným zapečeným mlékem
Elena Bo
Citace: Ira Ya

Dívky, zkusil někdo zpožděné zahájení pečiva? Chci udělat mrkvový koláč na snídani. Co si myslíte, dopadne to, když se večer naloží těsto ve 12 hodin a do 8 hodin ráno, aby se pečení zaplo se zpožděním
Zpožděné pečení nebude fungovat
selenasolnc
Souhlasím s Elenou Bo! Můžete zkusit pečení v! 2, ale nastavte trochu kratší dobu pečení a nechejte na žáru až do rána? Existuje však možnost, že dort vyschne více než obvykle nebo hoří ...
Ira I.
Citace: Elena Bo

Zpožděné pečení nebude fungovat
Citace: selenasolnc

Souhlasím s Elenou Bo! Můžete zkusit pečení v! 2, ale nastavte trochu kratší dobu pečení a nechejte na žáru až do rána? Existuje však možnost, že dort vyschne více než obvykle nebo hoří ...

Zázrak se nestal))) Budu péct jako obvykle, bez prodlení, samozřejmě tam je soda
Zhannochka
Holky! Možná mi někdo řekne, že jsem připravoval kastrol z barvy. zelí z knihy receptů, 10 min prog. obr. Musel jsem ale zkrátit čas na 7 minut. Poté, co stála na topení po dobu 5 minut. Chtěl jsem zmírnit tlak (protože se na to připravovala), ale nebyl tam žádný tlak. Co je špatně? Abych byl upřímný, neslyšel jsem, jak se tlak zvyšuje. Celá stupnice ukazující tlak a ohřev byla zapnutá.A kdo jiný dělal rýži a pohanku, aby byly drobivé, jaký by měl být poměr vody?
selenasolnc
Možná není dostatek tekutiny k vytvoření tlaku.
selenasolnc
A nakonec kastrol nevyšel? Jak vypadal konečný produkt, zůstalo syrové zelí?
Ksyushk @ -Plushk @
Možná selenasolnc a správně. Nebo možná, když byl tlakový hrnec zahřátý, tlak poklesl.
A vařím obiloviny v poměru 1: 1,25.
Zhannochka
Měl jsem zmrazené zelí, takže jsem musel trochu změnit recept, místo toho, abych ho napařil, jsem ho jen smažil se šunkou, nechal jsem ji trochu vychladnout a pak jsem ji nalil smetanou, sýrem a vejcem. Ale pak jsem musel přidat čas min. 7. Bál jsem se, že zelí bude příliš měkké, protože před zmrazením bylo mírně opařeno. A tak se ukázalo chutné a kolik kapaliny podle receptu je 200 ml.
Zhannochka
Žádná dívka po dobu 5 minut. ani za 10 minut neuvolní tlak, pokud jí nepomůžeš, a já jsem klidně otočil ventilem.
selenasolnc
Někdy, když vařím sušenky (a zřídka je vařím na pečícím programu, pečím je hlavně na rýžových nebo ovesných programech), tlakový hrnec nevytváří tlak, zjevně kvůli skutečnosti, že nedochází k aktivnímu varu a uvolňování páry. Žádná pára, žádný tlak. Neboj se. Podle vás jsem si uvědomil, že kastrol je složitá omeleta, je docela pravděpodobné, že vaječná směs jednoduše nedává dostatek vlhkosti nebo dává tolik, že tlak za pět minut poklesne, věřte mi, je to možné)
selenasolnc
Citace: Zhanochka

Žádná dívka po dobu 5 minut. ani za 10 minut neuvolní tlak, pokud jí nepomůžeš, a já jsem klidně otočil ventilem.
Může snížit tlak dříve))), pokud produkt, který vaříte, obsahuje málo vlhkosti.
Irulenchik
Dívky, po přečtení vašich recenzí jsme si s manželem koupili také tento tlakový hrnec. Doposud jsem do toho připravil jednoduchou polévku a můj manžel podle jeho receptu dušil brambory s masem. Obecně jsme to zkontrolovali a oba byli spokojení. I když jsem osobně chtěl obyčejný pomalý vařič (ale můj manžel mě přesvědčil).

Ale máme jednu otázku. Dno naší misky tlakového hrnce není dokonale ploché, ale mírně konkávní. Pokud přidáte trochu oleje na smažení, rozválí se k okrajům. Ukázalo se, že takový koblih - díra ve středu a máslo v kruhu. Není kritické a nezasahuje do vaření. Ale je to obecně normální nebo manželství? Mísa rozhodně nebyla přehřátá a tato boule vypadá velmi jednotně, jako by měla být. Uklidni se prosím. Má to každý?
Elena Bo
Irulenchik, tohle je mísa tohoto tvaru. Není tu nic strašného a nezasahuje to do vaření.
Ira I.
řekněte mi, v jakém režimu vařit krémy na koláče? Nikde jsem nenašel informace, včera jsem to zkusil udělat na dusení, zkrácení času na polovinu, ale nějak to nevyšlo ...
selenasolnc
Citace: Ira Ya

řekněte mi, v jakém režimu vařit krémy na koláče? Nikde jsem nenašel informace, včera jsem to zkusil na dusení, zkrácení času na polovinu, ale nějak to nevyšlo ...
Zkuste vyhřátou nebo vodní lázeň. Omlouvám se za dotaz, proč vyrábět pudink v tlakovém hrnci?
Ira I.
Citace: selenasolnc

Zkuste to vyhřívané nebo ve vodní lázni. Omlouvám se za dotaz, proč vyrábět pudink v tlakovém hrnci?
Pak to a všechno ostatní. Dal jsem to a šel jsem do práce))) Díky za radu, nějak to zkusím :)
selenasolnc
))) Bohužel některé věci se tak nedají uvařit))) ale škoda ...
mariabel
Kdo je z Běloruska, řekněte mi, kde koupit silikonový prsten? Můj už úplně utichá
terceliya
Citace: Elena Br


Řekněte mi, kdy se plánuje vystopovat dávku tlakových hrnců na vašem webu? Budeme mít čas na nákup před NG? Mohl jsem se podívat na ostatní, ale také musím koupit těsnicí kroužky, ale na jiných stránkách jsem je neviděl ...

Předem díky za odpověď.
Elena
Stal jsem se tedy hrdým majitelem tlakového hrnce 6050, již aktualizovaného modelu. Při čtení pokynů jsem o první operaci nikde nenašel. Právě když jsem čekal na tlakový hrnec, četl jsem vás a všude děvčata psali, že poprvé musíte vařit vodu s citronem, nebo jen vodu (nyní ji nemohu najít, přečtěte si znovu mnoho stránek), nikde jsem to v pokynech nenašel. Jen říká, že musíte opláchnout a otřít šálek a víko a je to. Řekněte mi, jak poprvé vařit vodu, v jakém režimu je třeba to udělat, opravdu se těším na odpovědi, protože dnes chci vařit, jaké vlákno v ní
Ksyushk @ -Plushk @
Elena, s nákupem!

Vodu můžete vařit v režimu „Kaše / Pára“.Můžete přidat citronový klín nebo kůru, ale není to nutné. Nezdálo se, že by tlakový hrnec hřešil silnými technickými pachy.
Elena
Ksyushk @ -Plushk @ děkuji za odpověď a jak dlouho trvá vaření vody? a kolik nalít? protože v aktualizovaném modelu můžete čas nastavit sami. Ráno jsem umyl celý tlakový hrnec, ze šálku není cítit žádný zápach, ale ze samotného tlakového hrnce přichází silný zápach, dokud zjevně nehoří, bude cítit

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren